-
30 826 руб.
Жарочная поверхность Kocateq GH400 электрическая плоская с 1...Доставим со склада в Екатеринбург
-
32 881 руб.
Жарочная поверхность Kocateq GH600FRNW электрическая ребрист...Доставим со склада в Екатеринбург
-
39 161 руб.
Жарочная поверхность Kocateq GH600HRNW электрическая ребрист...Доставим со склада в Екатеринбург
-
36 877 руб.
Жарочная поверхность Kocateq GH600NW электрическая плоскаяДоставим со склада в Екатеринбург
-
46 924 руб.
Жарочная поверхность Kocateq GH610 электрическая плоская с 2...Доставим со склада в Екатеринбург
-
48 751 руб.
Жарочная поверхность Kocateq GH610A электрическая ребристая/...Доставим со склада в Екатеринбург
-
39 617 руб.
Жарочная поверхность Kocateq GH650 2 электрическая ребристая...Доставим со склада в Екатеринбург
-
43 842 руб.
Жарочная поверхность Kocateq GH650 электрическая плоскаяДоставим со склада в Екатеринбург
-
51 263 руб.
Жарочная поверхность Kocateq GH760 электрическая плоская с 3...Доставим со склада в Екатеринбург
-
53 660 руб.
Жарочная поверхность Kocateq GH760A электрическая ребристая/...Доставим со склада в Екатеринбург
-
45 783 руб.
Жарочная поверхность Kocateq GH800 2 электрическая ребристая...Доставим со склада в Екатеринбург
-
40 188 руб.
Жарочная поверхность Kocateq GH800 электрическая плоскаяДоставим со склада в Екатеринбург
-
75 089 руб.
Жарочная поверхность Ozti IZG 7050 02 гладкаяДоставим со склада в Екатеринбург
-
75 089 руб.
Жарочная поверхность Ozti IZG 7050 гладкая + рифленаяДоставим со склада в Екатеринбург
-
312 688 руб.
Жарочная поверхность Ozti OGE 12070 1/2 N гладкая + рифленая...Доставим со склада в Екатеринбург
-
323 346 руб.
Жарочная поверхность Ozti OGE 12070 N рифленая электроДоставим со склада в Екатеринбург
-
75 089 руб.
Жарочная поверхность Ozti OGE 4060 N рифленая электроДоставим со склада в Екатеринбург
-
67 783 руб.
Жарочная поверхность Ozti OGE 4060 гладкая электроДоставим со склада в Екатеринбург
-
135 207 руб.
Жарочная поверхность Ozti OGE 4070 C гладкая хром электроДоставим со склада в Екатеринбург
-
139 039 руб.
Жарочная поверхность Ozti OGE 4070 N C рифленая хром электроДоставим со склада в Екатеринбург
-
119 159 руб.
Жарочная поверхность Ozti OGE 4070 N рифленая электроДоставим со склада в Екатеринбург
-
Шкаф морозильный МХМ Капри 0,5Н(СК) две стеклянные двери
144 853 руб.137 611 руб.Быстрый просмотр -
Витрина холодильная (стеклопакет) с дверками раздачи (3 полки) ЧТТ RC72A Capital360 159 руб.Быстрый просмотр -
Мармит для вторых блюд ЧТТ RM22A Capital158 615 руб.Быстрый просмотр -
Прилавок-диспенсер для подносов и столовых приборов нейтральный ЧТТ RD10M Capital90 970 руб.Быстрый просмотр -
Мясорубка Торгмаш Барановичи МИМ-30090 599 руб.Быстрый просмотр
Обращайтесь к нам, если планируете купить оборудование для:
Готовить много и вкусно поварам помогают жарочные поверхности для ресторанов, кафе и предприятий общепита. Оборудование напоминает большие сковородки с бортиками, на которые выкладываются необходимые для жарки продукты.
Преимущества
На большой рабочей площади продукты готовятся равномерно, польза и витамины сохраняются. Можно выставить конкретный температурный режим и жарить одновременно несколько блюд. Бортики защищают от разбрызгивания жира. Техника значительно экономит время повара, что особенно важно в часы пик.
Какие бывают?
Классификация по виду энергоносителя:
- жарочные поверхности газовые (разогреваются быстрее);
- жарочные поверхности электрические.
По типу рабочей площади для термической обработки продуктов модели бывают:
- плоские (идеальны для приготовления рыбы);
- рельефные (для жарки мяса и овощей);
- комбинированные (наиболее практичные, позволяют готовить разные блюда).
Есть узкоспециализированные поверхности, например, для подогревания хот-догов, для жарки блинов.
Виды в зависимости от конструкции:
- жарочные поверхности настольные (более компактны, мобильные, для небольших кухонь);
- напольные версии (отдельные самостоятельные аппараты, для крупных ресторанов и столовых).
