• Измельчитель мягкого сыра Apach AGR2

    5
    Терка для сыра Apach AGR2, идеально подходит для домашнего использования, но также подходит для полупрофессионального использования. Красивый, функциональный, практичный и отличный аппарат. Настоящий маленький шедевр механики и дизайна. Успешно используется в домашних условиях, может легко решить даже запросы небольших кафе, отелей, столовых, пиццерии.
    41 571.26 руб.
  • Измельчитель сыра Apach AGR1

    0
    Терка для сыра Apach AGR1, идеально подходит для домашнего использования, но также подходит для полупрофессионального использования. Красивый, функциональный, практичный и отличный аппарат. В соответствии со всеми действующими нормами, он оснащен двигателем с тепловой защитой, который блокируется прижимной лапкой для терки, которая срабатывает после превышения порога безопасности, решетки из нержавеющей стали, чтобы избежать попадания на движущиеся части. Настоящий маленький шедевр механики и дизайна. Успешно используется в домашних условиях, может легко решить даже запросы небольших кафе, отелей, столовых.

    18 896.03 руб.
  • Измельчитель сыра FAMA FGM 113

    0
    Терка для сыра FAMA FGM 113, идеально подходит для домашнего использования, но также подходит для полупрофессионального использования. Красивый, функциональный, практичный и отличный аппарат. В соответствии со всеми действующими нормами, он оснащен двигателем с тепловой защитой, который блокируется прижимной лапкой для терки, которая срабатывает после превышения порога безопасности, решетки из нержавеющей стали, чтобы избежать попадания на движущиеся части. Настоящий маленький шедевр механики и дизайна. Успешно используется в домашних условиях, может легко решить даже запросы небольших кафе, отелей, столовых.
    22 675.23 руб.
  • Мясорубка и измельчитель сыра ANGELO PO TG12

    0
    Терка для сыра + мясорубка ANGELO PO TG12, идеально подходит для домашнего использования, но также подходит для профессионального использования. Красивый, функциональный, практичный и отличный аппарат. В соответствии со всеми действующими нормами, он оснащен двигателем с тепловой защитой, который блокируется прижимной лапкой для терки, которая срабатывает после превышения порога безопасности, решетки из нержавеющей стали, чтобы избежать попадания на движущиеся части. Настоящий маленький шедевр механики и дизайна. Успешно используется в домашних условиях, может легко решить даже запросы небольших кафе, отелей, столовых.

    64 019.73 руб.
  • Протирочная машина для сухарей и сыра GASTRORAG CG55SH

    0
    Сыротерка Gastrorag CG55SH предназначена для измельчения сыра, орехов, сухарей и других продуктов в супермаркетах, ресторанах, столовых. Измельчитель состоит из корпуса, терочного цилиндра, микровыключателя (на рычаге тёрочного устройства), механической защиты отверстий. Загрузочный бункер изготовлен из нержавеющей стали. Лезвия и диски сделаны из нержавеющей стали и алюминия и приводятся в движение надёжным электрическим двигателем. Скорость вращения двигателя составляет 1400 об/мин. Корпус устройства выполнен из полированного алюминия.
    19 235.96 руб.
  • Измельчитель сыра SIRMAN GP

    0
    Сыротерка Sirman GP подходит для использования на предприятиях быстрого питания и в пиццериях. Модель предназначена для твердых сортов сыра. Простой и компактный агрегат. Отполированная конструкция из отлитого под давлением алюминия. Тёрочный валик из обработанной стали для работы с продуктами питания. При маленькой мощности скорость вращения до 1400 оборотов в минуту.

    20 407.71 руб.
  • Измельчитель сыра SIRMAN ATHOS

    5
    Сыротерка SIRMAN ATHOS предназначена для измельчения сыра и других продуктов. Измельчитель состоит из: корпуса и терочного цилиндра, микровыключателя (на рычаге тёрочного устройства), механической защиты отверстий. Загрузочный бункер изготовлен из нержавеющей стали. Обладает защитой из АБС на горловине колокола. Лезвия и диски сделаны из ножевой стали и алюминия, приводятся в движение надёжным электрическим двигателем. Скорость вращения электрического двигателя составляет 400 об/мин. Корпус устройства выполнен из полированного алюминия.

    46 862.14 руб.
  • Измельчитель сыра SIRMAN GF HP4

    0
    Сыротерка Sirman GF HP 4 предназначена для измельчения сыра, орехов, сухарей и других продуктов в супермаркетах, ресторанах, столовых. Измельчитель состоит из корпуса, терочного цилиндра, микровыключателя (на рычаге тёрочного устройства), механической защиты отверстий. Загрузочный бункер изготовлен из нержавеющей стали. Лезвия и диски сделаны из нержавеющей стали и алюминия и приводятся в движение надёжным электрическим двигателем. Скорость вращения двигателя составляет 1400 об/мин. Корпус устройства выполнен из полированного алюминия. Прибор работает от трехфазной сети с напряжением 380 В и частотой 50 Гц.

    136 051.38 руб.
  • Измельчитель сыра SIRMAN GF

    5
    Сыротерка Sirman GF предназначена для измельчения сыра, орехов, сухарей и других продуктов в супермаркетах, ресторанах, столовых. Измельчитель состоит из корпуса, терочного цилиндра, микровыключателя (на рычаге тёрочного устройства), механической защиты отверстий. Загрузочный бункер изготовлен из нержавеющей стали. Лезвия и диски сделаны из нержавеющей стали и алюминия и приводятся в движение надёжным электрическим двигателем. Скорость вращения двигателя  составляет 1400 об/мин. Корпус устройства выполнен из полированного алюминия.

    35 902.45 руб.

Лидеры продаж

Нарезка или измельчение различных сортов сыра – трудоемкий процесс. Значительно его облегчить помогают специализированные измельчители сыра или сыротерки. Они не только обеспечивают увеличение скорости процесса, но и выдают аккуратный и презентабельный вид обработанного сыра.

Основные характеристики измельчителей сыра

Профессиональные сыротерки отличаются особой герметичной конструкцией с электроприводом, которая позволяет выполнить множество функций:

  • натереть сыр в мелкую крошку или измельчить в однородную стружку,
  • нарезать его одинаковыми небольшими кубиками,
  • сделать из сыра длинные полоски, схожие со спагетти.

Отдельные модели электрических сыротерок могут безопасно обрабатывать кроме сыра – орехи, сухари, шоколад и другие твердые ингредиенты.

При выборе измельчителя сыра для профессиональной кухни необходимо учитывать сочетание следующих параметров:

  • производительность прибора – от 30 до 200 кг/час,
  • конструкция и габариты – с терочным цилиндром или шнеками для измельчения (сыротерка для моцареллы имеет особую рабочую зону с режущими элементами, что не создает застоя сырной массы), 
  • мощность
  • наличие удобного приемного контейнера для сохранения чистоты на рабочем месте.

Помимо этого все модели подразделяются на две группы:

  • измельчители для твердых сортов сыра (эдам, пармезан, гауда),
  • измельчители для мягких сыров (фета, бри, моцарелла).

Разнообразный выбор в «ПРАЙД ГРУПП»

Купить сыротерки профессионального уровня выгодно в нашей компании. Мы предлагаем различные модели по параметрам и ценам. К примеру, сыротерка Sirman выделяется стильным эргономичным дизайном, а измельчитель сыра Liloma – доступной стоимостью. Любая из них станет безупречным помощником шеф-повара крупного ресторана или фирменной пиццерии.

За более подробной информацией звоните нам по бесплатному телефону 8 800 2006 286.

Посмотрите полный каталог оборудования для кухни кафе и ресторана компании ООО «ПРАЙД ГРУПП».