• Тестомес спиральный Apach ASM10R
    4
    Тестомес Apach спиральный ASM10R создан для смешивания теста в малых, средних и больших пекарнях, кондитерских цехах, пиццериях, на кухнях больниц, отелей, столовых, школ. Отличается более короткой тратой времени на взбивание теста, получением однородного и объемного теста, предотвращает чрезмерное нагревание теста. Спираль и ножи миксера изготовлены из нержавеющей стали. Спроектирован для легкой и практичной эксплуатации в двухскоростном режиме. Практичность и последовательность в работе достигается за счет автоматической и ручной работы, настройкой времени. Съемная дежа на 8 кг. Бесшумно работает, т.к. редуктор погружен в маслянную ванну. Передвижной имеет 4 колеса.
    78 470.35 р
  • Тестомес спиральный HURAKAN HKN-10CN съемная дежа
    4
    Тестомес спиральный со съемной дежой Hurakan HKN-10CN создан для смешивания теста в малых, средних и больших пекарнях, кондитерских цехах, пиццериях, на кухнях больниц, отелей, столовых, школ. Отличается более короткой тратой времени на взбивание теста, получением однородного и объемного теста, предотвращает чрезмерное нагревание теста. Спираль и ножи миксера изготовлены из нержавеющей стали. Спроектирован для легкой и практичной эксплуатации в двухскоростном режиме. Практичность и последовательность в работе достигается за счет автоматической и ручной работы, настройкой времени. Съемная дежа на 5 кг. Не передвижной
    54 479.04 р
  • Тестомес спиральный Fornazza TSF2-50
    5
    Тестомес спиральный Fornazza 10012005 используется на предприятиях общественного питания и торговли для замешивания теста различной плотности, перемешивания соусов и начинок.
    Надежный двухскоростной прибор оснащен электронной панелью управления и таймером. Все детали, контактирующие с продуктами, изготовлены из высококачественной нержавеющей стали. Данный материал гигиеничен, устойчив к повреждениям и внешнему воздействию, легко чистится.
    Тестомес имеет стильный и эргономичный дизайн, удобен в использовании. Чаша диаметром 500 мм и высотой 300 мм вмещает 20 кг муки и 50 кг теста. Есть кнопка аварийной остановки.
    Скорость вращения 750/1500 оборотов в минуту.
    Необходимое напряжение для работы 380 В.
    223 785.82 р
  • Тестомесильная машина Fornazza TF2-15
    5
    Тестомесильная машина Fornazza 10012011 используется на предприятиях общественного питания и торговли для замешивания теста различной плотности, перемешивания соусов и начинок.
    Надежный односкоростной прибор оснащен электромеханической панелью управления. Все детали, контактирующие с продуктами, изготовлены из высококачественной нержавеющей стали. Данный материал гигиеничен, устойчив к повреждениям и внешнему воздействию, легко чистится.
    Тестомес имеет стильный и эргономичный дизайн, удобен в использовании. Чаша диаметром 360 мм и высотой 190 мм вмещает
    7 кг муки и 15 кг теста. Есть кнопка аварийной остановки.
    Скорость вращения 1400 оборотов в минуту.
    Необходимое напряжение для работы прибора 380 В.
    73 914.51 р
  • Тестомес спиральный Fornazza TFS2-15
    5
    Тестомес спиральный Fornazza 10012003 используется на предприятиях общественного питания и торговли для замешивания теста различной плотности, перемешивания соусов и начинок.
    Надежный произвоительный прибор оснащен электромеханической панелью управления. Все детали, контактирующие с продуктами, изготовлены из высококачественной нержавеющей стали. Данный материал гигиеничен, устойчив к повреждениям и внешнему воздействию, легко чистится.
    Тестомес имеет стильный и эргономичный дизайн, удобен в использовании. Для обеспечения безопасности предусмотрена функция защиты рук. Замешивает тесто с помощью вилочного смесителя, вмещает 15 кг.
    Необходимое напряжение для работы прибора 380 В.
    50 664.04 р
  • Тестомесильная машина Fornazza TF2-30
    5
    Тестомесильная машина Fornazza 10012013 используется на предприятиях общественного питания и торговли для замешивания теста различной плотности, перемешивания соусов и начинок.
    Надежный односкоростной прибор оснащен электромеханической панелью управления. Все детали, контактирующие с продуктами, изготовлены из высококачественной нержавеющей стали. Данный материал гигиеничен, устойчив к повреждениям и внешнему воздействию, легко чистится.
    Тестомес имеет стильный и эргономичный дизайн, удобен в использовании. Чаша диаметром 430 мм и высотой 225 мм вмещает
    12 кг муки и 30 кг теста. Есть кнопка аварийной остановки.
    Скорость вращения 1400 оборотов в минуту.
    Необходимое напряжение для работы прибора 380 В.
    91 352.37 р
  • Тестомес спиральный Fornazza TSF-30
    5
    Тестомес спиральный Fornazza 10012008 используется на предприятиях общественного питания и торговли для замешивания теста различной плотности, перемешивания соусов и начинок.
    Надежный односкоростной прибор оснащен электромеханической панелью управления и ручным таймером. Все детали, контактирующие с продуктами, изготовлены из высококачественной нержавеющей стали. Данный материал гигиеничен, устойчив к повреждениям и внешнему воздействию, легко чистится.
    Тестомес имеет стильный и эргономичный дизайн, удобен в использовании. Чаша диаметром 400 мм и высотой 260 мм вмещает
    12 кг муки и 30 кг теста. Есть кнопка аварийной остановки.
    Скорость вращения 900 оборотов в минуту.
    Необходимое напряжение для работы прибора 380 В.
    158 118.94 р
  • Тестомесильная машина Fornazza TF-40
    5
    Тестомесильная машина Fornazza 10012014 используется на предприятиях общественного питания и торговли для замешивания теста различной плотности, перемешивания соусов и начинок.
    Надежный односкоростной прибор оснащен электромеханической панелью управления. Все детали, контактирующие с продуктами, изготовлены из высококачественной нержавеющей стали. Данный материал гигиеничен, устойчив к повреждениям и внешнему воздействию, легко чистится.
    Тестомес имеет стильный и эргономичный дизайн, удобен в использовании. Чаша диаметром 500 мм и высотой 270 мм вмещает
    20 кг муки и 40 кг теста. Есть кнопка аварийной остановки.
    Скорость вращения 1400 оборотов в минуту.
    Необходимое напряжение для работы прибора 220 В.
    111 932.18 р
  • Тестомесильная машина Fornazza TF-15
    5
    Тестомесильная машина Fornazza 10012010 используется на предприятиях общественного питания и торговли для замешивания теста различной плотности, перемешивания соусов и начинок.
    Надежный односкоростной прибор оснащен электромеханической панелью управления. Все детали, контактирующие с продуктами, изготовлены из высококачественной нержавеющей стали. Данный материал гигиеничен, устойчив к повреждениям и внешнему воздействию, легко чистится.
    Тестомес имеет стильный и эргономичный дизайн, удобен в использовании. Чаша диаметром 360 мм и высотой 190 мм вмещает
    7 кг муки и 15 кг теста. Есть кнопка аварийной остановки.
    Скорость вращения 1400 оборотов в минуту.
    Необходимое напряжение для работы прибора 220 В.
    79 098.74 р
  • Тестомесильная машина Fornazza TF-75
    5
    Тестомесильная машина Fornazza 10012018 используется на предприятиях общественного питания и торговли для замешивания теста различной плотности, перемешивания соусов и начинок.
    Надежный односкоростной прибор оснащен электромеханической панелью управления. Все детали, контактирующие с продуктами, изготовлены из высококачественной нержавеющей стали. Данный материал гигиеничен, устойчив к повреждениям и внешнему воздействию, легко чистится.
    Тестомес имеет стильный и эргономичный дизайн, удобен в использовании. Чаша диаметром 750 мм и высотой 350 мм вмещает
    50 кг муки и 75 кг теста. Есть кнопка аварийной остановки.
    Скорость вращения 1400 оборотов в минуту.
    Необходимое напряжение для работы прибора 220 В.
    145 865.31 р
  • Тестомес спиральный Fornazza TSF2-60
    5
    Тестомес спиральный Fornazza 10012006 используется на предприятиях общественного питания и торговли для замешивания теста различной плотности, перемешивания соусов и начинок.
    Надежный двухскоростной прибор оснащен электронной панелью управления и таймером. Все детали, контактирующие с продуктами, изготовлены из высококачественной нержавеющей стали. Данный материал гигиеничен, устойчив к повреждениям и внешнему воздействию, легко чистится.
    Тестомес имеет стильный и эргономичный дизайн, удобен в использовании. Чаша диаметром 600 мм и высотой 315 мм вмещает 35 кг муки и 60 кг теста. Есть кнопка аварийной остановки.
    Скорость вращения 750/1500 оборотов в минуту.
    Необходимое напряжение для работы 380 В.
    264 945.44 р
  • Тестомесильная машина Fornazza TF2-50
    5
    Тестомесильная машина Fornazza 10012017 используется на предприятиях общественного питания и торговли для замешивания теста различной плотности, перемешивания соусов и начинок.
    Надежный односкоростной прибор оснащен электромеханической панелью управления. Все детали, контактирующие с продуктами, изготовлены из высококачественной нержавеющей стали. Данный материал гигиеничен, устойчив к повреждениям и внешнему воздействию, легко чистится.
    Тестомес имеет стильный и эргономичный дизайн, удобен в использовании. Чаша диаметром 600 мм и высотой 290 мм вмещает
    30 кг муки и 50 кг теста. Есть кнопка аварийной остановки.
    Скорость вращения 1400 оборотов в минуту.
    Необходимое напряжение для работы прибора 380 В.
    109 889.91 р
  • Тестомес спиральный Fornazza TFS-15
    5
    Тестомес спиральный Fornazza 10012002 используется на предприятиях общественного питания и торговли для замешивания теста различной плотности, перемешивания соусов и начинок.
    Надежный произвоительный прибор оснащен электромеханической панелью управления. Все детали, контактирующие с продуктами, изготовлены из высококачественной нержавеющей стали. Данный материал гигиеничен, устойчив к повреждениям и внешнему воздействию, легко чистится.
    Тестомес имеет стильный и эргономичный дизайн, удобен в использовании. Для обеспечения безопасности предусмотрена функция защиты рук. Замешивает тесто с помощью вилочного смесителя, вмещает 15 кг.
    Необходимое напряжение для работы прибора 220 В.
    54 591.49 р
  • Тестомесильная машина Fornazza TF-30
    5
    Тестомесильная машина Fornazza 10012012 используется на предприятиях общественного питания и торговли для замешивания теста различной плотности, перемешивания соусов и начинок.
    Надежный односкоростной прибор оснащен электромеханической панелью управления. Все детали, контактирующие с продуктами, изготовлены из высококачественной нержавеющей стали. Данный материал гигиеничен, устойчив к повреждениям и внешнему воздействию, легко чистится.
    Тестомес имеет стильный и эргономичный дизайн, удобен в использовании. Чаша диаметром 430 мм и высотой 225 мм вмещает
    12 кг муки и 30 кг теста. Есть кнопка аварийной остановки.
    Скорость вращения 1400 оборотов в минуту.
    Необходимое напряжение для работы прибора 220 В.
    100 856.79 р
  • Тестомесильная машина Fornazza TF2-75
    5
    Тестомесильная машина Fornazza 10012019 используется на предприятиях общественного питания и торговли для замешивания теста различной плотности, перемешивания соусов и начинок.
    Надежный односкоростной прибор оснащен электромеханической панелью управления. Все детали, контактирующие с продуктами, изготовлены из высококачественной нержавеющей стали. Данный материал гигиеничен, устойчив к повреждениям и внешнему воздействию, легко чистится.
    Тестомес имеет стильный и эргономичный дизайн, удобен в использовании. Чаша диаметром 750 мм и высотой 350 мм вмещает
    50 кг муки и 75 кг теста. Есть кнопка аварийной остановки.
    Скорость вращения 1400 оборотов в минуту.
    Необходимое напряжение для работы прибора 380 В.
    137 617.67 р
  • Тестомесильная машина Fornazza TF2-40
    5
    Тестомесильная машина Fornazza 10012015 используется на предприятиях общественного питания и торговли для замешивания теста различной плотности, перемешивания соусов и начинок.
    Надежный односкоростной прибор оснащен электромеханической панелью управления. Все детали, контактирующие с продуктами, изготовлены из высококачественной нержавеющей стали. Данный материал гигиеничен, устойчив к повреждениям и внешнему воздействию, легко чистится.
    Тестомес имеет стильный и эргономичный дизайн, удобен в использовании. Чаша диаметром 500 мм и высотой 270 мм вмещает
    20 кг муки и 40 кг теста. Есть кнопка аварийной остановки.
    Скорость вращения 1400 оборотов в минуту.
    Необходимое напряжение для работы прибора 380 В.
    105 962.47 р
  • Тестомес спиральный Fornazza TFS-5
    5
    Тестомес спиральный Fornazza 10012001 используется на предприятиях общественного питания и торговли для замешивания теста различной плотности, перемешивания соусов и начинок.
    Надежный произвоительный прибор оснащен электромеханической панелью управления. Все детали, контактирующие с продуктами, изготовлены из высококачественной нержавеющей стали. Данный материал гигиеничен, устойчив к повреждениям и внешнему воздействию, легко чистится.
    Тестомес имеет стильный и эргономичный дизайн, удобен в использовании. Для обеспечения безопасности предусмотрена функция защиты рук. Замешивает тесто с помощью вилочного смесителя, вмещает 5 кг.
    Необходимое напряжение для работы прибора 220 В.
    42 180.76 р
  • Тестомес спиральный Fornazza TSF2-30
    5
    Тестомес спиральный Fornazza 10012004 используется на предприятиях общественного питания и торговли для замешивания теста различной плотности, перемешивания соусов и начинок.
    Надежный двухскоростной прибор оснащен электронной панелью управления и таймером. Все детали, контактирующие с продуктами, изготовлены из высококачественной нержавеющей стали. Данный материал гигиеничен, устойчив к повреждениям и внешнему воздействию, легко чистится.
    Тестомес имеет стильный и эргономичный дизайн, удобен в использовании. Чаша диаметром 400 мм и высотой 260 мм вмещает 12 кг муки и 30 кг теста. Есть кнопка аварийной остановки.
    Скорость вращения 750/1500 оборотов в минуту.
    Необходимое напряжение для работы прибора 380 В.
    189 774.14 р
  • Тестомес спиральный Fornazza TSF-50
    5
    Тестомес спиральный Fornazza 10012009 используется на предприятиях общественного питания и торговли для замешивания теста различной плотности, перемешивания соусов и начинок.
    Надежный односкоростной прибор оснащен электромеханической панелью управления и ручным таймером. Все детали, контактирующие с продуктами, изготовлены из высококачественной нержавеющей стали. Данный материал гигиеничен, устойчив к повреждениям и внешнему воздействию, легко чистится.
    Тестомес имеет стильный и эргономичный дизайн, удобен в использовании. Чаша диаметром 500 мм и высотой 300 мм вмещает
    20 кг муки и 50 кг теста. Есть кнопка аварийной остановки.
    Скорость вращения 900 оборотов в минуту.
    Необходимое напряжение для работы прибора 380 В.
    177 913.26 р
  • Тестомесильная машина Fornazza TF-50
    5
    Тестомесильная машина Fornazza 10012016 используется на предприятиях общественного питания и торговли для замешивания теста различной плотности, перемешивания соусов и начинок.
    Надежный односкоростной прибор оснащен электромеханической панелью управления. Все детали, контактирующие с продуктами, изготовлены из высококачественной нержавеющей стали. Данный материал гигиеничен, устойчив к повреждениям и внешнему воздействию, легко чистится.
    Тестомес имеет стильный и эргономичный дизайн, удобен в использовании. Чаша диаметром 600 мм и высотой 290 мм вмещает
    30 кг муки и 50 кг теста. Есть кнопка аварийной остановки.
    Скорость вращения 1400 оборотов в минуту.
    Необходимое напряжение для работы прибора 220 В.
    118 608.84 р
  • Тестомес спиральный Fornazza TSF-15
    5
    Тестомес спиральный Fornazza 10012004 используется на предприятиях общественного питания и торговли для замешивания теста различной плотности, перемешивания соусов и начинок.
    Надежный односкоростной прибор оснащен электромеханической панелью управления и ручным таймером. Все детали, контактирующие с продуктами, изготовлены из высококачественной нержавеющей стали. Данный материал гигиеничен, устойчив к повреждениям и внешнему воздействию, легко чистится.
    Тестомес имеет стильный и эргономичный дизайн, удобен в использовании. Чаша диаметром 360 мм и высотой 210 мм вмещает 7 кг муки и 15 кг теста. Есть кнопка аварийной остановки.
    Скорость вращения 900 оборотов в минуту.
    Необходимое напряжение для работы прибора 380 В.
    128 506 р
Лидеры продаж

Чтобы тесто вымешивалось правильно и быстро, а его структура была однородной, на производствах общественного питания используют профессиональный аппарат – тестомес.

Особенности и преимущества

Цена на тестомес зависит от его комплектации и функциональных возможностей. Надежное оборудование изготавливается из нержавеющей стали. Конструкция каждого устройства состоит чаши (дежи) для теста, тестомесильного элемента и электропривода.

Дежа бывает съемной и несъемной. Первый вариант производительнее, удобнее и надежнее. В таком аппарате чашу легче мыть, и ее в случае необходимости всегда можно заменить. Также дежа может стоять неподвижно или вращаться. От этого показателя зависит консистенция замеса.

По целевому использованию современные модели разделяют на два основных типа:

  •  тестомес для крутого теста (подходит ля производства хлеба и основы для пиццы);

  • тестомес для дрожжевого теста (для всевозможных булочек и пирогов).

Существует и универсальное оборудование, оно чаще используется в небольших кафе.

Основные виды оборудования по устройству рабочего режима

  • тестомес спиральный (замешивающий элемент в форме спирали, эта деталь и дежа вращаются в противоположные стороны, идеальный вариант для дрожжевого теста);

  • планетарный (дежа неподвижна, в комплекте несколько насадок для замеса разных видов теста, более универсальное оборудование);

  • горизонтальный (лопасти поворачиваются в разные стороны, дежа движется в горизонтальном направлении, подходит для крутого бездрожжевого теста).

В результате использования устройства процесс изготовления любого вида теста автоматизируется, тем самым, происходит экономия времени и средств. При этом качество готового продукта гарантировано повышается. Только при правильном замесе ингредиентов, с нужной интенсивностью, в тесте возникают процессы, необходимые для формирования особенной структуры.

Купить тестомес в Екатеринбурге рекомендуем в нашем интернет-магазине! Опытные менеджеры подробно проконсультируют и подберут лучший вариант для Вашего бизнеса!

Посмотрите полный каталог оборудования для кухни кафе и ресторана компании ООО «ПРАЙД ГРУПП».