• Машина тестомесильная МТМ-65МНА 1,1 кВт с дежой
    0
    88 800 р
  • Машина тестомесильная МТМ-65МНА 1,5 кВт с дежой
    4
    94 350 р
  • Тестомес для крутого теста Hurakan HKN-15HN
    5
    Тестомес горизонтального типа Hurakan HKN-15HN используется для замеса дрожжевого теста, крутого бараночного, теста для кондитерских изделий, пельменей, вареников, чебуреков, лавашей, лапши и т.д.
    Дежа и насадка-крюк изготовлены из нержавеющей стали, корпус выполнен из окрашенного металла. Прибор имеет одну скорость. Горизонтальная насадка замешивает под углом, что снижает нагрузку на рабочий орган и позволяет производить до 15 кг вязкого крутого теста, с малым содержанием воды.
    Съемная дежа имеет объем 33 литра, обеспечивает удобство извлечения готового теста.
    Техника является простой в управлении и безопасной в работе. Отлично подходит для оснащения кондитерских и хлебопекарных предприятий, пиццерий, ресторанов, столовых и кафе.
    45 938.24 р
  • Тестомес для крутого теста Hurakan HKN-25HN
    4
    Тестомес горизонтального типа Hurakan HKN-25HN используется для замеса дрожжевого теста, крутого бараночного, теста для кондитерских изделий, пельменей, вареников, чебуреков, лавашей, лапши и т.д.
    Дежа и насадка-крюк изготовлены из нержавеющей стали, корпус выполнен из окрашенного металла. Прибор имеет одну скорость. Горизонтальная насадка замешивает под углом, что снижает нагрузку на рабочий орган и позволяет производить до 25 кг вязкого крутого теста, с малым содержанием воды.
    Съемная дежа имеет объем 50 литров, обеспечивает удобство извлечения готового теста.
    Техника является простой в управлении и безопасной в работе. Отлично подходит для оснащения кондитерских и хлебопекарных предприятий, пиццерий, ресторанов, столовых и кафе.
    52 237.46 р
  • Тестомес для крутого теста Hurakan HKN-2HN
    5
    Тестомес горизонтального типа Hurakan HKN-2HN используется для замеса дрожжевого теста, крутого бараночного, теста для кондитерских изделий, колбасного фарша и т.д.
    Бункер и насадка изготовлены из нержавеющей стали, корпус выполнен из окрашенного металла. Прибор имеет одну скорость. Горизонтальная насадка замешивает под углом, что снижает нагрузку на рабочий орган и позволяет производить до 2,5 кг вязкого крутого теста, с малым содержанием воды.
    Опрокидываемый бункер имеет объем 5 литров, обеспечивает удобство извлечения готового теста.
    Техника является простой в управлении и безопасной в работе. Отлично подходит для оснащения малых кондитерских и хлебопекарных предприятий, пиццерий, ресторанов, столовых и кафе.
    14 680.26 р
  • Тестомес для крутого теста Hurakan HKN-5HN
    4
    Тестомес горизонтального типа Hurakan HKN-5HN используется для замеса дрожжевого теста, крутого бараночного, теста для кондитерских изделий, колбасного фарша и т.д.
    Бункер и насадка изготовлены из нержавеющей стали, корпус выполнен из окрашенного металла. Прибор имеет одну скорость. Горизонтальная насадка замешивает под углом, что снижает нагрузку на рабочий орган и позволяет производить до 5 кг вязкого крутого теста, с малым содержанием воды.
    Опрокидываемый бункер имеет объем 10 литров, обеспечивает удобство извлечения готового теста.
    Техника является простой в управлении и безопасной в работе. Отлично подходит для оснащения малых кондитерских и хлебопекарных предприятий, пиццерий, ресторанов, столовых и кафе.
    34 068.04 р
  • Тестомес со съемной дежой Hurakan HKN-10CN
    4.5
    Тестомес спиральный Hurakan HKN-10CN используется на предприятиях общественного питания и торговли для замешивания теста с различной основой и консистенцией.
    Дежа и насадка изготовлены из нержавеющей стали, корпус выполнен из окрашенного металла. Прибор имеет одну скорость, замешивает за 10-12 минут до 5 кг теста.
    Данный тестомес – машина нового типа. В ней одновременно работают насадка и чаша, благодаря чему повышается скорость перемешивания и значительно возрастает эффективность. Съемная дежа имеет объем 10 литров, обеспечивает удобство извлечения готового теста.
    Техника является простой в управлении и безопасной в работе. Не предназначена для замешивания "крутых" видов теста, где содержание воды менее 45-50 % от объема муки.
    60 687.64 р
  • Тестомес со съемной дежой Hurakan HKN-20CN
    5
    Тестомес спиральный Hurakan HKN-20CN используется на предприятиях общественного питания и торговли для замешивания теста с различной основой и консистенцией.
    Дежа и насадка изготовлены из нержавеющей стали, корпус выполнен из окрашенного металла. Прибор имеет одну скорость, замешивает за 10-12 минут до 8 кг теста.
    Данный тестомес – машина нового типа. В ней одновременно работают насадка и чаша, благодаря чему повышается скорость перемешивания и значительно возрастает эффективность. Съемная дежа имеет объем 20 литров, обеспечивает удобство извлечения готового теста.
    Техника является простой в управлении и безопасной в работе. Не предназначена для замешивания "крутых" видов теста, где содержание воды менее 45-50 % от объема муки.
    65 911.39 р
  • Тестомес со съемной дежой Hurakan HKN-20CN2V
    5
    Тестомес спиральный Hurakan HKN-20CN2V используется на предприятиях общественного питания и торговли для замешивания теста с различной основой и консистенцией.
    Дежа и насадка изготовлены из нержавеющей стали, корпус выполнен из окрашенного металла. Прибор имеет две скорости, замешивает за 12-18 минут до 8 кг теста.
    Данный тестомес – машина нового типа. В ней одновременно работают насадка и чаша, благодаря чему повышается скорость перемешивания и значительно возрастает эффективность. Съемная дежа имеет объем 20 литров, обеспечивает удобство извлечения готового теста.
    Техника является простой в управлении и безопасной в работе. Не предназначена для замешивания "крутых" видов теста, где содержание воды менее 45-50 % от объема муки.
    71 442.41 р
  • Тестомес со съемной дежой Hurakan HKN-30CN
    5
    Тестомес спиральный Hurakan HKN-30CN используется на предприятиях общественного питания и торговли для замешивания теста с различной основой и консистенцией.
    Дежа и насадка изготовлены из нержавеющей стали, корпус выполнен из окрашенного металла. Прибор имеет одну скорость, замешивает за 12-18 минут до 12 кг теста.
    Данный тестомес – машина нового типа. В ней одновременно работают насадка и чаша, благодаря чему повышается скорость перемешивания и значительно возрастает эффективность. Съемная дежа имеет объем 30 литров, обеспечивает удобство извлечения готового теста.
    Техника является простой в управлении и безопасной в работе. Не предназначена для замешивания "крутых" видов теста, где содержание воды менее 45-50 % от объема муки.
    76 051.60 р
  • Тестомес со съемной дежой Hurakan HKN-30CN2V
    3.5
    Тестомес спиральный Hurakan HKN-30CN2V используется на предприятиях общественного питания и торговли для замешивания теста с различной основой и консистенцией.
    Дежа и насадка изготовлены из нержавеющей стали, корпус выполнен из окрашенного металла. Прибор имеет две скорости, замешивает за 12-18 минут до 12 кг теста.
    Данный тестомес – машина нового типа. В ней одновременно работают насадка и чаша, благодаря чему повышается скорость перемешивания и значительно возрастает эффективность. Съемная дежа имеет объем 30 литров, обеспечивает удобство извлечения готового теста.
    Техника является простой в управлении и безопасной в работе. Не предназначена для замешивания "крутых" видов теста, где содержание воды менее 45-50 % от объема муки.
    82 197.19 р
  • Тестомес со съемной дежой Hurakan HKN-40CN
    4
    Тестомес спиральный Hurakan HKN-40CN используется на предприятиях общественного питания и торговли для замешивания теста с различной основой и консистенцией.
    Дежа и насадка изготовлены из нержавеющей стали, корпус выполнен из окрашенного металла. Прибор имеет одну скорость, замешивает за 12-18 минут до 15 кг теста.
    Данный тестомес – машина нового типа. В ней одновременно работают насадка и чаша, благодаря чему повышается скорость перемешивания и значительно возрастает эффективность. Съемная дежа имеет объем 40 литров, обеспечивает удобство извлечения готового теста.
    Техника является простой в управлении и безопасной в работе. Не предназначена для замешивания "крутых" видов теста, где содержание воды менее 45-50 % от объема муки.
    86 038.18 р
  • Тестомес со съемной дежой Hurakan HKN-40CN2V
    4
    Тестомес спиральный Hurakan HKN-40CN2V используется на предприятиях общественного питания и торговли для замешивания теста с различной основой и консистенцией.
    Дежа и насадка изготовлены из нержавеющей стали, корпус выполнен из окрашенного металла. Прибор имеет две скорости, замешивает за 12-18 минут до 15 кг теста.
    Данный тестомес – машина нового типа. В ней одновременно работают насадка и чаша, благодаря чему повышается скорость перемешивания и значительно возрастает эффективность. Съемная дежа имеет объем 40 литров, обеспечивает удобство извлечения готового теста.
    Техника является простой в управлении и безопасной в работе. Не предназначена для замешивания "крутых" видов теста, где содержание воды менее 45-50 % от объема муки.
    99 865.74 р
  • Тестомес спиральный Apach ASM10R
    4.5
    Тестомес Apach спиральный ASM10R создан для смешивания теста в малых, средних и больших пекарнях, кондитерских цехах, пиццериях, на кухнях больниц, отелей, столовых, школ. Отличается более короткой тратой времени на взбивание теста, получением однородного и объемного теста, предотвращает чрезмерное нагревание теста. Спираль и ножи миксера изготовлены из нержавеющей стали. Спроектирован для легкой и практичной эксплуатации в двухскоростном режиме. Практичность и последовательность в работе достигается за счет автоматической и ручной работы, настройкой времени. Съемная дежа на 8 кг. Бесшумно работает, т.к. редуктор погружен в маслянную ванну. Передвижной имеет 4 колеса.
    92 199.01 р
  • Тестомес спиральный Hurakan HKN-10SN
    5
    Тестомес Hurakan HKN-10SN используется на предприятиях общественного питания и торговли для замешивания теста для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий.
    Дежа и насадка-крюк изготовлены из нержавеющей стали. Корпус выполнен из окрашенного металла. У модели несъемная дежа объемом 10 литров. Прибор замешивает до 6 кг теста (загрузка до 4 кг муки). Аппарат не предназначен для замешивания "крутых" видов теста, где содержание воды менее 45-50 % от объема муки.
    Данный тестомес – машина нового типа. В ней одновременно работают насадка и чаша, благодаря чему повышается скорость перемешивания и значительно возрастает эффективность.
    Техника оснащена кнопкой аварийного отключения и таймером, имеет стильный и эргономичный дизайн, удобна в использовании.
    38 409.90 р
  • Тестомес спиральный Hurakan HKN-20SN
    4.5
    Тестомес Hurakan HKN-20SN используется на предприятиях общественного питания и торговли для замешивания теста для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий.
    Дежа и насадка изготовлены из нержавеющей стали. Корпус выполнен из окрашенного металла. У модели несъемная дежа объемом 20 литров. Прибор замешивает до 12 кг теста (загрузка до 8 кг муки).
    Аппарат не предназначен для замешивания "крутых" видов теста, где содержание воды менее 45-50 % от объема муки.
    Данный тестомес – машина нового типа. В ней одновременно работают насадка и чаша, благодаря чему повышается скорость перемешивания и значительно возрастает эффективность.
    Техника оснащена защитной крышкой, является простой в управлении и безопасной в эксплуатации.
    42 250.89 р
  • Тестомес спиральный Hurakan HKN-20SN2V
    4.5
    Тестомес Hurakan HKN-20SN2V используется на предприятиях общественного питания и торговли для замешивания теста для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий.
    Дежа и насадка изготовлены из нержавеющей стали. Корпус выполнен из окрашенного металла. У модели несъемная дежа объемом 20 литров. Прибор имеет две скорости, замешивает до 12 кг теста (загрузка до 8 кг муки). Не предназначен для замешивания "крутых" видов теста, где содержание воды менее 45-50 % от объема муки.
    Данный тестомес – машина нового типа. В ней одновременно работают насадка и чаша, благодаря чему повышается скорость перемешивания и значительно возрастает эффективность.
    Техника оснащена защитной крышкой, является простой в управлении и безопасной в эксплуатации.
    45 016.40 р
  • Тестомес спиральный Hurakan HKN-30SN
    4.5
    Тестомес Hurakan HKN-30SN используется на предприятиях общественного питания и торговли для замешивания теста для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий.
    Дежа и насадка изготовлены из нержавеющей стали. Корпус выполнен из окрашенного металла. У модели несъемная дежа объемом 30 литров. Прибор имеет одну скорость, замешивает до 18 кг теста (загрузка до 12 кг муки). Не предназначен для замешивания "крутых" видов теста, где содержание воды менее 45-50 % от объема муки.
    Данный тестомес – машина нового типа. В ней одновременно работают насадка и чаша, благодаря чему повышается скорость перемешивания и значительно возрастает эффективность.
    Техника оснащена защитной крышкой, является простой в управлении и безопасной в эксплуатации.
    48 396.47 р
  • Тестомес спиральный Hurakan HKN-30SN2V
    4
    Тестомес Hurakan HKN-30SN2V используется на предприятиях общественного питания и торговли для замешивания теста для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий.
    Дежа и насадка изготовлены из нержавеющей стали. Корпус выполнен из окрашенного металла. У модели несъемная дежа объемом 30 литров. Прибор имеет две скорости, замешивает до 18 кг теста (загрузка до 12 кг муки). Не предназначен для замешивания "крутых" видов теста, где содержание воды менее 45-50 % от объема муки.
    Данный тестомес – машина нового типа. В ней одновременно работают насадка и чаша, благодаря чему повышается скорость перемешивания и значительно возрастает эффективность.
    Техника оснащена защитной крышкой, является простой в управлении и безопасной в эксплуатации.
    68 215.98 р
  • Тестомес спиральный Hurakan HKN-40SN
    4
    Тестомес спиральный Hurakan HKN-40SN используется на предприятиях общественного питания и торговли для замешивания теста различной плотности для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий.
    Дежа и насадки изготовлены из нержавеющей стали. Корпус выполнен из окрашенного металла. У модели несъемная дежа объемом 40 литров. Прибор замешивает до 24 кг теста (загрузка до 16 кг муки).
    Данный тестомес – машина нового типа. В ней одновременно работают насадка и чаша, благодаря чему повышается скорость перемешивания и значительно возрастает эффективность.
    Скорость вращения чаши - 24 оборота в минуту, скорость вращения насадки - 250 оборотов в минуту.
    Техника оснащена защитной крышкой, является простой в управлении и безопасной в эксплуатации.
    73 747.01 р
  • Тестомес спиральный Hurakan HKN-40SN2V
    5
    Тестомес спиральный Hurakan HKN-40SN2V используется на предприятиях общественного питания и торговли для замешивания теста для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий.
    Дежа и насадка изготовлены из нержавеющей стали. Корпус выполнен из окрашенного металла. У модели несъемная дежа объемом 40 литров. Прибор имеет две скорости, замешивает до 24 кг теста (загрузка до 16 кг муки). Не предназначен для замешивания "крутых" видов теста, где содержание воды менее 45-50 % от объема муки.
    Данный тестомес – машина нового типа. В ней одновременно работают насадка и чаша, благодаря чему повышается скорость перемешивания и значительно возрастает эффективность.
    Техника оснащена защитной крышкой, является простой в управлении и безопасной в эксплуатации.
    76 819.80 р
Лидеры продаж

Чтобы тесто вымешивалось правильно и быстро, а его структура была однородной, на производствах общественного питания используют профессиональный аппарат – тестомес.

Особенности и преимущества

Цена на тестомес зависит от его комплектации и функциональных возможностей. Надежное оборудование изготавливается из нержавеющей стали. Конструкция каждого устройства состоит чаши (дежи) для теста, тестомесильного элемента и электропривода.

Дежа бывает съемной и несъемной. Первый вариант производительнее, удобнее и надежнее. В таком аппарате чашу легче мыть, и ее в случае необходимости всегда можно заменить. Также дежа может стоять неподвижно или вращаться. От этого показателя зависит консистенция замеса.

По целевому использованию современные модели разделяют на два основных типа:

  •  тестомес для крутого теста (подходит ля производства хлеба и основы для пиццы);

  • тестомес для дрожжевого теста (для всевозможных булочек и пирогов).

Существует и универсальное оборудование, оно чаще используется в небольших кафе.

Основные виды оборудования по устройству рабочего режима

  • тестомес спиральный (замешивающий элемент в форме спирали, эта деталь и дежа вращаются в противоположные стороны, идеальный вариант для дрожжевого теста);

  • планетарный (дежа неподвижна, в комплекте несколько насадок для замеса разных видов теста, более универсальное оборудование);

  • горизонтальный (лопасти поворачиваются в разные стороны, дежа движется в горизонтальном направлении, подходит для крутого бездрожжевого теста).

В результате использования устройства процесс изготовления любого вида теста автоматизируется, тем самым, происходит экономия времени и средств. При этом качество готового продукта гарантировано повышается. Только при правильном замесе ингредиентов, с нужной интенсивностью, в тесте возникают процессы, необходимые для формирования особенной структуры.

Купить тестомес в Екатеринбурге рекомендуем в нашем интернет-магазине! Опытные менеджеры подробно проконсультируют и подберут лучший вариант для Вашего бизнеса!

Посмотрите полный каталог оборудования для кухни кафе и ресторана компании ООО «ПРАЙД ГРУПП».