-
Мармит 2-ых блюд паровой Finist МВБп-120057 504.10 рМармит вторых блюд Finist МВБп-1200 используются для поддержания в горячем состоянии в гастроёмкостях и раздачи вторых блюд, гарниров, соусов. В данной единице оборудования используется паровой принцип подогрева гастроёмкостей. Это позволяет получить более мягкий и постоянный режим нагрева продукта. Для слива воды в конце смены предусмотрено специальное технологическое отверстие. Со стороны повара раздачи в прилавке имеется ниша для хранения запаса посуды или продуктов. Опционально это нишу возможно оснастить распашными дверцами или дверцами типа купе. Опционально полки-надстройки мармита возможно оснастить подогревом. Это позволит не только увеличить площадь полезной выкладки, но и сохранить необходимую температуру блюд до покупки их гостями. Конструктив всех элементов линии раздачи разработан для удобного использования гостями и обслуживающим персоналом.
-
Мармит 2-ых блюд паровой Finist МВБп-150068 345.88 рМармит вторых блюд Finist МВБп-1500 используются для поддержания в горячем состоянии в гастроёмкостях и раздачи вторых блюд, гарниров, соусов. В данной единице оборудования используется паровой принцип подогрева гастроёмкостей. Это позволяет получить более мягкий и постоянный режим нагрева продукта. Для слива воды в конце смены предусмотрено специальное технологическое отверстие. Со стороны повара раздачи в прилавке имеется ниша для хранения запаса посуды или продуктов. Опционально это нишу возможно оснастить распашными дверцами или дверцами типа купе. Опционально полки-надстройки мармита возможно оснастить подогревом. Это позволит не только увеличить площадь полезной выкладки, но и сохранить необходимую температуру блюд до покупки их гостями. Конструктив всех элементов линии раздачи разработан для удобного использования гостями и обслуживающим персоналом.
-
Мармит вторых блюд МЭВС-4/7НМармит МЭВС-4/7Н RADA электрический используется для сохранения в горячем состоянии вторых блюд, гарниров, соусов. Каркас мармита выполнен из оцинкованной стали с полимерным окрашивание, а сам корпус из пищевой нержавеющей стали AISI 304.32 100 р
Регулируемые ножки избавят от сложности с установкой на объектах с неровным полом. Температура устанавливается с помощью терморегулятора в диапазоне от 30 до 90°С.
ТЭНы размещены под дном ванны для удобства санитарной обработки и не откладывается известковый налет.
Бесступенчатое регулирование температуры.
Набор гастроемкостей с ручками и крышками:
GN 1/3-150 – 3 шт. -
Мармит вторых блюд МЭВС-4/7ОМармит МЭВС-4/7О RADA электрический используется для сохранения в горячем состоянии вторых блюд, гарниров, соусов. Каркас мармита выполнен из оцинкованной стали с полимерным окрашивание, а сам корпус из пищевой нержавеющей стали AISI 304.29 100 р
Регулируемые ножки избавят от сложности с установкой на объектах с неровным полом. Температура устанавливается с помощью терморегулятора в диапазоне от 30 до 90°С.
ТЭНы размещены под дном ванны для удобства санитарной обработки и не откладывается известковый налет.
Бесступенчатое регулирование температуры.
Набор гастроемкостей с ручками и крышками:
GN 1/3-150 – 3 шт. -
Мармит вторых блюд МЭВС-8/7НМармит МЭВС-8/7Н RADA электрический используется для сохранения в горячем состоянии вторых блюд, гарниров, соусов. Каркас мармита выполнен из оцинкованной стали с полимерным окрашивание, а сам корпус из пищевой нержавеющей стали AISI 304.50 100 р
Регулируемые ножки избавят от сложности с установкой на объектах с неровным полом. Температура устанавливается с помощью терморегулятора в диапазоне от 30 до 90°С.
ТЭНы размещены под дном ванны для удобства санитарной обработки и не откладывается известковый налет.
Бесступенчатое регулирование температуры.
Набор гастроемкостей с ручками и крышками:
GN 1/1-150 – 1 шт
GN 1/3-150 – 3 шт. -
Мармит вторых блюд МЭВС-8/7ОМармит МЭВС-8/7О RADA электрический используется для сохранения в горячем состоянии вторых блюд, гарниров, соусов. Каркас мармита выполнен из оцинкованной стали с полимерным окрашивание, а сам корпус из пищевой нержавеющей стали AISI 304.45 100 р
Регулируемые ножки избавят от сложности с установкой на объектах с неровным полом. Температура устанавливается с помощью терморегулятора в диапазоне от 30 до 90°С.
ТЭНы размещены под дном ванны для удобства санитарной обработки и не откладывается известковый налет.
Бесступенчатое регулирование температуры.
Набор гастроемкостей с ручками и крышками:
GN 1/1-150 – 1 шт
GN 1/3-150 – 3 шт.
-
Таверна-2005 - Мармит-300 (1-но секционный)Мармит-300 Таверна 2005 это ванна размером 265х320х200 мм, в которой расположен ТЭН. Имеет сухой подогрев для поддержания в горячем состоянии гастроемкостей со вторыми блюдами, гарнирами и соусами. Хорошо подходит для кейтеринга или уличного питания.13 100 р
Корпус мармита выполнен из пищевой нержавеющей стали.
Для регулировки температуры в мармите предусмотрен терморегулятор.
Мармит используется для размещения в нем двух гастроемкостей GN-1/4 глубиной 150 мм. Для установки гастроемкостей меньших размеров предусмотрена съемная перемычка из нержавеющей стали.
Гастроемкости с крышками входят в комплект поставки. -
Таверна-2005 -мармит 600 - 2х секционныйМармит-600 Таверна 2005 это ванна размером 530х320х200 мм, в которой расположено два ТЭНа. Имеет сухой подогрев для поддержания в горячем состоянии гастроемкостей со вторыми блюдами, гарнирами и соусами. Хорошо подходит для кейтеринга или уличного питания.21 940 р
Корпус мармита выполнен из пищевой нержавеющей стали.
Для регулировки температуры в мармите предусмотрен терморегулятор.
Мармит используется для размещения в нем двух гастроемкостей GN-1/4 глубиной 150 мм и GN1/2 150 мм.
Для установки гастроемкостей меньших размеров предусмотрена съемная перемычка из нержавеющей стали.
Гастроемкости с крышками входят в комплект поставки. -
Электрический мармит передвижной Abat ЭМП-7063 000 рЭлектрический мармит передвижной Abat ЭМП-70 (ЧувашТоргТехника) предназначен для кратковременного хранения в горячем состоянии вторых блюд в функциональных емкостях и раздачи их потребителю. Оборудование особенно удобно при организации "мобильного" питания в гостиницах, ресторанах и организации буфетов и "шведских столов". Комплектуется гастроемкостями GN1/1 и GN1/3 высотой 150 мм с ручками и крышками в количестве 2 и 3 шт. соответственно, которые обогреваются горячим паром. В качестве нагревательных элементов применяются два ПЭНа, расположенных под ванной. В нижней части изделия расположена полка с бортом высотой 60 мм для кухонного инвентаря и принадлежностей. Мармит оснащен четырьмя поворотными колесами (два с тормозным механизмом) и ручками с двух сторон. Диапазон температур: от +30 до +85º С.
-
Мармит 2-х блюд Abat ПМЭС-70КМ-8079 500 рЭлектрический мармит кухонный Abat ПМЭС-70КМ-80 (ЧувашТоргТехника) предназначен для кратковременного хранения в горячем состоянии первых и вторых блюд в функциональных емкостях и на полке нижнего шкафа и раздачи их потребителю. Двойная полка над мармитом обеспечивает большую полезную площадь для выкладки блюд и имеет светодиодную лампу подсветки. Со стороны обслуживающего персонала находится панель управления. Ножки прилавка регулируются по высоте. Гастроемкости обогреваются горячим паром. Цельнотянутая паровая ванна глубиной 180 мм обогревается ПЭНами. Внутренний объем прилавка обогревается теплым воздушным потоком, создаваемым вентилятором. Температуры возможно регулировать в диапазоне от 30 до 85°С. Гастроемкости и направляющие для подносов входят в комплект поставки.
-
Мармит Abat ЭМК-70ПМ-01103 900 рПрилавок кухонный передвижной Abat ЭМК-70ПМ-01 предназначен для кратковременного сохранения в горячем состоянии первых и вторых блюд в гастроемкостях и раздачи их потребителям в составе передвижной линии раздачи. Имеет поворотные колеса со стопором, особенно удобен при организации "мобильного" питания в гостиницах, ресторанах и организации буфетов и "шведских столов". Плавная регулировка температуры от +30 до +85 С. Способ обогрева гастроемкостей - горячим паром, в качестве нагревательных элементов применяются три ПЭНа, расположенных под ванной. Полка над прилавком служит для выкладки блюд или напитков и имеет лампу подсветки. Комплектуется складывающимися направляющими для подносов с двух сторон. Внизу нейтральный шкаф для хранения кухонного инвентаря. В комплект поставки входит набор гастроемкостей.
-
Мармит 2-х блюд Abat ЭМК-70КМ76 500 рЭлектрический мармит кухонный Abat ЭМК-70КМ (ЧувашТоргТехника) предназначен для кратковременного хранения в горячем состоянии первых и вторых блюд в функциональных емкостях и на полке нижнего шкафа и раздачи их потребителю. Двойная полка над мармитом обеспечивает большую полезную площадь для выкладки блюд и имеет светодиодную лампу подсветки. Со стороны обслуживающего персонала находится панель управления. Ножки прилавка регулируются по высоте.
Гастроемкости обогреваются горячим паром. Цельнотянутая паровая ванна глубиной 180 мм обогревается ПЭНами. Внутренний объем прилавка обогревается теплым воздушным потоком, создаваемым вентилятором. Температуры возможно регулировать в диапазоне от 30 до 85°С. Гастроемкости и направляющие для подносов входят в комплект поставки.
-
Мармит 2-х блюд Abat ЭМК-70КМ с подогреваемой полкой82 600 рЭлектрический мармит кухонный Abat ЭМК-70КМ (ЧувашТоргТехника) с подогреваемой нижней полкой предназначен для кратковременного хранения в горячем состоянии первых и вторых блюд в функциональных емкостях и на полке нижнего шкафа и раздачи их потребителю. Двойная полка над мармитом обеспечивает большую полезную площадь для выкладки блюд и имеет светодиодную лампу подсветки. Со стороны обслуживающего персонала находится панель управления. Ножки прилавка регулируются по высоте. Гастроемкости обогреваются горячим паром. Цельнотянутая паровая ванна глубиной 180 мм обогревается ПЭНами. Внутренний объем прилавка обогревается теплым воздушным потоком, создаваемым вентилятором. Температуры возможно регулировать в диапазоне от 30 до 85°С. Гастроемкости и направляющие для подносов входят в комплект поставки.
-
Мармит 2-х блюд Abat ЭМК-70М77 200 рЭлектрический мармит кухонный Abat ЭМК-70М (ЧувашТоргТехника) предназначен для кратковременного хранения в горячем состоянии первых и вторых блюд в функциональных емкостях и на полке нижнего шкафа и раздачи их потребителю. Двойная полка над мармитом обеспечивает большую полезную площадь для выкладки блюд и имеет светодиодную лампу подсветки. Со стороны обслуживающего персонала находится панель управления. Ножки прилавка регулируются по высоте.
Гастроемкости обогреваются горячим паром. Цельнотянутая паровая ванна глубиной 180 мм обогревается ПЭНами. Внутренний объем прилавка обогревается теплым воздушным потоком, создаваемым вентилятором. Температуры возможно регулировать в диапазоне от 30 до 85°С. Гастроемкости и направляющие для подносов входят в комплект поставки.
-
Мармит 2-х блюд Abat ЭМК-70Х86 700 рЭлектрический мармит кухонный Abat ЭМК-70Х (ЧувашТоргТехника) предназначен для кратковременного хранения в горячем состоянии первых и вторых блюд в функциональных емкостях и на полке нижнего шкафа и раздачи их потребителю. Двойная полка над мармитом обеспечивает большую полезную площадь для выкладки блюд и имеет светодиодную лампу подсветки. Со стороны обслуживающего персонала находится панель управления. Гастроемкости обогреваются горячим паром. Цельнотянутая паровая ванна обогревается ПЭНами. Внутренний объем прилавка обогревается теплым воздушным потоком, создаваемым вентилятором. Температуры возможно регулировать в диапазоне от 30 до 80°С. Гастроемкости и направляющие для подносов входят в комплект поставки. Цоколь по нижнему краю закрывает просвет от пола до корпуса элементов.
-
Мармит 2-х блюд Abat ЭМК-70Х-0289 800 рЭлектрический мармит кухонный Abat ЭМК-70Х-02 (ЧувашТоргТехника) предназначен для кратковременного хранения в горячем состоянии первых и вторых блюд в функциональных емкостях и на полке нижнего шкафа и раздачи их потребителю. Вместительная полка над мармитом обеспечивает большую полезную площадь для выкладки блюд и имеет светодиодную лампу подсветки. Со стороны обслуживающего персонала находится панель управления. Ножки прилавка регулируются по высоте.
Гастроемкости обогреваются горячим паром. Цельнотянутая паровая ванна обогревается ПЭНами. Внутренний объем прилавка обогревается теплым воздушным потоком, создаваемым вентилятором. Температуры возможно регулировать в диапазоне от 30 до 80°С. Гастроемкости и направляющие для подносов входят в комплект поставки. Цоколь по нижнему краю закрывает просвет от пола до корпуса элементов - пыль не скапливается под изделиями.
-
Мармит 2-х блюд Abat ЭМК-70МШЭлектрический мармит кухонный Abat ЭМК-70МШ (ЧувашТоргТехника) предназначен для кратковременного хранения в горячем состоянии первых и вторых блюд в функциональных емкостях и на полке нижнего шкафа и раздачи их потребителю. Двойная полка над мармитом обеспечивает большую полезную площадь для выкладки блюд и имеет светодиодную лампу подсветки. Со стороны обслуживающего персонала находится панель управления. Ножки прилавка регулируются по высоте.117 600 р
Гастроемкости обогреваются горячим паром. Цельнотянутая паровая ванна глубиной 180 мм обогревается ПЭНами. Внутренний объем прилавка обогревается теплым воздушным потоком, создаваемым вентилятором. Температуры возможно регулировать в диапазоне от 30 до 85°С. Гастроемкости и направляющие для подносов входят в комплект поставки.
-
Мармит 2-х блюд Abat ЭМК-70Т-01105 000 рЭлектрический мармит кухонный Abat ЭМК-70Т-01 предназначен для кратковременного сохранения в горячем состоянии первых и вторых блюд в гастроемкостях и раздачи их потребителям. Способ обогрева гастроемкостей - горячим паром. Температура плавно регулируется в диапазоне от 30 до 85°С. Тройная полка над мармитом обеспечивает большую полезную площадь для выкладки блюд и имеет лампы подсветки. Внизу расположен нейтральный шкаф для хранения кухонного инвентаря. Гастроемкости и направляющие входят в комплект поставки. Мармит имеет регулируемые по высоте ножки.
По умолчанию элементы линии раздачи "ПРЕМЬЕР" изготавливаются из нержавеющей стали. Цена изделия из "кашированного" (декорированного под дерево) металла аналогична цене изделия из нержавеющей стали.
-
Мармит 2-х блюд Abat ЭМК-70М-01Электрический мармит кухонный Abat ЭМК-70М-01 (ЧувашТоргТехника) предназначен для кратковременного хранения в горячем состоянии первых и вторых блюд в функциональных емкостях и на полке нижнего шкафа и раздачи их потребителю. Двойная полка над мармитом обеспечивает большую полезную площадь для выкладки блюд и имеет светодиодную лампу подсветки. Со стороны обслуживающего персонала находится панель управления. Ножки прилавка регулируются по высоте.91 900 р
Гастроемкости обогреваются горячим паром. Цельнотянутая паровая ванна глубиной 180 мм обогревается ПЭНами. Внутренний объем прилавка обогревается теплым воздушным потоком, создаваемым вентилятором. Температуры возможно регулировать в диапазоне от 30 до 85°С. Гастроемкости и направляющие для подносов входят в комплект поставки.
-
Мармит Abat ЭМК-70ПМ87 100 рПрилавок кухонный передвижной Abat ЭМК-70ПМ предназначен для кратковременного сохранения в горячем состоянии первых и вторых блюд в гастроемкостях и раздачи их потребителям в составе передвижной линии раздачи. Имеет поворотные колеса со стопором, особенно удобен при организации "мобильного" питания в гостиницах, ресторанах и организации буфетов и "шведских столов". Плавная регулировка температуры от +30 до +85 С. Способ обогрева гастроемкостей - горячим паром, в качестве нагревательных элементов применяются три ПЭНа, расположенных под ванной. Полка над прилавком служит для выкладки блюд или напитков и имеет лампу подсветки. Комплектуется складывающимися направляющими для подносов с двух сторон. Внизу нейтральный шкаф для хранения кухонного инвентаря. В комплект поставки входит набор гастроемкостей.
-
Мармит 2-х блюд М2-1500-1840-02-П РегатаРегата - Мармит 2-х блюд М2-1500-1840-02-П представляет собой герметичную ванну, выполненную из нержавеющей стали.46 170 р
В ванне расположены два ТЭНа мощностью 1,2 кВт каждый. Конструкция сборная, бескаркасная.
Тип подогрева паровой, подключается к водопроводу.
Вода в ванну заливается с помощью вмонтированного в мармит водопроводного крана.
Ванна оборудована сливом воды и трубкой перелива.
Чтобы установить в ванну гастроемкости GN 1/2, 1/3, в комплект поставки входят съемные перемычки П-образной формы.
В гастроемкостях можно поддерживать температуру максимум +80°С. Регулировка осуществляется терморегулятором.
Гастроемкости в комплект поставки не входят и поставляются отдельно.
-
Холодильная камера Astra 2760х2760х2120 мм, s-80мм AL
320 560 р304 532 рБыстрый просмотр -
Стол для распродаж мобильный 1200х800х500 мм h 800 мм Цинк9 925 рБыстрый просмотр -
Скамья гардеробная со спинкой 500x500x8504 614 рБыстрый просмотр -
Корзина-накопитель разборная 500х500х8002 904 рБыстрый просмотр -
Кипятильник WB-25 DB Rosso6 422.05 рБыстрый просмотр
Мармит для вторых блюд – современное устройство, позволяющее поддерживать оптимальную температуру свежеприготовленных продуктов питания, их вкусовые свойства и аппетитный внешний вид.
Особенности мармитов
Как правило, данное оборудование входит в состав тепловых линий раздачи в ресторанах, кафе, столовых. Мармиты с подогревом вторых блюд могут устанавливаться на прилавке, стойке самообслуживания или на кухне. Благодаря им предприятие общественного питания всегда располагает горячими, свежими и ароматными блюдами. В результате уменьшается время подачи порций, увеличивается клиентский поток и оптимизируется работа всего заведения.
Устройства изготавливают из высококачественной нержавеющей стали. Они не подвержены коррозии, не боятся перепадов температур и легко очищаются. Емкости могут быть съемными или стационарными, иметь разную форму и объем.
По типу конструкции различают:
-
настольный мармит для вторых блюд (мобильное устройство, которое можно встраивать в прилавок, ставить на рабочую поверхность, использовать на выездных банкетах);
-
напольная модель (предпочтительный вариант для крупных заведений общепита с большой проходимостью).
По способу подогрева наиболее востребованы:
-
электрический мармит для вторых блюд (наиболее удобный прибор, позволяет регулировать степень нагрева);
-
паровой мармит вторых блюд (подогревает пищу на водяной бане, в результате готовые продукты не пересыхают и не меняют своего вкуса).
Также существуют газовые модели, работающие на свечах, геле или совсем без подогрева. Последние сохраняют температуру блюд некоторое время благодаря двойным стенкам и герметичным крышкам.
Подобрать и купить мармит для вторых блюд рекомендуем, воспользовавшись нашим интернет-каталогом. Доставим напрямую с ведущих заводов-производителей в короткие сроки и по лучшей стоимости! Обращайтесь +7-343-339-42-48!
