Охлаждающие витрины

Лидеры продаж

Охлаждающая витрина – необходимая составная часть полноценной линии раздачи питания. Конструкция призвана наглядно представить покупателям холодные блюда и закуски, с также обеспечить скоропортящимся продуктам оптимальные условия хранения.

Особенности и разновидности витрин с охлаждением

Все модели отличаются по габаритам, объему и количеству секций. Существуют закрытые холодильные прилавки-витрины и открытые. Последние более оптимальны для организации системы самообслуживания.

И открытые, и закрытые агрегаты спроектированы таким образом, чтобы все блюда охлаждались равномерно, независимо от их расположения в камере. Благодаря технике все продукты сохраняют привлекательный внешний вид и отменные вкусовые свойства. Гости заведения могут самостоятельно их рассмотреть и выбирать.

Наиболее популярен холодильный прилавок-витрина универсального типа, с широким диапазоном рабочих температур. Такой агрегат подходит для хранения большинства блюд.

Специализированные модели рассчитаны на презентацию определенных блюд и продуктов. Режимы в них более точные. К таким агрегатам относятся охлаждаемые витрины для овощей и фруктов, тортов и т.д.

Может иметь разный объем и включать в себя различное количество секций. Оборудование бывает универсальным и отличаться широким выбором предлагаемых рабочих температур. Такие устройства подходят для презентации и хранения большинства блюд.

В зависимости от места размещения техники выбирают:

  • открытые модели (для организации системы самообслуживания и в качестве составной части линии раздачи в кафе, столовой);
  • закрытые холодильные прилавки-витрины (для хранения текущего запаса скоропортящейся пищи, чаще используются на кухнях кафе и ресторанов).

Существуют компактные настольные модели и габаритные напольные. Они могут быть с эффектной подсветкой, интересного и продуманного дизайна. Их легко компоновать с другим оборудованием.

Выбрать и купить холодильный прилавок-витрину помогут наши специалисты. Все поставки осуществляются напрямую от производителей оперативно и по оптимальной стоимости. Оставьте заявку на почте zakaz@pridegrupp.ru или позвоните по телефону +7(343)339-42-48!