Универсальные кухонные машины в Екатеринбурге

  • Универсальная кухонная машина УКМ-06
    0
    Универсальная кухонная машина УКМ-06 создана для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания в столовых, кафе, ресторанах). Приводной механизм комплектуется двухскоростным электродвигателем. В комплекте с машиной идут 3 насадки:
    ММ - мясорубка для измельчения мяса и рыбы на фарш.
    МО - механизм овощерезательно-протирочный для нарезания сырых и вареных овощей, шинковки капусты и протирания вареных овощей и фруктов.
    П-01 - подставка.
    116 050 р
  • Универсальная кухонная машина УКМ-03 (фаршемешалка)
    0
    Универсальная кухонная машина фаршемешалка УКМ - 03 (ПМФ-К) создана для быстрого и равномерного смешивания мясного или рыбного фарша, а также других пищевых продуктов. Широко используются в крупных заведениях общественного питания и торговли, а также на предприятиях, где в больших количествах производятся полуфабрикаты и колбасные изделия (мясоперерабатывающие комбинаты, гипермаркеты, колбасные цеха).

    66 200 р
  • Универсальная кухонная машина для взбивания УКМ-07-01
    5
    Универсальная кухонная машина УКМ выпускается и комплектуется различными видами сменных насадок. В комплекте идет ВМ - механизм для взбивания и перемешивания кондитерских смесей, замешивание жидкого теста, взбивание картофельного пюре, мусса и самбука, перемешивание мясного и творожного фаршей. Создана для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов в столовых, кафе, ресторанах.
    75 900 р
  • Универсальная кухонная машина УКМ-08
    0
    Универсальная кухонная машина УКМ-08 выпускается и комплектуется различными видами сменных насадок. В основной состав входят ММ - мясорубка для мясного и рыбного фарша, МР - рыхлитель мясо перед обжариванием, МИ - механизм измельчения сухарей и специй. Предназначена для автоматизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания столовые, кафе, рестораны и производственных и перерабатывающих цехах.
    74 700 р
  • Универсальная кухонная машина УКМ-09
    0
    Рыбоочистительная машина УКМ-09 создана для очистки рыб чешуйчатых пород. Производительность техническая, не менее 40 кг/ч. Универсальная кухонная машина УКМ выпускается и комплектуется различными видами сменных насадок. Используется для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны). Дополнительно можно приобрести кожух защитный, чтобы чешуя не разлеталась по рабочему месту.

    44 400 р
  • Универсальная кухонная машина УКМ-10(М-75)
    0
    Универсальная кухонная машина М-75(УКМ-10) создана для измельчения мяса и рыбы на фарш и набивки колбас (купатов). Диаметр отверстий решетки - 60 мм. В комплекте несколько дополнительных насадок, при этом наличие насадок позволяет существенно увеличить число блюд, которые можно приготовить благодаря использованию данной мясорубки. Для удобства использования также есть загрузочный лоток. Эта мясорубка отличается простотой в обращении, система управления - электромеханическая. Установлен мощный электродвигатель и надёжный зубчатый цилиндрический редуктор, позволяющий перерабатывать даже сильно жилистое мясо.

    33 900 р
  • Универсальная кухонная машина УКМ-П полный комплект
    0
    Универсальная кухонная машина УКМ-П создана для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов в столовых, кафе, ресторанах. Приводной механизм комплектуется двухскоростным электродвигателем. В комплекте поставляются:
    ММ - приготовление мясного и рыбного фарша.
    ВМ - механизм для взбивания и перемешивания. Взбивание кондитерских смесей, замешивание жидкого теста, взбивание картофельного пюре, мусса и самбука, перемешивание мясного и творожного фаршей.
    МО - механизм овощерезательно-протирочный. Нарезание сырых овощей и шинковка капусты, нарезание вареных овощей, протирание вареных овощей, фруктов и творога.
    МП-01 - просеивание муки, крахмала, сахарного песка, соли, дробленных круп (ячневой, манной, кукурузной, пшеничной), размолотых сухарей для панировки.
    МР - рыхлитель, надрезание волокон порционных кусков мяса перед обжариванием.
    МИ - механизм для измельчения сухарей и специй.
    П-01 подставка.
    176 700 р
  • Универсальная кухонная машина УКМ-01
    0
    Универсальная кухонная машина УКМ-01 создана для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания в столовых, кафе, ресторанах). Приводной механизм комплектуется двухскоростным электродвигателем. В комплекте идут следующие насадки:
    ММ - приготовление мясного и рыбного фарша.
    МО - механизм овощерезательно-протирочный. Нарезание сырых овощей и шинковка капусты; нарезание вареных овощей; протирание вареных овощей, фруктов и творога.
    ВМ - механизм для взбивания и перемешивания. Взбивание кондитерских смесей; замешивание жидкого теста; взбивание картофельного пюре, мусса и самбука; перемешивание мясного и творожного фаршей.
    П-01 подставка.
    144 075 р
  • Протирочная машина ОМ-300-02(УКМ-11-02)
    5
    Протирочная машина ОМ-300-02 (УКМ-11-02) 2 скорости вращения создана для протирания вареных овощей и фруктов. Корпус изготовлен из окрашенной стали, что делает использование данного оборудования весьма продолжительным. Такое оборудование отличается простотой в обращении, система управления - электромеханическая. Необходимая для стабильной работы оборудования электрическая сеть: напряжение - 380 В, мощность - 1.5 кВт. Универсальный привод УКМ-11-02 имеет износоустойчивые компоненты и прочную конструкцию, что обеспечивает продолжительный срок безупречной работы.

    61 630 р
  • Машина взбивальная МВ-40
    5
    Взбивальная универсальная кухонная машина МВ-40 создана для автоматического процесса приготовления различных кондитерских смесей (безе, взбитых сливок, муссов, самбуков, кремов, и т. д.) и механической обработки других продуктов вязкой консистенции. Рекомендуем для эксплуатации в цехах по производству хлебопекарных, кондитерских изделий и на предприятиях общественного питания.
    В комплект входят:
    Взбиватель рамный
    Взбиватель прутковый
    Дополнительные опции:
    Взбиватель крючкообразный
    Тележка подкатная
    179 900 р
  • Универсальная кухонная машина УКМ-07
    0
    Универсальная кухонная машина УКМ-07 создана для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов в столовых, кафе, ресторанах. Приводной механизм комплектуется двухскоростным электродвигателем. В комплекте поставляются:
    ММ - мясорубка для измельчения мяса и рыбы на фарш.
    ВМ - механизм для взбивания и перемешивания, объем бака 25 л.
    МП-01 просеиватель, предназначен для просеивания муки, крахмала, сахарного песка.
    П-01 подставка.
    115 400 р
  • Машина для взбивания и перемешивания УКМ-14 (МВ-25)
    0
    Взбивальная универсальная кухонная машина МВ-25 (УКМ-14) для взбивания кондитерских смесей, замешивания жидкого теста, взбивания картофельного пюре, мусса и самбука, а так же для перемешивания мясного и творожного фарша. В комплекте также 3 вида насадок (взбиватель четырех лопастный, прутковый и фаршемешалка), это позволяет использовать миксер при приготовлении разных блюд. Количество скоростей в модели позволяет достичь высокое качество при различных видах обработки продуктов. Также есть и регулировка скорости. Аппарат отличается простотой в обращении, система управления – электромеханическая. Использованный производителем материал корпуса - крашенный металл. При этом материал емкости – нержавеющая сталь.
    67 450 р
Лидеры продаж

Универсальная кухонная машина (УКМ) – наиболее популярное профессиональное оборудование, позволяющее быстро и без особых усилий выполнить комплекс основных процессов переработки инцидентов блюд на предприятиях общепита.

Особенности и преимущества

Устройство представляет собой электропривод, к которому поочередно присоединяются сменные насадки. Каждая из таких насадок предназначена для выполнения той или иной технологической операции. Купить универсальную кухонную машину – значит, заполучить на свою коммерческую кухню помощника, выполняющего работу за овощерезку, рыбочистку, мясорубку, блендер, миксер, рыхлитель, мукопросеиватель, измельчитель.

Спектр применения сменных насадок очень широк, начиная от взбивания яиц и заканчивая нарезанием овощей одинаковыми кусочками заданной формы. Для небольших кухонь это особенно важно.

  • Многофункциональная техника заменяет узкоспециальные приборы, выполняющие большинство функций электромеханического оборудования.

  • Компактное, но при этом функциональное оборудование, значительно экономит пространство в помещении.

  • Время, затраченное поваром на приготовление блюд, существенно сокращается. В обслуживании техника неприхотлива.

  • Профессиональный аппарат обладает высокой мощностью, надежными деталями и способен работать в бесперебойном режиме длительное время.

Как выбрать?

Устройства бывают с одно- или двухскоростным приводом. Первые (170 об/мин) подходят для небольших кухонь и столовых. Двухскоростные (до 330 об/мин) предназначены для заведений с большой проходимостью.

Стоит обратить внимание на количество насадок, прилагаемых к оборудованию. Универсальная кухонная машина УКМ полный комплект может включать около 10 сменных механизмов. В зависимости от модели электропривод может крепиться к станине-подставке, столешнице рабочего стола или к стене. Кроме настольных вариантов, есть напольное исполнение техники.

Подобрать универсальную кухонную машину в Екатеринбурге, помогут наши опытные специалисты! Все товары из каталога доставляются напрямую с ведущих заводов-производителей!

Посмотрите полный каталог оборудования для кухни кафе и ресторана компании ООО «ПРАЙД ГРУПП».