Картофелечистки профессиональные

Показать ещё
Лидеры продаж

Картофель входит в состав многих блюд, пользующихся неизменным спросом в кафе, ресторанах и столовых. Без технологичного оборудования процесс подготовки корнеплода в производственных масштабах занимал много времени и сил. Сегодня на смену ручного труда в пищевой индустрии пришла недорогая и эффективная электрическая промышленная картофелечистка.

Принцип работы

Устройство оснащено чашей с абразивным покрытием, в которой картофель и очищается от кожуры. В комплектацию некоторых моделей дополнительно входят ножевые устройства.

В верхнюю часть прибора помещаются клубни, запускается электрический мотор (современные агрегаты имеют удобный пульт управления). Контейнер начинает вращаться, очищенные овощи выгружаются в специальную емкость.

Чтобы обработанный картофель был чистым, в камере прибора работают разбрызгиватели. Через сливное отверстие вода с кожурой или без нее (при наличии фильтров) сливается в канализацию.

Технологичные модели способны очищать также морковь, свеклу, лук. Купить электрическую картофелечистку – значит приобрести незаменимого помощника на коммерческой кухне.

Преимущества

  • Бережное очищение овощей без потери их в весе.

  • Высокая производительность – для очистки 300 кг овощей прибору в зависимости от модели потребуется 30-90 минут.

  • Долговечность и износостойкость. Профессиональное оборудование сделано из высококачественных материалов, таких как нержавеющая сталь.

  • Безопасное устройство, простое в управлении.

Виды

Цена на электрическую картофелечистку зависит от выбранной модели. Они различаются размерами, функциональным наполнением (фильтры, таймер и т.д.). Могут иметь постоянное действие (на основе конусных дисков) или работать с перерывом (посредством роликовых дисков). По типу установки бывают:

  • настольные (небольшой размер, меньшая производительность);

  • стационарные (могут подключаться к водоснабжению и канализации).

Купить современную электрическую картофелечистку в Екатеринбурге рекомендуем в нашем интернет-магазине! Доставляем товары по всей России и СНГ и только от лучших производителей!

Фильтр