Куттеры в Екатеринбурге

Нарезают, размалывают, перемешивают и, благодаря полной гамме дисков дают оптимальные виды нарезки: слайсер, терка, кубики, брусочки, а с начиная с моделью R2 - нарезка кубиками или соломкой/фри. Окажут множество услуг, которые Вы откроете для себя по мере их использования. 1-2 минут достаточно для приготовления майонеза, рубленого бифштекса, морковного или яблочного пюре. Асинхронный двигатель, предназаченный для интенсивной работы, характеризуется высокой надежностью и долговечностью. Для небольшого заведения достаточно куттера вместимостью от 3 до 15 литров. Если же заведение имеет большую площадь, то лучше приобрести устройство объёмом от 20 до 50 литров.

Настольный куттер SIRMAN C 6, позволяет дробить (орехи, сухари, шоколад и даже замешивать тесто как на пельмени), рубить (мясо) и измельчать продукты ( лук, курага, чернослив, крабовые палочки, кальмары, варёное мясо, сыр, варёные яйца и др.). Крепкая структура из нержавеющей стали AISI 430. Двигатель и чаша расположены рядом, что позволяет изолировать тепло от обрабатываемого продукта. Чаши из нержавеющей стали с термическим днищем и ручками. Высокопроизводительные вентилируемые двигатели для постоянного пользования. Крепкие ножи-насадки с волнистым лезвием из стали, подверженной тепловой обработкой. Безопасность гарантированна системой с двойным микровыключателем на крышке. Крышка из прозрачного материала Lexan даёт хороший обзор во время обработки. Отверстие для добавление ингредиентов на крышке.
Входит в оснащение: лопатка и плитка для заточки ножей.

Куттер Fornazza 10006010 на 50 литров или овощерезка создан для приготовления соусов, паштетов, фаршей, суфле, кремов путем быстрого и тонкого измельчения продуктов - сухофруктов, орехов, шоколада, сухарей, вафель, сыра, мяса и прочих ингредиентов. Куттер измельчает мясо или рыбу в нужной степени самой мелкой, чего нельзя достичь в мясорубке. Устройство работает очень быстро, поэтому нет необходимости хранить запасы фарша, вы можете получить нужное количество за несколько минут. Для небольшого заведения достаточно куттера вместимостью от 3 до 15 литров. Если же заведение имеет большую площадь, то лучше приобрести устройство объёмом от 20 до 50 литров.

Куттеры Gastorag HR-6L-1 позволяет дробить (орехи, сухари, шоколад и даже замешивать тесто как на пельмени), рубить (мясо) и измельчать продукты ( лук, курага, чернослив, крабовые палочки, кальмары, варёное мясо, сыр, варёные яйца и др.) Профессиональный куттер-миксер GASTRORAG выполнен из нержавеющей стали и имеет чашу объемом 6 л с S-образным ножом и крышкой. Настольный куттер-миксер имеет функцию плавной регулировки скорости в диапазоне от 1100 до 2800 оборотов в минуту.

Настольный куттер RobotCoupe R4-1500, позволяет дробить (орехи, сухари, шоколад и даже замешивать тесто как на пельмени), рубить (мясо) и измельчать продукты ( лук, курага, чернослив, крабовые палочки, кальмары, варёное мясо, сыр, варёные яйца и др.). Стандартная комплектация включает в себя простой нож с двумя лезвиями. Дополнительно можно укомплектовать: нож с крупными зубцами для перемалывания и замеса, а также нож с мелкими зубцами для нарезки зелени. Скорость вращения 1500 оборотов в минуту, а также режим пульсации, используемый для отслеживания степени измельчения продукта. Модель, выполненная из пластика ABS. Электромеханическая влагонепроницаемая панель управления включает в себя три кнопки: зеленого цвета – включить, красного – выключить, черного – режим пульсации. Мощный асинхронный двигатель оснащен системой автоматического торможения при снятии чаши.

Настольный куттер SIRMAN C 6 VV, позволяет дробить (орехи, сухари, шоколад и даже замешивать тесто как на пельмени), рубить (мясо) и измельчать продукты ( лук, курага, чернослив, крабовые палочки, кальмары, варёное мясо, сыр, варёные яйца и др.). Крепкая структура из нержавеющей стали AISI 430. Двигатель и чаша расположены рядом, что позволяет изолировать тепло от обрабатываемого продукта. Чаши из нержавеющей стали с термическим днищем и ручками. Высокопроизводительные вентилируемые двигатели для постоянного пользования. Крепкие ножи-насадки с волнистым лезвием из стали, подверженной тепловой обработкой. Безопасность гарантированна системой с двойным микровыключателем на крышке. Крышка из прозрачного материала Lexan даёт хороший обзор во время обработки. Отверстие для добавление ингредиентов на крышке. Стабилизированный регулятор скорости с контролем мощности.
Входит в оснащение: лопатка и плитка для заточки ножей.

Куттеры Fama L5 FCU104 была разработана для измельчения, резки, гомогенизации и разминания. Практичные и надежные машины, полностью изготовленные из нержавеющей стали, легко чистить и использовать. Идеально подходит для рационализации кропотливой и незаменимой ежедневной работы на кухне. Машины для профессионалов или поваров в сфере общественного питания. Полностью съемная крышка, нож и чаша для легкой чистки даже в посудомоечной машине. Бак полностью изолирован от корпуса двигателя и электрооборудования. Асинхронный вентилируемый мотор. Тормоз двигателя, предохранительный микровыключатель в баке и крышке, цифровая панель управления, уровень шума ниже 70 дБ, возможность двухскоростного двигателя.