Котлы пищеварочные в Екатеринбурге

  • Котел пищеварочный КПЭМ-100/9 Т
    5
    Котел пищеварочный стационарный КПЭМ-100/9Т создан для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды.
    Используются на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.
    Объем котла составляет 100 литров. Три режима работы. Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели. Удобная ручка крышки котла фиксируется в любом положении.
    Нагрев воды осуществляется способом "пароводяной рубашки".
    При отсутствии воды в "пароводяной рубашке" срабатывает автоматическое отключение нагрева.
    Регулируемые по высоте ножки.
    Внимание: не предназначен для приготовления повидла, джема и мусса.
    146 800 р
  • Котел пищеварочный КПЭМ-200/9 Т
    0
    Котел пищеварочный стационарный КПЭМ-200/9Т создан для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды.
    Используются на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.
    Объем котла составляет 200 литров. Три режима работы. Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели. Удобная ручка крышки котла фиксируется в любом положении.
    Нагрев воды осуществляется способом "пароводяной рубашки".
    При отсутствии воды в "пароводяной рубашке" срабатывает автоматическое отключение нагрева.
    Регулируемые по высоте ножки.
    Внимание: не предназначен для приготовления повидла, джема и мусса.
    157 500 р
  • Котел пищеварочный КПЭМ-250/9 Т
    5
    Котел пищеварочный стационарный КПЭМ-250/9Т создан для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды.
    Используются на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.
    Объем котла составляет 250 литров. Три режима работы. Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели. Удобная ручка крышки котла фиксируется в любом положении.
    Нагрев воды осуществляется способом "пароводяной рубашки".
    При отсутствии воды в "пароводяной рубашке" срабатывает автоматическое отключение нагрева.
    Регулируемые по высоте ножки.
    Внимание: не предназначен для приготовления повидла, джема и мусса.
    166 400 р
  • Котел пищеварочный КПЭМ-400 Т
    4
    Пищеварочный стационарный котел КПЭМ-400Т используется для приготовления бульонов, третьих блюд и кипячения воды. Предназначен для предприятий общественного питания самостоятельно или в составе линий. Нагрев осуществляется путем подачи пара из внешнего парогенератора в "пароводяную рубашку".
    Слив готового продукта осуществляется краном на лицевой панели. Удобная ручка крышки котла фиксируется в любом положении.
    Анкерное крепление к полу.
    Не предназначен для приготовления повидла, джема и мусса.
    258 600 р
  • Котел пищеварочный КПЭМ-100-ОР
    0
    Опрокидываемый котел КПЭМ-100-ОР используется для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш и для кипячения воды на небольших и средних предприятиях общественного питания столовых или кафе.
    Пищеварочный котел имеет 3 режима работы, это позволяет плавно регулировать режим кипения.
    Нагрев осуществляется методом "паровой рубашки", где при отсутствии воды срабатывает автоматическое отключение нагрева.
    При сливе приготовленного продукта, крышка котла фиксируется в верхнем положении.
    Для слива готового продукта предусмотрен «ручной» привод, с помощью которого опрокидывается варочный сосуд.
    Котел поставляется с монтажной бетонируемой в пол подставкой по фундаментные болты М10х100.
    137 400 р
  • Котел пищеварочный паровой КПЭМ-160П
    5
    Пищеварочный стационарный котел КПЭМ-160П используют для приготовления бульонов, третьих блюд и кипячения воды. Предназначен для предприятий общественного питания самостоятельно или в составе линий. Нагрев осуществляется путем подачи пара из внешнего парогенератора в "пароводяную рубашку". Слив готового продукта осуществляется краном на лицевой панели. Удобная ручка крышки котла фиксируется в любом положении.
    Объем котла 160 литров. Нагрев осуществляется путем подачи пара из внешнего парогенератора в "пароводяную рубашку". Два предохранительных клапана - от избыточного давления свыше 0,5 кг/см² и от пониженного давления менее 0,02 кг/см². Слив готового продукта осуществляется краном на лицевой панели. Удобная ручка крышки котла фиксируется в любом положении.
    Работа от внешнего парогенератора.

    136 000 р
  • Котел пищеварочный КПЭМ-250
    3
    Пищеварочный стационарный котел КПЭМ-250 используется для приготовления бульонов, третьих блюд и кипячения воды. Предназначен для предприятий общественного питания самостоятельно или в составе линий. Нагрев осуществляется путем подачи пара из внешнего парогенератора в "пароводяную рубашку".
    Слив готового продукта осуществляется краном на лицевой панели.
    Удобная ручка крышки котла фиксируется в любом положении.
    Анкерное крепление к полу.
    Не предназначен для приготовления повидла, джема и мусса.

    183 400 р
  • Котел пищеварочный КПЭМ-100-ОМР
    0
    Опрокидываемый котел КПЭМ-100-ОМР используется для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш и для кипячения воды на небольших и средних предприятиях общественного питания столовых или кафе.
    Благодаря жесткой конструкции, плавной регулировке скорости вращения миксера и функции реверса в котлах серии ОМР можно перемешивать и взбивать практически любые продукты.
    Миксер можно легко снять, если необходимости в перемешивании продукта нет.
    Котел поставляется с монтажной бетонируемой в пол подставкой по фундаментные болты М10х100.
    227 600 р
  • Газовый котел Fornazza GKF70-700
    5
    Газовый котел Fornazza 20009001 используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, соусов, десертов, а также для кипячения воды. Относится к 700 серии.
    Прочный корпус выполнен из нержавеющей стали. Рубашка двойная. Модель оснащена электромеханической панелью управления и термопарой с магнитным предохранительным клапаном.
    Установлены: кран для заполнения холодной и горячей водой, сливной кран, ступенчатый переключатель, клапан избыточного давления и манометр.
    Температура регулируется с помощью встроенного термостата. Крышка имеет противовес. Действует датчик безопасности.
    Котел работает на сжиженном и природном газу, вмещает 70 литров.
    373 546.04 р
  • Котел пищеварочный КПЭМ-60-О
    0
    Опрокидываемый котел КПЭМ-60-О с автоматическим приводом для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш и кипячения воды на небольших и средних предприятиях общественного питания и пищевой промышленности.
    Опрокидываемый котел имеет пульт программного управления и возможность регулировки температуры в диапазоне 20-120 градусов.
    Оснащается душем и электрическим приводом опрокидывания сосуда.
    Контроль уровня воды в "пароводяной рубашке" осуществляется автоматически - у пользователя нет необходимости доливать воду в вручную.

    249 900 р
  • Котел пищеварочный КПЭМ-60-ОР
    5
    Опрокидываемый котел КПЭМ-60-ОР используется для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш и для кипячения воды на небольших и средних предприятиях общественного питания столовых или кафе.
    Пищеварочный котел имеет 3 режима работы, это позволяет плавно регулировать режим кипения.
    Нагрев осуществляется методом "паровой рубашки", где при отсутствии воды срабатывает автоматическое отключение нагрева.
    При сливе приготовленного продукта, крышка котла фиксируется в верхнем положении.
    Для слива готового продукта предусмотрен «ручной» привод, с помощью которого опрокидывается варочный сосуд.
    Котел поставляется с монтажной бетонируемой в пол подставкой по фундаментные болты М10х100.
    112 000 р
  • Котел пищеварочный паровой КПЭМ-250П
    5
    Пищеварочный стационарный котел КПЭМ-250П используют для приготовления бульонов, третьих блюд и кипячения воды. Предназначен для предприятий общественного питания самостоятельно или в составе линий. Нагрев осуществляется путем подачи пара из внешнего парогенератора в "пароводяную рубашку". Слив готового продукта осуществляется краном на лицевой панели. Удобная ручка крышки котла фиксируется в любом положении.
    Объем котла 250 литров. Нагрев осуществляется путем подачи пара из внешнего парогенератора в "пароводяную рубашку". Два предохранительных клапана - от избыточного давления свыше 0,5 кг/см² и от пониженного давления менее 0,02 кг/см². Слив готового продукта осуществляется краном на лицевой панели. Удобная ручка крышки котла фиксируется в любом положении.
    Работа от внешнего парогенератора.
    155 600 р
  • Газовый котел Fornazza GKF150-900
    5
    Газовый котел Fornazza 20009003 используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, соусов, десертов, а также для кипячения воды. Относится к 900 серии.
    Прочный корпус выполнен из нержавеющей стали. Рубашка двойная. Модель оснащена электромеханической панелью управления и термопарой с магнитным предохранительным клапаном.
    Установлены: кран для заполнения холодной и горячей водой, сливной кран, ступенчатый переключатель, клапан избыточного давления и манометр.
    Температура регулируется с помощью встроенного термостата. Крышка имеет противовес. Действует датчик безопасности.
    Котел работает на сжиженном и природном газу, вмещает 150 литров.
    408 296.34 р
  • Котел пищеварочный 700 серии Apach APKE-77
    5
    Электрический пищеварочный котёл APACH APKE-77 серии 700 предназначен для кипячения воды, приготовления бульонов, супов, компотов и других блюд в ресторанах, кафе, столовых и на других предприятиях общественного питания и торговли. Может использоваться как отдельно, так и в составе технологических линий.
    Имеет кран для залива воды, сливной кран и регулируемые по высоте ножки. Горелка изготовлена из нержавеющей стали, бак - из нержавеющей стали AISI 304, дно бака - из нержавеющей стали AISI 316.
    Ключевые особенности:
    Косвенный нагрев через пароводяную рубашку;
    Термостат, предохраняющий оборудования от перегрева;
    Предохранительный клапан;
    Крышка с системой балансировки и фиксатором.

    294 083.18 р
  • Котел пищеварочный 700 серии Apach APKG-77 Газ
    0
    Газовый пищеварочный котёл APACH APKG-77 серии 700 предназначен для кипячения воды, приготовления бульонов, супов, компотов и других блюд в ресторанах, кафе, столовых и на других предприятиях общественного питания и торговли. Может использоваться как отдельно, так и в составе технологических линий.
    Имеет кран для залива воды, сливной кран и регулируемые по высоте ножки. Горелка изготовлена из нержавеющей стали, бак - из нержавеющей стали AISI 304, дно бака - из нержавеющей стали AISI 316.
    Ключевые особенности:
    Косвенный нагрев через пароводяную рубашку;
    Пьезоэлектрический поджиг;
    Термостат, предохраняющий оборудования от перегрева;
    Предохранительный клапан;
    Крышка с системой балансировки и фиксатором.

    278 865.22 р
  • Котел пищеварочный КПЭМ-60-ОМ2
    5
    Котел КПЭМ-60-ОМ2 с миксером пищеварочный электрический с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд.
    Продукты могут приготавливаются как с перемешиванием, так и без перемешивания. Котел имеет сливной кран, позволяющий производить слив готового продукта без опрокидывания, так же оснащается пультом программного управления, который позволяет варить, перемешивать и охлаждать. Смеситель миксера имеет плавную ступенчатую регулировку скорости от 0 до 120 оборотов в минуту и функцию реверса.
    USB-порт на 50 пользовательских программ по 5 шагов в каждой программ.
    Функция охлаждения содержимого котла осуществляется путем охлаждения "пароводяной рубашки" холодной проточной водой.
    397 700 р
  • Котел пищеварочный КПЭМ-350-ОМ2
    0
    Котел КПЭМ-350-ОМ2 с миксером пищеварочный электрический с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд.
    Продукты могут приготавливаются как с перемешиванием, так и без перемешивания. Котел имеет сливной кран, позволяющий производить слив готового продукта без опрокидывания, так же оснащается пультом программного управления, который позволяет варить, перемешивать и охлаждать. Смеситель миксера имеет плавную ступенчатую регулировку скорости от 0 до 120 оборотов в минуту и функцию реверса.
    USB-порт на 50 пользовательских программ по 5 шагов в каждой программ.
    Функция охлаждения содержимого котла осуществляется путем охлаждения "пароводяной рубашки" холодной проточной водой.
    567 000 р
  • Электрический котел Fornazza EKF250-900
    5
    Электрический котел Fornazza 20009006 используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, соусов, десертов, а также для кипячения воды. Относится к 900 серии.
    Прочный корпус выполнен из нержавеющей стали. Рубашка двойная. Модель оснащена электромеханической панелью управления. Установлены: кран для заполнения холодной и горячей водой, сливной кран, ступенчатый переключатель, клапан избыточного давления и манометр.
    Температура регулируется с помощью встроенного термостата. Крышка имеет противовес. Действует датчик безопасности.
    Электрический котел вмещает 250 литров. Необходимое напряжение для работы - 380 В. Сечение кабеля - 5х10 мм.
    585 499.30 р
  • Газовый котел Fornazza GKF250-900
    5
    Газовый котел Fornazza 20009005 используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, соусов, десертов, а также для кипячения воды. Относится к 900 серии.
    Прочный корпус выполнен из нержавеющей стали. Рубашка двойная. Модель оснащена электромеханической панелью управления и термопарой с магнитным предохранительным клапаном.
    Установлены: кран для заполнения холодной и горячей водой, сливной кран, ступенчатый переключатель, клапан избыточного давления и манометр.
    Температура регулируется с помощью встроенного термостата. Крышка имеет противовес. Действует датчик безопасности.
    Котел работает на сжиженном и природном газу, вмещает 250 литров.
    585 499.30 р
  • Котел пищеварочный КПЭМ-60-ОМР
    3
    Опрокидываемый котел КПЭМ-60-ОМР используется для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш и для кипячения воды на небольших и средних предприятиях общественного питания столовых или кафе.
    Благодаря жесткой конструкции, плавной регулировке скорости вращения миксера и функции реверса в котлах серии ОМР можно перемешивать и взбивать практически любые продукты.
    Миксер можно легко снять, если необходимости в перемешивании продукта нет.
    Котел поставляется с монтажной бетонируемой в пол подставкой по фундаментные болты М10х100.


    203 500 р
  • Котел пищеварочный КПЭМ-160-ОМР
    0
    Опрокидываемый котел КПЭМ-160-ОМР используется для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш и для кипячения воды на небольших и средних предприятиях общественного питания столовых или кафе.
    Благодаря жесткой конструкции, плавной регулировке скорости вращения миксера и функции реверса в котлах серии ОМР можно перемешивать и взбивать практически любые продукты.
    Миксер можно легко снять, если необходимости в перемешивании продукта нет.
    Котел поставляется с монтажной бетонируемой в пол подставкой по фундаментные болты М10х100.
    232 800 р
Лидеры продаж

Котлы пищеварочные на предприятиях питания считаются незаменимым оборудованием. В них готовят супы, соусы, компоты и кисели, варят овощи и разогревают в воду.

Особенности

Конструкция представляет собой емкость в форме цилиндра на нескольких специальных опорах. Стенки, как правило, делают двойными и обязательно из нержавейки. Все модели оборудованы манометром, контролирующим давление, а также термостатом.

Приготовленную еду выгружают, откидывая верхнюю крышку. Иногда для жидких блюд предусматривается сливной кран.

Автоматические функции

  • залив воды и слив жидкости;
  • электрическое опрокидывание;
  • быстрое охлаждение;
  • помешивание еды во время готовки;
  • таймер.

Современные агрегаты оснащаются пультом управления, который устанавливает для каждого блюда конкретный режим приготовления. В комплектацию могут входить и дополнительные модули.

Виды

  • Пищеварочный электрический котел. Это самый удобный, практичный и безопасный вариант. Агрегат располагает опрокидываемой варочной емкостью или неподвижной. Объем котла может достигать 300 литров.
  • Пищеварочный газовый котел. Данный аппарат экономичнее, он предполагает непосредственный нагрев стенок корпуса. Нуждается в обязательном подключении к газопроводу.
  • Паровой котел. Готовит пищу посредством внешнего парогенератора. Высокоэффективный и экономичный по потреблению энергии вид. В таком агрегате пища никогда не пригорит.

К наиболее востребованным и универсальным моделям относятся электрический пищеварочный котел КПЭ и пищеварочный котел КПЭМ. В нашем интернет-магазине Вы найдете самый подходящий для Вас вариант и только от надежного производителя!

Полный каталог кухонного оборудования компании ООО «ПРАЙД ГРУПП» Вы можете посмотреть здесь