Котлы пищеварочные в Екатеринбурге

Решить задачу приготовления качественных блюд в больших объемах помогают профессиональные пищеварочные электрические котлы. Уровень технологических возможностей функционального современного оборудования позволяет быстро оптимизировать его под существующие потребности кулинарного производства без ущерба качества. Несмотря на универсальность котлов, выбирать их следует, исходя из предполагаемых условий эксплуатации, объемов производства и уровня бюджета. 

Разновидности котлов

Электрокотлы для коммерческих кухонь используются для приготовления основных блюд: бульонов, супов, гарниров, рагу, каш, компотов, киселей, соусов, а также для кипячения воды. Их принято классифицировать:

По конструкции на:

• стационарные;

• наклонные (опрокидывающиеся);

По способу поддержания температуры:

•  на агрегаты с прямым

•  с непрямым нагревом.

Кроме того, котлы различаются объемом, функционалом. В нашем каталоге представлены модели от 60 до 250 литров.

Обзор пищеварочных котлов 

1. Для небольших и средних предприятий пищевой промышленности и предприятий общепита мы предлагаем такие модели, как, например пищеварочный котел КПЭМ-60-Р наклонный. Его номинальный объем 60 литров, наличие функции "паровой обогрев рубашки" позволяет качественно готовить блюда густой консистенции без прилипания ингредиентов к стенкам котла. 

2. Стационарный котел пищеварочный электрический КПЭМ-10-9Т рассчитан на объем 100 литров. Он может быть использован как самостоятельно, так и встраиваться в общую технологическую линию. Регулируемые опоры позволяют выставить оборудование на нужную высоту независимо от качества напольного покрытия. Этот агрегат предназначен только для приготовления бульонов, компотов, киселей и кипячения воды. Крышка котла фиксируется в нескольких положениях, что обеспечивает удобство и безопасность использования оборудования. На лицевой стороне панели расположен кран для выгрузки готовых блюд. 

3. Для крупных производств предлагаем котел пищеварочный 160, 250 л КПЭМ опрокидывающийся и стационарный. Модель КПЭМ-250 О снабжена функцией опрокидывания, парового обогрева рубашки, душем.

4. Агрегат КПЭМ-250 ОМ рассчитан на объем 250 литров. На этот котел пищеварочный цена высокая, поскольку он обладает полным функционалом: опрокидыванием; душирующим устройством, облегчающим чистку; встроенной мешалкой; съемными скребками; системой "жидкий лед", позволяющей быстро охладить приготовленное блюдо до нужной температуры. Эта модель управляется пультом, логичное меню которого позволяет устанавливать режим готовки. 

Компания ООО «ПРАЙД ГРУПП» предлагает котел пищеварочный купить с доставкой по России. При необходимости специалисты компании произведут монтаж оборудования и обучение персонала по поводу его использования.

За более подробной информацией звоните нам по бесплатному телефону 8 800 2006 286.

Посмотрите полный каталог оборудования для кухни кафе и ресторана компании ООО «ПРАЙД ГРУПП».