-
Газовый открытый 1/2 плоский + 1/2 ребристая гриль настольный хромированный Fornazza 80x90x28,596 713.25 рГазовый открытый 1/2 плоский + 1/2 ребристая гриль настольный хромированный Fornazza 20006076 предназначен для предприятий общественного питания и торговли для готовки различных типов продуктов: мяса, рыбы, овощей и т.д. Благодаря равномерному прогреванию можно избежать пригорания. Электромеханическая панель управления. Оснащен съемным контейнером для сбора жира и бортом, защищает от разбрызгивания жира. Работает как на сжиженном так и на природном газу. Хромированная жарочная поверхность как тефлон, не позволяет пригорать пище.
-
Электрический открытый 1/2 плоский + 1/2 ребристая гриль настольный "люкс" Fornazza 80x73x30Электрический открытый 1/2 плоский + 1/2 ребристая гриль настольный "люкс" Fornazza 20006027 предназначен для предприятий общественного питания и торговли для готовки различных типов продуктов: мяса, рыбы, овощей и т.д. Благодаря равномерному прогреванию можно избежать пригорания. Электромеханическая панель управления. Оснащен съемным контейнером для сбора жира. Управление каждой горелкой пьезоподжигом. Легко чистится и гигиеничный в использовании.110 861.26 р -
Газовый паровой гриль Fornazza 40x73x2838 502.29 рГазовый паровой гриль Fornazza 20006068 предназначен для предприятий общественного питания и торговли для готовки различных типов продуктов: мяса, рыбы, овощей и т.д. Благодаря равномерному прогреванию можно избежать пригорания. Оснащен съемным контейнером для сбора жира и бортом, защищает от разбрызгивания жира. Электромеханическая панель управления. Управление каждой горелкой пьезоподжигом. Легко чистится и гигиеничный в использовании. Технология Gas Vapor grill, когда газ нагревает камни и наливается вода, она увлажняет мясо во время приготовления и делает его мягким и нежным.
-
Газовый открытый гриль настольный хромированный Fornazza 80x73x28,579 890.49 рГазовый открытый гриль настольный хромированный Fornazza 20006064 предназначен для предприятий общественного питания и торговли для готовки различных типов продуктов: мяса, рыбы, овощей и т.д. Благодаря равномерному прогреванию можно избежать пригорания. Электромеханическая панель управления. Оснащен съемным контейнером для сбора жира и бортом, защищает от разбрызгивания жира. Работает как на сжиженном так и на природном газу. Хромированная жарочная поверхность как тефлон, не позволяет пригорать пище.
-
Электрический открытый 1/2 плоский + 1/2 ребристая гриль настольный Fornazza 60x63,5x28,5Электрический открытый 1/2 плоский + 1/2 ребристая гриль настольный Fornazza 20006012 предназначен для предприятий общественного питания и торговли для готовки различных типов продуктов: мяса, рыбы, овощей и т.д. Благодаря равномерному прогреванию можно избежать пригорания. Электромеханическая панель управления. Оснащен съемным контейнером для сбора жира и бортом, защищает от разбрызгивания жира. Управление каждой горелкой пьезоподжигом. Легко чистится и гигиеничный в использовании.77 145.36 р -
Электрический открытый плоский гриль настольный Fornazza 71x54x25Электрический открытый плоский гриль настольный Fornazza 20006004 предназначен для предприятий общественного питания и торговли для готовки различных типов продуктов: мяса, рыбы, овощей и т.д. Благодаря равномерному прогреванию можно избежать пригорания. Электромеханическая панель управления. Оснащен съемным контейнером для сбора жира и бортом, защищает от разбрызгивания жира. Легко чистится и гигиеничный в использовании.9 713.56 р -
Газовый открытый плоский гриль настольный Fornazza 40x63,5x28,5Газовый открытый плоский гриль настольный Fornazza 20006044 предназначен для предприятий общественного питания и торговли для готовки различных типов продуктов: мяса, рыбы, овощей и т.д. Благодаря равномерному прогреванию можно избежать пригорания. Электромеханическая панель управления. Оснащен съемным контейнером для сбора жира и бортом, защищает от разбрызгивания жира. Работает как на сжиженном так и на природном газу. Так же можно жарочную поверхность установить на подставку 600 линии.29 281.45 р -
Электрический открытый плоский гриль настольный Fornazza 60x63,5x28,5Электрический открытый плоский гриль настольный Fornazza 20006011 предназначен для предприятий общественного питания и торговли для готовки различных типов продуктов: мяса, рыбы, овощей и т.д. Благодаря равномерному прогреванию можно избежать пригорания. Электромеханическая панель управления. Оснащен съемным контейнером для сбора жира и бортом, защищает от разбрызгивания жира. Управление каждой горелкой пьезоподжигом. Легко чистится и гигиеничный в использовании.80 453.60 р -
Газовый открытый гриль настольный хромированный Fornazza 1 конфорка 40x90x28,558 844.45 рГазовый открытый гриль настольный хромированный Fornazza 20006072 предназначен для предприятий общественного питания и торговли для готовки различных типов продуктов: мяса, рыбы, овощей и т.д. Благодаря равномерному прогреванию можно избежать пригорания. Оснащен съемным контейнером для сбора жира и бортом, защищает от разбрызгивания жира. Электромеханическая панель управления. Управление каждой горелкой пьезоподжигом. Легко чистится и гигиеничный в использовании. Хромированная жарочная поверхность как тефлон, не позволяет пригорать пище.
-
Газовый открытый гриль плоский настольный Fornazza 1 конфорка 40x90x28,5Газовый открытый гриль плоский настольный Fornazza 20006071 предназначен для предприятий общественного питания и торговли для готовки различных типов продуктов: мяса, рыбы, овощей и т.д. Благодаря равномерному прогреванию можно избежать пригорания. Оснащен съемным контейнером для сбора жира и бортом, защищает от разбрызгивания жира. Электромеханическая панель управления. Управление каждой горелкой пьезоподжигом. Легко чистится и гигиеничный в использовании.37 164.92 р -
Электрический открытый 1/2 плоский + 1/2 ребристая гриль настольный "люкс" Fornazza 80x90x30Электрический открытый 1/2 плоский + 1/2 ребристая гриль настольный "люкс" Fornazza 20006036 предназначен для предприятий общественного питания и торговли для готовки различных типов продуктов: мяса, рыбы, овощей и т.д. Благодаря равномерному прогреванию можно избежать пригорания. Электромеханическая панель управления. Оснащен съемным контейнером для сбора жира. Управление каждой горелкой пьезоподжигом. Легко чистится и гигиеничный в использовании.201 380.35 р -
Газовый паровой гриль Fornazza 3 конфорки 120х73х28,588 055.51 рГазовый паровой гриль Fornazza 20006059 предназначен для предприятий общественного питания и торговли для готовки различных типов продуктов: мяса, рыбы, овощей и т.д. Благодаря равномерному прогреванию можно избежать пригорания. Оснащен съемным контейнером для сбора жира и бортом, защищает от разбрызгивания жира. Электромеханическая панель управления. Управление каждой горелкой пьезоподжигом. Легко чистится и гигиеничный в использовании. Технология Gas Vapor grill, когда газ нагревает камни и наливается вода, она увлажняет мясо во время приготовления и делает его мягким и нежным.
-
Газовый открытый 1/2 плоский + 1/2 ребристая гриль настольный хромированный Fornazza 90x63,5x28,5104 596.72 рГазовый открытый 1/2 плоский + 1/2 ребристая гриль настольный хромированный Fornazza 20006053 предназначен для предприятий общественного питания и торговли для готовки различных типов продуктов: мяса, рыбы, овощей и т.д. Благодаря равномерному прогреванию можно избежать пригорания. Оснащен съемным контейнером для сбора жира и бортом, защищает от разбрызгивания жира. Электромеханическая панель управления. Управление каждой горелкой пьезоподжигом. Легко чистится и гигиеничный в использовании. Хромированная жарочная поверхность как тефлон, не позволяет пригорать пище. -
Газовый открытый плоский гриль настольный 1/2 плоский + 1/2 ребристая Fornazza 70x55x26Газовый открытый плоский гриль настольный 1/2 плоский + 1/2 ребристая Fornazza 20006037 предназначен для предприятий общественного питания и торговли для готовки различных типов продуктов: мяса, рыбы, овощей и т.д. Специально разработанный обогрев прибора. Благодаря равномерному прогреванию можно избежать пригорания. Борта защищают от разбрызгивания жира. Электромеханическая панель управления. Легкая уборка и чистка прибора за счёт съемного нагревателя.20 905.27 р -
Аппарат контактной обработки АКО-80Н67 900 рАппарат контактной обработки Абат АКО-80Н или жарочная поверхность, используется для жарки или подогрева стейков, рыбы, блинов, овощи. Все регуляторы и контрольные лампы находятся на передней панели. Терморегулятор позволяет поддерживать температуру поверхности от 30 С до 270 С. Поверхность для обжарки имеет желоб для стекающей жидкости и снабжена по периметру бортиком, позволяющим предотвратить разбрызгивание жира.Может быть установлен на модуль нижний МН-03 700 серии. Возможно исполнение как полностью гладкой, так и полностью рифлённой.
-
Электрический открытый плоский гриль настольный Fornazza 80x90x28,5Электрический открытый плоский гриль настольный Fornazza 20006030 предназначен для предприятий общественного питания и торговли для готовки различных типов продуктов: мяса, рыбы, овощей и т.д. Благодаря равномерному прогреванию можно избежать пригорания. Электромеханическая панель управления. Оснащен съемным контейнером для сбора жира и бортом, защищает от разбрызгивания жира. Управление каждой горелкой пьезоподжигом. Легко чистится и гигиеничный в использовании.144 506.77 р -
Газовый открытый 1/2 плоский + 1/2 ребристая гриль настольный хромированный Fornazza 60x63,5x28,577 919.63 рГазовый открытый 1/2 плоский + 1/2 ребристая гриль настольный хромированный Fornazza 20006049 предназначен для предприятий общественного питания и торговли для готовки различных типов продуктов: мяса, рыбы, овощей и т.д. Благодаря равномерному прогреванию можно избежать пригорания. Электромеханическая панель управления. Оснащен съемным контейнером для сбора жира и бортом, защищает от разбрызгивания жира. Работает как на сжиженном так и на природном газу. Так же можно жарочную поверхность установить на подставку 600 линии. Хромированная жарочная поверхность как тефлон, не позволяет пригорать пище. -
Газовый аппарат контактной обработки ГАКО-40НГазовый аппарат контактной обработки Абат ГАКО-40Н предназначен для приготовления пищи путем непосредственного контакта греющей чугунной поверхности с одной стороной обрабатываемого продукта, полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологических линий. Работает как на природном, так и на сжиженном газе. Жарочная поверхность 394х648 мм имеет одну половину с гладкой поверхностью, другую с рифленой. На лицевой панели расположен лоток для сбора масла. В комплекте съемная форсунка под сжиженный газ. Пьезорозжиг. Регулируемые по высоте ножки.53 900 р -
Газовый открытый плоский гриль настольный хромированный Fornazza 40x63,5x28,550 186.72 рГазовый открытый плоский гриль настольный хромированный Fornazza 20006045 предназначен для предприятий общественного питания и торговли для готовки различных типов продуктов: мяса, рыбы, овощей и т.д. Благодаря равномерному прогреванию можно избежать пригорания. Электромеханическая панель управления. Оснащен съемным контейнером для сбора жира и бортом, защищает от разбрызгивания жира. Работает как на сжиженном так и на природном газу. Так же можно жарочную поверхность установить на подставку 600 линии. Хромированная жарочная поверхность как тефлон, не позволяет пригорать пище.
-
Газовый открытый гриль настольный хромированный Fornazza 40x73x28,554 973.11 рГазовый открытый гриль настольный хромированный Fornazza 20006061 предназначен для предприятий общественного питания и торговли для готовки различных типов продуктов: мяса, рыбы, овощей и т.д. Благодаря равномерному прогреванию можно избежать пригорания. Электромеханическая панель управления. Оснащен съемным контейнером для сбора жира и бортом, защищает от разбрызгивания жира. Работает как на сжиженном так и на природном газу. Так же можно жарочную поверхность установить на подставку 600 линии. Хромированная жарочная поверхность как тефлон, не позволяет пригорать пище.
-
Электрический открытый 1/2 плоский + 1/2 ребристая гриль настольный Fornazza 80x73x28,587 422.02 рЭлектрический открытый 1/2 плоский + 1/2 ребристая гриль настольный Fornazza 20006022 предназначен для предприятий общественного питания и торговли для готовки различных типов продуктов: мяса, рыбы, овощей и т.д. Благодаря равномерному прогреванию можно избежать пригорания. Электромеханическая панель управления. Оснащен съемным контейнером для сбора жира и бортом, защищает от разбрызгивания жира. Легко чистится и гигиеничный в использовании.
-
Куттер HURAKAN HKN-CL920 027.32 рБыстрый просмотр -
Крючок одинарный для эконом панелей 100мм с ценникодержателем26.25 рБыстрый просмотр -
Крючок одинарный для эконом панелей 200мм (цинк)16.88 рБыстрый просмотр
Готовить много и вкусно поварам помогают специализированные жарочные поверхности для ресторанов, кафе и предприятий общепита. Агрегаты представляют собой своеобразные большие сковородки с бортиками, на которые непосредственно выкладываются необходимые для жарки продукты.
ПреимуществаНа большой площади продукты готовятся равномерно, польза и витамины сохраняются. Можно подобрать оптимальный температурный режим и жарить одновременно несколько блюд. Таким образом, экономится время повара, что особенно востребовано в часы пик. Бортики защищают от разбрызгивания жира.
Какие бывают?По виду энергоносителя:
- жарочные поверхности газовые (разогреваются быстрее);
- жарочные поверхности электрические (некоторые модели требуют напряжения в 380 вольт).
По типу площади для термической обработки продуктов:
- плоские (как правило, предназначены для рыбы);
- рельефные (подходят для жарки мяса и овощей);
- комбинированные (самые оптимальные, позволяют готовить разные блюда).
Есть специализированные поверхности, например, для подогревания хот-догов, для жарки блинов.
По конструкции:
- жарочные поверхности настольные (более компактная модель, легкая в переноске, для небольших кухонь);
- напольные (отдельные самостоятельные устройства, для крупных ресторанов и столовых).
Прежде чем жарочную поверхность купить, также обратите внимание на ее площадь. Чем больше поток посетителей, тем габаритнее должен быть агрегат.
Подробнее ознакомиться с ассортиментом качественной профессиональной техники, можно на нашем сайте. Получить нужную информацию и оформить заказ помогут наши менеджеры!
Полный каталог кухонного оборудования компании ООО «ПРАЙД ГРУПП» Вы можете посмотреть здесь
