-
Поверхность жарочная ПЖЭС-СГ-4/7Н45 600 р -
Поверхность жарочная ПЖЭС-СГ-4/7О38 600 р
-
Поверхность жарочная ПЖЭС-СК-8/7Н71 500 р
-
Поверхность жарочная ПЖЭС-СК-8/7О65 000 р
-
Поверхность жарочная ПЖЭС-СР-4/7Н46 900 р
-
Поверхность жарочная ПЖЭС-СР-4/7О43 100 р
-
Газовый хромированный комбинированный гриль Fornazza GHFK80-900Газовый хромированный комбинированный гриль Fornazza 20006076 используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрой и равномерной жарки мяса, рыбы, овощей, а также других продуктов. Относится к 900 серии.
Прочный корпус выполнен из нержавеющей стали. Модель с электромеханической панелью управления. Оснащена съемным поддоном для сбора жира и бортиками, защищающими от разбрызгивания. Есть магнитный предохранительный клапан. Каждая горелка оборудована пьезоподжигом. Жарочная поверхность имеет 2 зоны нагрева: гладкую и рифленую. Хромированное покрытие не позволяет продуктам пригорать. Плита работает на сжиженном и природном газу. Может устанавливаться на рабочую поверхность или специализированную подставку из этой же серии.185 358.48 р148 286.78 р -
Электрический комбинированный гриль Fornazza EGFK80-700 LuxЭлектрический комбинированный открытый гриль Fornazza 20006027 Lux используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрой и равномерной жарки мяса, рыбы, овощей, а также других продуктов. Относится к 700 серии.
Прочный корпус выполнен полностью из нержавеющей стали. Модель с электромеханической панелью управления. Оснащена удобным съемным поддоном для сбора жира.
Жарочная поверхность имеет 2 зоны нагрева: гладкую и рифленую. Точная регулировка температуры осуществляется с помощью встроенного термостата. Необходимое напряжение для работы прибора - 380 В. Сечение кабеля - 5х2,5 мм.
Гриль может устанавливаться на рабочую поверхность или специализированную подставку из этой же серии.212 406.89 р169 925.51 р -
Газовый паровой гриль Fornazza GGFP40-700Газовый паровой открытый гриль Fornazza 20006068 используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрой и равномерной жарки мяса, рыбы, овощей.
Технология Gas Vapor grill увлажняет продукты во время приготовления, делает их мягкими и нежными. Оборудование относится к 700 серии.
Корпус выполнен из нержавеющей стали. Модель с электромеханической панелью управления. Оснащена съемным поддоном и бортиками, защищающими от разбрызгивания. Каждая горелка оборудована пьезоподжигом. Установлен магнитный предохранительный клапан. Рифленая жарочная поверхность имеет 2 зоны нагрева. Паровой гриль работает на сжиженном и природном газу. Может устанавливаться на рабочую поверхность или специализированную подставку из этой же серии.73 636.80 р58 909.44 р -
Газовый хромированный гладкий гриль Fornazza GHFG80-700Газовый хромированный гладкий гриль Fornazza 20006064 используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрой и равномерной жарки мяса, рыбы, овощей, а также других продуктов. Относится к 700 серии.
Прочный корпус выполнен из нержавеющей стали. Модель с электромеханической панелью управления. Оснащена съемным поддоном для сбора жира и бортиками, защищающими от разбрызгивания. Есть магнитный предохранительный клапан. Каждая горелка оборудована пьезоподжигом. Гладкая жарочная поверхность имеет 2 зоны нагрева. Хромированное покрытие не позволяет продуктам пригорать. Плита работает на сжиженном и природном газу.
Может устанавливаться на рабочую поверхность или специализированную подставку из этой же серии.156 319.89 р125 055.91 р -
Жарочная поверхность 700 серии KOGAST EZ-T47/P-KЭлектрическая открытая жарочная поверхность Kogast EZ-T47/P-K подходят для термообработки любых продуктов. Возможность выбирать способ приготовления: с использованием посуды или без нее.147 454.53 р
Все модели имеют защитные бортики по периметру рабочей зоны, что исключает разбрызгивание жира и облегчает очистку жарочной поверхности. Некоторые модели имеют сразу несколько зон нагрева.
Для каждой зоны можно поддерживать отдельную температуру и, таким образом, готовить одновременно разные блюда с разной степенью термообработки. Конструкция плит соответствует технике безопасности и санитарно-эпидемиологическим требованиям, предъявляемым к данному виду оборудования.
Изготовлены из нержавеющей стали AiSi 304. -
Жарочная поверхность 700 серии KOGAST EZ-T47/P-LЭлектрическая открытая жарочная поверхность Kogast EZ-T47/P-L подходят для термообработки любых продуктов. Возможность выбирать способ приготовления: с использованием посуды или без нее.122 124.92 р
Все модели имеют защитные бортики по периметру рабочей зоны, что исключает разбрызгивание жира и облегчает очистку жарочной поверхности. Некоторые модели имеют сразу несколько зон нагрева.
Для каждой зоны можно поддерживать отдельную температуру и, таким образом, готовить одновременно разные блюда с разной степенью термообработки. Конструкция плит соответствует технике безопасности и санитарно-эпидемиологическим требованиям, предъявляемым к данному виду оборудования.
Изготовлены из нержавеющей стали AiSi 304. -
Жарочная поверхность 700 серии KOGAST EZ-T87/P-JЭлектрическая открытая жарочная поверхность Kogast EZ-T87/P-J подходят для термообработки любых продуктов. Возможность выбирать способ приготовления: с использованием посуды или без нее.150 168.41 р
Все модели имеют защитные бортики по периметру рабочей зоны, что исключает разбрызгивание жира и облегчает очистку жарочной поверхности. Некоторые модели имеют сразу несколько зон нагрева.
Для каждой зоны можно поддерживать отдельную температуру и, таким образом, готовить одновременно разные блюда с разной степенью термообработки. Конструкция плит соответствует технике безопасности и санитарно-эпидемиологическим требованиям, предъявляемым к данному виду оборудования.
Изготовлены из нержавеющей стали AiSi 304. -
Жарочная поверхность 700 серии KOGAST EZ-T87/P-LЭлектрическая открытая жарочная поверхность Kogast EZ-T87/P-L подходят для термообработки любых продуктов. Возможность выбирать способ приготовления: с использованием посуды или без нее.160 571.65 р
Все модели имеют защитные бортики по периметру рабочей зоны, что исключает разбрызгивание жира и облегчает очистку жарочной поверхности. Некоторые модели имеют сразу несколько зон нагрева.
Для каждой зоны можно поддерживать отдельную температуру и, таким образом, готовить одновременно разные блюда с разной степенью термообработки. Конструкция плит соответствует технике безопасности и санитарно-эпидемиологическим требованиям, предъявляемым к данному виду оборудования.
Изготовлены из нержавеющей стали AiSi 304. -
Жарочная поверхность 900 серии KOGAST EZ-T49/P-KЭлектрическая открытая жарочная поверхность Kogast EZ-T49/P-K подходят для термообработки любых продуктов. Возможность выбирать способ приготовления: с использованием посуды или без нее.178 754.69 р
Все модели имеют защитные бортики по периметру рабочей зоны, что исключает разбрызгивание жира и облегчает очистку жарочной поверхности. Некоторые модели имеют сразу несколько зон нагрева.
Для каждой зоны можно поддерживать отдельную температуру и, таким образом, готовить одновременно разные блюда с разной степенью термообработки. Конструкция плит соответствует технике безопасности и санитарно-эпидемиологическим требованиям, предъявляемым к данному виду оборудования.
Изготовлены из нержавеющей стали AiSi 304. -
Жарочная поверхность 900 серии KOGAST EZ-T49/P-LЭлектрическая открытая жарочная поверхность Kogast EZ-T49/P-L подходят для термообработки любых продуктов. Возможность выбирать способ приготовления: с использованием посуды или без нее.127 552.69 р
Все модели имеют защитные бортики по периметру рабочей зоны, что исключает разбрызгивание жира и облегчает очистку жарочной поверхности. Некоторые модели имеют сразу несколько зон нагрева.
Для каждой зоны можно поддерживать отдельную температуру и, таким образом, готовить одновременно разные блюда с разной степенью термообработки. Конструкция плит соответствует технике безопасности и санитарно-эпидемиологическим требованиям, предъявляемым к данному виду оборудования.
Изготовлены из нержавеющей стали AiSi 304. -
Жарочная поверхность 900 серии KOGAST EZ-T89/P-JЭлектрическая открытая жарочная поверхность Kogast EZ-T89/P-J подходят для термообработки любых продуктов. Возможность выбирать способ приготовления: с использованием посуды или без нее.191 690.89 р
Все модели имеют защитные бортики по периметру рабочей зоны, что исключает разбрызгивание жира и облегчает очистку жарочной поверхности. Некоторые модели имеют сразу несколько зон нагрева.
Для каждой зоны можно поддерживать отдельную температуру и, таким образом, готовить одновременно разные блюда с разной степенью термообработки. Конструкция плит соответствует технике безопасности и санитарно-эпидемиологическим требованиям, предъявляемым к данному виду оборудования.
Изготовлены из нержавеющей стали AiSi 304. -
Жарочная поверхность 900 серии KOGAST EZ-T89/P-LЭлектрическая открытая жарочная поверхность Kogast EZ-T89/P-L подходят для термообработки любых продуктов. Возможность выбирать способ приготовления: с использованием посуды или без нее.184 544.32 р
Все модели имеют защитные бортики по периметру рабочей зоны, что исключает разбрызгивание жира и облегчает очистку жарочной поверхности. Некоторые модели имеют сразу несколько зон нагрева.
Для каждой зоны можно поддерживать отдельную температуру и, таким образом, готовить одновременно разные блюда с разной степенью термообработки. Конструкция плит соответствует технике безопасности и санитарно-эпидемиологическим требованиям, предъявляемым к данному виду оборудования.
Изготовлены из нержавеющей стали AiSi 304. -
Жарочная поверхность HURAKAN с грилем САЛАМАНДРА HKN-PSLS580Электрическая открытая жарочная поверхность HURAKAN с грилем САЛАМАНДРА HKN-PSLS580 используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрой и равномерной жарки мяса, рыбы, овощей, сосисок и других продуктов.19 822.19 р
Прочный корпус выполнен полностью из нержавеющей стали. Модель с механической панелью управления, оснащена бортиками, защищающими от разбрызгивания. Жарочная поверхность из нержавеющей стали имеет 1 гладкую зону нагрева. Регулировка температуры осуществляется с помощью встроенного термостата. Установлен поддон для сбора жира.
Оборудование размещается на гладкой ровной рабочей поверхности или специализированной подставке. Расстояние между жарочной поверхностью и стеной должно быть не менее 20 см. -
Электрическая жарочная поверхность Hurakan HKN-PSL550Электрическая открытая жарочная поверхность Hurakan HKN-PSL550 используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрой и равномерной жарки мяса, рыбы, овощей, а также других продуктов.6 651.40 р
Прочный корпус выполнен полностью из нержавеющей стали. Модель с механической панелью управления, оснащена бортиками, защищающими от разбрызгивания. Жарочная поверхность из нержавеющей стали имеет 1 гладкую зону нагрева. Регулировка температуры осуществляется с помощью встроенного термостата в диапазоне от + 50 до + 300 °С.
Оборудование устанавливается на гладкую ровную рабочую поверхность или специализированную подставку. Расстояние между жарочной поверхностью и стеной должно быть не менее 20 см. -
Электрическая жарочная поверхность Hurakan HKN-PSL730Электрическая открытая жарочная поверхность Hurakan HKN-PSL730 используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрой и равномерной жарки мяса, рыбы, овощей, а также других продуктов.8 964.36 р
Прочный корпус выполнен полностью из нержавеющей стали. Модель с механической панелью управления, оснащена бортиками, защищающими от разбрызгивания. Жарочная поверхность из нержавеющей стали имеет 2 гладкие зоны нагрева. Регулировка температуры осуществляется с помощью встроенного термостата в диапазоне от + 50 до + 300 °С.
Оборудование устанавливается на гладкую ровную рабочую поверхность или специализированную подставку. Расстояние между жарочной поверхностью и стеной должно быть не менее 20 см.
-
Ценникодержатель полочный самоклеящийся DBR39 длина 1250 мм51 рБыстрый просмотр -
Ценникодержатель откидной на крючок VH39 длина 60 мм6 рБыстрый просмотр -
Ценникодержатель из акрила L-образный ACR-PRICER А5 вертикальный175 рБыстрый просмотр -
Алюминиевая клик-рама A1 ALUSNAP-252 701 рБыстрый просмотр -
Пластиковая рамка с закругленными углами PF-A435 рБыстрый просмотр
Готовить много и вкусно поварам помогают специализированные жарочные поверхности для ресторанов, кафе и предприятий общепита. Агрегаты представляют собой своеобразные большие сковородки с бортиками, на которые непосредственно выкладываются необходимые для жарки продукты.
ПреимуществаНа большой площади продукты готовятся равномерно, польза и витамины сохраняются. Можно подобрать оптимальный температурный режим и жарить одновременно несколько блюд. Таким образом, экономится время повара, что особенно востребовано в часы пик. Бортики защищают от разбрызгивания жира.
Какие бывают?По виду энергоносителя:
- жарочные поверхности газовые (разогреваются быстрее);
- жарочные поверхности электрические (некоторые модели требуют напряжения в 380 вольт).
По типу площади для термической обработки продуктов:
- плоские (как правило, предназначены для рыбы);
- рельефные (подходят для жарки мяса и овощей);
- комбинированные (самые оптимальные, позволяют готовить разные блюда).
Есть специализированные поверхности, например, для подогревания хот-догов, для жарки блинов.
По конструкции:
- жарочные поверхности настольные (более компактная модель, легкая в переноске, для небольших кухонь);
- напольные (отдельные самостоятельные устройства, для крупных ресторанов и столовых).
Прежде чем жарочную поверхность купить, также обратите внимание на ее площадь. Чем больше поток посетителей, тем габаритнее должен быть агрегат.
Подробнее ознакомиться с ассортиментом качественной профессиональной техники, можно на нашем сайте. Получить нужную информацию и оформить заказ помогут наши менеджеры!
Полный каталог кухонного оборудования компании ООО «ПРАЙД ГРУПП» Вы можете посмотреть здесь
