-
405 154 руб.
Жарочная поверхность ATA K7GFB10VVR (комбинированная)
Доставим со склада в Екатеринбург
-
60 318 руб.
67 020 руб.Жарочная поверхность Grill Master газовая Ф1ПЖГ/600Доставим со склада в Екатеринбург
-
80 433 руб.
89 370 руб.Жарочная поверхность Grill Master газовая Ф1ПЖГ/800 (закрыты...Доставим со склада в Екатеринбург
-
61 056 руб.
67 840 руб.Жарочная поверхность Grill Master газовая Ф1ПЖГ/800 (настоль...Доставим со склада в Екатеринбург
-
68 184 руб.
75 760 руб.Жарочная поверхность Grill Master газовая Ф1ПЖГ/800 (открыты...Доставим со склада в Екатеринбург
-
124 434 руб.
138 260 руб.Жарочная поверхность Grill Master газовая Ф2ПЖГ/800 (на подс...Доставим со склада в Екатеринбург
-
108 108 руб.
120 120 руб.Жарочная поверхность Grill Master газовая Ф2ПЖГ/800 (настоль...Доставим со склада в Екатеринбург
-
67 851 руб.
75 390 руб.Жарочная поверхность Grill Master газовая Ф2ПЖЭ/600 (открыты...Доставим со склада в Екатеринбург
-
20 718 руб.
23 020 руб.Жарочная поверхность Grill Master электрическая ПЖ/КДоставим со склада в Екатеринбург
-
20 817 руб.
23 130 руб.Жарочная поверхность Grill Master электрическая ПЖ/К (гладка...Доставим со склада в Екатеринбург
-
45 387 руб.
50 430 руб.Жарочная поверхность Grill Master электрическая ПЖ/КБДоставим со склада в Екатеринбург
-
18 504 руб.
20 560 руб.Жарочная поверхность Grill Master электрическая Ф1ПЖЭ(КтЭ)Доставим со склада в Екатеринбург
-
21 132 руб.
23 480 руб.Жарочная поверхность Grill Master электрическая Ф1ПЖЭ(КтЭ) г...Доставим со склада в Екатеринбург
-
84 168 руб.
93 520 руб.Жарочная поверхность Grill Master электрическая Ф2ЖТЛПЖЭ (на...Доставим со склада в Екатеринбург
-
22 770 руб.
25 300 руб.Жарочная поверхность Grill Master электрическая Ф2ПЖЭ(КтЭ)Доставим со склада в Екатеринбург
-
23 292 руб.
25 880 руб.Жарочная поверхность Grill Master электрическая Ф2ПЖЭ(КтЭ) г...Доставим со склада в Екатеринбург
-
23 643 руб.
26 270 руб.Жарочная поверхность Grill Master электрическая Ф2ПЖЭ(КтЭ) к...Доставим со склада в Екатеринбург
-
55 458 руб.
61 620 руб.Жарочная поверхность Grill Master электрическая Ф2ПЖЭ/600 (н...Доставим со склада в Екатеринбург
-
62 269 руб.
Жарочная поверхность HENDI 203156 гладкая/рифленая
Доставим со склада в Екатеринбург
-
248 150 руб.
Жарочная поверхность Вулкан-Heidebrenner ЕТP1 «Пулар» элект...
Доставим со склада в Екатеринбург
-
235 750 руб.
Жарочная поверхность Вулкан-Heidebrenner ЕТP1 «Сангай» элек...
Доставим со склада в Екатеринбург
Обращайтесь к нам, если планируете купить оборудование для:
Готовить много и вкусно поварам помогают жарочные поверхности для ресторанов, кафе и предприятий общепита. Оборудование напоминает большие сковородки с бортиками, на которые выкладываются необходимые для жарки продукты.
Преимущества
На большой рабочей площади продукты готовятся равномерно, польза и витамины сохраняются. Можно выставить конкретный температурный режим и жарить одновременно несколько блюд. Бортики защищают от разбрызгивания жира. Техника значительно экономит время повара, что особенно важно в часы пик.
Какие бывают?
Классификация по виду энергоносителя:
- жарочные поверхности газовые (разогреваются быстрее);
- жарочные поверхности электрические.
По типу рабочей площади для термической обработки продуктов модели бывают:
- плоские (идеальны для приготовления рыбы);
- рельефные (для жарки мяса и овощей);
- комбинированные (наиболее практичные, позволяют готовить разные блюда).
Есть узкоспециализированные поверхности, например, для подогревания хот-догов, для жарки блинов.
Виды в зависимости от конструкции:
- жарочные поверхности настольные (более компактны, мобильные, для небольших кухонь);
- напольные версии (отдельные самостоятельные аппараты, для крупных ресторанов и столовых).