-
Кондитерский морозильный шкаф с 1 дверью Fornazza KМF-20276 879 руб.
-
Кондитерский морозильный шкаф с 1 дверью Fornazza KМF-40344 074 руб.
-
Кондитерский морозильный шкаф с 2 дверьми Fornazza KМF2-20440 817 руб.
-
Кондитерский холодильный шкаф с 1 дверью Fornazza KSF-20225 793 руб.
-
Кондитерский холодильный шкаф с 1 дверью Fornazza KSF-40311 767 руб.
-
Кондитерский холодильный шкаф с 2 дверьми Fornazza KSF2-20338 645 руб.
-
Шкаф морозильный кондитерский HICOLD A90/1B
219 651 руб.197 686 руб. -
Шкаф холодильный кондитерский HICOLD A80/1M
142 501 руб.128 251 руб. -
Шкаф холодильный кондитерский HICOLD A90/1M
187 189 руб.168 471 руб. -
Шкаф шоковой заморозки кондитерский HICOLD W10TEN
493 036 руб.443 733 руб. -
Шкаф шоковой заморозки кондитерский HICOLD W14TEN
586 634 руб.527 971 руб. -
Шкаф шоковой заморозки кондитерский HICOLD W5TEO
270 000 руб.243 000 руб. -
Шкаф шоковой заморозки кондитерский HICOLD W6TEN
325 532 руб.292 979 руб. -
Шкаф шоковой заморозки кондитерский HICOLD W7TEN
365 246 руб.328 722 руб. -
Шкаф холодильный Polair CS107-Bakery Br тип 1
354 904 руб.298 120 руб. -
Шкаф холодильный Polair CS107-Bakery Br тип 2
380 083 руб.319 270 руб. -
Шкаф морозильный кондитерский HICOLD A80/1B
161 880 руб.145 692 руб.Нет в наличииБыстрый просмотр
- 1
Сохранить свежесть и аппетитный вид тортов, пирожных и десертов, а также красиво их продемонстрировать покупателям помогают профессиональные холодильные кондитерские шкафы. Декорация и правильная расстановка продуктов в таком холодильнике останавливают взгляд сладкоежек. Продажи и выручка растут.
На что обратить внимание при выборе кондитерского шкафа?
- Конструкция. Вертикальная версия отличается более стильным, "интерьерным" видом. Но в горизонтальные аппараты вмещается больше продуктов, поэтому им отдают предпочтение для обустройства супермаркетов.
- Тип установки. Бывают версии настольные для небольших залов, модели для барных стоек, напольные - для просторных магазинов.
- Внешние и внутренние размеры, количество и высота полок. Эти показатели зависят от имеющейся площади и количества сладких товаров.
- Тип дверей. Чаще речь идет о стеклянных дверцах, дополняющих панорамный вид. Глухие двери - стандартная версия кондитерского морозильника, который используется для длительного хранения и заморозки полуфабрикатов и готовых десертов.
- Тип охлаждения. Динамическая система со встроенными вентиляторами равномерно охлаждает весь внутренний объем камеры, в отличие от статического.
- Демонстративные элементы. Бывают холодильники с вращающимися полками, эффектной подсветкой, узорным стеклом, зеркалами.
- Рабочая температура. Если говорить о среднетемпературной технике, то для печенья и слоеных тортов без большого количества крема подходят аппараты с режимом от +6 до +12 °С. Температура от 0 до +7 °С оптимальна для выкладки пирожных, а также десертов с обилием мусса и крема.
- Цвет и дизайн. Аппарат должен привлекать внимание покупателей и дополнять интерьер.