-
Кондитерский морозильный шкаф с 1 дверью Fornazza KМF-20175 331 ₽
-
Кондитерский морозильный шкаф с 1 дверью Fornazza KМF-40217 882 ₽
-
Кондитерский морозильный шкаф с 2 дверьми Fornazza KМF2-20279 144 ₽
-
Кондитерский холодильный шкаф с 1 дверью Fornazza KSF-20142 982 ₽
-
Кондитерский холодильный шкаф с 1 дверью Fornazza KSF-40197 424 ₽
-
Кондитерский холодильный шкаф с 2 дверьми Fornazza KSF2-20214 444 ₽
-
Соковыжималка ROBOT COUPE J 80 Ultra Buffet104 264 ₽
-
Шкаф шоковой заморозки кондитерский HICOLD W10TEN
548 906 ₽466 571 ₽ -
Шкаф шоковой заморозки кондитерский HICOLD W14TEN
653 110 ₽555 144 ₽ -
Шкаф шоковой заморозки кондитерский HICOLD W5TEO
300 596 ₽255 507 ₽ -
Шкаф шоковой заморозки кондитерский HICOLD W6TEN
362 421 ₽308 058 ₽ -
Шкаф шоковой заморозки кондитерский HICOLD W7TEN
406 635 ₽345 640 ₽ -
Шкаф холодильный Polair CS107-Bakery Br тип 1
301 700 ₽256 445 ₽ -
Шкаф холодильный Polair CS107-Bakery Br тип 2
323 100 ₽274 635 ₽
- 1
Сохранить свежесть и аппетитный вид тортов, пирожных и десертов, а также красиво их продемонстрировать покупателям помогают профессиональные холодильные кондитерские шкафы. Декорация и правильная расстановка продуктов в таком холодильнике останавливают взгляд сладкоежек. Продажи и выручка растут.
На что обратить внимание при выборе кондитерского шкафа?
- Конструкция. Вертикальная версия отличается более стильным, "интерьерным" видом. Но в горизонтальные аппараты вмещается больше продуктов, поэтому им отдают предпочтение для обустройства супермаркетов.
- Тип установки. Бывают версии настольные для небольших залов, модели для барных стоек, напольные - для просторных магазинов.
- Внешние и внутренние размеры, количество и высота полок. Эти показатели зависят от имеющейся площади и количества сладких товаров.
- Тип дверей. Чаще речь идет о стеклянных дверцах, дополняющих панорамный вид. Глухие двери - стандартная версия кондитерского морозильника, который используется для длительного хранения и заморозки полуфабрикатов и готовых десертов.
- Тип охлаждения. Динамическая система со встроенными вентиляторами равномерно охлаждает весь внутренний объем камеры, в отличие от статического.
- Демонстративные элементы. Бывают холодильники с вращающимися полками, эффектной подсветкой, узорным стеклом, зеркалами.
- Рабочая температура. Если говорить о среднетемпературной технике, то для печенья и слоеных тортов без большого количества крема подходят аппараты с режимом от +6 до +12 °С. Температура от 0 до +7 °С оптимальна для выкладки пирожных, а также десертов с обилием мусса и крема.
- Цвет и дизайн. Аппарат должен привлекать внимание покупателей и дополнять интерьер.