-
Стол тепловой островной двери купе HICOLD TS 13 GN O 1300х700х85077 590 руб.
-
Стол тепловой островной двери купе HICOLD TS 18 GN O 1800х700х85093 490 руб.
-
Стол тепловой пристенный двери купе HICOLD TS 17 GN 1700х700х85091 190 руб.
-
Стол тепловой сквозной двери купе HICOLD TS T 10 SN O 1000х600х85075 390 руб.
-
Стол тепловой сквозной двери купе HICOLD TS T 13 SN O 1300х600х85084 090 руб.
-
Стол тепловой островной двери купе HICOLD TS 17 SN O 1700х600х85086 590 руб.
-
Стол тепловой островной двери купе HICOLD TS 11 GN O 1100х700х85082 690 руб.
-
Стол тепловой пристенный двери купе HICOLD TS 16 SN 1600х600х85084 090 руб.
-
Стол тепловой пристенный двери купе HICOLD TS 17 SN 1700х600х85086 590 руб.
-
Стол тепловой сквозной двери купе HICOLD TS T 18 SN O 1800х600х85099 490 руб.
-
Стол тепловой сквозной двери купе HICOLD TS T 12 GN O 1200х700х85085 690 руб.
-
Стол тепловой пристенный двери купе HICOLD TS 14 SN 1400х600х85078 590 руб.
-
Стол тепловой пристенный двери купе HICOLD TS 12 GN 1200х700х85074 890 руб.
-
Стол тепловой островной двери купе HICOLD TS 15 GN O 1500х700х85085 590 руб.
-
Стол тепловой островной двери купе HICOLD TS 18 SN O 1800х600х85089 090 руб.
-
Стол тепловой сквозной двери купе HICOLD TS T 11 SN O 1100х600х85078 590 руб.
-
Стол тепловой пристенный двери купе HICOLD TS 11 SN 1100х600х85068 390 руб.
-
Стол тепловой пристенный двери купе HICOLD TS 18 GN 1800х700х85093 490 руб.
-
Стол тепловой пристенный двери купе HICOLD TS 13 GN 1300х700х85077 590 руб.
-
Стол тепловой сквозной двери купе HICOLD TS T 16 SN O 1600х600х85095 090 руб.
-
Стол тепловой сквозной двери купе HICOLD TS T 15 GN O 1500х700х85095 990 руб.
Тепловые столы – вид профессионального оборудования, призванный создать благоприятные условия для быстрого и качественного обслуживания посетителей предприятий торговли и общественного питания.
Преимущества использования
Тепловой стол чаще всего не участвует в приготовлении продуктов. Он состоит из внешней поверхности, а также внутренней камеры с электрическим подогревателем и автоматическими датчиками температуры (до 90 °C).
Терморегуляторы поддерживают заданный режим. Столешница нагревается и долго сохраняет тепло. На ней хранятся уже готовые горячие и свежие блюда перед подачей. На поверхности нагревают тарелки перед сервировкой, что исключает риск быстрого остывания выложенной на них еды. Для компактного вмещения большого количества посуды необходимо дополнительное оборудование (сетки и решетки).
Внутренний шкаф подогревает блюда в точно подобранном режиме. Технологичные модели тепловых столов для общепита поддерживают уровень влажности, не допуская пересыхания продуктов.
Выпускаются столы для установки в зале самообслуживания (модели для пиццы, системы самообслуживания). Пользуются большим спросом тепловые столы с дверями купе. Они экономят пространство, раздвижные дверцы не мешают и не занимают место.
При выборе теплового стола нужно учитывать:
- объем камеры (большая вместительность целесообразна только для кафе и ресторанов с большой проходимостью);
- мощность (чем выше, тем быстрее прогревается оборудование);
- температуру (режим для ходовых блюд - в районе 65 °C)
- площадь столешницы (зависит от числа посетителей).