Аппараты для пончиков в Екатеринбурге

  • Пончиковый аппарат Гольфстрим-1/1М-2
    0
    Пончиковый аппарат Атеси Гольфстрим-1/1М-2 состоит из фритюрной ванны, ручного дозатора теста, блока управления с электронагревателем и поддона для выкладки готовых пончиков. Ванна размером 400х315х115 мм имеет маркировку уровня масла (max и min) и кран для слива масла. Жарка пончиков происходит при температуре 190 °С. Масло заливается во фритюрную ванну и нагревается ТЭНом. Температура регулируется терморегулятором. Ручной дозатор формирует пончик стандартного размера и веса, который падает в разогретое масло и поджаривается до готовности с одной стороны, а после переворачивания - с другой. Готовность пончика определяется визуально. Признаком готовности служит ярко-золотистая корочка на поверхности пончика. Готовые пончики выкладывают на поддон, установленный на борту ванны. Отверстия в поддоне позволяют излишку масла стекать обратно в ванну, это существенно снижает расхода масла.
    29 270 р
  • Аппарат для пончиков Hurakan HKN-ADM01
    0
    Аппарат Hurakan HKN-ADM01 используется на предприятиях общественного питания и торговли. Горячие, мягкие, сладкие пончики пользуются огромной популярностью у детей и взрослых по всему миру. Пончики подаются с глазурью, вареньем, посыпками, шоколадом, соусами и любыми другими топпингами. ​
    Пончиковый аппарат Hurakan разработан с учетом последних технологических инноваций и произведен с учетом современных стандартов безопасности.
    Процесс приготовления абсолютно автоматизирован, и поэтому создание пончиков не отнимет много сил и времени у персонала. Тесто для донатсов готовится из специальной смеси, затем из нее формируются пончики, которые сразу же погружаются в специальную ванну с фритюром, в которой они доходят до готовности.

    58 576.29 р
  • Аппарат для пончиков JUFEBA WW-T 02
    0
    Пончиковый аппарат JUFEBA WW-T 02 не требует множества усилий, времени и опыта от кулинара. Покупая аппарат для пончиков, вы получаете высокотехнологичное оборудование, срок службы очень высокий и который соответствует нормам санитарии и гигиены. Каждый прибор изготовлен полностью из нержавеющей стали и оборудован: откидной крышкой для фритюрной ванны; устройствами для поднятия, пepeворота и опускания; по выбору справа или слева монтированным устройством для изъятия с противнем; электронным регулятором температуры. Дополнительно модели с расстойным шкафом снабжены 10-ю противнями, модели с расстойным шкафом и тележкой с противнями снабжены выдвижной расстойной тележкой.

    561 926.21 р
  • Пончиковый аппарат Гольфстрим-2М-2
    0
    Пончиковый аппарат Атеси Гольфстрим-2М-2 состоит из фритюрной ванны, ручного дозатора теста, блока управления с электронагревателем и поддона для выкладки готовых пончиков. Ванна размером 600х315х115 мм имеет маркировку уровня масла (max и min) и кран для слива масла. Жарка пончиков происходит при температуре 190 °С. Масло заливается во фритюрную ванну и нагревается ТЭНом. Температура регулируется терморегулятором. Ручной дозатор формирует пончик стандартного размера и веса, который падает в разогретое масло и поджаривается до готовности с одной стороны, а после переворачивания - с другой. Готовность пончика определяется визуально. Признаком готовности служит ярко-золотистая корочка на поверхности пончика. Готовые пончики выкладывают на поддон, установленный на борту ванны. Отверстия в поддоне позволяют излишку масла стекать обратно в ванну, это существенно снижает расхода масла.
    33 900 р
  • Аппарат для пончиков Fornazza
    5
    Пончиковый аппарат Fornazza 20002001 это оборудование для приготовления пончиков. Каждая стадия процесса производства автоматизирована. Не требует множества усилий, времени и опыта от кулинара. Покупая аппарат для пончиков, вы получаете высокотехнологичное оборудование, срок службы очень высокий и которое соответствует нормам санитарии и гигиены. Нормы будут зависеть от того, какой формат имеет ваше заведение: уличную точку, отдел на фудкорте, зона в каком-то заведении общественного питания, или обособленное пончиковое кафе. Благодаря своей производительности и качеству получаемой продукции, срок окупаемости пончикового аппарата будет не большой. Для получения "самых вкусных" пончиков необходимо использовать тесто с вполне определёнными характеристиками по консистенции и расстойке. Например, недопустимо использовать «перестоявшее» тесто. Навык по приготовлению теста для пончиков приобретаются в процессе опыта.

    58 113.13 р
Лидеры продаж

Приготовить вкусные пончики в кафе или ресторане без особых усилий и быстро – это сегодня под силу! И все благодаря профессиональному аппарату для производства пончиков.

В каждом из них есть блок управления с электронагревателем, дозатор для формирования пончиков, ванная для фритюра и поддон.

Как действует?

В ванную заливается масло. Как только оно дойдет до оптимальной температуры, дозатор заполняется тестом. Посредством специального приспособления в масло опускаются заготовки. Количество готовых изделий, дополнительные функции и удобство эксплуатации у каждой модели свои. Все это влияет и на цену на аппарат для пончиков.

Бывают

  • ручного типа (для формирования пончиков вручную устройство оснащают рычагом-дозатором, изделия необходимо переворачивать самостоятельно);

  • автоматического типа (подходят для масштабного производства. Аппарат сам формирует пончики, обжаривает их с двух сторон и переносит готовые на поддон. Необходимо только залить тесто в дозатор и ждать идеально приготовленных изделий).

В пончиковом аппарате есть специальный кран для слива использованного масла. В целом техническое ноу-хау подходит для жарки разных блюд во фритюре. Рабочие поверхности у любого вида оборудования изготовлены из нержавеющей стали.

Высокая производительность (до 500 пончиков в час), компактные размеры, простота использования, мобильность – отличительные свойства оборудования. Купить идеальный аппарат для приготовления пончиков можно, воспользовавшись нашим интернет-магазином. Качество, гарантированное надежным производителем, и быстрая безопасная доставка Вас приятно удивят!

Посмотрите полный каталог оборудования для общепита компании ООО «ПРАЙД ГРУПП»