Аппараты для пончиков в Екатеринбурге

  • Пончиковый аппарат Гольфстрим-1/1М-2
    5
    Пончиковый аппарат Атеси Гольфстрим-1/1М-2 состоит из фритюрной ванны, ручного дозатора теста, блока управления с электронагревателем и поддона для выкладки готовых пончиков. Ванна размером 400х315х115 мм имеет маркировку уровня масла (max и min) и кран для слива масла. Жарка пончиков происходит при температуре 190 °С. Масло заливается во фритюрную ванну и нагревается ТЭНом. Температура регулируется терморегулятором. Ручной дозатор формирует пончик стандартного размера и веса, который падает в разогретое масло и поджаривается до готовности с одной стороны, а после переворачивания - с другой. Готовность пончика определяется визуально. Признаком готовности служит ярко-золотистая корочка на поверхности пончика. Готовые пончики выкладывают на поддон, установленный на борту ванны. Отверстия в поддоне позволяют излишку масла стекать обратно в ванну, это существенно снижает расхода масла.
    29 270 р
  • Аппарат для пончиков Hurakan HKN-ADM01
    0
    Аппарат Hurakan HKN-ADM01 используется на предприятиях общественного питания и торговли. Горячие, мягкие, сладкие пончики пользуются огромной популярностью у детей и взрослых по всему миру. Пончики подаются с глазурью, вареньем, посыпками, шоколадом, соусами и любыми другими топпингами. ​
    Пончиковый аппарат Hurakan разработан с учетом последних технологических инноваций и произведен с учетом современных стандартов безопасности.
    Процесс приготовления абсолютно автоматизирован, и поэтому создание пончиков не отнимет много сил и времени у персонала. Тесто для донатсов готовится из специальной смеси, затем из нее формируются пончики, которые сразу же погружаются в специальную ванну с фритюром, в которой они доходят до готовности.

    58 893.75 р
  • Аппарат для пончиков JUFEBA WW-T 02
    0
    Пончиковый аппарат JUFEBA WW-T 02 не требует множества усилий, времени и опыта от кулинара. Покупая аппарат для пончиков, вы получаете высокотехнологичное оборудование, срок службы очень высокий и который соответствует нормам санитарии и гигиены. Каждый прибор изготовлен полностью из нержавеющей стали и оборудован: откидной крышкой для фритюрной ванны; устройствами для поднятия, пepeворота и опускания; по выбору справа или слева монтированным устройством для изъятия с противнем; электронным регулятором температуры. Дополнительно модели с расстойным шкафом снабжены 10-ю противнями, модели с расстойным шкафом и тележкой с противнями снабжены выдвижной расстойной тележкой.

    548 410.89 р
  • Пончиковый аппарат Гольфстрим-2М-2
    0
    Пончиковый аппарат Атеси Гольфстрим-2М-2 состоит из фритюрной ванны, ручного дозатора теста, блока управления с электронагревателем и поддона для выкладки готовых пончиков. Ванна размером 600х315х115 мм имеет маркировку уровня масла (max и min) и кран для слива масла. Жарка пончиков происходит при температуре 190 °С. Масло заливается во фритюрную ванну и нагревается ТЭНом. Температура регулируется терморегулятором. Ручной дозатор формирует пончик стандартного размера и веса, который падает в разогретое масло и поджаривается до готовности с одной стороны, а после переворачивания - с другой. Готовность пончика определяется визуально. Признаком готовности служит ярко-золотистая корочка на поверхности пончика. Готовые пончики выкладывают на поддон, установленный на борту ванны. Отверстия в поддоне позволяют излишку масла стекать обратно в ванну, это существенно снижает расхода масла.
    33 900 р
  • Аппарат для пончиков Hurakan HKN-GES12D
    5
    Аппарат для пончиков Hurakan HKN-GES12D на 12 пончиков используется на предприятиях общественного питания, торговли, в пекарнях и кондитерских для выпекания вафель в форме пончиков. Нагрев производится посредством электрического тока, поэтому они могут также называться электровафельницами. Благодаря равномерному прогреванию можно избежать пригорания.
    Главным отличием от обычного аппарата для пончиков является отсутствие необходимости использовать масло для жарки, что, в свою очередь, позволяет готовить менее калорийную и жирную продукцию. Модель оснащена регулируемыми термостатами. Аппарат легко чистится, гигиеничен в использовании, и при этом имеет эстетический и функциональный дизайн. Жарочная поверхность выполнена из чугуна с антипригарным покрытием.

    12 538.66 р
  • Аппарат для пончиков Hurakan HKN-GES6D
    4
    Аппарат для пончиков Hurakan HKN-GES6D на 6 пончиков используется на предприятиях общественного питания, торговли, в пекарнях и кондитерских для выпекания вафель в форме пончиков. Нагрев производится посредством электрического тока, поэтому они могут также называться электровафельницами. Благодаря равномерному прогреванию можно избежать пригорания.
    Главным отличием от обычного аппарата для пончиков является отсутствие необходимости использовать масло для жарки, что, в свою очередь, позволяет готовить менее калорийную и жирную продукцию. Модель оснащена регулируемыми термостатами. Аппарат легко чистится, гигиеничен в использовании, и при этом имеет эстетический и функциональный дизайн. Жарочная поверхность выполнена из чугуна с антипригарным покрытием.
    10 030.92 р
  • Аппарат для пончиков Fornazza
    5
    Пончиковый аппарат Fornazza 20002001 это оборудование для приготовления пончиков. Каждая стадия процесса производства автоматизирована. Не требует множества усилий, времени и опыта от кулинара. Покупая аппарат для пончиков, вы получаете высокотехнологичное оборудование, срок службы очень высокий и которое соответствует нормам санитарии и гигиены. Нормы будут зависеть от того, какой формат имеет ваше заведение: уличную точку, отдел на фудкорте, зона в каком-то заведении общественного питания, или обособленное пончиковое кафе. Благодаря своей производительности и качеству получаемой продукции, срок окупаемости пончикового аппарата будет не большой. Для получения "самых вкусных" пончиков необходимо использовать тесто с вполне определёнными характеристиками по консистенции и расстойке. Например, недопустимо использовать «перестоявшее» тесто. Навык по приготовлению теста для пончиков приобретаются в процессе опыта.

    56 715.40 р
  • Аппарат для пончиков GASTRORAG HDM-6
    5
    Пончиковый аппарат Gastrorag HDM-6 это оборудование для приготовления пончиков. Не требует множества усилий, времени и опыта от кулинара. Покупая аппарат для пончиков, вы получаете высокотехнологичное оборудование, срок службы очень высокий и которое соответствует нормам санитарии и гигиены. Нормы будут зависеть от того, какой формат имеет ваше заведение: уличную точку, отдел на фудкорте, зона в каком-то заведении общественного питания, или обособленное пончиковое кафе.
    Для получения "самых вкусных" пончиков необходимо использовать тесто с вполне определёнными характеристиками по консистенции и расстойке. Например, недопустимо использовать "перестоявшее" тесто. Навык по приготовлению теста для пончиков приобретаются в процессе опыта.
    9 645.12 р
Лидеры продаж

Приготовить вкусные пончики в кафе или ресторане без особых усилий и быстро – это сегодня под силу! И все благодаря профессиональному аппарату для производства пончиков.

В каждом из них есть блок управления с электронагревателем, дозатор для формирования пончиков, ванная для фритюра и поддон.

Как действует?

В ванную заливается масло. Как только оно дойдет до оптимальной температуры, дозатор заполняется тестом. Посредством специального приспособления в масло опускаются заготовки. Количество готовых изделий, дополнительные функции и удобство эксплуатации у каждой модели свои. Все это влияет и на цену на аппарат для пончиков.

Бывают

  • ручного типа (для формирования пончиков вручную устройство оснащают рычагом-дозатором, изделия необходимо переворачивать самостоятельно);

  • автоматического типа (подходят для масштабного производства. Аппарат сам формирует пончики, обжаривает их с двух сторон и переносит готовые на поддон. Необходимо только залить тесто в дозатор и ждать идеально приготовленных изделий).

В пончиковом аппарате есть специальный кран для слива использованного масла. В целом техническое ноу-хау подходит для жарки разных блюд во фритюре. Рабочие поверхности у любого вида оборудования изготовлены из нержавеющей стали.

Высокая производительность (до 500 пончиков в час), компактные размеры, простота использования, мобильность – отличительные свойства оборудования. Купить идеальный аппарат для приготовления пончиков можно, воспользовавшись нашим интернет-магазином. Качество, гарантированное надежным производителем, и быстрая безопасная доставка Вас приятно удивят!

Посмотрите полный каталог оборудования для общепита компании ООО «ПРАЙД ГРУПП»