• Рыхлитель мяса GASTRORAG MT-8SH

    0
    Рыхлитель мяса GASTRORAG MT-8SH идеален для замены ручного отбивания порционных кусков мяса и существенно облегчает приготовление полуфабрикатов (стейки, шницели, антрекоты, ромштексы). Обработанное мясо становится мягким и сочным, а готовые блюда приобретают особенно нежный вкус. Материал корпуса нержавеющая сталь. В комплекте – одна насадка TDA. Дополнительно можно приобрести две насадки MSA и TDB для других видов обработки мяса. В отличие от отбивки молотком, обработка мяса тендерайзером не нарушает структуру мяса и его внешний вид.

    31 959.92 руб.
  • Мясорыхлитель FEUMA TFS

    0
    Мясорыхлитель Feuma TFS мощное устройство для измельчения мяса, стейков, шницелей и коротких кусочков мяса (максимальная толщина 25 мм). Конструкция из нержавеющей стали - неограниченный срок службы. Автоматическое отключение двигателя при снятии капота бункера. Высококачественный набор ножей с ножами из нержавеющей стали. Кусочки мяса разных видов или несколько маленьких кусочков мяса можно комбинировать. Оптимальная обработка мяса (мясо становится нежным, рассыпчатым, сочным и полезным). Мясо стейка растягивается, поэтому стейки и шницель оптически больше (только низкая усадка во время процесса обжарки). Сокращение времени жарки примерно на 50% (экономия времени и средств). Простое снятие колпака воронки и роликовых наборов для быстрой и гигиенической очистки, низкая потребность в пространстве с высокой производительностью. Задний ход, чтобы легко устранить помехи.
    120 320.96 руб.
  • Мясорыхлитель AIRHOT MTS737 ручной

    0
    Рыхлитель мяса AIRHOT MTS 737 ручной механический идеален для замены ручного отбивания порционных кусков мяса и существенно облегчает приготовление полуфабрикатов (стейки, шницели, антрекоты, ромштексы). Обработанное мясо становится мягким и сочным, а готовые блюда приобретают особенно нежный вкус. Материал корпуса нержавеющая сталь. В отличие от отбивки молотком, обработка мяса тендерайзером не нарушает структуру мяса и его внешний вид.

    15 032.27 руб.
  • Рыхлитель мяса GASTRORAG MT-8MH ручной

    0
    Рыхлитель мяса GASTRORAG MT-8MH механический идеален для замены ручного отбивания порционных кусков мяса и существенно облегчает приготовление полуфабрикатов (стейки, шницели, антрекоты, ромштексы). Обработанное мясо становится мягким и сочным, а готовые блюда приобретают особенно нежный вкус. Материал корпуса нержавеющая сталь. В комплекте – одна насадка TDA. Дополнительно можно приобрести две насадки MSA и TDB для других видов обработки мяса. В отличие от отбивки молотком, обработка мяса тендерайзером не нарушает структуру мяса и его внешний вид.

    21 568.04 руб.
  • Мясорыхлитель SIRMAN DRAKE

    0
    Мясорыхлитель или тендерайзер Sirman Drake создан для рыхления мяса путём его прокалывания на мясоперерабатывающих производствах и предприятиях общественного питания. При прохождении через устройство, лезвия протыкают мясо перерезая мышечные волокна, так происходит размягчение стейка: чем короче волокно, тем мягче становится мясо и легче жуётся. Также сокращается время приготовления мяса. С тендерайзером приготовить нежные стейки, тающие во рту, легко и просто. Благодаря конструкции гребенок и эффективности лезвий, мясо проходит через лезвия быстро.  Режущий инструмент легко снимается, его можно мыть в посудомоечной машине.
    140 625.12 руб.
  • Мясорыхлитель AIRHOT ETS737

    0
    Рыхлитель мяса AIRHOT ETS 737 идеален для замены ручного отбивания порционных кусков мяса и существенно облегчает приготовление полуфабрикатов (стейки, шницели, антрекоты, ромштексы). Обработанное мясо становится мягким и сочным, а готовые блюда приобретают особенно нежный вкус. Материал корпуса нержавеющая сталь. В отличие от отбивки молотком, обработка мяса тендерайзером не нарушает структуру мяса и его внешний вид.

    29 410.97 руб.
  • Мясорыхлитель HURAKAN HKN-PK

    0
    Мясорыхлитель Hurakan идеален для замены ручного отбивания порционных кусков мяса и существенно облегчает приготовление полуфабрикатов (стейки, шницели, антрекоты, ромштексы). Обработанное мясо становится мягким и сочным, а готовые блюда приобретают особенно нежный вкус. Материал корпуса нержавеющая сталь. В комплекте – одна насадка TDA. Дополнительно можно приобрести две насадки MSA и TDB для других видов обработки мяса. В отличие от отбивки молотком, обработка мяса тендерайзером не нарушает структуру мяса и его внешний вид.

    32 025.27 руб.
  • Мясорыхлитель SIRMAN T-REX ручной

    0
    Мясорыхлитель или тендерайзер Sirman T-REX ручной механический создан для рыхления мяса путём его прокалывания на мясоперерабатывающих производствах и предприятиях общественного питания. При прохождении через устройство, лезвия протыкают мясо перерезая мышечные волокна, так происходит размягчение стейка: чем короче волокно, тем мягче становится мясо и легче жуётся. Также сокращается время приготовления мяса. С тендерайзером приготовить нежные стейки, тающие во рту, легко и просто. Благодаря конструкции гребенок и эффективности лезвий, мясо проходит через лезвия быстро.  Режущий инструмент легко снимается, его можно мыть в посудомоечной машине.

    91 744.73 руб.
  • Мясорыхлитель КТ - PK

    0
    Мясорыхлитель или тендерайзер КТ-PK создан для рыхления мяса путём его прокалывания на мясоперерабатывающих производствах и предприятиях общественного питания. При прохождении через устройство, лезвия протыкают мясо перерезая мышечные волокна, так происходит размягчение стейка: чем короче волокно, тем мягче становится мясо и легче жуётся. Также сокращается время приготовления мяса. С тендерайзером приготовить нежные стейки, тающие во рту, легко и просто. Благодаря конструкции гребенок и эффективности лезвий, мясо проходит через лезвия быстро, максимальная производительность тендерайзера 1200 отбивных в час. Двигатель останавливается автоматически при открытии защитного кожуха. Режущий инструмент легко снимается, его можно мыть в посудомоечной машине.
    127 841.02 руб.

Лидеры продаж