Тепловое оборудование в Екатеринбурге

  • Фритюрница Beckers FB 4 LTA

    0
    Электрическая фритюрница Beckers FB 4 LTA это аппарат для жарки продуктов в растительном или животном жире до румяной корочки. Емкость 4 л предназначена для приготовления блюд в глубоком слое масла (во фритюре) на профессиональной и на домашней кухне. Модель оснащена аварийным термостатом и световыми индикаторами режимов работы Во фритюрнице предусмотрена холодная зона. Для безопасности использования корзина фритюра оснащена термоизолированной ручкой. Аппарат оснащен электромеханической панелью управления, на которой расположены: два поворотных тумблера (терморегулятор и таймер) и два световых индикатора, один из которых показывает наличие подключения к сети, а другой - оповещает, когда фритюр достигает заданной температуры.

    10 346.21 руб.
  • Мангал Vesta 38 N 710x558x470

    0

    Печь - мангал работает на древесных углях (без газа и электричества). Жарочная камера изготовлена из нержавеющей жаростойкой стали толщиной 6 мм. Внутренняя теплоизоляция позволяет экономить на угле и избавляет от излишнего жара вокруг печи во время ее эксплуатации. Боковые направляющие позволяют устанавливать жарочную решетку в 5 положениях по высоте.

     

    Печь имеет: 

    встроенный пламегаситель, 

    сменный защитный экран – предохраняет стенки от перегрева,

    сменную колосниковую решетку,

    регулятор тяги воздуха (верхний и нижний),

    ящик для золы,

    термометр.

     

    Вес печи – мангала - 99 кг.
    Вес печи – мангала в максимальной комплектации - 103 кг.
    Размеры решетки - 616х370 мм.
    Часовая производительность – в среднем 25 кг.
    Потребление угля (в день) – 6 – 8 кг.
    Вытяжка - 2500 м3/час.
    Время розжига – около 30 мин.
    Температура в печи – до 300 С.
    252 000 руб.
  • Электрическая печь для пиццы Fornazza 6 - 30 см

    0
    Электрическая печь для пиццы Fornazza 6 - 30 см 20015004 для выпечки пиццы, лепешек и хлеба. Корпус выполнен из нержавеющей стали, стеклянная дверца для лучшего обзора. Есть внутреннее освещение духовки для лучшей видимости. Поскольку основание изготовлено из огнеупорных кирпичей, тепло в печи распространяется равномерно. Термостат-контейнер. Простота в использовании и очистке. Возможно установить на стойку или рабочий стол.

    78 291.45 руб.
  • Печь ISTOMA HOLD 660x800x830

    0

    Шкаф для хранения готовых продуктов, объём камеры 190л.

    Максимальная загрузка 45кг.

    Внутренний размер камеры 560х520х660мм.

    Предназначена для деликатного приготовления и хранения готовых продуктов.

    Равномерное распределение тепла обеспечивается благодаря нагревательным элементам расположенным по периметру камеры ( система 3D Surround heat).

    Такой метод сохраняет естейственную влагу продукта исключает использование иссушающих вентиляторов для распределения тепла и пароувлажнения.

    Имеет электромеханическое управление.

    В камере установлены 10 пар направляющих с шагом 40мм, под гастроёмкость GN2/1.

    Гатроёмкостями не комплектуется.

    В комплект печи входят две полки-решётки, поддон, съёмный жиросборник и 4 поворотных колеса.

    Мощность 1700Вт. Напряжение 220V.

    118 722 руб.
  • Аппарат для хот-догов HURAKAN HKN-Y03

    0
    Аппарат для хот-догов HURAKAN HKN-Y03 используется на предприятиях общественного питания и торговли для отваривания и хранения в горячем виде сосисок. Аппарат оснащен регулятором температуры и паровой баней. Три нагревающихся штыря для булочек. Раздельный нагрев колбы и штырей. Электромеханическая панель управления. Корпус и штыри выполнены из нержавеющей стали, колба выполнена из стекла. Создан для отваривания сосисок и подогрева булочек. 
    11 031.98 руб.
  • Кипятильник электрический заливной AIRHOT WB-40

    0
    Профессиональный электрический кипятильник AIRHOT WB-40, широко применяется в сфере общественного питания и кейтеринга. Можно подобрать наливной или проточный кипятильник. Наливной электрокипятильник обычно устанавливается на стол на линии раздачи для кофе или чая в зале посетителей. Проточный подключается к водопроводу и наполняется автоматически, без ручного налива. Кипятильник AIRHOT электрический настольный, автономный (наливной), емкость резервуара 40 л, закрытый ТЭН, терморегулятор, мерное стекло, сливной кран.

    6 819.77 руб.
  • Кипятильник электрический HURAKAN HKN-HVZ180D

    0
    Профессиональный электрический кипятильник HURAKAN HKN-HVZ180D, широко применяется в сфере общественного питания и кейтеринга. Можно подобрать наливной или проточный кипятильник. Наливной электрокипятильник обычно устанавливается на стол на линии раздачи для кофе или чая в зале посетителей. Проточный подключается к водопроводу и наполняется автоматически, без ручного налива. Кипятильник Hurakan электрический настольный, автономный (проточный), емкость резервуара 60 л., контролер уровня воды, 2 сливных крана, терморегулятор, закрытый ТЭН.

    27 412.81 руб.
  • Гриль шампурный электрический Ф6Ш2Э 1298x583x1246

    0
    Модельный ряд шампурных грилей Гриль Мастер имеют модели узкие и широкие, однорядные и двухрядные. Безупречная работа механизма вращения шампура возле ТЭНов обеспечивает равномерное запекание. Технология приготовления предельно проста, подготовленные куры насаживаются на шампур после чего начинается процесс их жарки.
    В основном шампурные грили покупают в рестораны, кафе, супермаркеты и для уличной торговли. В продаже можно найти компактные печки - гриль, которые подойдут и для домашнего использования. 
    В шампурном гриле для кур можно приготовить жареные тушки цыплят, куриные окорочка, грудки и другие мясные продукты. Время приготовления целой тушки 55 минут.
    Гриль на 55 тушек, 6 шампуров в первом ряду и 5 шампуров во втором ряду.

    95 000 руб.
  • Электрический пароконвектомат 20 уровней Fornazza 20014010

    0
    Электрический пароконвектомат 20 уровней Fornazza 20014010 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Легкий доступ к внутреннему стеклу, для более удобной очистки. 2 скоростной вентилятор из нержавеющей стали. Теплообменник из нержавеющей стали с герметичной системой труб. Доступ к руководству по эксплуатации через сенсорный экран, мануал и периодических пароход, параметры имени определяются через сенсорный экран, можно загрузить 99 различных вариантов меню через внешнюю память. 7 дюймовый сенсорный экран ЖК-панели управление.
    322 045 руб.
  • Шкаф пекарский XB 695 860x900x957

    0

    Оптимальный размер гастроемкости – 600х400. Заданное расстояние между направляющими для гастроемкостей составляет – 80 мм.

    Вес, кг: 85

    Мощность, кВт: 10,5

    Напряжение, В: 400

    166 895 руб.
  • Газовый открытый 1/2 плоский + 1/2 ребристая гриль настольный хромированный Fornazza 80x90x28,5

    0
    Газовый открытый 1/2 плоский + 1/2 ребристая гриль настольный хромированный Fornazza 20006076 предназначен для предприятий общественного питания и торговли для готовки различных типов продуктов: мяса, рыбы, овощей и т.д. Благодаря равномерному прогреванию можно избежать пригорания. Электромеханическая панель управления. Оснащен съемным контейнером для сбора жира и бортом, защищает от разбрызгивания жира. Работает как на сжиженном так и на природном газу. Хромированная жарочная поверхность как тефлон, не позволяет пригорать пище.

    106 087.23 руб.
  • Кипятильник КВЭ-15 306x306x385

    0
    Профессиональный электрический кипятильник Abat КВЭ-15, широко применяется в сфере общественного питания и кейтеринга. Можно подобрать наливной или проточный кипятильник. Наливной электрокипятильник обычно устанавливается на стол на линии раздачи для кофе или чая в зале посетителей. Проточный подключается к водопроводу и наполняется автоматически, без ручного налива. Объем 15л. Кипятильники способны поддерживать заданную температуру от 40 до 95 °C.

    11 800 руб.
  • Кипятильник-кофеварочная машина GASTRORAG DK-PC-290 300x300x580

    0
    Профессиональный электрический кипятильник-кофеварочная машина GASTRORAG DK-PC-290, широко применяется в сфере общественного питания и кейтеринга. Можно подобрать наливной или проточный кипятильник. Наливной электрокипятильник обычно устанавливается на стол на линии раздачи для кофе или чая в зале посетителей. Проточный подключается к водопроводу и наполняется автоматически, без ручного налива. Кофеварочная машина или перколятор настольный, автономный, резервуар емкостью 15 л (100 чашек) с краном для розлива, материал корпуса - нержавеющая сталь.
    9 360.47 руб.
  • Стол тепловой островной двери купе HICOLD TS 13 GN O 1300х700х850

    0
    Стол с тепловым шкафом HICOLD TS13GN O островной используется для подогрева тарелок перед сервировкой, а также для кратковременного сохранения блюд в горячем виде, на предприятиях общественного питания. Нагрев объёма теплового стола производится с помощью ТЭНа с вентилятором, для регулировки температуры используется контроллер с термочувствительным датчиком. Стол оснащен дверями купе. Устройство имеет 2 полки: нижнюю сплошную и верхнюю перфорированную. Время разогрева до рабочей температуры: 15 мин. Стол выполнен из нержавеющей стали. Можно заменить ножки на колеса, доп. опция.
    47 400 руб.
  • Гриль шампурный газовый Ф4Ш2Г 1292x585x976

    0
    Модельный ряд шампурных грилей Гриль Мастер имеют модели узкие и широкие, однорядные и двухрядные. Безупречная работа механизма вращения шампура возле ТЭНов обеспечивает равномерное запекание. Технология приготовления предельно проста, подготовленные куры насаживаются на шампур после чего начинается процесс их жарки.
    В основном шампурные грили покупают в рестораны, кафе, супермаркеты и для уличной торговли. В продаже можно найти компактные печки - гриль, которые подойдут и для домашнего использования. 
    В шампурном гриле для кур можно приготовить жареные тушки цыплят, куриные окорочка, грудки и другие мясные продукты. Время приготовления целой тушки 55 минут.
    Гриль на 35 тушек, 4 шампура в первом ряду и 3 шампура во втором ряду.

    87 720 руб.
  • Электрический открытый 1/2 плоский + 1/2 ребристая гриль настольный "люкс" Fornazza 80x73x30

    0
    Электрический открытый 1/2 плоский + 1/2 ребристая гриль настольный "люкс" Fornazza 20006027 предназначен для предприятий общественного питания и торговли для готовки различных типов продуктов: мяса, рыбы, овощей и т.д. Благодаря равномерному прогреванию можно избежать пригорания. Электромеханическая панель управления. Оснащен съемным контейнером для сбора жира. Управление каждой горелкой пьезоподжигом. Легко чистится и гигиеничный в использовании.
    121 606.54 руб.
  • Плита электрическая настольная с 4 квадратными конфорками Fornazza 20018013

    0
    Плита электрическая с 4 квадратными конфорками Fornazza 20018013 предназначена для приготовления блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Корпус выполнен из нержавеющей стали. 6-ступенчатый переключатель. Простота в использовании и очистке. Сечение кабеля 5х4 мм.
    88 637.65 руб.
  • Газовый аппарат для шаурмы Fornazza 20003009

    0
    Газовый аппарат для шаурмы Fornazza 20003009 изготовлен для предприятий общественного питания и торговли для приготовления мяса для шаурмы. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Возможность вращения шампура в обе стороны. Допустима работа как на сжиженном, так и на природном газу. Гигиеничный и безопасный в использовании. Установлены 4 горелки с терморегуляторами, можно включать по отдельности. Грили для шавермы оснащаются баллоном со сжиженным газом, то есть значительно более дешевым топливом, чем электричество. Кроме того, газовые аппараты значительно быстрее разогреваются, чем электрические.
    54 896.67 руб.
  • Газовый духовой шкаф Fornazza 120x68x56,5

    0
    Газовый духовой шкаф Fornazza 20008009 без рабочей поверхности используется на предприятиях общественного питания, торговли, в пекарнях и кондитерских для приготовления различных блюд и выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий. Внутренняя камера из нержавеющей стали. Электромеханическая панель управления. Для печи: контроль температуры с термостатическим газовым клапаном. Вместимость: 2xGN 2/1. Газовая горелка размещается в нижней части жарочной камеры, и после подачи на неё газа происходит его поджиг. Это осуществляется при помощи электрического разряда (пьезорозжиг) или открытого огня (спички). Подача определённого количества газа на горелку и регулировка температуры в рабочей камере осуществляются при помощи регулятора, расположенного на панели управления.
    80 298.92 руб.
  • Газовая плита 4 конфорки настольная Fornazza 20018019

    0
    Газовая плита 4 конфорки настольная Fornazza 20018019 предназначена для приготовления блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Корпус выполнен из нержавеющей стали, изолированный. Управления каждой горелкой пьезоподжигом, специально эмалированные и прочные решетки, ступенчатый переключатель. Краны с магнитными предохранительными клапанами, совместимы с СУГ и ПГ. Модель можно установить на подставку или рабочую поверхность.

    72 037.40 руб.
  • Пароконвектомат ПКА 10-1/1ПП2 840x800x1055

    0
    Линейка пароконвектоматов ПП2 сочетает высочайшие технологии и низкую цену. Программируемый бойлерный пароконвектомат ПКА 10-1/1ПП2 (модернизированный ПКА-10-1/1ПП) - позволяет готовить большое количество высококачественных блюд за короткий промежуток времени.
    Панель управления на русском языке, 120 готовых + 360 собственных программ (до 4 этапов приготовления в каждой).
    12 режимов работы, разъем USB для записи данных, возможность работы в ручном режиме, 5 скоростей вращения вентилятора, реверс вентилятора, регулировка влажности (от 0 до 100%).
    Многоточечный температурный щуп, режим "Дельта-Т".
    Система самодиагностики, режим отложенного старта, автоматическая мойка, душ, вентилируемая дверца с двойным остеклением, двухходовый механизм открывания двери.




    341 200 руб.

Лидеры продаж