• Аппарат для формирования пасты Imperia Chef-in-Casa 750
    5
    Формовочная машина Imperia chef in Casa 750 для приготовления различной пасты.
    С помощью дополнительных насадок можно увеличить меню любого кафе, ресторана с хорошей домашней пастой.
    Замешивает муку любого типа и производит длинную и короткую пасту с простой сменой штампа.
    Очистка машины производится с помощью ткани или мягкой щетки.
    В комплект поставки машины входит фильера для производства тестовой ленты и ручной резак.

    160 368.96 р
  • Машина котлетоформовочная GASER SUPER
    4.5
    Автоматический аппарат GASER Super используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого и аккуратного формирования гамбургеров разных размеров.
    Настольный аппарат выполнен полностью из высококачественной нержавеющей стали. Бак вмещает 15 кг фарша.
    Модель оснащена регулятором скорости, производит от 20 до 60 гамбургеров в минуту диаметром от 30 до 120 мм, а также других форм. Вес продуктов регулируется. Максимальная толщина не должна превышать 25 мм.
    Автоматическая машина проста в эксплуатации и обслуживании, при производстве гамбургеров может прокладывать белую бумажную подложку с одной стороны.
    571 594.41 р
  • Машина тестоформовочная JAC Tradi
    0
    Формовочная машина для теста TRADI обладает точными ручками настроек, шерстяная лента в свою очередь позволяет тесту придать необходимую форму чрезвычайно бережно. Замена лент предельно проста благодаря системе выдвижных кассет. Все тестоформовочные машины могут устанавливаться на подставку (2 разновидностей) или на автоматические ленточные конвейеры типа TRF ( для вывода готовой продукции). В машине установлены 3 валика прокатки. Модель оснащена вариатором скорости для еще более бережного обращения с тестом со значительным содержанием воды.

    582 345.40 р
  • Машина тестоформовочная JAC Unic
    0
    Формовочная машина для теста UNIC обладает точными ручками настроек, шерстяная лента в свою очередь позволяет тесту придать необходимую форму чрезвычайно бережно.
    Замена лент предельно проста благодаря системе выдвижных кассет.
    Все тестоформовочные машины могут устанавливаться на подставку (2 разновидностей) или на автоматические ленточные конвейеры типа TRF ( для вывода готовой продукции).
    В машине установлены 3 валика прокатки.

    483 794.64 р
  • Машина формовочная Deighton Formatic R1200
    5
    Формовочная машина R 1200 Formatic используется на предприятиях общественного питания и торговли для формовки продукции, включая мясо, рыбу, овощи и этническую пищу, масло и сыр, а также выпечку и кондитерские изделия в различные формы и размеры.
    Настольный аппарат выполнен полностью из высококачественной нержавеющей стали. Бак вмещает.
    Модель оснащена регулятором скорости, диаметр изделий от 23 до 120 мм и длиной до 140 мм, вмещает от 1 до 4 форм в барабане.
    Вес продуктов регулируется.
    Максимальная толщина не должна превышать 34 мм.
    467 668.15 р
  • Машина формовочная Deighton Formatic R2200
    5
    Формовочная машина R 2200 Formatic используется на предприятиях общественного питания и торговли для формовки продукции, включая мясо, рыбу, овощи и этническую пищу, масло и сыр, а также выпечку и кондитерские изделия в различные формы и размеры.
    Настольный аппарат выполнен полностью из высококачественной нержавеющей стали. Бак вмещает 15 кг.
    Модель оснащена регулятором скорости, диаметр изделий от 23 до 120 мм и длиной до 140 мм, вмещает от 1 до 4 форм в барабане.
    Вес продуктов регулируется.
    Максимальная толщина не должна превышать 34 мм.
    509 328.25 р
  • Машина формовочная Deighton Formatic R4000
    5
    Формовочная машина R 4000 Formatic используется на предприятиях общественного питания и торговли для формовки продукции, включая мясо, рыбу, овощи и этническую пищу, масло и сыр, а также выпечку и кондитерские изделия в различные формы и размеры.
    Настольный аппарат выполнен полностью из высококачественной нержавеющей стали. Бак вмещает 15 кг.
    Модель оснащена регулятором скорости, диаметр изделий от 23 до 120 мм и длиной до 140 мм, вмещает от 1 до 4 форм в барабане.
    Вес продуктов регулируется.
    Максимальная толщина не должна превышать 34 мм.
    821 107.01 р
  • Машина формовочная Deighton Formatic S4000/180
    5
    Формовочная машина S4000/180 Formatic используется на предприятиях общественного питания и торговли для формовки продукции, включая мясо, рыбу, овощи и этническую пищу, масло и сыр, а также выпечку и кондитерские изделия в различные формы и размеры.
    Настольный аппарат выполнен полностью из высококачественной нержавеющей стали. Бак вмещает 200 литров продукции.
    Модель оснащена регулятором скорости, диаметр изделий от 23 до 135 мм и длиной до 140 мм, вмещает от 1 до 4 форм в барабане.
    Вес продуктов регулируется.
    Максимальная толщина не должна превышать 34 мм.
    1 700 269.38 р
  • Машина формовочная для котлет и фрикаделек Fornazza FMF-10
    5
    Автоматическая машина для формовки и фрикаделек FMF2-10, котлет и фалафелей Fornazza 10024004. Машина создана для производства полуфабрикатов из фарша свинины, говядины, домашней птицы, рыбы, морепродуктов и других продуктов. Высокое давление при формовании фарша позволяет получать изделия пригодные для глубокой заморозки и длительного хранения. Время формирования фрикаделек или котлет объемом фарша 5 кг 6-7 минут. Имеет 4 формы разной длины. Используя порционные формовочные машины продуктам могут придаваться разнообразные формы: прямоугольные, круглые, треугольные, квадратные, несимметричные, что достигается использованием сменных формовочных пластин. Могут работать как в автономном режиме, так и в составе непрерывных линий.

    122 561.31 р 110 305.18 р
  • Машина формовочная для котлет и фрикаделек Fornazza FMF-5
    0
    Автоматическая машина для формовки и фрикаделек и котлет Fornazza FMF-5 10024001. Машина создана для производства полуфабрикатов (котлет) из фарша свинины, говядины, домашней птицы, рыбы, морепродуктов. Высокое давление при формовании фарша позволяет получать изделия пригодные для глубокой заморозки и длительного хранения. Время формирования фрикаделек или котлет объемом фарша 5 кг 6-7 минут. Имеет 4 формы разной длины. Используя порционные формовочные машины продуктам могут придаваться разнообразные формы: прямоугольные, круглые, треугольные, квадратные, несимметричные, что достигается использованием сменных формовочных пластин. Могут работать как в автономном режиме, так и в составе непрерывных линий.

    113 602.15 р 102 241.94 р
  • Формовщик мороженного SIRMAN ICE SPAGHETTI CE
    0
    Формовочная машина ручная для мороженного или замороженных продуктов Sirman Ice Spaghetti.
    Машина оснащена съемными деталями для более быстрой и тщательной очистки. Ледяные спагетти: с тремя различными полированными алюминиевыми формами (спагетти, тальятелле, спаржа) вы можете приготовить точные чашки для мороженого во всех деталях.
    Конструкция выполнена из алюминия, а стойка из хромированного металла.

    26 787.89 р
Лидеры продаж

Специализированная формовочная машина – электромеханическое оборудование, призванное придать заданную форму дозированным порциям продукта для последующей их технологической обработки.

Особенности и преимущества

Профессиональные аппараты подвергают формированию различные продукты питания при условии их легкой деформации и возможности сохранения определенного вида и размера. Сюда относятся изделия из всех видов фарша и теста.

Весь процесс сводится к сдавливанию и уплотнению продуктов за счет специальных поршней, штампов и валков. Цена на формовочную машину во многом зависит от ее функционального назначения.

Основные виды

  • для кондитерского цеха;

  • для котлет и фрикаделек;

  • для пельменей и вареников;

  • для пасты;

  • для мороженого.

Каждый вид, в свою очередь, имеет узкоспециальные модели. Так, формовочные машины для кондитерского цеха могут быть для производства пряников, рулетов, бисквитов или печенья.

Также существуют вакуум формовочные машины, встряхивающие формовочные машины. Прежде чем определиться с выбором, необходимо проанализировать не только функциональные возможности техники, но и планируемое количество посетителей, необходимую производительность.

Купить формовочную машину, а также другое оборудование для комплексного оснащения Вашего заведения общественного питания, помогут наши специалисты. Оформите заявку через сайт или свяжитесь напрямую с менеджерами по телефону +7 (343) 339-42-48. Мы работаем только с ведущими производителями! И качество каждой модели гарантируем!

Посмотрите полный каталог оборудования для общепита компании ООО «ПРАЙД ГРУПП».