Формовочные машины

Специализированная формовочная машина – электромеханическое оборудование, призванное придать заданную форму дозированным порциям продукта для последующей их технологической обработки.

Особенности и преимущества

Профессиональные аппараты подвергают формированию различные продукты питания при условии их легкой деформации и возможности сохранения определенного вида и размера. Сюда относятся изделия из всех видов фарша и теста.

Весь процесс сводится к сдавливанию и уплотнению продуктов за счет специальных поршней, штампов и валков. Цена на формовочную машину во многом зависит от ее функционального назначения.

Основные виды

• для кондитерского цеха;

• для котлет и фрикаделек;

• для пельменей и вареников;

• для пасты;

• для мороженого.

Каждый вид, в свою очередь, имеет узкоспециальные модели. Так, формовочные машины для кондитерского цеха могут быть для производства пряников, рулетов, бисквитов или печенья.

Также существуют вакуум формовочные машины, встряхивающие формовочные машины. Прежде чем определиться с выбором, необходимо проанализировать не только функциональные возможности техники, но и планируемое количество посетителей, необходимую производительность.

Купить формовочную машину, а также другое оборудование для комплексного оснащения Вашего заведения общественного питания, помогут наши специалисты. Оформите заявку через сайт или свяжитесь напрямую с менеджерами по телефону +7 (343) 339-42-48. Мы работаем только с ведущими производителями! И качество каждой модели гарантируем!

Посмотрите полный каталог оборудования для общепита компании ООО «ПРАЙД ГРУПП».