Пароконвектоматы в Екатеринбурге

  • FM RXB-606 Пароконвектомат
    0
    189 803 р
  • FM RXB-610 Пароконвектомат
    0
    281 248 р
  • FM ST-606 V7 Пароконвектомат
    0
    421 825 р
  • FM ST-610 V7 Пароконвектомат
    0
    562 494 р
  • FM STB-606 V7 Пароконвектомат
    0
  • Пароконвектомат INOXTREND CDT120E
    0
    1 067 176 р
  • Пароконвектомат INOXTREND GDA-106EB 01 RH
    0
    189 803 р
  • Пароконвектомат INOXTREND GDA-110EB 01 RH
    0
    281 248 р
  • Пароконвектомат АПК-10-1/1 РУБИКОН
    0
    240 000 р
  • Пароконвектомат АПК-10-1/1-И РУБИКОН
    0
    192 900 р
  • Пароконвектомат АПК-6-1/1 РУБИКОН
    0
    215 000 р
  • Пароконвектомат АПК-6-2/3-2 РУБИКОН сняли с пр-ва
    0
    120 700 р
  • Пароконвектомат с душем и щупом INOXTREND L13 CDE-111E CB 12RH
    0
    299 173 р
  • Пароконвектомат с душем и щупом INOXTREND PDT-010E+LR+SDC RH
    0
    532 923 р
  • Пароконвектомат с душем и щупом INOXTREND PDT-107E 77+SDC+LR RH
    0
    399 624 р
  • Электрический пароконвектомат Fornazza EPF-20
    5
    Электрический пароконвектомат Fornazza 20014010 используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления широкого ассортимента блюд. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Модель оснащена сенсорным 7-дюймовым ЖК-дисплеем и термостойким стеклом с силиконовыми прокладками. Двухскоростной вентилятор вращается в обе стороны и обеспечивает равномерное распределение тепла. Имеются электронный таймер, функции ручного и автоматического увлажнения. Через внешний накопитель можно загрузить до 99 различных программ. Защитный термостат срабатывает при перегреве (360 °С). Регулируемая температура приготовления от 0 до 300 °C. Точный контроль температуры осуществляется с помощью систем PID и PWM. Внутреннее стекло открывается. Есть возможность легкого очищения оборудования с помощью душа. Работает на сжиженном и природном газу.

    563 035.46 р 450 428.37 р
  • Пароконвектомат Giorik SETE061W
    5
    Пароконвектомат Giorik SETE061W создан для обжаривания, приготовления на пару, ошпаривания, запекания и других видов тепловой обработки продуктов в заведениях и цехах общественного питания, торговли и производства.
    Запатентованная система от Giorik теперь позволяет печам STEAMBOX генерировать пар двумя различными и взаимодополняющими способами. Пар генерируется в режиме МГНОВЕННО.
    Интуитивно понятный 9-дюймовый сенсорный экран.
    Светодиодное освещение на двери.
    Инструменты самодиагностики для автоматической функциональной проверки. Более подробно можно найти ниже в описании.
    677 667.07 р
  • Пароконвектомат Абат ПКА-10-1/1ПП2
    3
    Линейка пароконвектоматов ПП2 сочетает высочайшие технологии и низкую цену. Программируемый бойлерный пароконвектомат ПКА 10-1/1ПП2 (модернизированный ПКА-10-1/1ПП) - позволяет готовить большое количество высококачественных блюд за короткий промежуток времени.
    Панель управления на русском языке, 120 готовых + 360 собственных программ (до 4 этапов приготовления в каждой).
    12 режимов работы, разъем USB для записи данных, возможность работы в ручном режиме, 5 скоростей вращения вентилятора, реверс вентилятора, регулировка влажности (от 0 до 100%).
    Многоточечный температурный щуп, режим "Дельта-Т".
    Система самодиагностики, режим отложенного старта, автоматическая мойка, душ, вентилируемая дверца с двойным остеклением, двухходовый механизм открывания двери.

    390 500 р
  • Пароконвектомат Giorik SETG101W Gas
    4
    Газовый пароконвектомат Giorik SETG101W создан для обжаривания, приготовления на пару, ошпаривания, запекания и других видов тепловой обработки продуктов в заведениях и цехах общественного питания, торговли и производства.
    Запатентованная система от Giorik теперь позволяет печам STEAMBOX генерировать пар двумя различными и взаимодополняющими способами. Пар генерируется в режиме МГНОВЕННО.
    Интуитивно понятный 9-дюймовый сенсорный экран.
    Светодиодное освещение на двери.
    Инструменты самодиагностики для автоматической функциональной проверки. Более подробно можно найти ниже в описании.
    1 001 772.68 р
  • Пароконвектомат Giorik SEHG102W Gas
    5
    Газовый пароконвектомат Giorik SEHG102W создан для обжаривания, приготовления на пару, ошпаривания, запекания и других видов тепловой обработки продуктов в заведениях и цехах общественного питания, торговли и производства.
    Запатентованная система от Giorik теперь позволяет печам STEAMBOX генерировать пар двумя различными и взаимодополняющими способами. Используется новая система производства пара, сочетающая в себе ВЫСОКОЭФФЕКТИВНЫЙ ГЕНЕРАТОР ПАРА и МГНОВЕННУЮ систему.
    - В версии T пар генерируется в режиме МГНОВЕННО.
    Интуитивно понятный 9-дюймовый сенсорный экран.
    Светодиодное освещение на двери.
    Инструменты самодиагностики для автоматической функциональной проверки. Более подробно можно найти ниже в описании.
    1 504 802.09 р
  • Пароконвектомат UNOX XEVC-0511-EPRM
    5
    Печь конвекционная электрическая Unox ChefTop Plus XEVC-0511-EPRM для приготовления различных блюд на профессиональной кухне в ресторана, пекарня, кафе, барах и в производственных отделах продуктовых магазинов. Пароконвектомат Cheftop plus вмещает 5 гастроемкостей GN 1/1 (530х325мм). Имеет удобную Touch-screen панель управления. Позволяет быстро устанавливать режимы приготовления и создавать программы. Технология MIND Maps.- позволяет рисовать собственный процесс готовки с помощью карандаша. Имеет 8 скоростей вращения вентилятора. Автоматическая мойка камеры Rotor.Klean. Технология Steam Maxi – насыщенное парообразование. Открытие двери справа налево.

    287 262.99 р
Лидеры продаж

Пароконвектомат – универсальное тепловое оборудование, которое стало неотъемлемой частью ресторанов, кафе, баров и столовых. Устройство совмещает себе функции жарочного шкафа, пароварки, конфекционной печи, плиты, расстоечного шкафа, электросковороды, гриля, сушилки для овощей и не только.

Особенности

Принцип работы пароконвектомата сводится к циркуляции горячего воздуха и пара вместе или по отдельности. Встроенные вентиляторы перемешивают и равномерно распространяют горячий воздух по камере, получаемый от системы нагрева. Пар формируется с помощью бойлера внутрии поступает в камеру порционно, удерживая уровень увлажнения в нужном режиме.

Также пароконвектомат используется как конвекционная печь для запекания продуктов до хрустящей корочки. Пароувлажнение необходимо для тушения и приготовления нежных блюд. Сочетание жара и пара позволяет значительно разнообразить меню. Блюда не пересушиваются и получаются сочными, мучные изделия воздушными.

Как выбрать?

Цена на пароконвектомат зависит от фирмы-производителя, объема камеры техники, количества уровней, на которые помещаются продукты, и способа парообразования.

  • Инжекторный вариант стоит дешевле. Пар образуется за счет впрыскивания воды на нагревательный элемент. Приобретение такой техники оправдано в случаях, когда функция пароувлажнения нужна изредка.

  • Бойлерная модель более удобна и стоит дороже. Она отличается встроенным парогенератором, нуждается в подключении к водопроводу.

По типу управления оборудование бывает:

  • механическим (надежная техника с ограниченным набором функций, управляется посредством переключателей);

  • электронным (инновационные многофункциональные модели с компьютерной системой, все операции отображаются на дисплее);

  • комбинированным (самые популярные, имеют механические регуляторы и сенсорный экран).

Среди экономичных марок выделяют пароконвектоматы unox, apach, piron. По своим функциям они не уступают более дорогостоящим аналогам. Широкий ассортимент печей позволяет подобрать для любого предприятия комфортный по всем параметрам вариант.

По способу подключения парокнвектоматы бывают электрические и газовые. Выбор зависит от наличия того или иного режима питания.

Для небольших заведений подойдут компактные модели с малой мощностью. На предприятиях с большим спросом потребителей рекомендуем устанавливать аппараты от 10 уровней GN 1/1 и выше.

Подобрать и купить оптимальный пароконвектомат в Екатеринбурге рекомендуем в нашем интернет-магазине. Мы сотрудничаем только с зарекомендованными производителями и поставляем оборудование напрямую с заводов. Опытные специалисты помогут в выборе и предложат лучшие цены. Обращайтесь!

Полный каталог оборудования для кухни, кафе и ресторана компании ООО «ПРАЙД ГРУПП».

Чтобы узнать более подробную информацию, звоните нам по телефону +7 (343) 339-42-48.