-
Рисоварка Cuckoo CR302135 588 руб.
-
Рисоварка Cuckoo CR352137 884 руб.
-
Рисоварка Cuckoo SR460027 552 руб.
-
Рисоварка Hurakan HKN-SR27019 270 руб.
-
Термос для риса Hurakan HKN-RT12010 824 руб.
-
Термос для риса Hurakan HKN-RT190L13 202 руб.
-
Термос для риса Hurakan HKN-RT21013 612 руб.
-
Термос для риса Hurakan HKN-RT22012 054 руб.
-
Термос для риса Hurakan HKN-RT30012 382 руб.
-
Термос для риса Indokor IR-112015 580 руб.
-
Рисоварка Hurakan HKN-SR18020 910 руб.
-
Рисоварка STARFOOD SF-8195/SS13 940 руб.
-
Рисоварка Gastrorag DKR-8L8 118 руб.
-
Рисоварка INDOKOR IR-198520 500 руб.
-
Рисоварка Indokor IR-1985PRO многофункциональная20 590 руб.
-
Рисоварка STARFOOD SF-8195/Wood0 руб.
-
Рисоварка Hurakan HKN-SR56M11 890 руб.
-
Рисоварка INDOKOR IR-195413 940 руб.
-
Рисоварка INDOKOR IR-231023 288 руб.
-
Рисоварка Hurakan HKN-SDR1009 840 руб.
-
Рисоварка Hurakan HKN-SDR1309 922 руб.
- 1
- 2
Приготовление риса – процесс непростой, он требует точного расчета времени и воды, чтобы продукт не переварился, не слипся и не остался твердым. Особенно это актуально для производства суши и роллов, где идеально сваренная крупа играет решающую роль. И здесь на помощь искусным поварам приходит профессиональная рисоварка.
Принцип работы и преимущества
Прибор представляет собой кастрюлю с антипригарным покрытием. В комплектацию входят: мерная чаша, термостат, крышка с отверстием для выхода пара, электронная панель управления.
Процесс приготовления крупы прост. В кастрюлю электрической рисоварки с помощью мерной чаши помещаются промытый рис и вода. Крышка закрывается и включается необходимый режим (в среднем варка занимает около 30 минут). Вода не закипает и не выплескивается, продукт не пригорает и не переваривается.
Большинство профессиональных рисоварок для суши бара имеют режим подогрева. Устройство переключается на него автоматически после завершения приготовления. Свойства, вкус и температура риса сохраняются до 12 часов, что особенно важно небольшим заведениям общепита.
Существуют универсальные профессиональные модели, работающие по принципу мультиварки или пароварки. Готовить и разогревать в них можно разные крупы и блюда.
Как выбрать?
Цена на рисоварку зависит от ее размера, функциональных возможностей и технических характеристик. Популярные модели имеют:
- мерные линии и антипригарное покрытие ёмкости для приготовления;
- стеклянную крышку (для контролирования всего процесса);
- режим приготовления на пару (подходит для полезной тепловой обработки различных продуктов).
В нашем интернет-магазине можно купить рисоварки в Екатеринбурге самых современных моделей и от ведущих производителей! Организуем доставку и порадуем ценой! Обращайтесь к менеджерам!
Полный каталог кухонного оборудования компании ООО «ПРАЙД ГРУПП» Вы можете посмотреть здесь