-
Поверхность стеклокерамическая EMAINOX I7PV2 804642887 035 руб.
-
Поверхность стеклокерамическая EMAINOX I7PV3 8046429103 671 руб.
-
Поверхность стеклокерамическая EMAINOX I7PV4 8046430114 187 руб.
-
Поверхность стеклокерамическая EMAINOX I7PV5 8046431153 661 руб.
-
Поверхность стеклокерамическая EMAINOX IPC2 8046006 встраиваемая82 237 руб.
-
Поверхность стеклокерамическая EMAINOX IPC3 8046007 встраиваемая97 165 руб.
-
Поверхность стеклокерамическая EMAINOX IPC4 8046008 встраиваемая107 360 руб.
-
Поверхность тепловая Fornazza 2 GN1/143 953 руб.
-
Поверхность тепловая Fornazza 3 GN1/156 166 руб.
-
Поверхность тепловая Lincat HB125 392 руб.
-
Поверхность тепловая Lincat HB229 739 руб.
-
Поверхность тепловая Lincat HB334 431 руб.
-
Поверхность тепловая Lincat HB442 366 руб.
-
Поверхность тепловая Lincat LD247 955 руб.
-
Поверхность тепловая Lincat LD360 720 руб.
-
Поверхность тепловая Lincat LD462 031 руб.
-
Подогреватель ламповый Airhot WL-210 880 руб.
-
Подогреватель ламповый ALTO SHAAM CS-100142 800 руб.
-
Подогреватель ламповый ALTO SHAAM CS-200187 000 руб.
-
Прилавок для 1 и 2 блюд EMAINOX EGVC 12 8035060 с подогреваемой поверхностью на шкафу161 771 руб.
-
Прилавок для 1 и 2 блюд EMAINOX EGVC 15 8035061 с подогреваемой поверхностью на шкафу192 519 руб.
Подавать еду в теплой тарелке – правило хорошего тона и способ предохранить блюдо от быстрого остывания, сохранить его вкусовые характеристики. Поэтому любому ресторану сложно обойтись без такого изобретения, как подогреватель для посуды.
Зачем нужен подогреватель для посуды?
- Техника подогревает еду из холодильника. Особенно это важно для капризных блюд (омлета, плова, запеченных бутербродов).
- Справляется подогревающая тепловая поверхность и с размораживанием, делая это деликатно, равномерно. Блюда при этом не пересушиваются.
- Прибор позволяет приготовить отличное тесто для выпечки.
- Подогреватель помогает сделать блюда, нуждающиеся в длительной тепловой обработке при сравнительно низких температурах.
Выбирая оборудование, учитывайте его вместительность, габариты и технические особенности.
Основные виды:
- подогревающая лампа (компактный инфракрасный прибор);
- тепловая поверхность для пиццы и других продуктов (похожа на плоскую горячую плиту, на ней непосредственно размещают блюдо или емкость с едой);
- шкаф (по принципу работы похож на микроволновую печь, но греет не столько еду, сколько посуду).
Первые два вида небольшие и мобильные, полезны на любой коммерческой кухне. Однако, шкаф – техника более универсальная. Он прогревает посуду, бережно тушит и томит продукты, "поднимает" дрожжевое тесто, подогревает выпечку.
Менеджеры PRIDE GROUP проконсультируют, как купить тепловую поверхность для общепита по хорошей цене и с доставкой. Оставьте заявку на сайте или по телефону +7(343)339-42-48.