Миксеры профессиональные

  • Миксер ROSSO B10S планетарный
    5
    Миксер планетарный ROSSO B10S используется на предприятиях общественного питания и торговли для замешивания теста различной плотности, взбивания кремов, перемешивания соусов и начинок.
    Модель выполнена из безопасных и качественных материалов. Корпус изготовлен алюминиевого сплава с особой обработкой поверхности. Все детали, контактирующие с пищевыми продуктами, сделаны из нержавеющей стали.
    Прибор с плавной регулировкой скорости от 110 до 390 оборотов в минуту, дежа имеет объем 10 литров. Вес помещенных в дежу продуктов не должен превышать 5 кг.
    Надежный и производительный планетарный миксер имеет эргономичный дизайн, прост и удобен в использовании. В комплектацию входят 3 сменные насадки.
    32 123 р
  • Миксер ROSSO B20S планетарный
    4.5
    Миксер планетарный ROSSO B20S используется на предприятиях общественного питания и торговли для замешивания теста различной плотности, взбивания кремов, перемешивания соусов и начинок.
    Модель выполнена из безопасных и качественных материалов. Корпус изготовлен алюминиевого сплава с особой обработкой поверхности. Все детали, контактирующие с пищевыми продуктами, сделаны из нержавеющей стали.
    Прибор с плавной регулировкой скорости от 110 до 420 оборотов в минуту, дежа имеет объем 20 литров. Вес помещенных в дежу продуктов не должен превышать 7 кг.
    Надежный и производительный планетарный миксер имеет эргономичный дизайн, прост и удобен в использовании. В комплектацию входят 3 сменные насадки.
    42 024 р
  • Миксер ROSSO B30S планетарный
    4
    Миксер планетарный ROSSO B30S используется на предприятиях общественного питания и торговли для замешивания теста различной плотности, взбивания кремов, перемешивания соусов и начинок.
    Модель выполнена из безопасных и качественных материалов. Корпус изготовлен алюминиевого сплава с особой обработкой поверхности. Все детали, контактирующие с пищевыми продуктами, сделаны из нержавеющей стали.
    Прибор с плавной регулировкой скорости от 80 до 310 оборотов в минуту, дежа имеет объем 30 литров. Вес помещенных в дежу продуктов не должен превышать 10 кг.
    Надежный и производительный планетарный миксер имеет эргономичный дизайн, прост и удобен в использовании. В комплектацию входят 3 сменные насадки.
    52 530 р
  • Миксер для молочных коктейлей Hurakan HKN-FR1C
    5
    Настольный миксер Hurakan HKN-FR1C используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления шейков, муссов, коктейлей на основе молока, йогуртов или мороженого.
    Корпус и стакан выполнены из высокопрочного пластика. В комплект входит одна насадка для взбивания.
    Максимальная длительность непрерывной работы - 60 секунд. Для получения более густого и пенистого напитка необходимо использовать холодное молоко.
    Миксер имеет необычный дизайн, привлекающий внимание посетителей, особенно детской аудитории. Аппарат не предназначен для измельчения продуктов и замеса теста. Не допускается добавление в смесь твердых, не растворяющихся в воде ингредиентов.
    6 145.58 р 5 223.74 р
  • Миксер для молочных коктейлей Hurakan HKN-FR1GA
    5
    Настольный миксер Hurakan HKN-FR1GA используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления шейков, муссов, коктейлей на основе молока, йогуртов или мороженого.
    Корпус выполнен из алюминия. В комплекте два стакана: 1 - из нержавеющей стали, 1 - из поликарбоната. Модель имеет две скорости вращения двигателя. Максимальная длительность непрерывной работы - 60 секунд. Для получения более густого и пенистого напитка необходимо использовать холодное молоко.
    Миксер имеет стильный и эргономичный дизайн, удобен в эксплуатации. Аппарат не предназначен для измельчения продуктов и замеса теста. Не допускается добавление в смесь твердых, не растворяющихся в воде ингредиентов.
    6 051.86 р 5 144.08 р
  • Миксер для молочных коктейлей Hurakan HKN-FR1GM
    4
    Настольный миксер Hurakan HKN-FR1GM используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления шейков, муссов, коктейлей на основе молока, йогуртов или мороженого.
    Корпус выполнен из алюминия, стакан из нержавеющей стали. Модель имеет две скорости вращения двигателя.
    Максимальная длительность непрерывной работы - 60 секунд. Для получения более густого и пенистого напитка необходимо использовать холодное молоко.
    Миксер имеет стильный и эргономичный дизайн, удобен в эксплуатации. Аппарат не предназначен для измельчения продуктов и замеса теста. Не допускается добавление в смесь твердых, не растворяющихся в воде ингредиентов.
    7 297.88 р 6 203.20 р
  • Миксер для молочных коктейлей Hurakan HKN-FR2GA
    4
    Настольный миксер Hurakan HKN-FR2GA используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления шейков, муссов, коктейлей на основе молока, йогуртов или мороженого.
    Корпус выполнен из алюминия. В комплекте два стакана: 1 - из нержавеющей стали, 1 - из поликарбоната. Модель имеет две скорости вращения двигателя. Максимальная длительность непрерывной работы - 60 секунд. Для получения более густого и пенистого напитка необходимо использовать холодное молоко.
    Миксер имеет стильный и эргономичный дизайн, удобен в эксплуатации. Аппарат не предназначен для измельчения продуктов и замеса теста. Не допускается добавление в смесь твердых, не растворяющихся в воде ингредиентов.
    11 804.13 р 10 033.51 р
  • Миксер для молочных коктейлей Hurakan HKN-FR2GM
    5
    Настольный миксер Hurakan HKN-FR2GM используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления шейков, муссов, коктейлей на основе молока, йогуртов или мороженого.
    Корпус выполнен из алюминия, два стакана из нержавеющей стали. Модель имеет две скорости вращения двигателя.
    Максимальная длительность непрерывной работы - 60 секунд. Для получения более густого и пенистого напитка необходимо использовать холодное молоко.
    Миксер имеет стильный и эргономичный дизайн, удобен в эксплуатации. Аппарат не предназначен для измельчения продуктов и замеса теста. Не допускается добавление в смесь твердых, не растворяющихся в воде ингредиентов.
    11 864.05 р 10 084.44 р
  • Миксер планетарный APACH APL10B 1Ф
    0
    Миксер планетарный APACH APL10B 1Ф (арт. 144592) применяют для приготовления разнообразных мучных и кондитерских изделий, сладких блюд на основе желатина и агар-агара, пудингов, эмульсий, а также вымешивания фарша, формирования кнельной массы и др. Это необходимое оборудование для кафе, пекарен, супермаркетов, а также других предприятий общественного питания и торговли. Во время работы планетарного миксера происходят три технологических процесса:
    - перемешивание (используется насадка крюк);
    - замешивание (используются крюк или лопатка);
    - взбивание (используется лопатка или венчик).
    Решетчатая крышка дежи защищает руки повара от случайного контакта с быстро вращающимся взбивателем. Если ее поднимают, работа миксера автоматически останавливается.
    158 078.38 р
  • Миксер планетарный APACH APL20B 1Ф
    0
    Миксер планетарный APACH APL20B 1Ф (арт. 144593) применяют для приготовления разнообразных мучных и кондитерских изделий, сладких блюд на основе желатина и агар-агара, пудингов, эмульсий, а также вымешивания фарша, формирования кнельной массы и др. Это необходимое оборудование для кафе, пекарен, супермаркетов, а также других предприятий общественного питания и торговли. Во время работы планетарного миксера происходят три технологических процесса:
    - перемешивание (используется насадка крюк);
    - замешивание (используются крюк или лопатка);
    - взбивание (используется лопатка или венчик).
    Решетчатая крышка дежи защищает руки повара от случайного контакта с быстро вращающимся взбивателем. Если ее поднимают, работа миксера автоматически останавливается.
    242 059.78 р
  • Миксер планетарный APACH APL30 3Ф
    0
    Миксер планетарный APACH APL30 3Ф (арт. 144595) применяют для приготовления разнообразных мучных и кондитерских изделий, сладких блюд на основе желатина и агар-агара, пудингов, эмульсий, а также вымешивания фарша, формирования кнельной массы и др. Это необходимое оборудование для кафе, пекарен, супермаркетов, а также других предприятий общественного питания и торговли. Во время работы планетарного миксера происходят три технологических процесса:
    - перемешивание (используется насадка крюк);
    - замешивание (используются крюк или лопатка);
    - взбивание (используется лопатка или венчик).
    Решетчатая крышка дежи защищает руки повара от случайного контакта с быстро вращающимся взбивателем. Если ее поднимают, работа миксера автоматически останавливается.
    402 690.94 р
  • Миксер планетарный APACH APL40 3Ф
    0
    Миксер планетарный APACH APL40 3Ф (арт. 144596) применяют для приготовления разнообразных мучных и кондитерских изделий, сладких блюд на основе желатина и агар-агара, пудингов, эмульсий, а также вымешивания фарша, формирования кнельной массы и др. Это необходимое оборудование для кафе, пекарен, супермаркетов, а также других предприятий общественного питания и торговли. Во время работы планетарного миксера происходят три технологических процесса:
    - перемешивание (используется насадка крюк);
    - замешивание (используются крюк или лопатка);
    - взбивание (используется лопатка или венчик).
    Решетчатая крышка дежи защищает руки повара от случайного контакта с быстро вращающимся взбивателем. Если ее поднимают, работа миксера автоматически останавливается.
    471 926.03 р
  • Миксер планетарный APACH APL5B 1Ф
    0
    Миксер планетарный APACH APL5B 1Ф (арт. 144590) применяют для приготовления разнообразных мучных и кондитерских изделий, сладких блюд на основе желатина и агар-агара, пудингов, эмульсий, а также вымешивания фарша, формирования кнельной массы и др. Это необходимое оборудование для кафе, пекарен, супермаркетов, а также других предприятий общественного питания и торговли. Во время работы планетарного миксера происходят три технологических процесса:
    - перемешивание (используется насадка крюк);
    - замешивание (используются крюк или лопатка);
    - взбивание (используется лопатка или венчик).
    Решетчатая крышка дежи защищает руки повара от случайного контакта с быстро вращающимся взбивателем. Если ее поднимают, работа миксера автоматически останавливается.
    87 625.05 р
  • Миксер планетарный APACH APL8B 1Ф
    0
    Миксер планетарный APACH APL8B 1Ф (арт. 144591) применяют для приготовления разнообразных мучных и кондитерских изделий, сладких блюд на основе желатина и агар-агара, пудингов, эмульсий, а также вымешивания фарша, формирования кнельной массы и др. Это необходимое оборудование для кафе, пекарен, супермаркетов, а также других предприятий общественного питания и торговли. Во время работы планетарного миксера происходят три технологических процесса:
    - перемешивание (используется насадка крюк);
    - замешивание (используются крюк или лопатка);
    - взбивание (используется лопатка или венчик).
    Решетчатая крышка дежи защищает руки повара от случайного контакта с быстро вращающимся взбивателем. Если ее поднимают, работа миксера автоматически останавливается.
    124 809.22 р
  • Миксер планетарный Hurakan HKN-IP10F
    4
    Миксер планетарный Hurakan HKN-IP10F используется на предприятиях общественного питания и торговли для замеса различного вида теста жидкой консистенции, в том числе белкового, заварного, дрожжевого, бисквитного, а также для взбивания кремов, перемешивания соусов и начинок.
    Съемная дежа изготовлена из нержавеющей стали, вмещает 10 литров. Модель имеет 3 фиксированные скорости. Вес помещенных в дежу продуктов не должен превышать 2 кг.
    В комплектацию входят 3 сменные насадки. Крюк предназначен для замешивания теста, где объем воды составляет 47-50 % от объема муки. Лопатка используется для взбивания жидкого теста для блинов, пирожных, приготовления картофельного пюре, а также начинок. Венчик подходит для взбивания крема и яиц, работает на высоких скоростях.
    33 100.12 р 28 135.10 р
  • Миксер планетарный Hurakan HKN-IP10FM
    5
    Миксер планетарный Hurakan HKN-IP10FM используется на предприятиях общественного питания и торговли для замеса различного вида теста жидкой консистенции, в том числе белкового, заварного, дрожжевого, бисквитного, а также для взбивания кремов, перемешивания соусов и начинок.
    Съемная дежа изготовлена из нержавеющей стали, вмещает 10 литров. Модель имеет 3 фиксированные скорости. Вес помещенных в дежу продуктов не должен превышать 1 кг.
    В комплектацию входят 3 сменные насадки. Крюк предназначен для замешивания теста, где объем воды составляет 47-50 % от объема муки. Лопатка используется для взбивания жидкого теста для блинов, пирожных, приготовления картофельного пюре, а также начинок. Венчик подходит для взбивания крема и яиц, работает на высоких скоростях.
    37 294.48 р 31 700.31 р
  • Миксер планетарный Hurakan HKN-IP10FZ
    5
    Миксер планетарный Hurakan HKN-IP10FZ используется на предприятиях общественного питания и торговли для замеса различного вида теста жидкой консистенции, в том числе белкового, заварного, дрожжевого, бисквитного, а также для взбивания кремов, перемешивания соусов и начинок.
    Съемная дежа изготовлена из нержавеющей стали, вмещает 10 литров. Модель имеет 3 фиксированные скорости. Вес помещенных в дежу продуктов не должен превышать 1 кг.
    В комплектацию входят 3 сменные насадки. Крюк предназначен для замешивания теста, где объем воды составляет 47-50 % от объема муки. Лопатка используется для взбивания жидкого теста для блинов, пирожных, приготовления картофельного пюре, а также начинок. Венчик подходит для взбивания крема и яиц, работает на высоких скоростях.
    32 974.13 р 28 028.01 р
  • Миксер планетарный Hurakan HKN-IP15FM
    4.5
    Миксер планетарный Hurakan HKN-IP15FM используется на предприятиях общественного питания и торговли для замеса различного вида теста жидкой консистенции, в том числе белкового, заварного, дрожжевого, бисквитного, а также для взбивания кремов, перемешивания соусов и начинок.
    Съемная дежа изготовлена из нержавеющей стали, вмещает 15 литров. Модель имеет 3 фиксированные скорости. Вес помещенных в дежу продуктов не должен превышать 1,5 кг.
    В комплектацию входят 3 сменные насадки. Крюк предназначен для замешивания теста, где объем воды составляет 47-50 % от объема муки. Лопатка используется для взбивания жидкого теста для блинов, пирожных, приготовления картофельного пюре, а также начинок. Венчик подходит для взбивания крема и яиц, работает на высоких скоростях.
    39 595.23 р 33 655.95 р
  • Миксер планетарный Hurakan HKN-IP15FZ
    4
    Миксер планетарный Hurakan HKN-IP15FZ используется на предприятиях общественного питания и торговли для замеса различного вида теста жидкой консистенции, в том числе белкового, заварного, дрожжевого, бисквитного, а также для взбивания кремов, перемешивания соусов и начинок.
    Съемная дежа изготовлена из нержавеющей стали, вмещает 15 литров. Модель имеет 3 фиксированные скорости. Вес помещенных в дежу продуктов не должен превышать 1,5 кг.
    В комплектацию входят 3 сменные насадки. Крюк предназначен для замешивания теста, где объем воды составляет 47-50 % от объема муки. Лопатка используется для взбивания жидкого теста для блинов, пирожных, приготовления картофельного пюре, а также начинок. Венчик подходит для взбивания крема и яиц, работает на высоких скоростях.
    35 904.04 р 30 518.43 р
  • Миксер планетарный Hurakan HKN-IP20F
    4
    Миксер планетарный Hurakan HKN-IP20F используется на предприятиях общественного питания и торговли для замеса различного вида теста жидкой консистенции, в том числе белкового, заварного, дрожжевого, бисквитного, а также для взбивания кремов, перемешивания соусов и начинок.
    Съемная дежа изготовлена из нержавеющей стали, вмещает 20 литров. Модель имеет 3 фиксированные скорости. Вес помещенных в дежу продуктов не должен превышать 5 кг.
    В комплектацию входят 3 сменные насадки. Крюк предназначен для замешивания теста, где объем воды составляет 47-50 % от объема муки. Лопатка используется для взбивания жидкого теста для блинов, пирожных, приготовления картофельного пюре, а также начинок. Венчик подходит для взбивания крема и яиц, работает на высоких скоростях.
    44 310.43 р 37 663.87 р
  • Миксер планетарный Hurakan HKN-IP20FE
    5
    Миксер планетарный Hurakan HKN-IP20FE используется на предприятиях общественного питания и торговли для замеса различного вида теста жидкой консистенции, в том числе белкового, заварного, дрожжевого, бисквитного, а также для взбивания кремов, перемешивания соусов и начинок.
    Съемная дежа изготовлена из нержавеющей стали, вмещает 20 литров. Модель имеет 3 фиксированные скорости. Вес помещенных в дежу продуктов не должен превышать 3 кг.
    В комплектацию входят 3 сменные насадки. Крюк предназначен для замешивания теста, где объем воды составляет 47-50 % от объема муки. Лопатка используется для взбивания жидкого теста для блинов, пирожных, приготовления картофельного пюре, а также начинок. Венчик подходит для взбивания крема и яиц, работает на высоких скоростях.
    42 854.69 р 36 426.49 р
Лидеры продаж

Профессиональный миксер – популярное оборудование на кухне ресторана, кафе и столовой. Универсальный и практичный прибор виртуозно взбивает крем, перетирает пюре, замешивает тесто, готовит напитки. И это еще не весь спектр его функциональных возможностей.

Чем отличается от бытового?

Габаритный размер позволяет производственному оборудованию взбивать и размешивать больший объём ингредиентов за один цикл работы. Особенно это важно для приготовления напитков.

Мощность профессиональных кондитерских миксеров гораздо выше, чем у бытовых приборов. Работает такой прибор значительное быстрее, детали его прочнее, и высокая нагрузка ему не страшна.

Разновидности

  • Стационарный миксер с металлической чашей – габаритное оборудование. В основном корпусе находится мотор и чаша. Повару достаточно выгрузить ингредиенты в емкость и нажать кнопку «Пуск». Устройство имеет различные насадки и несколько скоростей.

  • Профессиональный планетарный миксер оснащен месильным венчиком, который вращается не только вкруг своей оси, но и вокруг оси чаши (она тоже движется). Такой прибор взбивает в разы быстрее. Подходит для заведений, где важна скорость приготовления напитков и блюд.

  • Ручной миксер – компактное оборудование. С помощью погружной модели можно взбивать продукты в любой емкости. Также имеет несколько скоростей и насадок. Удобен для взбивания нескольких блюд сразу. Но его нужно постоянно удерживать в руках, поэтому многие повара и бармены предпочитают купить профессиональный миксер стационарного или планетарного типа.

Как выбрать?

Для небольших кафе и баров предпочтительнее выбирать небольшие приборы – объемом до 10 литров. Важно определить, для каких функций устройство будет использоваться чаще. От этого будет завесить и его мощность.

Обращайте внимание на производителя. Лучше доверять проверенным фирмам. Именно такие представлены в нашем каталоге. Доставки осуществляются напрямую с заводов, поэтому и цена в нашем интернет-магазине Вас порадует!

За более подробной информацией звоните нам по бесплатному телефону 8 800 2006 286.

Посмотрите полный каталог оборудования для кухни кафе и ресторана компании ООО «ПРАЙД ГРУПП».