-
Венчик миксера JAU IB160 WIK1859 840 руб.
-
Миксер Apach AMX122 417 руб.
-
Миксер Apach AMX1 ECO17 300 руб.
-
Миксер Apach AMX243 271 руб.
-
Миксер Apach AMX2 ECO34 385 руб.
-
Миксер Apach AMX361 709 руб.
-
Миксер Dynamic MINI MD 95 MX01027 590 руб.
-
Миксер Dynamic Dynamix 160 Combi MF05228 302 руб.
-
Миксер Dynamic Dynamix 160 COMBI+протирка для пюре MF05049 662 руб.
-
Миксер Dynamic Dynamix 160 MX05019 491 руб.
-
Миксер Dynamic Dynamix 160 MX06019 491 руб.
-
Миксер Dynamic Dynamix 160 MX10027 946 руб.
-
Миксер Dynamic Dynamix 190 COMBI MX090/AC51634 087 руб.
-
Миксер Dynamic Dynamix 190 MX09025 632 руб.
-
Миксер Dynamic Dynamix 190 V2 MX09525 899 руб.
-
Миксер Dynamic Dynamix DYNASHAKE MX05123 763 руб.
-
Миксер Dynamic Dynamix DYNASHAKE MX05427 679 руб.
-
Миксер Dynamic Dynamix NOMAD 160 MX13030 794 руб.
-
Миксер Dynamic Dynamix NOMAD 190 MX14035 422 руб.
-
Миксер Dynamic FT97 245ММ FT00172 980 руб.
-
Миксер Dynamic Junior 225 MX02041 029 руб.
Профессиональный миксер – популярное оборудование на кухне ресторана, кафе и столовой. Универсальный и практичный прибор виртуозно взбивает крем, перетирает пюре, замешивает тесто, готовит напитки. И это еще не весь спектр его функциональных возможностей.
Чем отличается от бытового?
Габаритный размер позволяет производственному оборудованию взбивать и размешивать больший объём ингредиентов за один цикл работы. Особенно это важно для приготовления напитков.
Мощность профессиональных кондитерских миксеров гораздо выше, чем у бытовых приборов. Работает такой прибор значительное быстрее, детали его прочнее, и высокая нагрузка ему не страшна.
Разновидности
-
Стационарный миксер с металлической чашей – габаритное оборудование. В основном корпусе находится мотор и чаша. Повару достаточно выгрузить ингредиенты в емкость и нажать кнопку «Пуск». Устройство имеет различные насадки и несколько скоростей.
-
Профессиональный планетарный миксер оснащен месильным венчиком, который вращается не только вкруг своей оси, но и вокруг оси чаши (она тоже движется). Такой прибор взбивает в разы быстрее. Подходит для заведений, где важна скорость приготовления напитков и блюд.
-
Ручной миксер – компактное оборудование. С помощью погружной модели можно взбивать продукты в любой емкости. Также имеет несколько скоростей и насадок. Удобен для взбивания нескольких блюд сразу. Но его нужно постоянно удерживать в руках, поэтому многие повара и бармены предпочитают купить профессиональный миксер стационарного или планетарного типа.
Как выбрать?
Для небольших кафе и баров предпочтительнее выбирать небольшие приборы – объемом до 10 литров. Важно определить, для каких функций устройство будет использоваться чаще. От этого будет завесить и его мощность.
Обращайте внимание на производителя. Лучше доверять проверенным фирмам. Именно такие представлены в нашем каталоге. Доставки осуществляются напрямую с заводов, поэтому и цена в нашем интернет-магазине Вас порадует!
За более подробной информацией звоните нам по бесплатному телефону 8 800 2006 286.
Посмотрите полный каталог оборудования для кухни кафе и ресторана компании ООО «ПРАЙД ГРУПП».