-
Венчик миксера JAU IB160 WIK1857 238 руб.
-
Миксер Apach AMX115 405 руб.
-
Миксер Apach AMX1 ECO11 889 руб.
-
Миксер Apach AMX229 736 руб.
-
Миксер Apach AMX2 ECO23 630 руб.
-
Миксер Apach AMX342 407 руб.
-
Миксер Dynamic MINI MD 95 MX01018 961 руб.
-
Миксер Dynamic Dynamix 160 Combi MF05219 450 руб.
-
Миксер Dynamic Dynamix 160 COMBI+протирка для пюре MF05034 129 руб.
-
Миксер Dynamic Dynamix 160 MX05013 395 руб.
-
Миксер Dynamic Dynamix 160 MX06013 395 руб.
-
Миксер Dynamic Dynamix 160 MX10019 205 руб.
-
Миксер Dynamic Dynamix 190 COMBI MX090/AC51623 425 руб.
-
Миксер Dynamic Dynamix 190 MX09017 615 руб.
-
Миксер Dynamic Dynamix 190 V2 MX09517 798 руб.
-
Миксер Dynamic Dynamix DYNASHAKE MX05116 331 руб.
-
Миксер Dynamic Dynamix DYNASHAKE MX05419 022 руб.
-
Миксер Dynamic Dynamix NOMAD 160 MX13021 162 руб.
-
Миксер Dynamic Dynamix NOMAD 190 MX14024 343 руб.
-
Миксер Dynamic FT97 245ММ FT00150 153 руб.
-
Миксер Dynamic Junior 225 MX02028 196 руб.
Профессиональный миксер – популярное оборудование на кухне ресторана, кафе и столовой. Универсальный и практичный прибор виртуозно взбивает крем, перетирает пюре, замешивает тесто, готовит напитки. И это еще не весь спектр его функциональных возможностей.
Чем отличается от бытового?
Габаритный размер позволяет производственному оборудованию взбивать и размешивать больший объём ингредиентов за один цикл работы. Особенно это важно для приготовления напитков.
Мощность профессиональных кондитерских миксеров гораздо выше, чем у бытовых приборов. Работает такой прибор значительное быстрее, детали его прочнее, и высокая нагрузка ему не страшна.
Разновидности
-
Стационарный миксер с металлической чашей – габаритное оборудование. В основном корпусе находится мотор и чаша. Повару достаточно выгрузить ингредиенты в емкость и нажать кнопку «Пуск». Устройство имеет различные насадки и несколько скоростей.
-
Профессиональный планетарный миксер оснащен месильным венчиком, который вращается не только вкруг своей оси, но и вокруг оси чаши (она тоже движется). Такой прибор взбивает в разы быстрее. Подходит для заведений, где важна скорость приготовления напитков и блюд.
-
Ручной миксер – компактное оборудование. С помощью погружной модели можно взбивать продукты в любой емкости. Также имеет несколько скоростей и насадок. Удобен для взбивания нескольких блюд сразу. Но его нужно постоянно удерживать в руках, поэтому многие повара и бармены предпочитают купить профессиональный миксер стационарного или планетарного типа.
Как выбрать?
Для небольших кафе и баров предпочтительнее выбирать небольшие приборы – объемом до 10 литров. Важно определить, для каких функций устройство будет использоваться чаще. От этого будет завесить и его мощность.
Обращайте внимание на производителя. Лучше доверять проверенным фирмам. Именно такие представлены в нашем каталоге. Доставки осуществляются напрямую с заводов, поэтому и цена в нашем интернет-магазине Вас порадует!
За более подробной информацией звоните нам по бесплатному телефону 8 800 2006 286.
Посмотрите полный каталог оборудования для кухни кафе и ресторана компании ООО «ПРАЙД ГРУПП».