• Миксер Fimar MX 42S

    0
    Миксер Fimar MX 42S имеет одну скорость 11000 об/мин, используется для приготовления различной продукции в зависимости от используемых насадок: Смеситель для приготовления овощных супов и пюре, соусов, жидкого теста, майонеза, томатной пасты, соуса песто и т.п. Полностью выполнен из нержавеющей стали.
    15 227 руб.
  • Миксер Fimar MX 40

    0
    Миксер Fimar MX 40 используется для приготовления различной продукции в зависимости от используемых насадок: Смеситель для приготовления овощных супов и пюре, соусов, жидкого теста, майонеза, томатной пасты, соуса песто и т.п. Полностью выполнен из нержавеющей стали. Венчик для приготовления взбитых сливок, кремов, омлетов, суфле и т.п. тоже из нержавеющей стали. 
    17 511.05 руб.
  • Миксер планетарный с регулируемой скоростью Fornazza 10 литров

    0
    Миксер планетарный с регулировкой скорости Fornazza 10001001 используется на предприятиях общественного питания, торговли, в пекарнях и кондитерских для замешивания теста различной плотности, взбивания кремов, перемешивания соусов и начинок. Прибор практичен благодаря сменным насадкам, которые выполняют взбивание и смешивание. Электронная панель управления. Все элементы, с которыми соприкасаются продукты, изготовлены из нержавеющей стали. Контроль скорости. Датчик безопасности. Не рекомендуется использовать для замеса густого теста.
    95 168.75 руб.
  • МИКСЕР ROBOT COUPE CMP 250 COMBI 94x94x610

    0
    Ручной миксер Robot Coupe CMP 250 Combi подходит для приготовления супов-пюре, майонеза, муссов, картофельного и овощного пюре, теста для оладий. Миксер легко разбирается, что позволяет поддерживать его в чистоте. Главный привод спроектирован так, чтобы оператор не касался его во время работы. Кратковременный и непрерывный режим работы, плавная регулировка скорости для удобства использования в соответствии с консистенцией продукта. Мощный вентилируемый двигатель. Литая конструкция венчика гигиенические условия приготовления блюд. Усиленный металлический редуктор венчика обеспечивает исключительную прочность аппарата. Штанга, насадка, обод и режущие инструменты из нержавеющей стали Штанга с системой герметизации на 3 уровнях. Вентиляционные отверстия в верхней части моторного блока во избежание попадания влаги в аппарат. Форма ручки для удобного захвата и облегчения работы.
    46 366.22 руб.
  • МИКСЕР ROBOT COUPE MP350 V.V. ULTRA 125x125x725

    0
    Ручной миксер Robot Coupe MP 350 V.V. Ultra  подходит для приготовления супов-пюре, майонеза, муссов, картофельного и овощного пюре, теста для оладий. Миксер легко разбирается, что позволяет поддерживать его в чистоте. Главный привод спроектирован так, чтобы оператор не касался его во время работы. Новая запатентованная система «Easy Plug» для лёгкой замены шнура питания при его поломке. Для удобства обращения с миксером на моторном блоке имеется выступ, который позволяет удерживать миксер на краю кастрюли. Система намотки шнура питания ручной миксер требует меньше места для хранения и служит ещё дольше. При повреждении шнура питания его легко заменить самостоятельно, без обращения в сервис. Нож, штанга и насадка (только для моделей MP Ultra) выполнены из нержавеющей стали. Авторегулировка скорости.  

    41 874.25 руб.
  • МИКСЕР ROBOT COUPE MP450 ULTRA 125x125x825

    0
    Ручной миксер Robot Coupe MP 450 Ultra подходит для приготовления супов-пюре, майонеза, муссов, картофельного и овощного пюре, теста для оладий. Миксер легко разбирается, что позволяет поддерживать его в чистоте. Главный привод спроектирован так, чтобы оператор не касался его во время работы. Новая запатентованная система «Easy Plug» для лёгкой замены шнура питания при его поломке. Имеет выступ, который позволяет удерживать миксер на краю кастрюли. Система намотки шнура питания ручной миксер требует меньше места для хранения и служит ещё дольше. При повреждении шнура питания его легко заменить самостоятельно, без обращения в сервис. Нож, штанга и насадка (только для моделей MP Ultra) выполнены из нержавеющей стали. Авторегулировка скорости.

    42 254.93 руб.
  • МИКСЕР ROBOT COUPE MINI MP 190 COMBI 78x78x550

    0
    Ручной миксер Robot Coupe MINI MP190 COMBI подходит для приготовления супов-пюре, майонеза, муссов, картофельного и овощного пюре, теста для оладий на предприятиях общественного питания и торговли. Миксер легко разбирается, что позволяет поддерживать его в чистоте. Плавная регулировка скорости удобно расположена и позволяет с точностью выбрать нужную скорость. В комплекте настенное крепление из нержавеющей стали и ключ для сборки-разборки ножа. Штанга, насадка, обод и режущие инструменты из нержавеющей стали. Съемный диск-взбиватель из нержавеющей стали. Усиленный металлический редуктор венчика.
    39 285.66 руб.
  • МИКСЕР ROBOT COUPE CMP 300 COMBI 94x94x660

    0
    Ручной миксер Robot Coupe CMP 300 Combi. подходит для приготовления супов-пюре, майонеза, муссов, картофельного и овощного пюре, теста для оладий. Миксер легко разбирается, что позволяет поддерживать его в чистоте. Главный привод спроектирован так, чтобы оператор не касался его во время работы. Кратковременный и непрерывный режим работы. Плавная регулировка скорости для удобства использования в соответствии с консистенцией продукта. Литой нож для прочности и гигиеничности. Мощный вентилируемый двигатель. Литая конструкция венчика гарантирует идеальные гигиенические условия приготовления блюд. Усиленный металлический редуктор венчика. Штанга, насадка, обод и режущие инструменты из нержавеющей стали. Штанга с системой герметизации на 3х уровнях. Вентиляционные отверстия в верхней части моторного блока от попадания влаги в аппарат.
    49 107.08 руб.
  • Миксер Fimar MX 42

    0
    Миксер Fimar MX 42 используется для приготовления различной продукции в зависимости от используемых насадок: Смеситель для приготовления овощных супов и пюре, соусов, жидкого теста, майонеза, томатной пасты, соуса песто и т.п. Полностью выполнен из нержавеющей стали. Подходит для приготовления супов-пюре, майонеза, муссов, картофельного и овощного пюре, теста для оладий. Миксер легко разбирается, что позволяет поддерживать его в чистоте.
    17 511.05 руб.
  • МИКСЕР ROBOT COUPE MINI MP240 COMBI 78x78x535

    5
    Ручной миксер Robot Coupe MINI MP 240 Combi подходит для приготовления супов-пюре, майонеза, муссов, картофельного и овощного пюре, теста для оладий. Миксер легко разбирается, что позволяет поддерживать его в чистоте. Главный привод спроектирован так, чтобы оператор не касался его во время работы. Венчик для взбивания белков, кремов, сливок и приготовления картофельного пюре. Усиленный металлический редуктор венчика обеспечивает исключительную прочность аппарата. Корпус выполнен из ударопрочного композитного материала ABS. Для идеальной гигиены нож и штанга разбираются. Нержавеющая сталь, из которой изготовлены трубка, насадка и нож обеспечивает особую долговечность. Съемный диск-взбиватель из нержавеющей стали для приготовления муссов и воздушных соусов, горячих и холодных. Нож из литой нержавеющей стали.  
    42 940.14 руб.
  • Миксер планетарный с регулируемой скоростью Fornazza 40 литров

    0
    Миксер планетарный 3 скорости Fornazza 10001003 используется на предприятиях общественного питания, торговли, в пекарнях и кондитерских для замешивания теста различной плотности, взбивания кремов, перемешивания соусов и начинок. Прибор практичен благодаря сменным насадкам, которые выполняют взбивание и смешивание. Электронная панель управления. Все элементы, с которыми соприкасаются продукты, изготовлены из нержавеющей стали. Контроль скорости. Датчик безопасности. Не рекомендуется использовать для замеса густого теста.
    150 290.49 руб.
  • МИКСЕР ROBOT COUPE MP350 COMBI ULTRA 125x125x775

    0
    Ручной миксер Robot Coupe MP 350 Ultra  подходит для приготовления супов-пюре, майонеза, муссов, картофельного и овощного пюре, теста для оладий. Миксер легко разбирается, что позволяет поддерживать его в чистоте. Главный привод спроектирован так, чтобы оператор не касался его во время работы. В комплекте настенное крепление из нержавеющей стали и ключ для сборки-разборки ножа. Авторегулировка скорости. Вентилируемый двигатель. Литая конструкция венчика. Усиленный металлический редуктор венчика. Штанга, насадка, обод и режущие инструменты из нержавеющей стали. Вентиляционные отверстия в верхней части моторного блока от попадания влаги в аппарат. Выступ на моторном блоке для удерживания миксера на краю кастрюли. Запатентованная система «Easy Plug» для лёгкой замены шнура питания при его поломке.

    56 111.50 руб.
  • МИКСЕР ROBOT COUPE MP450 COMBI ULTRA 125x125x875

    0
    Ручной миксер Robot Coupe MP 450 Combi Ultra  подходит для приготовления супов-пюре, майонеза, муссов, картофельного и овощного пюре, теста для оладий. Миксер легко разбирается, что позволяет поддерживать его в чистоте. Главный привод спроектирован так, чтобы оператор не касался его во время работы. В комплекте настенное крепление из нержавеющей стали и ключ для сборки-разборки ножа. Авторегулировка скорости. Вентилируемый двигатель. Литая конструкция венчика. Усиленный металлический редуктор венчика. Штанга, насадка, обод и режущие инструменты из нержавеющей стали. Вентиляционные отверстия в верхней части моторного блока от попадания влаги в аппарат. Выступ на моторном блоке для удерживания миксера на краю кастрюли. Запатентованная система «Easy Plug» для лёгкой замены шнура питания при его поломке.
    60 146.65 руб.
  • МИКСЕР ROBOT COUPE MICROMIX 78x78x430

    0
    Ручной миксер Robot Coupe Micromix подходит для приготовления супов-пюре, майонеза, муссов, картофельного и овощного пюре, теста для оладий. Миксер легко разбирается, что позволяет поддерживать его в чистоте. Мощный и тихий аппарат. Плавная регулировка скорости удобно расположена и позволяет с точностью выбрать нужную скорость. Спиральный шнур растягивается для удобства в обращении.аксессуар Aeromix разработан специально для приготовления воздушных и объёмных эмульсий и соусов, которые долго держатся на тарелке и не растекаются. В комплекте настенное крепление из нержавеющей стали и ключ для сборки-разборки ножа.Штанга, насадка, обод и режущие инструменты из нержавеющей стали. Вентиляционные отверстия в верхней части моторного блока от попадания влаги в аппарат.
    19 718.97 руб.
  • МИКСЕР ROBOT COUPE MINI MP240 V.V. 78x78x535

    0
    Ручной миксер Robot Coupe MINI MP 240 V.V.  подходит для приготовления супов-пюре, майонеза, муссов, картофельного и овощного пюре, теста для оладий. Миксер легко разбирается, что позволяет поддерживать его в чистоте. Главный привод спроектирован так, чтобы оператор не касался его во время работы. Запатентованный аксессуар Aeromix разработан специально для приготовления воздушных и объёмных эмульсий и соусов, чтобы они долго держались на тарелке и не растекались. Корпус выполнен из ударопрочного композитного материала ABS. Для идеальной гигиены нож и штанга разбираются. Нержавеющая сталь, из которой изготовлены трубка, насадка и нож обеспечивает особую долговечность. Съемный диск-взбиватель из нержавеющей стали для приготовления муссов и воздушных соусов, горячих и холодных. Нож из литой нержавеющей стали.
    33 575.54 руб.
  • Миксер планетарный Fornazza 400x250x410

    0
    Миксер планетарный Fornazza 10001011 используется на предприятиях общественного питания, торговли, в пекарнях и кондитерских для замешивания теста различной плотности, взбивания кремов, перемешивания соусов и начинок. Электромеханическая панель управления. Съемный резервуар из нержавеющей стали. Выключатель с предохранителем. Миксер гигиеничен в использовании. Объем дежи 7,5 литров.
    39 590.20 руб.
  • МИКСЕР ROBOT COUPE MP450 V.V. ULTRA 125x125x825

    0
    Ручной миксер Robot Coupe MP 450 V.V. Ultra подходит для приготовления супов-пюре, майонеза, муссов, картофельного и овощного пюре, теста для оладий. Миксер легко разбирается, что позволяет поддерживать его в чистоте. Главный привод спроектирован так, чтобы оператор не касался его во время работы. Новая запатентованная система «Easy Plug» для лёгкой замены шнура питания при его поломке. Для удобства обращения с миксером на моторном блоке имеется выступ, который позволяет удерживать миксер на краю кастрюли. Имеет выступ, который позволяет удерживать миксер на краю кастрюли. Система намотки шнура питания ручной миксер требует меньше места для хранения и служит ещё дольше. При повреждении шнура питания его легко заменить самостоятельно, без обращения в сервис. Нож, штанга и насадка (только для моделей MP Ultra) выполнены из нержавеющей стали Авторегулировка скорости.
    45 681 руб.
  • Миксер планетарный с регулируемой скоростью Fornazza 60 литров

    0
    Миксер планетарный 3 скорости Fornazza 10001004 используется на предприятиях общественного питания, торговли, в пекарнях и кондитерских для замешивания теста различной плотности, взбивания кремов, перемешивания соусов и начинок. Прибор практичен благодаря сменным насадкам, которые выполняют взбивание и смешивание. Электронная панель управления. Все элементы, с которыми соприкасаются продукты, изготовлены из нержавеющей стали. Контроль скорости. Датчик безопасности. Не рекомендуется использовать для замеса густого теста.
    183 028.54 руб.
  • МИКСЕР ROBOT COUPE MP350 ULTRA 125x125x725

    0
    Ручной миксер Robot Coupe MP 350 Ultra  подходит для приготовления супов-пюре, майонеза, муссов, картофельного и овощного пюре, теста для оладий. Миксер легко разбирается, что позволяет поддерживать его в чистоте. Главный привод спроектирован так, чтобы оператор не касался его во время работы. Новая запатентованная система «Easy Plug» для лёгкой замены шнура питания при его поломке. Имеет выступ, который позволяет удерживать миксер на краю кастрюли. Система намотки шнура питания ручной миксер требует меньше места для хранения и служит ещё дольше. При повреждении шнура питания его легко заменить самостоятельно, без обращения в сервис. Нож, штанга и насадка (только для моделей MP Ultra) выполнены из нержавеющей стали. Авторегулировка скорости.
    38 600.45 руб.
  • МИКСЕР ROBOT COUPE MP550 ULTRA 125x125x925

    0
    Ручной миксер Robot Coupe MP 550 Ultra  подходит для приготовления супов-пюре, майонеза, муссов, картофельного и овощного пюре, теста для оладий. Миксер легко разбирается, что позволяет поддерживать его в чистоте. Главный привод спроектирован так, чтобы оператор не касался его во время работы. Новая запатентованная система «Easy Plug» для лёгкой замены шнура питания при его поломке. Имеет выступ, который позволяет удерживать миксер на краю кастрюли. Система намотки шнура питания ручной миксер требует меньше места для хранения и служит ещё дольше. При повреждении шнура питания его легко заменить самостоятельно, без обращения в сервис. Нож, штанга и насадка (только для моделей MP Ultra) выполнены из нержавеющей стали/ Авторегулировка скорости.
    58 776.22 руб.
  • МИКСЕР ROBOT COUPE CMP 300 V.V. 94x94x660

    0
    Ручной миксер Robot Coupe CMP300 V.V. подходит для приготовления супов-пюре, майонеза, муссов, картофельного и овощного пюре, теста для оладий. Миксер легко разбирается, что позволяет поддерживать его в чистоте. Главный привод спроектирован так, чтобы оператор не касался его во время работы. Кратковременный и непрерывный режим работы. Плавная регулировка скорости для удобства использования в соответствии с консистенцией продукта. Литой нож для прочности и гигиеничности. В комплекте настенное крепление из нержавеющей стали и ключ для сборки-разборки ножа. Мощный вентилируемый двигатель. Штанга, насадка, обод и режущие инструменты из нержавеющей стали. Вентиляционные отверстия в верхней части моторного блока во избежание попадания влаги в аппарат. Форма ручки для удобного захвата и облегчения работы.
    38 067.50 руб.

Лидеры продаж

Использование миксера на профессиональной кухне позволяет приготовить множество блюд значительно быстрее и легче. Всевозможные соусы, майонез, супы-пюре, муссы, тесто на оладьи – лишь небольшая часть его функционального применения. Кроме того миксер предназначен для смешивания жидкостей, замеса теста, взбивания. 

В кафе и ресторанах, особенно крупных и обслуживающих большое количество посетителей, в работе задействованы промышленные миксеры.  По внешнему исполнению и техническим характеристикам они отличаются от бытовых приборов тем, что рассчитаны на интенсивное регулярное использование. В основном такие модели полностью разбираются, что очень важно для ежедневного ухода.
Специализированные профессиональные миксеры для ресторана бывают двух типов:

  1. Стационарные или планетарные (иногда их также называют кондитерскими).
    Конструкция этого миксера предусматривает объемную чашу и различные насадки (лопатка, крюк и другие). Причем в процессе приготовления вращается и непосредственно венчик (установленная насадка), и сама чаша крутится вокруг своей оси. 

  2. Погружные или ручные. Такие миксеры востребованы – их можно использовать в любой посуде. Естественно придется постоянно держать и направлять насадку, но у некоторых моделей есть дополнительное крепление для фиксирования миксера на емкости.

Выбираем миксер для кафе и ресторана

Специалисты «ПРАЙД ГРУПП» рекомендуют при выборе оптимальной модели для кафе ориентироваться на следующие параметры:

  • уровень производительности,
  • соответствие комплекта насадок конкретным потребностям профессиональной кухни,
  • надежность, простота и безопасность эксплуатации.

Всем указанным требованиям отвечают  миксеры Robot Coupe (более 15 моделей). Их корпус выполнен из особо прочного композитного материала. Специальное конструктивное решение исключает попадание смеси из продуктов на рабочий вал двигателя и в вентиляционные отверстия. Кнопки управления миксером  расположены на ручке и являются водонепроницаемыми. Среди разнообразия модификаций подобрать  отличного помощника для кухни легко и просто.

За более подробной информацией звоните нам по бесплатному телефону 8 800 2006 286.

Посмотрите полный каталог оборудования для кухни кафе и ресторана компании ООО «ПРАЙД ГРУПП».