Миксеры профессиональные в Екатеринбурге

  • Миксер ROSSO B10S планетарный
    0
    32 123 р
  • Миксер ROSSO B20S планетарный
    5
    42 024 р
  • Миксер ROSSO B30S планетарный
    4
    52 530 р
  • Миксер для молочных коктейлей Hurakan HKN-FR1C
    5
    Настольный миксер Hurakan HKN-FR1C используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления шейков, муссов, коктейлей на основе молока, йогуртов или мороженого.
    Корпус и стакан выполнены из высокопрочного пластика. В комплект входит одна насадка для взбивания.
    Максимальная длительность непрерывной работы - 60 секунд. Для получения более густого и пенистого напитка необходимо использовать холодное молоко.
    Миксер имеет необычный дизайн, привлекающий внимание посетителей, особенно детской аудитории. Аппарат не предназначен для измельчения продуктов и замеса теста. Не допускается добавление в смесь твердых, не растворяющихся в воде ингредиентов.
    4 827.81 р
  • Миксер для молочных коктейлей Hurakan HKN-FR1GA
    5
    Настольный миксер Hurakan HKN-FR1GA используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления шейков, муссов, коктейлей на основе молока, йогуртов или мороженого.
    Корпус выполнен из алюминия. В комплекте два стакана: 1 - из нержавеющей стали, 1 - из поликарбоната. Модель имеет две скорости вращения двигателя. Максимальная длительность непрерывной работы - 60 секунд. Для получения более густого и пенистого напитка необходимо использовать холодное молоко.
    Миксер имеет стильный и эргономичный дизайн, удобен в эксплуатации. Аппарат не предназначен для измельчения продуктов и замеса теста. Не допускается добавление в смесь твердых, не растворяющихся в воде ингредиентов.
    5 924.22 р
  • Миксер для молочных коктейлей Hurakan HKN-FR1GM
    4
    Настольный миксер Hurakan HKN-FR1GM используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления шейков, муссов, коктейлей на основе молока, йогуртов или мороженого.
    Корпус выполнен из алюминия, стакан из нержавеющей стали. Модель имеет две скорости вращения двигателя.
    Максимальная длительность непрерывной работы - 60 секунд. Для получения более густого и пенистого напитка необходимо использовать холодное молоко.
    Миксер имеет стильный и эргономичный дизайн, удобен в эксплуатации. Аппарат не предназначен для измельчения продуктов и замеса теста. Не допускается добавление в смесь твердых, не растворяющихся в воде ингредиентов.
    6 194.19 р
  • Миксер для молочных коктейлей Hurakan HKN-FR2GA
    4
    Настольный миксер Hurakan HKN-FR2GA используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления шейков, муссов, коктейлей на основе молока, йогуртов или мороженого.
    Корпус выполнен из алюминия. В комплекте два стакана: 1 - из нержавеющей стали, 1 - из поликарбоната. Модель имеет две скорости вращения двигателя. Максимальная длительность непрерывной работы - 60 секунд. Для получения более густого и пенистого напитка необходимо использовать холодное молоко.
    Миксер имеет стильный и эргономичный дизайн, удобен в эксплуатации. Аппарат не предназначен для измельчения продуктов и замеса теста. Не допускается добавление в смесь твердых, не растворяющихся в воде ингредиентов.
    11 555.17 р
  • Миксер для молочных коктейлей Hurakan HKN-FR2GM
    5
    Настольный миксер Hurakan HKN-FR2GM используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления шейков, муссов, коктейлей на основе молока, йогуртов или мороженого.
    Корпус выполнен из алюминия, два стакана из нержавеющей стали. Модель имеет две скорости вращения двигателя.
    Максимальная длительность непрерывной работы - 60 секунд. Для получения более густого и пенистого напитка необходимо использовать холодное молоко.
    Миксер имеет стильный и эргономичный дизайн, удобен в эксплуатации. Аппарат не предназначен для измельчения продуктов и замеса теста. Не допускается добавление в смесь твердых, не растворяющихся в воде ингредиентов.
    11 613.83 р
  • Миксер планетарный APACH APL10B 1Ф
    0
    Миксер планетарный APACH APL10B 1Ф (арт. 144592) применяют для приготовления разнообразных мучных и кондитерских изделий, сладких блюд на основе желатина и агар-агара, пудингов, эмульсий, а также вымешивания фарша, формирования кнельной массы и др. Это необходимое оборудование для кафе, пекарен, супермаркетов, а также других предприятий общественного питания и торговли. Во время работы планетарного миксера происходят три технологических процесса:
    - перемешивание (используется насадка крюк);
    - замешивание (используются крюк или лопатка);
    - взбивание (используется лопатка или венчик).
    Решетчатая крышка дежи защищает руки повара от случайного контакта с быстро вращающимся взбивателем. Если ее поднимают, работа миксера автоматически останавливается.
    156 199.93 р
  • Миксер планетарный APACH APL20B 1Ф
    0
    Миксер планетарный APACH APL20B 1Ф (арт. 144593) применяют для приготовления разнообразных мучных и кондитерских изделий, сладких блюд на основе желатина и агар-агара, пудингов, эмульсий, а также вымешивания фарша, формирования кнельной массы и др. Это необходимое оборудование для кафе, пекарен, супермаркетов, а также других предприятий общественного питания и торговли. Во время работы планетарного миксера происходят три технологических процесса:
    - перемешивание (используется насадка крюк);
    - замешивание (используются крюк или лопатка);
    - взбивание (используется лопатка или венчик).
    Решетчатая крышка дежи защищает руки повара от случайного контакта с быстро вращающимся взбивателем. Если ее поднимают, работа миксера автоматически останавливается.
    239 183.37 р
  • Миксер планетарный APACH APL30 3Ф
    0
    Миксер планетарный APACH APL30 3Ф (арт. 144595) применяют для приготовления разнообразных мучных и кондитерских изделий, сладких блюд на основе желатина и агар-агара, пудингов, эмульсий, а также вымешивания фарша, формирования кнельной массы и др. Это необходимое оборудование для кафе, пекарен, супермаркетов, а также других предприятий общественного питания и торговли. Во время работы планетарного миксера происходят три технологических процесса:
    - перемешивание (используется насадка крюк);
    - замешивание (используются крюк или лопатка);
    - взбивание (используется лопатка или венчик).
    Решетчатая крышка дежи защищает руки повара от случайного контакта с быстро вращающимся взбивателем. Если ее поднимают, работа миксера автоматически останавливается.
    397 905.75 р
  • Миксер планетарный APACH APL40 3Ф
    0
    Миксер планетарный APACH APL40 3Ф (арт. 144596) применяют для приготовления разнообразных мучных и кондитерских изделий, сладких блюд на основе желатина и агар-агара, пудингов, эмульсий, а также вымешивания фарша, формирования кнельной массы и др. Это необходимое оборудование для кафе, пекарен, супермаркетов, а также других предприятий общественного питания и торговли. Во время работы планетарного миксера происходят три технологических процесса:
    - перемешивание (используется насадка крюк);
    - замешивание (используются крюк или лопатка);
    - взбивание (используется лопатка или венчик).
    Решетчатая крышка дежи защищает руки повара от случайного контакта с быстро вращающимся взбивателем. Если ее поднимают, работа миксера автоматически останавливается.
    466 318.12 р
  • Миксер планетарный APACH APL5B 1Ф
    0
    Миксер планетарный APACH APL5B 1Ф (арт. 144590) применяют для приготовления разнообразных мучных и кондитерских изделий, сладких блюд на основе желатина и агар-агара, пудингов, эмульсий, а также вымешивания фарша, формирования кнельной массы и др. Это необходимое оборудование для кафе, пекарен, супермаркетов, а также других предприятий общественного питания и торговли. Во время работы планетарного миксера происходят три технологических процесса:
    - перемешивание (используется насадка крюк);
    - замешивание (используются крюк или лопатка);
    - взбивание (используется лопатка или венчик).
    Решетчатая крышка дежи защищает руки повара от случайного контакта с быстро вращающимся взбивателем. Если ее поднимают, работа миксера автоматически останавливается.
    86 583.80 р
  • Миксер планетарный APACH APL8B 1Ф
    0
    Миксер планетарный APACH APL8B 1Ф (арт. 144591) применяют для приготовления разнообразных мучных и кондитерских изделий, сладких блюд на основе желатина и агар-агара, пудингов, эмульсий, а также вымешивания фарша, формирования кнельной массы и др. Это необходимое оборудование для кафе, пекарен, супермаркетов, а также других предприятий общественного питания и торговли. Во время работы планетарного миксера происходят три технологических процесса:
    - перемешивание (используется насадка крюк);
    - замешивание (используются крюк или лопатка);
    - взбивание (используется лопатка или венчик).
    Решетчатая крышка дежи защищает руки повара от случайного контакта с быстро вращающимся взбивателем. Если ее поднимают, работа миксера автоматически останавливается.
    123 326.11 р
  • Миксер Fimar MX 42S
    0
    Миксер Fimar MX/42S имеет одну скорость 11000 об/мин, используется для приготовления различной продукции в зависимости от используемых насадок: Смеситель для приготовления овощных супов и пюре, соусов, жидкого теста, майонеза, томатной пасты, соуса песто и т.п.
    Полностью выполнен из нержавеющей стали.
    Хорошо подходит создания однородной массы для приготовления порций на большое количество посадочных мест.
    Имеет длина насадки 400 мм, но при этом максимальное погружение составляет до 290 мм.
    Выбирайте оборудование завода Фимар на нашем сайте, а так же другие аппараты, печи, плиты, мясорубки для вашей идеальной кухни.
    18 238.92 р
  • Миксер Fimar MX 40
    5
    Миксер Fimar MX/40 используется для приготовления различной продукции в зависимости от используемых насадок: Смеситель для приготовления овощных супов и пюре, соусов, жидкого теста, майонеза, томатной пасты, соуса песто и т.п. Полностью выполнен из нержавеющей стали. Венчик для приготовления взбитых сливок, кремов, омлетов, суфле и т.п. тоже из нержавеющей стали.
    Идеально подходит создания однородной массы для приготовления порций на большое количество посадочных мест.
    Имеет длину насадки 400 мм и венчик 350 мм, но при этом максимальное погружение составляет до 290 мм, а скорость вращения ножа до 11000, а венчик 1500 оборотов в минуту.
    Выбирайте оборудование завода Фимар на нашем сайте, а так же другие аппараты, печи, плиты, мясорубки для вашей идеальной кухни.
    26 902.41 р
  • Миксер планетарный Fornazza MPF-10
    0
    Миксер планетарный Fornazza 10001001 используется на предприятиях общественного питания и торговли для замешивания теста, взбивания кремов, перемешивания соусов и начинок.
    Все детали, контактирующие с продуктами, изготовлены из нержавеющей стали. Данный материал гигиеничен, устойчив к повреждениям и внешнему воздействию, легко чистится.
    Надежный и производительный прибор оснащен электронной панелью управления. Есть регулировка скорости. Установлен датчик безопасности.
    Миксер имеет стильный и эргономичный дизайн, удобен и прост в использовании. Чаша вмещает 10 литров.
    В комплектацию входят 3 сменные насадки.
    Не рекомендуется использовать для замеса густого теста.
    176 552.75 р 141 242.20 р
  • МИКСЕР ROBOT COUPE CMP 250 COMBI 94x94x610
    5
    Ручной миксер Robot Coupe CMP 250 Combi подходит для приготовления супов-пюре, майонеза, муссов, картофельного и овощного пюре, теста для оладий. Миксер легко разбирается, что позволяет поддерживать его в чистоте. Главный привод спроектирован так, чтобы оператор не касался его во время работы. Кратковременный и непрерывный режим работы, плавная регулировка скорости для удобства использования в соответствии с консистенцией продукта. Мощный вентилируемый двигатель. Литая конструкция венчика гигиенические условия приготовления блюд. Усиленный металлический редуктор венчика обеспечивает исключительную прочность аппарата. Штанга, насадка, обод и режущие инструменты из нержавеющей стали Штанга с системой герметизации на 3 уровнях. Вентиляционные отверстия в верхней части моторного блока во избежание попадания влаги в аппарат. Форма ручки для удобного захвата и облегчения работы.
    55 537.51 р
  • МИКСЕР ROBOT COUPE MP350 V.V. ULTRA 125x125x725
    0
    Ручной миксер Robot Coupe MP 350 V.V. Ultra  подходит для приготовления супов-пюре, майонеза, муссов, картофельного и овощного пюре, теста для оладий. Миксер легко разбирается, что позволяет поддерживать его в чистоте. Главный привод спроектирован так, чтобы оператор не касался его во время работы. Новая запатентованная система «Easy Plug» для лёгкой замены шнура питания при его поломке. Для удобства обращения с миксером на моторном блоке имеется выступ, который позволяет удерживать миксер на краю кастрюли. Система намотки шнура питания ручной миксер требует меньше места для хранения и служит ещё дольше. При повреждении шнура питания его легко заменить самостоятельно, без обращения в сервис. Нож, штанга и насадка (только для моделей MP Ultra) выполнены из нержавеющей стали. Авторегулировка скорости.  

    50 157.03 р
  • МИКСЕР ROBOT COUPE MP450 ULTRA 125x125x825
    0
    Ручной миксер Robot Coupe MP 450 Ultra подходит для приготовления супов-пюре, майонеза, муссов, картофельного и овощного пюре, теста для оладий. Миксер легко разбирается, что позволяет поддерживать его в чистоте. Главный привод спроектирован так, чтобы оператор не касался его во время работы. Новая запатентованная система «Easy Plug» для лёгкой замены шнура питания при его поломке. Имеет выступ, который позволяет удерживать миксер на краю кастрюли. Система намотки шнура питания ручной миксер требует меньше места для хранения и служит ещё дольше. При повреждении шнура питания его легко заменить самостоятельно, без обращения в сервис. Нож, штанга и насадка (только для моделей MP Ultra) выполнены из нержавеющей стали. Авторегулировка скорости.

    50 613 р
  • МИКСЕР ROBOT COUPE MINI MP 190 COMBI 78x78x550
    5
    Ручной миксер Robot Coupe MINI MP190 COMBI подходит для приготовления супов-пюре, майонеза, муссов, картофельного и овощного пюре, теста для оладий на предприятиях общественного питания и торговли. Миксер легко разбирается, что позволяет поддерживать его в чистоте. Плавная регулировка скорости удобно расположена и позволяет с точностью выбрать нужную скорость. В комплекте настенное крепление из нержавеющей стали и ключ для сборки-разборки ножа. Штанга, насадка, обод и режущие инструменты из нержавеющей стали. Съемный диск-взбиватель из нержавеющей стали. Усиленный металлический редуктор венчика.
    47 056.41 р
Лидеры продаж

Профессиональный миксер – популярное оборудование на кухне ресторана, кафе и столовой. Универсальный и практичный прибор виртуозно взбивает крем, перетирает пюре, замешивает тесто, готовит напитки. И это еще не весь спектр его функциональных возможностей.

Чем отличается от бытового?

Габаритный размер позволяет производственному оборудованию взбивать и размешивать больший объём ингредиентов за один цикл работы. Особенно это важно для приготовления напитков.

Мощность профессиональных кондитерских миксеров гораздо выше, чем у бытовых приборов. Работает такой прибор значительное быстрее, детали его прочнее, и высокая нагрузка ему не страшна.

Разновидности

  • Стационарный миксер с металлической чашей – габаритное оборудование. В основном корпусе находится мотор и чаша. Повару достаточно выгрузить ингредиенты в емкость и нажать кнопку «Пуск». Устройство имеет различные насадки и несколько скоростей.

  • Профессиональный планетарный миксер оснащен месильным венчиком, который вращается не только вкруг своей оси, но и вокруг оси чаши (она тоже движется). Такой прибор взбивает в разы быстрее. Подходит для заведений, где важна скорость приготовления напитков и блюд.

  • Ручной миксер – компактное оборудование. С помощью погружной модели можно взбивать продукты в любой емкости. Также имеет несколько скоростей и насадок. Удобен для взбивания нескольких блюд сразу. Но его нужно постоянно удерживать в руках, поэтому многие повара и бармены предпочитают купить профессиональный миксер стационарного или планетарного типа.

Как выбрать?

Для небольших кафе и баров предпочтительнее выбирать небольшие приборы – объемом до 10 литров. Важно определить, для каких функций устройство будет использоваться чаще. От этого будет завесить и его мощность.

Обращайте внимание на производителя. Лучше доверять проверенным фирмам. Именно такие представлены в нашем каталоге. Доставки осуществляются напрямую с заводов, поэтому и цена в нашем интернет-магазине Вас порадует!

За более подробной информацией звоните нам по бесплатному телефону 8 800 2006 286.

Посмотрите полный каталог оборудования для кухни кафе и ресторана компании ООО «ПРАЙД ГРУПП».