Профессиональные плиты

  • Плита 4-х горелочная газовая Ф4ПГ/800 (на подставке)
    4
    Плита4-х горелочная Ф4ПГ/800 предназначена для приготовления различных блюд в специализированной посуде.
    Открытая конструкция с нейтральной полкой позволяет использовать это пространство для хранения посуды и необходимых для готовки аксессуаров и приспособлений. Модель оснащена ручками подачи газа нового дизайна и большего диаметра с удобным хватом и поддоном для сбора масла и жира. Корпус и разборная подставка выполнены из нержавеющей стали. Имеется газ-контроль всех горелок плиты.
    Плита имеет 4 профессиональные горелки класса Heavy Duty.
    74 470 р
  • Плита 4-х горелочная газовая Ф4ПГ/800 (настольная)
    4
    Плита 4-х горелочная газовая Ф4ПГ/800 предназначена для приготовления различных блюд в специализированной посуде.
    Столешница, вентиляционная решетка и передняя панель плиты выполнены из нержавеющей стали, боковые и задняя панели тоже из нержавеющей стали.
    Модель оснащена 4-мя съемными конфорками из эмалированного чугуна со стабилизатором пламени и защищенной пилотной горелкой. Распределительные головки - из латуни. Для каждой конфорки предусмотрена отдельная чугунная решетка. Поджиг пилотной горелки производится вручную.
    Плита настроена на подключение к магистральному газу, может устанавливаться на рабочую поверхность или специализированную подставку. Форсунки для подключения к баллонному газу в комплекте.
    67 920 р
  • Плита 4-х горелочная газовая Ф4ПГ/900 (на подставке)
    4
    Плита4-х горелочная Ф4ПГ/900 предназначена для приготовления различных блюд в специализированной посуде.
    Открытая конструкция с нейтральной полкой позволяет использовать это пространство для хранения посуды и необходимых для готовки аксессуаров и приспособлений. Модель оснащена ручками подачи газа нового дизайна и большего диаметра с удобным хватом и поддоном для сбора масла и жира. Данная газовая плита для обеспечения высокой производительности снабжена мощными нагревательными элементами, а для эксплуатации в производственных условиях пищевого производства плита оснащена нержавеющим корпусом. Регулировка температуры у плиты позволяет жарить и варить продукцию с различной рецептурой.
    98 310 р
  • Плита 4-х горелочная газовая Ф4ПДГ/800
    5
    Плита4-х горелочная Ф4ПДГ/800 предназначена для приготовления различных блюд в специализированной посуде.
    Столешница, вентиляционная решетка и передняя панель плиты выполнены из нержавеющей стали.
    Модель оснащена 4 съемными конфорками из эмалированного чугуна со стабилизатором пламени и защищенной пилотной горелкой. Распределительные головки - из латуни. Для каждой конфорки предусмотрена отдельная чугунная решетка. Поджиг пилотной горелки производится вручную. Плита оборудована электрическим жарочным шкафом. ТЭНы расположены и в верхней, и в нижней частях рабочей камеры. Техника настроена на подключение к магистральному газу. Форсунки для подключения к баллонному газу в комплекте.
    117 110 р
  • Плита 4-х горелочная газовая Ф4ПДГ/800 (газовая духовка)
    4
    Плита4-х горелочная Ф4ПДГ/800 предназначена для приготовления различных блюд в специализированной посуде.
    Столешница, вентиляционная решетка и передняя панель плиты выполнены из нержавеющей стали.
    Модель оснащена 4 съемными конфорками из эмалированного чугуна со стабилизатором пламени и защищенной пилотной горелкой. Распределительные головки - из латуни. Для каждой конфорки предусмотрена отдельная чугунная решетка. Поджиг пилотной горелки производится вручную. Плита оборудована газовой духовкой. ТЭНы расположены и в верхней, и в нижней частях рабочей камеры. Техника настроена на подключение к магистральному газу. Форсунки для подключения к баллонному газу в комплекте.
    133 130 р
  • Плита 4-х горелочная газовая Ф4ПДГ/800 (электрическая духовка)
    0
    Плита4-х горелочная Ф4ПДГ/800 предназначена для приготовления различных блюд в специализированной посуде.
    Столешница, вентиляционная решетка и передняя панель плиты выполнены из нержавеющей стали.
    Модель оснащена 4 съемными конфорками из эмалированного чугуна со стабилизатором пламени и защищенной пилотной горелкой. В дополнение к плите идет электрическая духовка 4хGN 2/1 из нержавеющей стали. Распределительные головки - из латуни. Для каждой конфорки предусмотрена отдельная чугунная решетка. Поджиг пилотной горелки производится вручную.
    123 520 р
  • Плита 4-х горелочная газовая Ф4ПДГ/900 (газовая духовка)
    4
    Плита4-х горелочная Ф4ПДГ/900 предназначена для приготовления различных блюд в специализированной посуде.
    Столешница, вентиляционная решетка и передняя панель плиты выполнены из нержавеющей стали.
    Модель оснащена 4 съемными конфорками из эмалированного чугуна со стабилизатором пламени и защищенной пилотной горелкой. Распределительные головки - из латуни. Для каждой конфорки предусмотрена отдельная чугунная решетка. Поджиг пилотной горелки производится вручную. Плита оборудована газовой духовкой. ТЭНы расположены и в верхней, и в нижней частях рабочей камеры. Техника настроена на подключение к магистральному газу. Форсунки для подключения к баллонному газу в комплекте.
    125 330 р
  • Плита 6-ти горелочная газовая Ф6П2Г/1000 (на подставке)
    4
    Плита 6-ти горелочная газовая Ф6ПГ/800 предназначена для приготовления различных блюд в специализированной посуде.
    Плита имеет подход для поваров с двух сторон. Открытая конструкция с нейтральной полкой позволяет использовать это пространство для хранения посуды и необходимых для готовки аксессуаров и приспособлений.
    Модель оснащена ручками подачи газа нового дизайна и большего диаметра с удобным хватом и поддоном для сбора масла и жира. Корпус и разборная подставка выполнены из нержавеющей стали. Имеется газ-контроль всех горелок плиты. Безопасности эксплуатации плиты обеспечивает система газ-контроль, а удобство эксплуатации система запального розжига всех горелок.
    Плита имеет 6 профессиональных горелок класса Heavy Duty.
    113 060 р
  • Плита 6-ти горелочная газовая Ф6ПГ/800 (на подставке)
    0
    Плита 6-ти горелочная газовая Ф6ПГ/800 предназначена для приготовления различных блюд в специализированной посуде.
    Открытая конструкция с нейтральной полкой позволяет использовать это пространство для хранения посуды и необходимых для готовки аксессуаров и приспособлений.
    Модель оснащена ручками подачи газа нового дизайна и большего диаметра с удобным хватом и поддоном для сбора масла и жира. Корпус и разборная подставка выполнены из нержавеющей стали. Имеется газ-контроль всех горелок плиты.
    Плита имеет 6 профессиональных горелок класса Heavy Duty.
    105 210 р
  • Плита 6-ти горелочная газовая Ф6ПГ/800 (настольная)
    4
    Плита 6-ти горелочная газовая Ф6ПГ/800 предназначена для приготовления различных блюд в специализированной посуде.
    Столешница, вентиляционная решетка и передняя панель плиты выполнены из нержавеющей стали, боковые и задняя панели тоже из нержавеющей стали.
    Модель оснащена 6-ю съемными конфорками из эмалированного чугуна со стабилизатором пламени и защищенной пилотной горелкой. Распределительные головки - из латуни. Для каждой конфорки предусмотрена отдельная чугунная решетка. Поджиг пилотной горелки производится вручную.
    Плита настроена на подключение к магистральному газу, может устанавливаться на рабочую поверхность или специализированную подставку. Форсунки для подключения к баллонному газу в комплекте.
    95 110 р
  • Плита 6-ти горелочная газовая Ф6ПДГ/800
    4
    Плита 6-ти горелочная газовая Ф6ПДГ/800 предназначена для приготовления различных блюд в специализированной посуде.
    Столешница, вентиляционная решетка и передняя панель плиты выполнены из нержавеющей стали.
    Модель оснащена 6 съемными конфорками из эмалированного чугуна со стабилизатором пламени и защищенной пилотной горелкой. Распределительные головки - из латуни. Для каждой конфорки предусмотрена отдельная чугунная решетка. Поджиг пилотной горелки производится вручную. Плита оборудована комбинированным жарочным шкафом. ТЭНы расположены и в верхней, и в нижней частях рабочей камеры. Техника настроена на подключение к магистральному газу. Форсунки для подключения к баллонному газу в комплекте.
    160 380 р
  • Плита 6-ти горелочная газовая Ф6ПДГ/800 (газовая духовка)
    4
    Плита 6-ти горелочная газовая Ф6ПДГ/800 предназначена для приготовления различных блюд в специализированной посуде.
    Столешница, вентиляционная решетка и передняя панель плиты выполнены из нержавеющей стали.
    Модель оснащена 6 съемными конфорками из эмалированного чугуна со стабилизатором пламени и защищенной пилотной горелкой. Распределительные головки - из латуни. Для каждой конфорки предусмотрена отдельная чугунная решетка. Поджиг пилотной горелки производится вручную. Плита оборудована газовым жарочным шкафом. ТЭНы расположены и в верхней, и в нижней частях рабочей камеры. Техника настроена на подключение к магистральному газу. Форсунки для подключения к баллонному газу в комплекте.
    173 750 р
  • Плита 6-ти горелочная газовая Ф6ПДГ/800 (электрическая духовка)
    5
    Плита 6-ти горелочная газовая Ф6ПДГ/800 предназначена для приготовления различных блюд в специализированной посуде.
    Столешница, вентиляционная решетка и передняя панель плиты выполнены из нержавеющей стали.
    Модель оснащена 6 съемными конфорками из эмалированного чугуна со стабилизатором пламени и защищенной пилотной горелкой. Распределительные головки - из латуни. Для каждой конфорки предусмотрена отдельная чугунная решетка. Поджиг пилотной горелки производится вручную. Модель оснащена сверху в духовке ТЭН 1.5 kW, снизу ТЭН 3kW. Управление температурой в духовке производится с помощью 2-х термостатов 50-300 °C.
    167 130 р
  • Плита газовая 600 серии Apach Chef Line LRRG46
    5
    Газовая настольная плита Apach Chef Line LRRG46 предназначена для приготовления различных блюд в специализированной посуде на предприятиях общественного питания и торговли.
    Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304, рабочая поверхность - из стали толщиной 2 мм.
    Модель оснащена съемной механической панелью управления, имеет 2 конфорки со стабилизатором пламени. Для каждой конфорки предусмотрена отдельная чугунная решетка.
    Плита настроена на подключение к магистральному газу, может устанавливаться на рабочую поверхность или специализированную подставку. Техника подходит для самостоятельного использования или в составе технологической линии.
    78 715.75 р 66 908.39 р
  • Плита газовая 600 серии Apach Chef Line LRRG76
    4
    Газовая настольная плита Apach Chef Line LRRG76 предназначена для приготовления различных блюд в специализированной посуде на предприятиях общественного питания и торговли.
    Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304, рабочая поверхность - из стали толщиной 2 мм.
    Модель оснащена съемной механической панелью управления, имеет 4 конфорки со стабилизатором пламени. Для каждой конфорки предусмотрена отдельная чугунная решетка.
    Плита настроена на подключение к магистральному газу, может устанавливаться на рабочую поверхность или специализированную подставку. Техника подходит для самостоятельного использования или в составе технологической линии.
    124 473.24 р 105 802.25 р
  • Плита газовая 700 серии Apach APRG-117FE
    4
    Газовая напольная плита Apach APRG-117FE предназначена для приготовления различных блюд в специализированной посуде.
    Столешница, вентиляционная решетка и передняя панель плиты выполнены из нержавеющей стали AISI 304, боковые и задняя панели - из нержавеющей стали AISI 430. Толщина металла 1 мм.
    Модель оснащена 6 съемными конфорками из эмалированного чугуна со стабилизатором пламени и защищенной пилотной горелкой. Распределительные головки - из латуни. Для каждой конфорки предусмотрена отдельная чугунная решетка. Плита оборудована нейтральным закрытым шкафом и электрическим жарочным шкафом. ТЭНы расположены в верхней и в нижней частях рабочей камеры. Техника настроена на подключение к магистральному газу. Форсунки для подключения к баллонному газу в комплекте.
    286 448.56 р 243 481.28 р
  • Плита газовая 700 серии Apach APRG-117FG
    5
    Газовая напольная плита Apach APRG-117FG предназначена для приготовления различных блюд в специализированной посуде.
    Столешница, вентиляционная решетка и передняя панель плиты выполнены из нержавеющей стали AISI 304, боковые и задняя панели - из нержавеющей стали AISI 430. Толщина металла 1 мм.
    Модель оснащена 6 съемными конфорками из эмалированного чугуна со стабилизатором пламени и защищенной пилотной горелкой. Распределительные головки - из латуни. Для каждой конфорки предусмотрена отдельная чугунная решетка.
    Плита оборудована нейтральным закрытым шкафом и газовым жарочным шкафом. Техника настроена на подключение к магистральному газу. Форсунки для подключения к баллонному газу в комплекте. Ножки регулируются по высоте.
    261 653.41 р 222 405.40 р
  • Плита газовая 700 серии Apach APRG-117P
    4.5
    Газовая напольная плита Apach APRG-117P предназначена для приготовления различных блюд в специализированной посуде.
    Столешница, вентиляционная решетка и передняя панель плиты выполнены из нержавеющей стали AISI 304, боковые и задняя панели - из нержавеющей стали AISI 430. Толщина металла 1 мм.
    Модель оснащена 6 съемными конфорками из эмалированного чугуна со стабилизатором пламени и защищенной пилотной горелкой. Распределительные головки - из латуни. Для каждой конфорки предусмотрена отдельная чугунная решетка. Поджиг пилотной горелки производится вручную.
    Плита оборудована открытой подставкой с регулируемыми ножками, настроена на подключение к магистральному газу. Форсунки для подключения к баллонному газу в комплекте.
    192 887.38 р 163 954.27 р
  • Плита газовая 700 серии Apach APRG-117T
    4
    Газовая настольная плита Apach APRG-117T предназначена для приготовления различных блюд в специализированной посуде.
    Столешница, вентиляционная решетка и передняя панель плиты выполнены из нержавеющей стали AISI 304, боковые и задняя панели - из нержавеющей стали AISI 430. Толщина металла 1 мм.
    Модель оснащена 6 съемными конфорками из эмалированного чугуна со стабилизатором пламени и защищенной пилотной горелкой. Распределительные головки - из латуни. Для каждой конфорки предусмотрена отдельная чугунная решетка. Поджиг пилотной горелки производится вручную.
    Плита настроена на подключение к магистральному газу, может устанавливаться на рабочую поверхность или специализированную подставку. Форсунки для подключения к баллонному газу в комплекте.
    153 493.77 р 130 469.70 р
  • Плита газовая 700 серии Apach APRG-47P
    4
    Газовая напольная плита Apach APRG-47P предназначена для приготовления различных блюд в специализированной посуде.
    Столешница, вентиляционная решетка и передняя панель плиты выполнены из нержавеющей стали AISI 304, боковые и задняя панели - из нержавеющей стали AISI 430. Толщина металла 1 мм.
    Модель оснащена 2 съемными конфорками из эмалированного чугуна со стабилизатором пламени и защищенной пилотной горелкой. Распределительные головки - из латуни. Для каждой конфорки предусмотрена отдельная чугунная решетка. Поджиг пилотной горелки производится вручную.
    Плита оборудована открытой подставкой с регулируемыми ножками, настроена на подключение к магистральному газу. Форсунки для подключения к баллонному газу в комплекте.
    100 828.75 р 85 704.44 р
  • Плита газовая 700 серии Apach APRG-47T
    5
    Газовая настольная плита Apach APRG-47T предназначена для приготовления различных блюд в специализированной посуде.
    Столешница, вентиляционная решетка и передняя панель плиты выполнены из нержавеющей стали AISI 304, боковые и задняя панели - из нержавеющей стали AISI 430. Толщина металла 1 мм.
    Модель оснащена 2 съемными конфорками из эмалированного чугуна со стабилизатором пламени и защищенной пилотной горелкой. Распределительные головки - из латуни. Для каждой конфорки предусмотрена отдельная чугунная решетка. Поджиг пилотной горелки производится вручную.
    Плита настроена на подключение к магистральному газу, может устанавливаться на рабочую поверхность или специализированную подставку. Форсунки для подключения к баллонному газу в комплекте.
    61 012.69 р 51 860.79 р
Лидеры продаж

Профессиональные плиты для кухни общепита – неотъемлемая часть теплового оборудования. Они используются для приготовления первых блюд, гарниров, жарки, варки и подогрева различных продуктов.

Какие бывают?

По способу нагрева различают:

  • газовые профессиональные плиты (нуждаются в доступе к системе газоснабжения, могут иметь разное количество конфорок и разный материал варочной поверхности);
  • электрические (работают от электроэнергии, конфорки могут быть разной формы, а также со сплошной нагревательной зоной);
  • индукционные (посуду разогревают вихревые токи, которые создает высокочастотное магнитное поле).

Газовые модели быстро нагреваются и остывают, интенсивность нагрева можно моментально менять. Блюда готовятся на открытом пламени, поэтому необходима установка вытяжного зонта.

Профессиональная электрическая плита более универсальна. Имеет систему теплоизоляции, высокотехнологичную панель инструментов, которая находится за пределами нагревательной площади. Разместить ее можно в любом месте кухни, как самостоятельную технику, и как модуль в линию нескольких тепловых устройств (гриля, фритюрницы, хлебопечки).

Индукционные профессиональные плиты экономичнее по расходу электроэнергии, но требовательны к выбору посуды. Она должна обладать ферримагнитными свойствами и иметь диаметр не менее 14 см. Но по сравнению с электрической, такая техника более безопасна, возможность возникновения пожаров и получения ожогов минимальна, имеется функция автоматического отключения.

По месту расположения плиты бывают

  • напольные (габаритные, с духовыми шкафами и дополнительными комплектующими, для крупных заведений);
  • настольные (с малой мощностью и компактными размерами, идеальны для небольших и уличных кафе).

Прежде чем купить профессиональную плиту, нужно определиться с ее функциональными возможностями. Также необходимо замерить площадь кухни и определиться, где технику установить.

Выбрать оптимальную для Вас модель можно на нашем сайте. В каталоге представлено качественное, экономичное и эргономичное оборудование зарекомендованных фирм. Подберем, доставим и установим!

Полный каталог кухонного оборудования компании ООО «ПРАЙД ГРУПП» Вы можете посмотреть здесь