Профессиональные плиты в Екатеринбурге

  • Плита индукционная Hurakan HKN-ICF18M
    0
    Индукционная плита Hurakan HKN-ICF18M идеально подходят для кухни ограниченной площадью, позволяя готовить большие количества пищи за очень короткое время. Температуру возможно регулировать в диапазоне от + 60° до + 280° (8 уровней мощности 300-2000 Вт). Рекомендуется использовать специальную посуду из материала с подходящими характеристиками, который бы эффективно поглощал энергию магнитного поля. Благодаря медной катушке и высокочастотному электрическому току, тепло интенсивно возникает непосредственно в диске дна посуды и от дна нагревает пищу, но нагревается не конфорка, а сама кастрюля или сковорода. Основные преимущества индукционных плит: экономия электроэнергии, времени, физических сил; чистота, более комфортная температура и безопасность в рабочем помещении; скорость и качество приготовления пищи.

    4 495.39 р
  • Плита индукционная Hurakan HKN-ICF18T
    0
    Индукционная плита Hurakan HKN-ICF18T идеально подходят для кухни ограниченной площадью, позволяя готовить большие количества пищи за очень короткое время. Температуру возможно регулировать в диапазоне от + 60° до + 280° (9 уровней мощности 300-2000 Вт). Рекомендуется использовать специальную посуду из материала с подходящими характеристиками, который бы эффективно поглощал энергию магнитного поля. Благодаря медной катушке и высокочастотному электрическому току, тепло интенсивно возникает непосредственно в диске дна посуды и от дна нагревает пищу, но нагревается не конфорка, а сама кастрюля или сковорода. Основные преимущества индукционных плит: экономия электроэнергии, времени, физических сил; чистота, более комфортная температура и безопасность в рабочем помещении; скорость и качество приготовления пищи.

    4 880.71 р
  • Плита индукционная Hurakan HKN-ICF35D
    0
    Индукционная плита Hurakan HKN-ICF35D идеально подходят для кухни ограниченной площадью, позволяя готовить большие количества пищи за очень короткое время. Температуру возможно регулировать в диапазоне от + 60° до + 280° (13 уровней мощности 400-3500 Вт). Рекомендуется использовать специальную посуду из материала с подходящими характеристиками, который бы эффективно поглощал энергию магнитного поля. Благодаря медной катушке и высокочастотному электрическому току, тепло интенсивно возникает непосредственно в диске дна посуды и от дна нагревает пищу, но нагревается не конфорка, а сама кастрюля или сковорода. Основные преимущества индукционных плит: экономия электроэнергии, времени, физических сил; чистота, более комфортная температура и безопасность в рабочем помещении; скорость и качество приготовления пищи.

    8 580.42 р
  • Плита стеклокерамическая Kocateq 0M0PEVTR с 2 зонами нагрева
    0
    Электрическая плита Kocateq 0M0PEVTR класса Medium-Duty предназначена для приготовления широкого спектра блюд в наплитной посуде на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель с 2 зонами нагрева (EGO, 2*2,3 кВт) - функциональный элемент линии - 650, оснащена механическим регулятором мощности нагрева, раздельным для каждой конфорки. Имеет округленные углы, декоративные ручки с накладками из нержавеющей стали, поставляется с предварительно установленными кабелями и вилками. Поверхности, соприкасающиеся с продуктами, боковая и задняя стенка выполнены из нержавеющей стали. В комплект входят регулируемые по высоте ножки. Использование современных технологий делает обычные электрические плиты высокоэффективным решением, способным работать со многими видами посуды.

    93 141.33 р
  • Плита электрическая настольная с 4 квадратными конфорками Fornazza 20018013
    0
    Плита электрическая с 4 квадратными конфорками Fornazza 20018013 предназначена для приготовления блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Корпус выполнен из нержавеющей стали. 6-ступенчатый переключатель. Простота в использовании и очистке. Сечение кабеля 5х4 мм.
    81 436.02 р
  • Газовая плита 4 конфорки настольная Fornazza 20018019
    0
    Газовая плита 4 конфорки настольная Fornazza 20018019 предназначена для приготовления блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Корпус выполнен из нержавеющей стали, изолированный. Управления каждой горелкой пьезоподжигом, специально эмалированные и прочные решетки, ступенчатый переключатель. Краны с магнитными предохранительными клапанами, совместимы с СУГ и ПГ. Модель можно установить на подставку или рабочую поверхность.

    66 184.50 р
  • Плита 1 конфорка газовая напольная без клапана Fornazza 20018026
    0
    Плита 1 конфорка газовая напольная без клапана 20018026 Fornazza предназначена для приготовления блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Специально эмалированные и прочные решетки, ступенчатый переключатель. Краны с магнитными предохранительными клапанами. Легко чиститься и гигиенична. Специально изготовлена для использования в открытом помещении, не использовать в закрытом помещении, совместимы с СУГ и ПГ.
    41 143.63 р
  • Электрическая плита ЭПК-47ЖШ нерж
    0
    Плита электрическая с жарочным шкафом ЭПК-47ЖШ предназначена для приготовления первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикотов из мяса, рыбы, овощей, выпечки мелко штучных кулинарных изделий и запекания творожных блюд на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Чугунные конфорки в качестве нагревательных элементов оснащены тремя ТЭНами, что обеспечивает быстрый и равномерный нагрев, а также гарантирует долгий срок эксплуатации конфорок. 7-позиционные пакетные переключатели  позволяют производить плавную регулировку мощности конфорок. Конфорки образуют ровную поверхность, что обеспечивает удобное и легкое перемещение наплитной посуды. Внизу - жарочный шкаф с одним противнем и одной решеткой, изготовленные из нержавеющего металла. Духовка имеет раздельную регулировку мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов. 

    74 100 р
  • Газовая плита ПГК-49ЖШ
    0
    Газовая плита 4 горелки с духовкой ПГК-49ЖШ. Используется для приготовления первых, вторых и третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей и выпечке мелкоштучных кулинарных изделий.Плита имеет три горелки по 5,5 кВт и одну мощную горелку - 7,5 кВт. Плита снабжена системой поджига и устройством "газ-контроль". Внизу - жарочный шкаф с одним противнем GN 2/1 и одной решеткой того же размера, изготовленные из нержавеющей стали. Рабочий диапазон температуры духовки 120-300 С. Плита имеет регулируемые по высоте ножки. В комплекте дополнительные съемные форсунки под "сжиженный газ".
    135 000 р
  • ПЛИТА ИНДУКЦИОННАЯ 700 СЕРИИ ELECTROLUX E7INEH4000
    0
    Плита индукционная electrolux E7INEH4000 371021. Cтеклокерамическая рабочая поверхность толщиной 6 мм с 4 рабочими зонами мощностью по 3,5 кВт с независимым управлением. На консоли управления расположены лампочки-индикаторы для каждой зоны нагрева. Зоны нагрева со специальным предохранителем, защищающим плиту от перегрева. Плавная шкала регулировки мощности зон нагрева: тонкая регулировка на минимальных уровнях нагрева и возможность быстро активировать полную мощность. Минимальная тепловая эмиссия на кухне. Гладкая стеклокерамическая поверхность нагревается только от контакта с посудой, что упрощает чистку зоны нагрева. Штампованная верхняя панель из н/стали толщиной 1,5 мм. Боковые кромки верхней панели выполнены строго под углом 90° для гладкой точной стыковки агрегатов и быстрой уборки.

    487 846 р
  • Газовая плита 2 конфорки настольная Fornazza 20018015
    0
    Газовая плита 2 конфорки настольная Fornazza 20018015 предназначена для приготовления блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Управления каждой горелкой пьезоподжигом, специально эмалированные и прочные решетки, ступенчатый переключатель. Краны с магнитными предохранительными клапанами, совместимы с СУГ и ПГ.
    40 788.95 р
  • Плита электрическая с 4 квадратными конфорками Fornazza 20018009
    0
    Плита электрическая с 4 квадратными конфорками Fornazza 20018009 предназначена для приготовления блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Корпус выполнен из нержавеющей стали. 6-ступенчатый переключатель. Простота в использовании и очистке. Сечение кабеля 6х2,5 мм.
    95 907.23 р
  • Электрическая плита ЭП-4ЖШ-01
    0
    Плита электрическая ЭП-4ЖШ-01 4 конфорочная нержавеющая духовка. Предназначена для приготовления первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикотов из мяса, рыбы, овощей и выпечки мелко штучных кулинарных изделий.Чугунные конфорки в качестве нагревательных элементов оснащены двумя ТЭНами, что обеспечивает быстрый и равномерный нагрев, а также гарантирует долгий срок эксплуатации конфорок. Конфорки образуют ровную поверхность, что обеспечивает удобное и легкое перемещение наплитной посуды. Внизу - жарочный шкаф с тремя противнями, изготовленными из черного металла. 

    68 100 р
  • Плита электрическая с 6 квадратными конфорками Fornazza 20018010
    0
    Плита электрическая с 6 квадратными конфорками Fornazza 20018010 предназначена для приготовления блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Корпус выполнен из нержавеющей стали. 6-ступенчатый переключатель. Простота в использовании и очистке. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Сечение кабеля 5х4 мм.

    150 670.83 р
  • Плита 1 конфорка газовая настольная с 4 горелками Fornazza 20018033
    0
    Плита 1 конфорка газовая настольная с 4 горелками 20018033 предназначена для приготовления блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Управления каждой горелкой пьезоподжигом, специально эмалированные и прочные решетки, ступенчатый переключатель. Краны с магнитными предохранительными клапанами. Легко чиститься и гигиенична.
    65 120.44 р
  • Газовая плита ПГК-49П
    0
    Газовая плита 4 конфорки ПГК-49П на подставке. Используется для приготовления первых, вторых и третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей и выпечке мелкоштучных кулинарных изделий.Плита имеет три горелки по 5,5 кВт и одну мощную горелку - 7,5 кВт. Плита снабжена системой поджига и устройством "газ-контроль". Плита имеет регулируемые по высоте ножки. В комплекте дополнительные съемные форсунки под "сжиженный газ".

    86 000 р
  • Электрическая плита ЭП-6ЖШ-Э
    0
    Плита ЭП-6ЖШ-Э электрическая шестиконфорочная с жарочным шкафом духовка эмалированная. Предназначена для приготовления первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикотов из мяса, рыбы, овощей и выпечки мелко штучных кулинарных изделий.Чугунные конфорки в качестве нагревательных элементов оснащены двумя ТЭНами, что обеспечивает быстрый и равномерный нагрев, а также гарантирует долгий срок эксплуатации конфорок. Конфорки образуют ровную поверхность, что обеспечивает удобное и легкое перемещение наплитной посуды. Внизу -  жарочный шкаф из нержавеющей стали с двумя нержавеющими противнями и решеткой размером 530х475х30 мм. Духовка имеет раздельную регулировку мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов. Рабочий диапазон температуры духовки 65-270 С, установленный аварийный терморегулятор предохраняет шкаф от перегрева 320 С. Плита имеет регулируемые по высоте ножки.

    80 600 р
  • Плита электрическая с 6 круглыми конфорками Fornazza 20018007
    0
    Плита электрическая с 6 круглыми конфорками Fornazza 20018007 предназначена для приготовления блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Корпус выполнен из нержавеющей стали. 6-ступенчатый переключатель. Простота в использовании и очистке. Сечение кабеля 5х4 мм.

    58 807.02 р
  • Плита электрическая с 4 круглыми конфорками Fornazza 20018004
    0
    Плита электрическая с 4 круглыми конфорками Fornazza 20018004 предназначена для приготовления блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Корпус выполнен из нержавеющей стали. 6-ступенчатый переключатель. Простота в использовании и очистке. Сечение кабеля 5х2.5 мм.

    55 614.84 р
  • Плита электрическая настольная с 2 квадратными конфорками Fornazza 20018012
    0
    Плита электрическая с 2 квадратными конфорками Fornazza 20018012 предназначена для приготовления блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Корпус выполнен из нержавеющей стали. 6-ступенчатый переключатель. Простота в использовании и очистке. Сечение кабеля 5х2,5 мм.
    48 450.18 р
  • Плита электрическая с 2 круглыми конфорками Fornazza 20018003
    0
    Плита электрическая настольная с 2 круглыми конфорками Fornazza 20018003 предназначена для приготовления блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Корпус выполнен из нержавеющей стали. 6-ступенчатый переключатель. Простота в использовании и очистке. Сечение кабеля 3*2.5 мм.

    30 077.42 р
Лидеры продаж

Предприятия общепита пользуются для приготовления пищи газовыми или электрическими варочными плитами. Выбор зависит от наличия на предприятии тех или иных энергетических мощностей в достаточном объеме. На крупных производствах, при поточном приготовлении пищи, применение газовых плит является более оправданным.

Газовые плиты

Газовая профессиональная плита работает как на природном газе (централизованное газоснабжение), так и на сжиженном, поставляемым в баллонах. Преимуществами газового оборудования на кухне являются:

  • Меньшая, до 20%, стоимость, по отношению к электроприборам.

  • Приготовление пищи на открытом огне занимает меньше времени.

  • Более низкая себестоимость продукции, как следствие меньшей оплаты за газ.

Среди недостатков отметим взрывоопасность, копоть на посуде, необходимость оборудования высокопроизводительной вентиляции.

Выпускаются газовые плиты с различным числом конфорок, электроподжиг снижает риск возгораний. Духовка позволяет производить выпечку хлебобулочных изделий. Наличие таймера помогает выдерживать технологические параметры. Система «газ-контроль» повышает безопасность производства.

Электрическое оборудование

Электрические плиты для общепита имеют чугунные или стеклокерамические нагревательные поверхности. Последние уменьшают потребляемую электрическую мощность для приготовления пищи и время разогрева рабочей поверхности.

Профессиональные электрические плиты содержат до шести конфорок, тепловой или жарочный шкаф, подставки. Варочные поверхности разделяются на две, раздельно управляемые, зоны нагрева, что удобно для перемещения кастрюль в точки с различной температурой.

Широко распространенная плита электрическая ЭПК с варочной поверхностью и жарочным шкафом позволяет приготовить любые блюда. Плавное регулирование нагрева, контроль температуры помогают в работе обслуживающему персоналу.

За более подробной информацией звоните нам по бесплатному телефону 8 800 2006 286.

Посмотрите полный каталог оборудования для кухни кафе и ресторана компании ООО «ПРАЙД ГРУПП».