Низкотемпературные холодильные шкафы

Показать ещё
Лидеры продаж

Низкотемпературные холодильные шкафы используются в кафе, ресторанах, столовых, а также на продуктовых предприятиях. И речь идет не о простом холодильнике с морозилкой. Это профессиональные аппараты, которые помогают работать предприятию с минимальными издержками и соблюдать все санитарные правила. Оборудование отлично справляется с сохранением свежести продуктов питания и их аппетитного вида.

Особенности и отличия

Низкотемпературный холодильный шкаф поддерживает режим в камере в диапазоне от 0 до -24 °С. Это определяет его функционал – хранение замороженных продуктов, готовых блюд, полуфабрикатов и мороженного. В отличие от бытового аналога промышленный аппарат укомплектован мощным агрегатом и температурным регулятором с малым шагом. Поэтому под каждый продукт можно выставить оптимальный непосредственно для него режим.

По типу охлаждения холодильный низкотемпературный шкаф может быть:

  • с динамической системой;
  • со статической системой.

Статическое охлаждение дешевле. При динамическом - за счет встроенного вентилятора охлаждается весь полезный объем шкафа. Здесь температурные потери минимальны, даже при открывании дверей. В случае со статическим вариантом охлаждается основной элемент и при частом открывании воздух может существенно нагреваться, способствуя неравномерному распространению температуры внутри морозильной камеры.

По типу дверей бывают шкафы:

  • полностью металлические,
  • со стеклянными дверцами.

Для длительного хранения внушительного количества продуктов используют оборудование с глухими дверьми. За ними проще ухаживать и стоят они меньше. Но для лучшего экспонирования замороженных товаров в магазинах предназначены версии со стеклянными дверьми. Обе версии позволяют быстро загружать и выгружать продукты.

Где купить?

Низкотемпературный холодильный шкаф с доставкой и по дилерским ценам найдете на нашем сайте. Работаем с ведущими мировыми заводами-производителями, минуя посредников. Готовы комплексно обустроить магазин, кухню или склад. Оставьте заявку на сайте, вам перезвонят и проконсультируют.

Фильтр