-
Отсадочная машина, автомат для печенья Jeremy MINImax Combi 40 A1 516 806 руб.
-
Отсадочная машина, автомат для печенья Jeremy MINImax Combi 40 B1 669 709 руб.
-
Отсадочная машина, автомат для печенья Jeremy MINImax Combi 40 C1 822 613 руб.
-
Отсадочная машина, автомат для печенья Jeremy MINImax Combi 45 A1 596 316 руб.
-
Отсадочная машина, автомат для печенья Jeremy MINImax Combi 45 B1 755 336 руб.
-
Отсадочная машина, автомат для печенья Jeremy MINImax Combi 45 C1 914 355 руб.
-
Отсадочная машина, автомат для печенья Jeremy MINImax Combi 60 A1 669 709 руб.
-
Отсадочная машина, автомат для печенья Jeremy MINImax Combi 60 B1 834 845 руб.
-
Отсадочная машина, автомат для печенья Jeremy MINImax Combi 60 C2 006 098 руб.
-
Отсадочная машина, автомат для печенья Jeremy MINImax Duo 40 A2 220 163 руб.
-
Отсадочная машина, автомат для печенья Jeremy MINImax Duo 40 B2 440 344 руб.
-
Отсадочная машина, автомат для печенья Jeremy MINImax Duo 40 C2 660 526 руб.
-
Отсадочная машина, автомат для печенья Jeremy MINImax Duo 45 A2 330 254 руб.
-
Отсадочная машина, автомат для печенья Jeremy MINImax Duo 45 B2 562 667 руб.
-
Отсадочная машина, автомат для печенья Jeremy MINImax Duo 45 C2 795 081 руб.
-
Отсадочная машина, автомат для печенья Jeremy MINImax Duo 60 A2 440 344 руб.
-
Отсадочная машина, автомат для печенья Jeremy MINImax Duo 60 B2 684 990 руб.
-
Отсадочная машина, автомат для печенья Jeremy MINImax Duo 60 C2 929 636 руб.
-
Отсадочная машина, автомат для печенья Jeremy MINImax PLUS Combi 40 A1 743 103 руб.
-
Отсадочная машина, автомат для печенья Jeremy MINImax PLUS Combi 40 B1 920 472 руб.
-
Отсадочная машина, автомат для печенья Jeremy MINImax PLUS Combi 40 C2 091 724 руб.
Печенье – продукт повседневного потребления. Невысокая себестоимость и стабильный спрос вне сезона делают производство печенья прибыльным бизнесом. И при организации такого производства не обойтись без автоматизированного оборудования.
Преимущества применения аппарата для печенья:
- оптимизация приготовления различных видов сладостей;
- увеличение производительности работы предприятия без расширения штата и площади помещения;
- универсальность техники (вариация насадок позволяет расширить ассортимент заготовок, выдаваемых одной машиной);
- возможность продажи всегда оригинальной выпечки. Печенье можно декорировать джемом, глазурью, посыпкой, добавлять начинки и другие включения.
Какие бывают?
Отсадочные машины различаются размерами, формой, производительностью. Автоматы изготавливают продукт из разных видов теста (заварного, песочного, бисквитного, пряничного и т.д.), с начинкой и без, одноцветное и двухцветное.
В зависимости от подачи теста аппараты используют разные способы формовки.
- Струнная резка. Тесто отсекается струной, выдает плоское печенье. Форму задают специальные матрицы.
- Диафрагменная резка. Тесто с начинкой отделяется особой матрицей, позволяющей "спрятать" начинку внутри заготовки.
- Отсадка с отрывом. С помощью насадок-фильеров формируется фигурное изделие. Здесь можно добиться наибольшего разнообразия печенья.
- Заливка плоских форм. Жидкое сырье заливается в специальные емкости. Так получают бисквитное печенье, кексы, коржи.