-
Блендер APACH ABL1P eco29 192 руб.
-
Блендер HALLDE SB-4161 683 руб.
-
Блендер Hurakan HKN-BLW28 528 руб.
-
Блендер Hurakan HKN-HBH750 с краном15 990 руб.
-
Блендер Hurakan HKN-HBH83015 744 руб.
-
Блендер Hurakan HKN-HBH85023 780 руб.
-
Блендер Hurakan HKN-HBH850 pro32 040 руб.
-
Блендер ROSSO BY-767A10 988 руб.
-
Блендер ROSSO BY-96816 728 руб.
-
Блендер ROSSO BY-999Z27 634 руб.
-
Блендер высокой мощности 2,5 литра HENDI 23071827 145 руб.
-
Блендер высокой мощности с шумоизоляционным колпаком 2,5 литра HENDI 23068844 411 руб.
-
Блендер высокой мощности с шумоизоляционным колпаком 2,5 литра HENDI 23069553 311 руб.
-
Блендер Vitamix Barboss Advance99 521 руб.
-
Блендер Hamilton Beach HBH850135 300 руб.
-
Барный комбайн VEMA FRFL 201359 719 руб.
-
Блендер / куттер VEMA FC 2084/F54 112 руб.
-
Блендер DIHR F124 475 руб.
-
Блендер DIHR F1 Inox31 595 руб.
-
Блендер DIHR F244 055 руб.
-
Блендер DIHR F2 Inox56 960 руб.
Незаменимая кухонная машина для ресторана, кафе, столовой – профессиональный блендер. Он может измельчать, взбивать, тщательно смешивать различные продукты, создавая вкуснейшие смузи, соусы, десерты, крем-супы и десерты. Больше всего техническое ноу-хау оценили любители здорового питания.
Особенности и отличие от бытового блендера
Именно пищевой промышленный блендер является палочкой-выручалочкой на коммерческой кухне. Высокая мощность, габаритный объем, особые надежные детали – все это позволяет технике мгновенно измельчать даже самые твердые продукты, включая лед и специи. Консистенция всегда получается однородной, без комочков.
Профессиональный блендер способен заменить кофемолку, мельницу, овощерезку и даже соковыжималку (при наличии сита или специального мешочка-фильтра). И работать при этом прибор готов с максимальной производительностью. Бытовой измельчитель по своим возможностям не может достичь ничего подобного.
Оборудование для общепита бывает двух видов:
-
профессиональный блендер погружной - ручной вариант, опускается в любую ёмкость (больше подходит для измельчения небольшого количества продуктов);
-
стационарный – оставляет руки повара свободными, укомплектован специальной емкостью на подставке (предназначен для работы с большими объемами, идеален для смешивания жидких и полужидких ингредиентов блюд, замешивания теста).
Существуют специализированные блендеры для баров. При их выборе ориентируются не столько на объем, сколько на современный стильный дизайн.
Как выбрать?
Прежде чем купить профессиональные блендер, убедитесь, что он соответствует следующим требованиям:
-
устойчивость и прочная конструкция (с качественными ножками);
-
вместительность (маленьким кафе достаточно прибора с объемом чаши от 1 литра, крупным барам подойдут двухлитровые модели с двумя стаканами);
-
мощность (для приготовления жидких компонентов требуется мощность куда меньшая, чем для измельчения твердых продуктов);
-
комплектация (есть ли дополнительные насадки);
-
удобная панель инструментов и наличие режимов переключения скоростей.
Оптимальный промышленный блендер для пищевого производства Вы найдете в нашем интернет-каталоге! Предлагаем лучшие варианты от самых зарекомендованных производителей!
Посмотрите полный каталог оборудования для общепита компании ООО «ПРАЙД ГРУПП».