Модули для подогрева

Модули для подогрева в линии раздачи призваны длительное время поддерживать горячую температуру готовых блюд и напитков. Они экономят время сотрудников заведений общепита, сохраняют вкусовые качества и аромат пищи.

Зачем нужны подогреваемые модули?

Каждое блюдо нуждается в определенных условиях хранения и подачи. Так, некоторые виды салатов, омлеты, плов подаются исключительно в подогретой посуде. Только тогда они не теряют свои качественные свойства и остаются аппетитными на вид.

Экспрессо, зеленый чай и часть других популярных напитков рекомендуется разливать в теплые чашки, с последующим поддержанием температурного режима. В таком случае чай сберегает всю пользу, кофе становится насыщенней, другие напитки также становятся ароматнее и вкуснее.

Модуль для подогрева питания сохраняет объем и консистенцию приготовленных блюд. Оборудование позволяет делать сервировку заранее и сокращать время обслуживания посетителей. Кроме того, нагретая посуда никогда не треснет от резкой смены температур, когда в нее попадает горячий, только приготовленный продукт.

Основные виды:

• модуль для подогрева чашек (популярные модели напоминают небольшой шкаф с вращающимся основанием и отделениями для столовых приборов);
• модуль для подогрева тарелок (осуществляет автоматизированный подъем тарелок по мере необходимости, имеет специальные ограничители для посуды разного диаметра);
• горячий стол для линии раздачи (может быть пристенным и островным, содержать направляющие для подносов и тарелок);
• тепловая витрина (адаптирована для удобного размещения поддонов и емкостей с блюдами, наглядно демонстрирует посетителям ассортимент, позволяет взять понравившиеся порции).

Оборудование отличается габаритами, дизайном, способом установки и температурным режимом. Подобрать и купить модуль для подогрева в Екатеринбурге от надежного производителя и оптимальной стоимости помогут наши менеджеры. Обращайтесь +7-343-339-42-48!