Колода для рубки мяса в Екатеринбурге

Лидеры продаж

Эффективно и безопасно разделывать туши и большие куски мяса, заготавливать аппетитные вырезки и полуфабрикаты - сегодня все это невозможно себе представить без специального оборудования. Самым востребованным из них по праву признается колода для рубки мяса.

В ресторанах, кафе, столовых и других предприятиях общепита простое и лаконичное изделие используется регулярно.

Какая колода для рубки мяса самая надежная?

Ее стандартная высота, как правило, не превышает метра. Основание самой популярной модели – предварительно подготовленный и обработанный деревянный кряж (кусок ровного ствола без коры и сучков). Для предотвращения деформации и устойчивости колоду укрепляют стяжкой и сварным каркасом из нержавеющего металла. Также бывают изделия со специальной полимерной поверхностью.

Самыми прочными считаются колоды для рубки мяса из наборного бука. Наибольшей устойчивостью обладают два вида:

  • колода для рубки мяса с подставкой – отличается надежностью и долговечностью;
  • колода для рубки мяса со столом – современная версия с повышенным удобством и безопасностью.

Как выбрать?

При выборе данного кухонного оборудования необходимо ориентироваться на характер и объем работа. Обратите внимание на вес, а также габариты. Важно, чтобы персоналу было удобно работать с инвентарем, и, в случае необходимости, переносить с места на место.

Изделие должно быть изготовлено из надежного материала, отвечающего всем санитарно-гигиеническим требованиям.

В Екатеринбурге подходящую колоду для рубки мяса можно купить на нашем сайте. У нас оборудование от производителя! И мы гарантируем качество всех предлагаемых товаров, и готовы по приемлемым ценам полностью укомплектовать рабочее место на коммерческой кухне.

Посмотрите полный каталог оборудования для кухни кафе и ресторана компании ООО «ПРАЙД ГРУПП».