-
Тесторез для теста и бисквита Paderno 47692-01Тесторез PADERNO 47692-01 итальянского производства используется в ресторанах, кафе, кондитерских магазинах, цехах и пекарнях для нарезки раскатанного теста, бисквитов, манников и другой выпечки. Также модель может применяться для эффективной нарезки мягких продуктов.203 040.86 р
Изделие изготовлено из высококачественной нержавеющей стали. Имеет интуитивно простое ручное управление, с которым справится каждый пользователь. В комплекте 3 рамы на выбор с разным расстоянием между струнами.
Тесторез освободит кондитера или повара от ручной нарезки ножом и сделает каждую порцию одинаковой по размеру.
Подберем оборудование для любой кухни и производства! Склады по всей стране и доставка в любую точку мира. -
Тесторез для теста и бисквита Paderno 47692-02 двойнойТесторез PADERNO 47692-02 итальянского производства с двойным резом. Модель используется в ресторанах, кафе, кондитерских магазинах, цехах и пекарнях для нарезки раскатанного теста, бисквитов, манников и другой выпечки. Также может применяться для эффективной нарезки мягких продуктов.216 884.56 р
Изделие изготовлено из высококачественной нержавеющей стали. Имеет интуитивно простое ручное управление, с которым справится каждый пользователь. В комплекте 3 рамы на выбор с разным расстоянием между струнами.
Тесторез освободит кондитера или повара от ручной нарезки ножом и сделает каждую порцию одинаковой по размеру.
Подберем оборудование для любой кухни и производства! Склады по всей стране и доставка в любую точку мира. -
Тесторез для теста и бисквита Paderno mini 47692-03Тесторез PADERNO мини 47692-03 итальянского производства с двойным резом. Модель используется в ресторанах, кафе, кондитерских магазинах, цехах и пекарнях для нарезки раскатанного теста, бисквитов, манников и другой выпечки. Также может применяться для эффективной нарезки мягких продуктов.97 644.20 р
Изделие изготовлено из высококачественной нержавеющей стали. Имеет интуитивно простое ручное управление, с которым справится каждый пользователь. В комплекте 1 рама с резом 22 мм.
Тесторез освободит кондитера или повара от ручной нарезки ножом и сделает каждую порцию одинаковой по размеру.
Подберем оборудование для любой кухни и производства! Склады по всей стране и доставка в любую точку мира.
- 1
Тесторезка представляет собой приспособление, предназначенное для быстрой и качественной работы с тестовыми заготовками. Устройства различаются по назначению, форме и принципу работы.
Преимущества использования тесторезов
Профессиональные тесторезы, как правило, изготавливают из высококачественной нержавеющей стали. В зависимости от модели они помогают:
- исключить прилипание и смятие теста;
- за считанные секунды создать красивый фигурный край;
- упростить работу по резке мягкого и капризного теста, в том числе бисквита;
- регулировать толщину и ширину заготовок;
- получить идеально ровные и одинаковые кусочки для будущих кулинарных шедевров.
Виды тесторезок
Современные производители предлагают купить ручные тесторезки и электрические. К первым относятся:
- широкие и высокие ножи-резаки для мягкого теста;
- роликовые приборы для работы с тонким раскатанным тестом;
- фигурные ножи для быстрого формирования пряников и печенья, создания ажурной сеточки на пирогах и т.д.;
- тесторезки для приготовления лапши;
- ролики для раскроя заготовок для рогаликов и круасанов;
- струнные тесторезы для бисквитного теста и мягких продуктов.
Электрические модели отличаются большей производительностью, но меньшей популярностью. Особенно востребованы ручные тесторезки производства Италии по оптимальным ценам. Подобрать лучшие варианты кухонного оборудования в Екатеринбурге помогут наши менеджеры! Оставьте заявку на нашем сайте! Консультация бесплатна 8-800-2006-286.