Тесторезки

Тесторезка представляет собой приспособление, предназначенное для быстрой и качественной работы с тестовыми заготовками. Устройства различаются по назначению, форме и принципу работы.

Преимущества использования тесторезов

Профессиональные тесторезы, как правило, изготавливают из высококачественной нержавеющей стали. В зависимости от модели они помогают:

• исключить прилипание и смятие теста;
• за считанные секунды создать красивый фигурный край;
• упростить работу по резке мягкого и капризного теста, в том числе бисквита;
• регулировать толщину и ширину заготовок;
• получить идеально ровные и одинаковые кусочки для будущих кулинарных шедевров.

Виды тесторезок

Современные производители предлагают купить ручные тесторезки и электрические. К первым относятся:

• широкие и высокие ножи-резаки для мягкого теста;
• роликовые приборы для работы с тонким раскатанным тестом;
• фигурные ножи для быстрого формирования пряников и печенья, создания ажурной сеточки на пирогах и т.д.;
• тесторезки для приготовления лапши;
• ролики для раскроя заготовок для рогаликов и круасанов;
• струнные тесторезы для бисквитного теста и мягких продуктов.

Электрические модели отличаются большей производительностью, но меньшей популярностью. Особенно востребованы ручные тесторезки производства Италии по оптимальным ценам. Подобрать лучшие варианты кухонного оборудования в Екатеринбурге помогут наши менеджеры! Оставьте заявку на нашем сайте! Консультация бесплатна 8-800-2006-286.