• Тесторез для теста и бисквита Paderno 47692-01
    5
    Тесторез PADERNO 47692-01 итальянского производства используется в ресторанах, кафе, кондитерских магазинах, цехах и пекарнях для нарезки раскатанного теста, бисквитов, манников и другой выпечки. Также модель может применяться для эффективной нарезки мягких продуктов.
    Изделие изготовлено из высококачественной нержавеющей стали. Имеет интуитивно простое ручное управление, с которым справится каждый пользователь. В комплекте 3 рамы на выбор с разным расстоянием между струнами.
    Тесторез освободит кондитера или повара от ручной нарезки ножом и сделает каждую порцию одинаковой по размеру.
    Подберем оборудование для любой кухни и производства! Склады по всей стране и доставка в любую точку мира.
    203 040.86 р
  • Тесторез для теста и бисквита Paderno 47692-02 двойной
    5
    Тесторез PADERNO 47692-02 итальянского производства с двойным резом. Модель используется в ресторанах, кафе, кондитерских магазинах, цехах и пекарнях для нарезки раскатанного теста, бисквитов, манников и другой выпечки. Также может применяться для эффективной нарезки мягких продуктов.
    Изделие изготовлено из высококачественной нержавеющей стали. Имеет интуитивно простое ручное управление, с которым справится каждый пользователь. В комплекте 3 рамы на выбор с разным расстоянием между струнами.
    Тесторез освободит кондитера или повара от ручной нарезки ножом и сделает каждую порцию одинаковой по размеру.
    Подберем оборудование для любой кухни и производства! Склады по всей стране и доставка в любую точку мира.
    216 884.56 р
  • Тесторез для теста и бисквита Paderno mini 47692-03
    5
    Тесторез PADERNO мини 47692-03 итальянского производства с двойным резом. Модель используется в ресторанах, кафе, кондитерских магазинах, цехах и пекарнях для нарезки раскатанного теста, бисквитов, манников и другой выпечки. Также может применяться для эффективной нарезки мягких продуктов.
    Изделие изготовлено из высококачественной нержавеющей стали. Имеет интуитивно простое ручное управление, с которым справится каждый пользователь. В комплекте 1 рама с резом 22 мм.
    Тесторез освободит кондитера или повара от ручной нарезки ножом и сделает каждую порцию одинаковой по размеру.
    Подберем оборудование для любой кухни и производства! Склады по всей стране и доставка в любую точку мира.
    97 644.20 р
Лидеры продаж

Тесторезка представляет собой приспособление, предназначенное для быстрой и качественной работы с тестовыми заготовками. Устройства различаются по назначению, форме и принципу работы.

Преимущества использования тесторезов

Профессиональные тесторезы, как правило, изготавливают из высококачественной нержавеющей стали. В зависимости от модели они помогают:

  • исключить прилипание и смятие теста;
  • за считанные секунды создать красивый фигурный край;
  • упростить работу по резке мягкого и капризного теста, в том числе бисквита;
  • регулировать толщину и ширину заготовок;
  • получить идеально ровные и одинаковые кусочки для будущих кулинарных шедевров.

Виды тесторезок

Современные производители предлагают купить ручные тесторезки и электрические. К первым относятся:

  • широкие и высокие ножи-резаки для мягкого теста;
  • роликовые приборы для работы с тонким раскатанным тестом;
  • фигурные ножи для быстрого формирования пряников и печенья, создания ажурной сеточки на пирогах и т.д.;
  • тесторезки для приготовления лапши;
  • ролики для раскроя заготовок для рогаликов и круасанов;
  • струнные тесторезы для бисквитного теста и мягких продуктов.

Электрические модели отличаются большей производительностью, но меньшей популярностью. Особенно востребованы ручные тесторезки производства Италии по оптимальным ценам. Подобрать лучшие варианты кухонного оборудования в Екатеринбурге помогут наши менеджеры! Оставьте заявку на нашем сайте! Консультация бесплатна 8-800-2006-286.