Измельчители

Обязательный ингредиент большинства прохладительных алкогольных и безалкогольных напитков – лед. Подготовить его за доли секунды и необходимого размера, будь то крошка, колотые куски или аккуратные кубики, позволяет профессиональный измельчитель льда (крашер).

Важность использования и особенности

Купить измельчитель - значит повысить прибыль заведения, где популярны алкогольные напитки. Ледяная крошка придает коктейлям приятную свежую легкость, маскируя градус. В результате посетители баров и кафе заказывают в большем количестве.

Мощный, высокопроизводительный прибор прост в эксплуатации. Устройство работает по принципу мельницы. Целые куски льда засыпаются в специальную камеру. Установленные на дне ножи из нержавеющей стали и измельчают содержимое до нужной формы.

Оборудование имеет компактные размеры, привлекательный дизайн и способно работать тихо. Разместить его можно в любом месте.

Виды

• измельчитель льда электрический (способен работать длительное время в автоматическом режиме, подходит для ресторанов и кафе с большой проходимостью);

• измельчитель льда ручной (обладает меньшей производительностью и уместен для небольших заведений).

Также устройства различаются по типу конструкции:

• вертикальный (похож на блендер, в него можно заливать жидкую основу будущего напитка);

• горизонтальный (более компактный, предназначен только для измельчения).

Как выбрать?

Обращайте внимание на размер и материалы. Неоправданно большие габариты изделия неуместны на небольшой барной стойке. Измельчитель, изготовленный из металла, надежнее и долговечнее. Учитывайте режимы работы и управления. В автоматических вариантах целесообразно отдавать предпочтение моделям с таймером. Помните, для разных напитков требуется разная степень измельчения.

Производительность и вместительность – также не последние показатели. Профессиональные устройства могут давать более 300 кг ледяной крошки в час.

В Екатеринбурге измельчители льда в большом ассортименте представлены в нашем каталоге. Определиться с выбором качественного оборудования от ведущих производителей помогут наши менеджеры!