-
Шприц гидравлический колбасный Gaser E-30L399 019.94 рШприц колбасный Gaser E-30 литров. Изготовлены из нержавеющей стали. Имеет съемный цилиндр для удобной мойки. Внутренний поршень из нержавеющей стали и пластика. Пластиковая крышка на четырех держателях. Наличие манометра для регулировки давления. Регулятор давления для обеспечения постоянной скорости и коленный рычаг с фиксатором. Отдельный бак для масла и рефрижератор с индикатором уровня. Возможность установки шприца в горизонтальном положении с опорой на заднюю стенку. Съемная верхняя часть для удобного хранения. Привод на 24 В. Мощный мотор для обеспечения надежности в работе с любым типом продукта. Опора на две ножки и два колеса. Гидравлическая установка с гибкими шлангами для высокого давления. Автоматическая декомпрессия цилиндра. Гидравлический цилиндр из нержавеющей стали со штоком и гайкой. В комплекте 3 воронки из нержавеющей стали. Работает мотор на масле. -
Шприц колбасный AIRHOT SV-1018 812.82 рШприц вертикальный AIRHOT SV-10 создан из высококачественной пищевой нержавеющей стали.
Поршень возвращает в исходное положение с помощью уникальной системы выдавливания, это ускоряет заполнение шприца.
Имеется 2 скорости хода поршня для более мощного выдавливания и более быстрого возврата.
Устройство идеально подходит для использования, как дома, так и в колбасных цехах, гостиницах, ресторанах, столовых.
-
Шприц колбасный AIRHOT SV-1522 666.05 рШприц вертикальный AIRHOT SV-15 создан из высококачественной пищевой нержавеющей стали.
Поршень возвращает в исходное положение с помощью уникальной системы выдавливания, это ускоряет заполнение шприца.
Имеется 2 скорости хода поршня для более мощного выдавливания и более быстрого возврата.
Устройство идеально подходит для использования, как дома, так и в колбасных цехах, гостиницах, ресторанах, столовых.
-
Шприц колбасный AIRHOT SV-311 333.03 рШприц вертикальный AIRHOT SV-3 создан из высококачественной пищевой нержавеющей стали.
Поршень возвращает в исходное положение с помощью уникальной системы выдавливания, это ускоряет заполнение шприца.
Имеется 2 скорости хода поршня для более мощного выдавливания и более быстрого возврата.
Устройство идеально подходит для использования, как дома, так и в колбасных цехах, гостиницах, ресторанах, столовых.
-
Шприц колбасный AIRHOT SV-513 146.31 рШприц вертикальный AIRHOT SV-5 создан из высококачественной пищевой нержавеющей стали.
Поршень возвращает в исходное положение с помощью уникальной системы выдавливания, это ускоряет заполнение шприца.
Имеется 2 скорости хода поршня для более мощного выдавливания и более быстрого возврата.
Устройство идеально подходит для использования, как дома, так и в колбасных цехах, гостиницах, ресторанах, столовых.
-
Шприц колбасный AIRHOT SV-714 128.50 рШприц вертикальный AIRHOT SV-7 создан из высококачественной пищевой нержавеющей стали.
Поршень возвращает в исходное положение с помощью уникальной системы выдавливания, это ускоряет заполнение шприца.
Имеется 2 скорости хода поршня для более мощного выдавливания и более быстрого возврата.
Устройство идеально подходит для использования, как дома, так и в колбасных цехах, гостиницах, ресторанах, столовых.
-
Шприц колбасный APACH ASF14Шприц колбасный ручной APACH ASF14 создан для изготовления колбасных изделий: сосисок, колбас, сарделек и других деликатесов из различных видов фарша и пастообразной начинки. Используют на кухне пищевых производств и в заведениях общественного питания. Процесс производства - наполнение фаршем специальной оболочки для колбасных изделий, с помощью шприца Apach. Подача фарша в оболочку производится в ручном режиме, с помощью ручки-рычага. Позволяет быстро и равномерно набивать натуральную или искусственную пищевую оболочку начинкой, получая заготовки одинаковой формы и размера. Имеет 2 скорости подачи фарша.61 060.64 р -
Шприц колбасный APACH ASF322 795.97 рШприц колбасный ручной APACH ASF3 создан для изготовления колбасных изделий: сосисок, колбас, сарделек и других деликатесов из различных видов фарша и пастообразной начинки. Используют на кухне пищевых производств и в заведениях общественного питания. Процесс производства - наполнение фаршем специальной оболочки для колбасных изделий, с помощью шприца Apach. Подача фарша в оболочку производится в ручном режиме, с помощью ручки-рычага. Позволяет быстро и равномерно набивать натуральную или искусственную пищевую оболочку начинкой, получая заготовки одинаковой формы и размера. Имеет 1 скорость подачи фарша. 3 воронки из белого пищевого нейлона, фиксирующий зажим, система блокирования цилиндра для упрощения загрузки.
-
Шприц колбасный APACH ASF524 605.17 рШприц колбасный ручной APACH ASF5 создан для изготовления колбасных изделий: сосисок, колбас, сарделек и других деликатесов из различных видов фарша и пастообразной начинки. Используют на кухне пищевых производств и в заведениях общественного питания. Процесс производства - наполнение фаршем специальной оболочки для колбасных изделий, с помощью шприца Apach. Подача фарша в оболочку производится в ручном режиме, с помощью ручки-рычага. Позволяет быстро и равномерно набивать натуральную или искусственную пищевую оболочку начинкой, получая заготовки одинаковой формы и размера. Имеет 2 скорости подачи фарша. 3 воронки из белого пищевого нейлона, фиксирующий зажим, система блокирования цилиндра для упрощения загрузки.
-
Шприц колбасный APACH ASF827 138.06 рШприц колбасный ручной APACH ASF8 создан для изготовления колбасных изделий: сосисок, колбас, сарделек и других деликатесов из различных видов фарша и пастообразной начинки. Используют на кухне пищевых производств и в заведениях общественного питания. Процесс производства - наполнение фаршем специальной оболочки для колбасных изделий, с помощью шприца Apach. Подача фарша в оболочку производится в ручном режиме, с помощью ручки-рычага. Позволяет быстро и равномерно набивать натуральную или искусственную пищевую оболочку начинкой, получая заготовки одинаковой формы и размера. Имеет 2 скорости подачи фарша. 3 воронки из белого пищевого нейлона, фиксирующий зажим, система блокирования цилиндра для упрощения загрузки.
-
Шприц колбасный Hurakan HKN-ISE10Шприц Hurakan HKN-ISE10 используется на предприятиях общественного питания и торговли для равномерного наполнения фаршем оболочек колбас, сосисок, сарделек и шпикачек.43 503.71 р
Все основные элементы конструкции изготовлены из высококачественной пищевой нержавеющей стали. Благодаря уникальной системе выдавливания, поршень быстро возвращается в исходное положение, что значительно ускоряет процесс заполнения шприца.
Настольная модель удобна и проста в использовании, имеет автоматический тип управления.
В комплект поставки входят 4 насадки из нержавеющей стали диаметром 38, 32, 22 и 16 мм. -
Шприц колбасный Hurakan HKN-ISE15Шприц Hurakan HKN-ISE15 используется на предприятиях общественного питания и торговли для равномерного наполнения фаршем оболочек колбас, сосисок, сарделек и шпикачек.49 185.33 р
Все основные элементы конструкции изготовлены из высококачественной пищевой нержавеющей стали. Благодаря уникальной системе выдавливания, поршень быстро возвращается в исходное положение, что значительно ускоряет процесс заполнения шприца.
Настольная модель удобна и проста в использовании, имеет автоматический тип управления.
В комплект поставки входят 4 насадки из нержавеющей стали диаметром 38, 32, 22 и 16 мм. -
Шприц колбасный Hurakan HKN-ISE30Шприц Hurakan HKN-ISE30 используется на предприятиях общественного питания и торговли для равномерного наполнения фаршем оболочек колбас, сосисок, сарделек и шпикачек.105 057.90 р
Все основные элементы конструкции изготовлены из высококачественной пищевой нержавеющей стали. Благодаря уникальной системе выдавливания, поршень быстро возвращается в исходное положение, что значительно ускоряет процесс заполнения шприца.
Настольная модель удобна и проста в использовании, имеет автоматический тип управления.
В комплект поставки входят 4 насадки из нержавеющей стали диаметром 38, 32, 22 и 16 мм. -
Шприц колбасный Hurakan HKN-ISH3Шприц Hurakan HKN-ISH3 используется на предприятиях общественного питания и торговли для наполнения фаршем оболочек колбас, сосисок, сарделек и шпикачек.10 419.58 р
Все основные элементы конструкции изготовлены из высококачественной пищевой нержавеющей стали.
Настольная модель удобна и проста в использовании, имеет ручной тип управления. Прибор позволяет быстро и равномерно набивать натуральную или искусственную пищевую оболочку начинкой, получая заготовки одинаковой формы и размера. Подача фарша производится с помощью ручки-рычага.
В комплект поставки входят 4 насадки из нержавеющей стали диаметром 38, 32, 22 и 16 мм. -
Шприц колбасный Hurakan HKN-ISH5Шприц Hurakan HKN-ISH5 используется на предприятиях общественного питания и торговли для наполнения фаршем оболочек колбас, сосисок, сарделек и шпикачек.11 710.04 р
Все основные элементы конструкции изготовлены из высококачественной пищевой нержавеющей стали.
Настольная модель удобна и проста в использовании, имеет ручной тип управления. Прибор позволяет быстро и равномерно набивать натуральную или искусственную пищевую оболочку начинкой, получая заготовки одинаковой формы и размера. Подача фарша производится с помощью ручки-рычага.
В комплект поставки входят 4 насадки из нержавеющей стали диаметром 38, 32, 22 и 16 мм. -
Шприц колбасный Hurakan HKN-ISH7Шприц Hurakan HKN-ISH7 используется на предприятиях общественного питания и торговли для наполнения фаршем оболочек колбас, сосисок, сарделек и шпикачек.12 900.76 р
Все основные элементы конструкции изготовлены из высококачественной пищевой нержавеющей стали.
Настольная модель удобна и проста в использовании, имеет ручной тип управления. Прибор позволяет быстро и равномерно набивать натуральную или искусственную пищевую оболочку начинкой, получая заготовки одинаковой формы и размера. Подача фарша производится с помощью ручки-рычага.
В комплект поставки входят 4 насадки из нержавеющей стали диаметром 38, 32, 22 и 16 мм. -
Шприц колбасный Hurakan HKN-ISV10Шприц Hurakan HKN-ISV10 используется на предприятиях общественного питания и торговли для равномерного наполнения фаршем оболочек колбас, сосисок, сарделек и шпикачек.20 042.83 р
Все основные элементы конструкции изготовлены из высококачественной пищевой нержавеющей стали. Уникальная система выдавливания позволяет быстро возвращать поршень в исходное положение, что значительно ускоряет процесс заполнения шприца. Модель оснащена двумя скоростями хода поршня для более мощного выдавливания и более быстрого возврата.
Устройство легко собирается и моется.
В комплект поставки входят 4 насадки из нержавеющей стали диаметром 38, 25, 19 и 15 мм. -
Шприц колбасный Hurakan HKN-ISV15Шприцы Hurakan HKN-ISV15 используется на предприятиях общественного питания и торговли для равномерного наполнения фаршем оболочек колбас, сосисок, сарделек и шпикачек.23 967.84 р
Все основные элементы конструкции изготовлены из высококачественной пищевой нержавеющей стали. Уникальная система выдавливания позволяет быстро возвращать поршень в исходное положение, что значительно ускоряет процесс заполнения шприца. Модель оснащена двумя скоростями хода поршня для более мощного выдавливания и более быстрого возврата.
Устройство легко собирается и моется.
В комплект поставки входят 4 насадки из нержавеющей стали диаметром 38, 25, 19 и 15 мм. -
Шприц колбасный Hurakan HKN-ISV2Шприц Hurakan HKN-ISV2 используется на предприятиях общественного питания и торговли для равномерного наполнения фаршем оболочек колбас, сосисок, сарделек и шпикачек.9 217.53 р
Все основные элементы конструкции изготовлены из высококачественной пищевой нержавеющей стали. Уникальная система выдавливания позволяет быстро возвращать поршень в исходное положение, что значительно ускоряет процесс заполнения шприца. Модель оснащена двумя скоростями хода поршня для более мощного выдавливания и более быстрого возврата.
Устройство легко собирается и моется.
В комплект поставки входят 4 насадки из нержавеющей стали диаметром 38, 32, 22, 16 мм. -
Шприц колбасный Hurakan HKN-ISV3Шприц Hurakan HKN-ISV3 используется на предприятиях общественного питания и торговли для равномерного наполнения фаршем оболочек колбас, сосисок, сарделек и шпикачек.10 059.95 р
Все основные элементы конструкции изготовлены из высококачественной пищевой нержавеющей стали. Уникальная система выдавливания позволяет быстро возвращать поршень в исходное положение, что значительно ускоряет процесс заполнения шприца. Модель оснащена двумя скоростями хода поршня для более мощного выдавливания и более быстрого возврата.
Устройство легко собирается и моется.
В комплект поставки входят 4 насадки из нержавеющей стали диаметром 38, 25, 19 и 15 мм. -
Шприц колбасный Hurakan HKN-ISV5Шприц Hurakan HKN-ISV5 используется на предприятиях общественного питания и торговли для равномерного наполнения фаршем оболочек колбас, сосисок, сарделек и шпикачек.12 606.10 р
Все основные элементы конструкции изготовлены из высококачественной пищевой нержавеющей стали. Уникальная система выдавливания позволяет быстро возвращать поршень в исходное положение, что значительно ускоряет процесс заполнения шприца. Модель оснащена двумя скоростями хода поршня для более мощного выдавливания и более быстрого возврата.
Устройство легко собирается и моется.
В комплект поставки входят 4 насадки из нержавеющей стали диаметром 38, 25, 19 и 15 мм.
-
Холодильная камера Astra 2760х2760х2120 мм, s-80мм AL
320 560 р304 532 рБыстрый просмотр -
Стол для распродаж мобильный 1200х800х500 мм h 800 мм Цинк9 925 рБыстрый просмотр -
Скамья гардеробная со спинкой 500x500x8504 614 рБыстрый просмотр -
Корзина-накопитель разборная 500х500х8002 904 рБыстрый просмотр -
Кипятильник WB-25 DB Rosso6 422.05 рБыстрый просмотр
Колбасы, сосиски и купаты собственного производства всегда популярны в ресторанах, супермаркетах и столовых. Чтобы наполнение оболочек фаршем, рубленным мясом или паштетом было равномерным, плотным и без деформации готового изделия повара используют профессиональный колбасный шприц.
Особенности оборудования
Устройство состоит из специальной емкости цилиндрической формы. Находящийся внутри поршень через специальную насадку подает фарш в оболочку, которая закреплена на воронке. Движение поршня приводится вручную или автоматически от электросети. Оператор контролирует консистенцию сырья и длину готового изделия.
Воронки различаются по форме и размеру. Тонкие – предназначены для изготовления сосисок и колбасок из баранины, толстые – для мясных колбас из говядины и свинины.
Устройство удобно, оно легко разбирается и моется. А требованиям безопасности отвечают детали из качественной нержавеющей стали и защитный герметичный корпус, закрывающий все движущие элементы. Только профессиональное оборудование рассчитано на продолжительную нагрузку и большие объемы.
Как выбрать?
Ручной колбасный шприц – вариант для небольших столовых и кафе. С помощью него чаще всего готовят фирменные колбаски. Оболочка набивается фаршем посредством рукоятки с поршнем.
В основу электрической модели положена гидравлическая система. Высокопроизводительный и при этом бесшумный аппарат имеет контейнер большого объема, используется на крупных предприятиях общепита и в мясных цехах. Заполнение оболочки фаршем посредством вакуума препятствует развитию вредоносных микроорганизмов, а также не допускает окисления аминокислот и белков.
Можно купить колбасный шприц узкоспециальный – для конкретных колбасных изделий, или универсальный. При выборе также следует учитывать тип размещения фарша.
-
Горизонтальная модель для набивки колбас – практичный и компактный прибор, подходит для работы с хорошо измельченным сырьем.
-
Вертикальны колбасный шприц предназначен для заполнения оболочки более грубым фаршем с неоднородной структурой.
Подобрать оптимальный колбасный шприц в Екатеринбурге рекомендуем в нашем интернет-каталоге. Опытные менеджеры готовы проконсультировать и организовать быструю доставку товара к Вам сразу с завода-производителя!
Посмотрите полный каталог оборудования для общепита компании ООО «ПРАЙД ГРУПП».
