-
7 088 146 руб.
Вакуумный роторный шприц Hualian GZY-3600 с загрузчиком
Доставим со склада в Екатеринбург
-
27 733 руб.
Вертикальный колбасный шприц Hualian TV-10L
Доставим со склада в Екатеринбург
-
28 800 руб.
Вертикальный колбасный шприц Hualian TV-12L
Доставим со склада в Екатеринбург
-
30 814 руб.
Вертикальный колбасный шприц Hualian TV-15L
Доставим со склада в Екатеринбург
-
14 341 руб.
Вертикальный колбасный шприц Hualian TV-3L
Доставим со склада в Екатеринбург
-
16 356 руб.
Вертикальный колбасный шприц Hualian TV-5L
Доставим со склада в Екатеринбург
-
18 726 руб.
Вертикальный колбасный шприц Hualian TV-7L
Доставим со склада в Екатеринбург
-
200 765 руб.
Гидравлический колбасный шприц Hualian SF-150
Доставим со склада в Екатеринбург
-
213 090 руб.
Гидравлический колбасный шприц Hualian SF-260
Доставим со склада в Екатеринбург
-
255 874 руб.
Гидравлический колбасный шприц Hualian SF-350
Доставим со склада в Екатеринбург
-
14 341 руб.
Горизонтальный колбасный шприц Hualian HV-3L
Доставим со склада в Екатеринбург
-
16 356 руб.
Горизонтальный колбасный шприц Hualian HV-5L
Доставим со склада в Екатеринбург
-
18 726 руб.
Горизонтальный колбасный шприц Hualian HV-7L
Доставим со склада в Екатеринбург
-
3 772 096 руб.
Двухскрепочный механический клипсатор с наложением петли Hua...
Доставим со склада в Екатеринбург
-
65 658 руб.
Клипсатор двойной Kocateq HP 002 Table top double clipper
Доставим со склада в Екатеринбург
-
32 118 руб.
Клипсатор одинарный Kocateq HP 001 Table top clipper
Доставим со склада в Екатеринбург
-
20 385 руб.
Шприц Kocateq SH3 колбасный горизонтальный объемом 3 л
Доставим со склада в Екатеринбург
-
18 252 руб.
Шприц Kocateq SH3NW колбасный горизонтальный объемом 3 л
Доставим со склада в Екатеринбург
-
23 466 руб.
Шприц Kocateq SH5 колбасный горизонтальный объемом 5 л
Доставим со склада в Екатеринбург
-
20 859 руб.
Шприц Kocateq SH5NW колбасный горизонтальный объемом 5 л
Доставим со склада в Екатеринбург
-
26 903 руб.
Шприц Kocateq SH7 колбасный горизонтальный объемом 7 л
Доставим со склада в Екатеринбург
Обращайтесь к нам, если планируете купить оборудование для:
Колбасы, сосиски и купаты собственного производства всегда популярны в ресторанах, супермаркетах и столовых. Чтобы наполнение оболочек фаршем, рубленным мясом или паштетом было равномерным, плотным и без деформации готового изделия повара используют профессиональный колбасный шприц.
Особенности оборудования
Устройство состоит из специальной емкости цилиндрической формы. Находящийся внутри поршень через специальную насадку подает фарш в оболочку, которая закреплена на воронке. Движение поршня приводится вручную или автоматически от электросети. Оператор контролирует консистенцию сырья и длину готового изделия.
Воронки различаются по форме и размеру. Тонкие – предназначены для изготовления сосисок и колбасок из баранины, толстые – для мясных колбас из говядины и свинины.
Устройство удобно, оно легко разбирается и моется. А требованиям безопасности отвечают детали из качественной нержавеющей стали и защитный герметичный корпус, закрывающий все движущие элементы. Только профессиональное оборудование рассчитано на продолжительную нагрузку и большие объемы.
Как выбрать?
Ручной колбасный шприц – вариант для небольших столовых и кафе. С помощью него чаще всего готовят фирменные колбаски. Оболочка набивается фаршем посредством рукоятки с поршнем.
В основу электрической модели положена гидравлическая система. Высокопроизводительный и при этом бесшумный аппарат имеет контейнер большого объема, используется на крупных предприятиях общепита и в мясных цехах. Заполнение оболочки фаршем посредством вакуума препятствует развитию вредоносных микроорганизмов, а также не допускает окисления аминокислот и белков.
Можно купить колбасный шприц узкоспециальный – для конкретных колбасных изделий, или универсальный. При выборе также следует учитывать тип размещения фарша.
-
Горизонтальная модель для набивки колбас – практичный и компактный прибор, подходит для работы с хорошо измельченным сырьем.
-
Вертикальны колбасный шприц предназначен для заполнения оболочки более грубым фаршем с неоднородной структурой.
Подобрать оптимальный колбасный шприц в Екатеринбурге рекомендуем в нашем интернет-каталоге. Опытные менеджеры готовы проконсультировать и организовать быструю доставку товара к Вам сразу с завода-производителя!
Посмотрите полный каталог оборудования для общепита компании ООО «ПРАЙД ГРУПП».