-
Шприц гидравлический колбасный Gaser E-30L313 753.99 рШприц колбасный Gaser E-30 литров. Изготовлены из нержавеющей стали. Имеет съемный цилиндр для удобной мойки. Внутренний поршень из нержавеющей стали и пластика. Пластиковая крышка на четырех держателях. Наличие манометра для регулировки давления. Регулятор давления для обеспечения постоянной скорости и коленный рычаг с фиксатором. Отдельный бак для масла и рефрижератор с индикатором уровня. Возможность установки шприца в горизонтальном положении с опорой на заднюю стенку. Съемная верхняя часть для удобного хранения. Привод на 24 В. Мощный мотор для обеспечения надежности в работе с любым типом продукта. Опора на две ножки и два колеса. Гидравлическая установка с гибкими шлангами для высокого давления. Автоматическая декомпрессия цилиндра. Гидравлический цилиндр из нержавеющей стали со штоком и гайкой. В комплекте 3 воронки из нержавеющей стали. Работает мотор на масле. -
Шприц колбасный AIRHOT SV-1015 924.60 рШприц вертикальный AIRHOT SV-10 создан из высококачественной пищевой нержавеющей стали. Поршень возвращает в исходное положение с помощью уникальной системы выдавливания, это ускоряет заполнение шприца. Имеется 2 скорости хода поршня для более мощного выдавливания и более быстрого возврата. Устройство идеально подходит для использования, как дома, так и в колбасных цехах, гостиницах, ресторанах, столовых.
-
Шприц колбасный AIRHOT SV-1519 186.26 рШприц вертикальный AIRHOT SV-15 создан из высококачественной пищевой нержавеющей стали. Поршень возвращает в исходное положение с помощью уникальной системы выдавливания, это ускоряет заполнение шприца. Имеется 2 скорости хода поршня для более мощного выдавливания и более быстрого возврата. Устройство идеально подходит для использования, как дома, так и в колбасных цехах, гостиницах, ресторанах, столовых. -
Шприц колбасный AIRHOT SV-39 593.13 рШприц вертикальный AIRHOT SV-3 создан из высококачественной пищевой нержавеющей стали. Поршень возвращает в исходное положение с помощью уникальной системы выдавливания, это ускоряет заполнение шприца. Имеется 2 скорости хода поршня для более мощного выдавливания и более быстрого возврата. Устройство идеально подходит для использования, как дома, так и в колбасных цехах, гостиницах, ресторанах, столовых.
-
Шприц колбасный AIRHOT SV-511 128.03 рШприц вертикальный AIRHOT SV-5 создан из высококачественной пищевой нержавеющей стали. Поршень возвращает в исходное положение с помощью уникальной системы выдавливания, это ускоряет заполнение шприца. Имеется 2 скорости хода поршня для более мощного выдавливания и более быстрого возврата. Устройство идеально подходит для использования, как дома, так и в колбасных цехах, гостиницах, ресторанах, столовых.
-
Шприц колбасный AIRHOT SV-711 959.44 рШприц вертикальный AIRHOT SV-7 создан из высококачественной пищевой нержавеющей стали. Поршень возвращает в исходное положение с помощью уникальной системы выдавливания, это ускоряет заполнение шприца. Имеется 2 скорости хода поршня для более мощного выдавливания и более быстрого возврата. Устройство идеально подходит для использования, как дома, так и в колбасных цехах, гостиницах, ресторанах, столовых.
-
Шприц колбасный APACH ASF14Шприц колбасный ручной APACH ASF14 создан для изготовления колбасных изделий: сосисок, колбас, сарделек и других деликатесов из различных видов фарша и пастообразной начинки. Используют на кухне пищевых производств и в заведениях общественного питания. Процесс производства - наполнение фаршем специальной оболочки для колбасных изделий, с помощью шприца Apach. Подача фарша в оболочку производится в ручном режиме, с помощью ручки-рычага. Позволяет быстро и равномерно набивать натуральную или искусственную пищевую оболочку начинкой, получая заготовки одинаковой формы и размера. Имеет 2 скорости подачи фарша.48 012.68 р -
Шприц колбасный APACH ASF317 924.73 рШприц колбасный ручной APACH ASF3 создан для изготовления колбасных изделий: сосисок, колбас, сарделек и других деликатесов из различных видов фарша и пастообразной начинки. Используют на кухне пищевых производств и в заведениях общественного питания. Процесс производства - наполнение фаршем специальной оболочки для колбасных изделий, с помощью шприца Apach. Подача фарша в оболочку производится в ручном режиме, с помощью ручки-рычага. Позволяет быстро и равномерно набивать натуральную или искусственную пищевую оболочку начинкой, получая заготовки одинаковой формы и размера. Имеет 1 скорость подачи фарша. 3 воронки из белого пищевого нейлона, фиксирующий зажим, система блокирования цилиндра для упрощения загрузки.
-
Шприц колбасный APACH ASF519 347.33 рШприц колбасный ручной APACH ASF5 создан для изготовления колбасных изделий: сосисок, колбас, сарделек и других деликатесов из различных видов фарша и пастообразной начинки. Используют на кухне пищевых производств и в заведениях общественного питания. Процесс производства - наполнение фаршем специальной оболочки для колбасных изделий, с помощью шприца Apach. Подача фарша в оболочку производится в ручном режиме, с помощью ручки-рычага. Позволяет быстро и равномерно набивать натуральную или искусственную пищевую оболочку начинкой, получая заготовки одинаковой формы и размера. Имеет 2 скорости подачи фарша. 3 воронки из белого пищевого нейлона, фиксирующий зажим, система блокирования цилиндра для упрощения загрузки.
-
Шприц колбасный APACH ASF821 338.97 рШприц колбасный ручной APACH ASF8 создан для изготовления колбасных изделий: сосисок, колбас, сарделек и других деликатесов из различных видов фарша и пастообразной начинки. Используют на кухне пищевых производств и в заведениях общественного питания. Процесс производства - наполнение фаршем специальной оболочки для колбасных изделий, с помощью шприца Apach. Подача фарша в оболочку производится в ручном режиме, с помощью ручки-рычага. Позволяет быстро и равномерно набивать натуральную или искусственную пищевую оболочку начинкой, получая заготовки одинаковой формы и размера. Имеет 2 скорости подачи фарша. 3 воронки из белого пищевого нейлона, фиксирующий зажим, система блокирования цилиндра для упрощения загрузки.
-
Шприц колбасный HURAKAN HKN-ISV1017 075.77 рШприцы Hurakan HKN-ISV10 созданы из высококачественной пищевой нержавеющей стали. Поршень возвращает в исходное положение с помощью уникальной системы выдавливания, это ускоряет заполнение шприца. Имеется 2 скорости хода поршня для более мощного выдавливания и более быстрого возврата. Устройство идеально подходит для использования, как дома, так и в колбасных цехах, гостиницах, ресторанах, столовых.
-
Шприц колбасный HURAKAN HKN-ISV1520 017.66 рШприцы Hurakan HKN-ISV15 созданы из высококачественной пищевой нержавеющей стали. Поршень возвращает в исходное положение с помощью уникальной системы выдавливания, это ускоряет заполнение шприца. Имеется 2 скорости хода поршня для более мощного выдавливания и более быстрого возврата. Устройство идеально подходит для использования, как дома, так и в колбасных цехах, гостиницах, ресторанах, столовых.
-
Шприц колбасный HURAKAN HKN-ISV310 232.67 рШприц Hurakan HKN-ISV3 создан из высококачественной пищевой нержавеющей стали. Поршень возвращает в исходное положение с помощью уникальной системы выдавливания, это ускоряет заполнение шприца. Имеется 2 скорости хода поршня для более мощного выдавливания и более быстрого возврата. Устройство идеально подходит для использования, как дома, так и в колбасных цехах, гостиницах, ресторанах, столовых. В комплекте 4 насадки разного диаметра.
-
Шприц колбасный HURAKAN HKN-ISV511 511.76 рШприц Hurakan HKN-ISV5 создан из высококачественной пищевой нержавеющей стали. Поршень возвращает в исходное положение с помощью уникальной системы выдавливания, это ускоряет заполнение шприца. Имеется 2 скорости хода поршня для более мощного выдавливания и более быстрого возврата. Устройство идеально подходит для использования, как дома, так и в колбасных цехах, гостиницах, ресторанах, столовых. В комплекте 4 насадки разного диаметра. -
Шприц колбасный HURAKAN HKN-ISV713 110.61 рШприц Hurakan HKN-ISV7 создан из высококачественной пищевой нержавеющей стали. Поршень возвращает в исходное положение с помощью уникальной системы выдавливания, это ускоряет заполнение шприца. Имеется 2 скорости хода поршня для более мощного выдавливания и более быстрого возврата. Устройство идеально подходит для использования, как дома, так и в колбасных цехах, гостиницах, ресторанах, столовых. В комплекте 4 насадки разного диаметра. -
Шприц колбасный Sirman IS16 Aries56 903.92 рSirman Шприц колбасный модель IS 16 Aries. Корпус и цилиндр из нержавеющей стали AISI 304. Прочный радиальный цилиндр с двойным сварочным швом на днище. Поршень из пищевого нейлона с вантузом для выпуска воздуха. Коробка передач из оцинкованной стали. Зубчатая передача из шлифованной и закалённой стали. Прохождение передачи по 4 герметичным подшипникам. Редукторная система с двойной скоростью. Устройство идеально подходит для использования, как дома, так и в колбасных цехах, гостиницах, ресторанах, столовых. В комплекте 3 воронки и пищевого нейлона. -
Шприц колбасный Sirman IS8 Aries46 234.44 рSirman Шприц колбасный модель IS 8 Aries. Корпус и цилиндр из нержавеющей стали AISI 304. Прочный радиальный цилиндр с двойным сварочным швом на днище. Поршень из пищевого нейлона с вантузом для выпуска воздуха. Коробка передач из оцинкованной стали. Зубчатая передача из шлифованной и закалённой стали. Прохождение передачи по 4 герметичным подшипникам. Редукторная система с двойной скоростью. Устройство идеально подходит для использования, как дома, так и в колбасных цехах, гостиницах, ресторанах, столовых. В комплекте 3 воронки и пищевого нейлона. -
Шприц колбасный автоматический HURAKAN HKN-ISA1595 931.30 рШприц Hurakan HKN-ISA15 автоматический создан для производства колбасы, сосисок или ветчины. У него высокая производительность и при этом низкий уровень шума. Материал высококачественная пищевая нержавеющая сталь. Гидравлическая система подачи фарша. Устройство идеально подходит для использования в колбасных цехах, мясокомбинатах, гостиницах, ресторанах, столовых. Колбаски собственного производства всегда пользуются спросом. Для их правильного изготовления необходим колбасный шприц.
-
Шприц колбасный автоматический HURAKAN HKN-ISA26102 326.72 рШприц Hurakan HKN-ISA26 гидравлический или автоматический создан для производства колбасы, сосисок или ветчины. У него высокая производительность и при этом низкий уровень шума. Материал высококачественная пищевая нержавеющая сталь. Гидравлическая система подачи фарша. Устройство идеально подходит для использования в колбасных цехах, мясокомбинатах, гостиницах, ресторанах, столовых. Колбаски собственного производства всегда пользуются спросом и для их правильного изготовления необходим колбасный шприц.
-
Шприц колбасный автоматический HURAKAN HKN-ISA35117 675.73 рШприц Hurakan HKN-ISA35 гидравлический или автоматический создан для производства колбасы, сосисок или ветчины. У него высокая производительность и при этом низкий уровень шума. Материал высококачественная пищевая нержавеющая сталь. Гидравлическая система подачи фарша. Устройство идеально подходит для использования в колбасных цехах, мясокомбинатах, гостиницах, ресторанах, столовых. Колбаски собственного производства всегда пользуются спросом и для их правильного изготовления необходим колбасный шприц. -
Шприц электрический колбасный Gaser Economica 20L209 833.21 рШприц колбасный Gaser Economica 20L. Изготовлены из нержавеющей стали. Имеет съемный цилиндр для удобной мойки. Внутренний поршень из нержавеющей стали и пластика. Пластиковая крышка на четырех держателях. Наличие манометра для регулировки давления. Регулятор давления для обеспечения постоянной скорости и коленный рычаг с фиксатором. Отдельный бак для масла и рефрижератор с индикатором уровня. Возможность установки шприца в горизонтальном положении с опорой на заднюю стенку. Съемная верхняя часть для удобного хранения. Привод на 24 В. Мощный мотор для обеспечения надежности в работе с любым типом продукта. Опора на две ножки и два колеса. Гидравлическая установка с гибкими шлангами для высокого давления. Автоматическая декомпрессия цилиндра. Гидравлический цилиндр из нержавеющей стали со штоком и гайкой. В комплекте 3 воронки из нержавеющей стали. Работает мотор на масле.
-
Камера холодильная Север КХН-6,61 1960х1960х220065 257 рБыстрый просмотр -
Верстак с тумбочкой ВТ-1.6 1600x685x85015 337 рБыстрый просмотр -
Корзина-накопитель разборная 500х500х8002 200 рБыстрый просмотр -
Крючок одинарный 300 мм (белый)19 рБыстрый просмотр -
Карман информационный PS-T со скотчем, формат А3, горизонтальный121 рБыстрый просмотр
Колбасы, сосиски и купаты собственного производства всегда популярны в ресторанах, супермаркетах и столовых. Чтобы наполнение оболочек фаршем, рубленным мясом или паштетом было равномерным, плотным и без деформации готового изделия повара используют профессиональный колбасный шприц.
Особенности оборудования
Устройство состоит из специальной емкости цилиндрической формы. Находящийся внутри поршень через специальную насадку подает фарш в оболочку, которая закреплена на воронке. Движение поршня приводится вручную или автоматически от электросети. Оператор контролирует консистенцию сырья и длину готового изделия.
Воронки различаются по форме и размеру. Тонкие – предназначены для изготовления сосисок и колбасок из баранины, толстые – для мясных колбас из говядины и свинины.
Устройство удобно, оно легко разбирается и моется. А требованиям безопасности отвечают детали из качественной нержавеющей стали и защитный герметичный корпус, закрывающий все движущие элементы. Только профессиональное оборудование рассчитано на продолжительную нагрузку и большие объемы.
Как выбрать?
Ручной колбасный шприц – вариант для небольших столовых и кафе. С помощью него чаще всего готовят фирменные колбаски. Оболочка набивается фаршем посредством рукоятки с поршнем.
В основу электрической модели положена гидравлическая система. Высокопроизводительный и при этом бесшумный аппарат имеет контейнер большого объема, используется на крупных предприятиях общепита и в мясных цехах. Заполнение оболочки фаршем посредством вакуума препятствует развитию вредоносных микроорганизмов, а также не допускает окисления аминокислот и белков.
Можно купить колбасный шприц узкоспециальный – для конкретных колбасных изделий, или универсальный. При выборе также следует учитывать тип размещения фарша.
-
Горизонтальная модель для набивки колбас – практичный и компактный прибор, подходит для работы с хорошо измельченным сырьем.
-
Вертикальны колбасный шприц предназначен для заполнения оболочки более грубым фаршем с неоднородной структурой.
Подобрать оптимальный колбасный шприц в Екатеринбурге рекомендуем в нашем интернет-каталоге. Опытные менеджеры готовы проконсультировать и организовать быструю доставку товара к Вам сразу с завода-производителя!
Посмотрите полный каталог оборудования для общепита компании ООО «ПРАЙД ГРУПП».
