• Пресс для гамбургера Fornazza PGF-100
    5
    Пресс для гамбургера Fornazza 10009001 используется на предприятиях общественного питания и торговли. Призваны аккуратно и быстро формировать круглые заготовки разной толщины из мясного и рыбного фарша.
    Модель имеет чашу из нержавеющей стали, она гигиенична, устойчива к механическим нагрузкам и повреждениям.
    Управление механическое. Прибор неприхотлив в обслуживании, удобен и прост в использовании, легко осваивается неквалифицированными работниками. Действует по типу чесночницы, достаточно заполнить чашу фаршем и нажать на механический рычаг.
    Пресс позволяет заготавливать котлеты для гамбургеров идеальной формы диаметром 100 мм, в соответствии с размером булочек. Также оборудование используется для формирования бифштексов и тефтелей.
    12 661.60 р 11 395.44 р
  • Пресс для гамбургера Fornazza PGF-120
    5
    Пресс для гамбургера Fornazza 10009002 используется на предприятиях общественного питания и торговли. Призваны аккуратно и быстро формировать круглые заготовки разной толщины из мясного и рыбного фарша.
    Модель имеет чашу из нержавеющей стали, она гигиенична, устойчива к механическим нагрузкам и повреждениям.
    Управление механическое. Прибор неприхотлив в обслуживании, удобен и прост в использовании, легко осваивается неквалифицированными работниками. Действует по типу чесночницы, достаточно заполнить чашу фаршем и нажать на механический рычаг.
    Пресс позволяет заготавливать котлеты для гамбургеров идеальной формы диаметром 120 мм, в соответствии с размером булочек. Также оборудование используется для формирования бифштексов и тефтелей.
    13 762.61 р 12 386.35 р
  • Пресс для гамбургера Fornazza PGF-130
    5
    Пресс для гамбургера Fornazza 10009003 используется на предприятиях общественного питания и торговли. Призваны аккуратно и быстро формировать круглые заготовки разной толщины из мясного и рыбного фарша.
    Модель выполнена из нержавеющей стали, она гигиенична, устойчива к механическим нагрузкам и повреждениям.
    Управление механическое. Прибор неприхотлив в обслуживании, удобен и прост в использовании, легко осваивается неквалифицированными работниками. Действует по типу чесночницы, достаточно заполнить чашу фаршем и нажать на механический рычаг.
    Пресс позволяет заготавливать котлеты для гамбургеров идеальной формы диаметром 130 мм, в соответствии с размером булочек. Также оборудование используется для формирования бифштексов и тефтелей.
    14 037.86 р 12 634.07 р
  • Пресс для гамбургера Fornazza PGF-140
    5
    Пресс для гамбургера Fornazza 10009003 используется на предприятиях общественного питания и торговли. Призваны аккуратно и быстро формировать круглые заготовки разной толщины из мясного и рыбного фарша.
    Модель имеет чашу из нержавеющей стали, она гигиенична, устойчива к механическим нагрузкам и повреждениям.
    Управление механическое. Прибор неприхотлив в обслуживании, удобен и прост в использовании, легко осваивается неквалифицированными работниками. Действует по типу чесночницы, достаточно заполнить чашу фаршем и нажать на механический рычаг.
    Пресс позволяет заготавливать котлеты для гамбургеров идеальной формы диаметром 140 мм, в соответствии с размером булочек. Также оборудование используется для формирования бифштексов и тефтелей.
    14 221.36 р 12 799.22 р
  • Пресс для гамбургера SIRMAN SA 100
    5
    Пресс для гамбургеров SIRMAN SA100 устройство с одной емкостью, куда закладывается измельченное и приправленное мясо для придания ему нужных параметров будущей котлеты. Заготовки затем обжаривают и «собирают» в сэндвичи. Приспособление имеет чашу, которое по диаметру соответствуют готовым булочкам, и специальные крышки, придавливающие фарш при нажатии на ручку пресса. Процесс легкий, как использование чесночницы, и не требуется особых навыков, а блюдо выглядит привлекательно и получается очень вкусным. Наличие пресса дает возможность разнообразить меню, причем не только аппетитными хлебобулочными изделиями с мясной котлетой, но некоторые модели открывают новые возможности, обеспечивая приготовление продукции различной формы. Устройство позволяет заготавливать например, бифштексы и тефтели. Пресс для изготовления гамбургеров - реальная необходимость, посетителей ориентировать на экспресс-обслуживание, и им даже не всегда нужно место для еды. Кухня работает по принципу конвейера.
    22 937.68 р
  • Пресс для гамбургера SIRMAN SA 130
    0
    Пресс для гамбургеров SIRMAN SA130 устройство с одной емкостью, куда закладывается измельченное и приправленное мясо для придания ему нужных параметров будущей котлеты. Заготовки затем обжаривают и «собирают» в сэндвичи. Приспособление имеет чашу, которое по диаметру соответствуют готовым булочкам, и специальные крышки, придавливающие фарш при нажатии на ручку пресса. Процесс легкий, как использование чесночницы, и не требуется особых навыков, а блюдо выглядит привлекательно и получается очень вкусным. Наличие пресса дает возможность разнообразить меню, причем не только аппетитными хлебобулочными изделиями с мясной котлетой, но некоторые модели открывают новые возможности, обеспечивая приготовление продукции различной формы. Устройство позволяет заготавливать например, бифштексы и тефтели. Пресс для изготовления гамбургеров - необходимость, посетителей ориентировать на экспресс-обслуживание, им не всегда нужно место для еды. Кухня работает по принципу конвейера.
    27 525.21 р
  • Пресс для гамбургера SIRMAN SA 150
    0
    Пресс для гамбургеров SIRMAN SA150 устройство с одной емкостью, куда закладывается измельченное и приправленное мясо для придания ему нужных параметров будущей котлеты. Заготовки затем обжаривают и «собирают» в сэндвичи. Приспособление имеет чашу, которое по диаметру соответствуют готовым булочкам, и специальные крышки, придавливающие фарш при нажатии на ручку пресса. Процесс легкий, как использование чесночницы, и не требуется особых навыков, а блюдо выглядит привлекательно и получается очень вкусным. Наличие пресса дает возможность разнообразить меню, причем не только аппетитными хлебобулочными изделиями с мясной котлетой, но некоторые модели открывают новые возможности, обеспечивая приготовление продукции различной формы. Устройство позволяет заготавливать например, бифштексы и тефтели. Пресс для изготовления гамбургеров - необходимость, посетителей ориентировать на экспресс-обслуживание, им не всегда нужно место для еды. Кухня работает по принципу конвейера.
    28 442.72 р
  • Пресс для гамбургера SIRMAN SA 180
    0
    Пресс для гамбургеров SIRMAN SA180 устройство с одной емкостью, куда закладывается измельченное и приправленное мясо для придания ему нужных параметров будущей котлеты. Заготовки затем обжаривают и «собирают» в сэндвичи. Приспособление имеет чашу, которое по диаметру соответствуют готовым булочкам, и специальные крышки, придавливающие фарш при нажатии на ручку пресса. Процесс легкий, как использование чесночницы, и не требуется особых навыков, а блюдо выглядит привлекательно и получается очень вкусным. Наличие пресса дает возможность разнообразить меню, причем не только аппетитными хлебобулочными изделиями с мясной котлетой, но некоторые модели открывают новые возможности, обеспечивая приготовление продукции различной формы. Устройство позволяет заготавливать например, бифштексы и тефтели. Пресс для изготовления гамбургеров - необходимость, посетителей ориентировать на экспресс-обслуживание, им не всегда нужно место для еды. Кухня работает по принципу конвейера.
    30 277.73 р
  • Пресс для гамбургеров AIRHOT HPP-100
    0
    Пресс для гамбургеров AIRHOT HPP-100 устройство с одной емкостью, куда закладывается измельченное и приправленное мясо для придания ему нужных параметров будущей котлеты. Заготовки затем обжаривают и «собирают» в сэндвичи. Приспособление имеет чашу, которое по диаметру соответствуют готовым булочкам, и специальные крышки, придавливающие фарш при нажатии на ручку пресса. Процесс легкий, как использование чесночницы, и не требуется особых навыков, а блюдо выглядит привлекательно и получается очень вкусным. Наличие пресса дает возможность разнообразить меню, причем не только аппетитными хлебобулочными изделиями с мясной котлетой, но некоторые модели открывают новые возможности, обеспечивая приготовление продукции различной формы. Устройство позволяет заготавливать например, бифштексы и тефтели. Пресс для изготовления гамбургеров - реальная необходимость, посетителей ориентировать на экспресс-обслуживание, и им даже не всегда нужно место для еды. Кухня работает по принципу конвейера.

    9 197.88 р
  • Пресс для гамбургеров AIRHOT HPP-130
    5
    Пресс для гамбургеров AIRHOT HPP-130 устройство с одной емкостью, куда закладывается измельченное и приправленное мясо для придания ему нужных параметров будущей котлеты. Заготовки затем обжаривают и «собирают» в сэндвичи. Приспособление имеет чашу, которое по диаметру соответствуют готовым булочкам, и специальные крышки, придавливающие фарш при нажатии на ручку пресса. Процесс легкий, как использование чесночницы, и не требуется особых навыков, а блюдо выглядит привлекательно и получается очень вкусным. Наличие пресса дает возможность разнообразить меню, причем не только аппетитными хлебобулочными изделиями с мясной котлетой, но некоторые модели открывают новые возможности, обеспечивая приготовление продукции различной формы. Устройство позволяет заготавливать например, бифштексы и тефтели. Пресс для изготовления гамбургеров - реальная необходимость, посетителей ориентировать на экспресс-обслуживание, и им даже не всегда нужно место для еды. Кухня работает по принципу конвейера.

    9 882.02 р
  • Пресс для гамбургеров Hurakan HKN-F10
    5
    Пресс для гамбургеров Hurakan HKN-F10 используется на предприятиях общественного питания и торговли. Предназначен для быстрого и аккуратного формирования мясных заготовок круглой формы разной толщины из мясного или рыбного фарша.
    Корпус выполнен из анодированного алюминия. Все детали, контактирующие с пищевыми продуктами, изготовлены из высококачественной нержавеющей стали.
    Прибор неприхотлив в обслуживании, удобен и прост в использовании. Пресс позволяет заготавливать котлеты для гамбургеров идеальной формы диаметром 100 мм, в соответствии с размером булочек. Также оборудование используется для формирования бифштексов и тефтелей.
    В комплект поставки входят бумажные подложки для фарша.
    9 121.86 р
  • Пресс для гамбургеров Hurakan HKN-F13
    5
    Пресс для гамбургеров Hurakan HKN-F13 используется на предприятиях общественного питания и торговли. Предназначен для быстрого и аккуратного формирования мясных заготовок круглой формы разной толщины из мясного или рыбного фарша.
    Корпус выполнен из анодированного алюминия. Все детали, контактирующие с пищевыми продуктами, изготовлены из высококачественной нержавеющей стали.
    Прибор неприхотлив в обслуживании, удобен и прост в использовании. Пресс позволяет заготавливать котлеты для гамбургеров идеальной формы диаметром 130 мм, в соответствии с размером булочек. Также оборудование используется для формирования бифштексов и тефтелей.
    В комплект поставки входят бумажные подложки для фарша.
    9 882.02 р
  • Пресс для гамбургеров Hurakan HKN-F15
    4
    Пресс для гамбургеров Hurakan HKN-F15 используется на предприятиях общественного питания и торговли. Предназначен для быстрого и аккуратного формирования мясных заготовок круглой формы разной толщины из мясного или рыбного фарша.
    Корпус выполнен из анодированного алюминия. Все детали, контактирующие с пищевыми продуктами, изготовлены из высококачественной нержавеющей стали.
    Прибор неприхотлив в обслуживании, удобен и прост в использовании. Пресс позволяет заготавливать котлеты для гамбургеров идеальной формы диаметром 150 мм, в соответствии с размером булочек. Также оборудование используется для формирования бифштексов и тефтелей.
    В комплект поставки входят бумажные подложки для фарша.
    10 642.17 р
  • Пресс для нарезки картофеля ломтиками Hurakan HKN-HC04
    5
    Пресс Hurakan HKN-HC04 используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрой и аккуратной нарезки картофеля ломтиками по-деревенски.
    Корпус выполнен из алюминиевого сплава.
    Прибор неприхотлив в обслуживании, удобен и прост в использовании. Несмотря на ручное управление, пресс отлично справляется с поставленной задачей и помогает оперативно переработать большой объем картофеля. Кроме того, устройство позволяет горизонтально нарезать корнеплоды на ровные ломтики одинакового размера, качественно подготовив их к последующим этапам приготовления блюд.
    В комплект поставки входят 4 матрицы 80x80 мм с размерами ячеек:
    8x8 мм, 10x10 мм, 12x12 мм.
    9 577.95 р
  • Пресс для нарезки картофеля фри Hurakan HKN-HC01
    4
    Пресс Hurakan HKN-HC04 используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрой и аккуратной для нарезки картофеля фри.
    Корпус выполнен из алюминиевого сплава, направляющие - из стали.
    Прибор неприхотлив в обслуживании, удобен и прост в использовании. Несмотря на ручное управление, пресс отлично справляется с поставленной задачей и помогает оперативно переработать большой объем картофеля. Кроме того, устройство позволяет нарезать корнеплоды на ровные ломтики одинакового размера, качественно подготовив их к последующим этапам приготовления блюд.
    В комплект поставки входит матрица с рабочим окном 80x80 мм,
    размер ячеек 14х14 мм.
    6 461.32 р
  • Пресс для нарезки томатов Hurakan HKN-HC05
    4
    Пресс Hurakan HKN-HC03 используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрой и аккуратной нарезки твердых томатов дольками.
    Корпус выполнен из алюминиевого сплава.
    Прибор неприхотлив в обслуживании, удобен и прост в использовании. Несмотря на ручное управление, пресс отлично справляется с поставленной задачей и помогает оперативно переработать большой объем томатов, а также других мягких овощей. Кроме того, устройство позволяет нарезать продукты на ровные дольки одинакового размера, качественно подготовив их к последующим этапам приготовления самых разнообразных блюд.
    Диаметр томата не должен превышать 80 мм.
    7 373.50 р
  • Пресс для нарезки фруктов и овощей Hurakan HKN-HC03
    5
    Пресс Hurakan HKN-HC03 используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрой и аккуратной нарезки фруктов и овощей.
    Корпус выполнен из алюминиевого сплава.
    Прибор неприхотлив в обслуживании, удобен и прост в использовании. Несмотря на ручное управление, пресс отлично справляется с поставленной задачей и помогает оперативно переработать большой объем овощей и фруктов. Кроме того, устройство позволяет нарезать продукты на ровные кусочки одинакового размера, качественно подготовив их к последующим этапам приготовления самых разнообразных блюд.
    В комплект поставки входят 3 матрицы 80x80 мм с размерами ячеек:
    8x8 мм, 10x10 мм, 12x12 мм.
    7 677.57 р
  • Пресс для пиццы APACH APRESS33
    5
    Пресс для пиццы APACH APRESS 33 позволяет формовать круглую тестовую основу легко и быстро, помогая экономить при этом время и ручной труд. Благодаря функции подпекания, на поверхности образуется корочка, которая способствует получению более пышной основы, а также препятствует проникновению влаги из начинки. Корпус и пластины выполнены из нержавеющей стали, нижняя пластина имеет скос для формирования бортика пиццы. Имеется защитная решётка для обеспечения безопасности персонала. Предназначен для формовки пицц диаметром 33 см.

    227 541.74 р
  • Пресс для пиццы APACH APRESS45
    0
    Пресс для пиццы APACH APRESS 45 позволяет формовать круглую тестовую основу легко и быстро, помогая экономить при этом время и ручной труд. Благодаря функции подпекания, на поверхности образуется корочка, которая способствует получению более пышной основы, а также препятствует проникновению влаги из начинки. Корпус и пластины выполнены из нержавеющей стали, нижняя пластина имеет скос для формирования бортика пиццы. Имеется защитная решётка для обеспечения безопасности персонала. Предназначен для формовки пицц диаметром 45 см.

    275 252.10 р
  • Пресс для пиццы CUPPONE PZF/30DS
    0
    Пресс для пиццы CUPPONE PZF/30DS это специальный пресс, который в настоящее время производится в пяти моделях, для производства дисков теста для пиццы диаметром до 50 см. Высокая часовая производительность: до 400 пицц в час. Идеальная равномерность формы и толщины диска теста, с возможностью также получить традиционный бортик, благодаря специальной конструкции хромированных пластин. Возможность легко изменять толщину дисков теста. Благодаря действию температуры пластин, которая контролируется электронно, создается тонкий твердый крахмальный слой на внешней стороне теста, который, сохраняя внутри заготовки выделяемый в результате брожения газ, обеспечивает превосходную консистенцию выпеченной пиццы. Полностью изготовлено из нержавеющей стали.


    311 952.38 р
  • Пресс для пиццы CUPPONE PZF/35DS
    0
    Пресс для пиццы CUPPONE PZF/35DS это специальный пресс, который в настоящее время производится в пяти моделях, для производства дисков теста для пиццы диаметром до 50 см. Высокая часовая производительность: до 400 пицц в час. Идеальная равномерность формы и толщины диска теста, с возможностью также получить традиционный бортик, благодаря специальной конструкции хромированных пластин. Возможность легко изменять толщину дисков теста. Благодаря действию температуры пластин, которая контролируется электронно, создается тонкий твердый крахмальный слой на внешней стороне теста, который, сохраняя внутри заготовки выделяемый в результате брожения газ, обеспечивает превосходную консистенцию выпеченной пиццы. Полностью изготовлено из нержавеющей стали.


    307 364.85 р
Лидеры продаж

Сегодня в стремительном ритме жизни “быстрая еда” приобретает все большую популярность. В заведениях, предлагающих фаст-фуд, растет число посетителей и выручка. Сэндвич можно взять на вынос и съесть его в любое время. Опытные повара знают, что секрет отменного гамбургера кроется в сочной и аппетитной котлете. А приготовить такую помогает профессиональное оборудование.

Особенности и разновидности

Гамбургер пресс прост и удобен в эксплуатации. Устройство бывает двух типов:

  • автоматический (обладает высокой производительностью и минимальной погрешностью при формировании котлет);

  • ручной пресс для гамбургеров (подходит для небольших кафе и заведений, где сэндвичи не являются основой меню).

Для формирования котлеты полностью готовый мясной фарш кладется в нижнюю чашу прибора. С помощью механического рычага или автоматической кнопки (в зависимости от типа оборудования) пресс опускается. Продукт прижимается верхней частью и полуфабрикат готов.

После оформленную красивую котлету зажаривают или отправляют на заморозку для последующего использования. Возможность повреждения котлеты во время ее формирования исключается. В результате ассортимент блюд расширяется, процесс их приготовления ускоряется. Изделия всегда получаются одинаково ровными, аккуратными и сочными.

Как выбрать?

Прессы для гамбургеров и котлет могут отличаться производительностью. Некоторые модели способны выдавать несколько тысяч заготовок за час интенсивной работы. Прежде чем купить пресс для гамбургеров, оцените количество и размеры штампов. От диаметра сформированной котлеты будет зависеть размер всего сэндвича.

Форма у емкости для формирования фарша тоже может быть разной. Некоторые модели подходят для заготовок бифштексов и тефтелей. Приобрести самый современный и надежный пресс для гамбургеров в Екатеринбурге рекомендуем в нашем интернет-магазине! Все оборудование поступит к Вам напрямую с зарекомендованного завода-производителя!

Посмотрите полный каталог оборудования для общепита компании ООО «ПРАЙД ГРУПП».