-
Овощерезка ROBOT COUPE CL30 BISTRO с набором дисков84 811.32 рОвощерезка Robot Coupe CL30 Bistro набором дисков 6 шт используется для нарезки овощей, фруктов, грибов, твердых сыров и колбас.
Модель оснащена 2 загрузочными отверстиями: большой D-образной воронкой для нарезки объёмных овощей и круглой - для длинных.
Особенности:
Асинхронный двигатель
Усиленный диск-сбрасыватель
Повторный запуск с помощью толкателя
Рабочий отсек и крышка из пластика ABS
-
Овощерезка Liloma VC 65 MS49 473.27 рОвощерезка Liloma VC 65 MS универсальная и эффективная техника на кухне. Все компоненты изготовлены из специальных материалов для работы с пищевыми продуктами и легко отсоединяются для быстрой очистки.
Вентилируемый малошумный двигатель 24В. Переключатель низкого напряжения. Все устройства соответствуют стандартам качества, гигиены и безопасности.
Диски и лезвия для всех видов продуктов. Используется на предприятиях общественного питания (рестораны, магазины, производственные цеха) для измельчения овощей и фруктов для консервации или приготовления пищи.
-
Овощерезка ROBOT COUPE CL50 Ultra pizza95 059.35 рОвощерезка Robot Coupe CL50 Ultra pizza используется для нарезки овощей, фруктов, грибов, твердых сыров и колбас. Модель оснащена 2 загрузочными отверстиями: большой D-образной воронкой для нарезки объёмных овощей (вмещает до 10 помидоров) и круглой - для длинных. Диски в комплекте: диск слайсер 2 мм, диск слайсер 4 мм, диск терка 7 мм.
Особенности:
Функция Автопуск работает без нажатия кнопок Стоп / Пуск
Индукционный двигатель.
Блок и вал из нержавейки
Бесшумное функционирование и отсутствие вибрации.
Двигатель промышленного изготовления для интенсивной работы.
Отсутствие изнашивающихся деталей (без щеток).
Боковой сброс позволяет использовать ёмкость большого размера.
Все детали легко разбираются для быстрой очистки.
-
Овощерезка ROBOT COUPE CL50 220В87 850.39 рОвощерезка Robot Coupe CL50 220В используется для нарезки овощей, фруктов, грибов, твердых сыров и колбас. Модель оснащена 2 загрузочными отверстиями: большой D-образной воронкой для нарезки объёмных овощей (вмещает до 10 помидоров) и круглой - для длинных. Диски заказываются отдельно.
Особенности:
Функция Автопуск работает без нажатия кнопок Стоп / Пуск
Индукционный двигатель.
Бесшумное функционирование и отсутствие вибрации.
Двигатель промышленного изготовления для интенсивной работы.
Отсутствие изнашивающихся деталей (без щеток).
Боковой сброс позволяет использовать ёмкость большого размера.
Все детали легко разбираются для быстрой очистки.
-
Овощерезка SIRMAN TM2 All49 402.59 рОвощерезка Sirman TM2 All выполнена из сплава алюминия и нержавеющей стали. Имеет проветриваемый двигатель для постоянного пользования. Эксклюзивная система свободного падения продукта позволяет нарезать с мягкими и деликатными продуктами.
Особенности:
Система прямого падения позволяет нарезать моццареллу и другие сыры.
Безопасность гарантируется 3 микровыключателями, на рычаге, на крышке и на чаше.
Чаша для сбора нарезаемых продуктов оснащена промежуточным блокированием.
Большой выбор насадок для всех целей применения.
-
Овощерезка ROBOT COUPE CL52 380 В127 216.98 рОвощерезка Robot Coupe CL52 380В используется для нарезки овощей, фруктов, грибов, твердых сыров и колбас. Модель оснащена 2 загрузочными отверстиями: большой D-образной воронкой для нарезки объёмных овощей (вмещает до 10 помидоров) и круглой - для длинных. Диски в комплекте: диск слайсер 2 мм, диск слайсер 4 мм, диск терка 7 мм.
Особенности:
Индукционный двигатель.
Вал из нержавейки
Бесшумное функционирование и отсутствие вибрации.
Двигатель промышленного изготовления для интенсивной работы.
Отсутствие изнашивающихся деталей (без щеток).
Боковой сброс позволяет использовать ёмкость большого размера.
Все детали легко разбираются для быстрой очистки.
-
Овощерезка Liloma VC 55 MF39 578.62 рОвощерезка Liloma VC 55 MF универсальная и эффективная техника на кухне.
Все компоненты изготовлены из специальных материалов для работы с пищевыми продуктами и легко отсоединяются для быстрой очистки.
Вентилируемый малошумный двигатель. Переключатель низкого напряжения 24 В.
Все устройства соответствуют стандартам качества, гигиены и безопасности. Диски и лезвия для всех видов продуктов.
-
Овощерезка SIRMAN TM2 с набором дисков67 142.30 рОвощерезка Sirman TM2 с набором дисков выполнена из сплава алюминия и нержавеющей стали. Имеет проветриваемый двигатель для постоянного пользования. Эксклюзивная система свободного падения продукта позволяет нарезать с мягкими и деликатными продуктами.
Особенности:
Система прямого падения позволяет нарезать моццареллу и другие сыры.
Безопасность гарантируется 3 микровыключателями, на рычаге, на крышке и на чаше.
Чаша для сбора нарезаемых продуктов оснащена промежуточным блокированием.
Большой выбор насадок для всех целей применения.
-
Овощерезка HURAKAN HKN-FNT-W37 113.44 рОвощерезка универсальная HURAKAN HKN-FNT-W универсальное и эффективное устройство. Все компоненты изготовлены из материалов для работы с пищевыми продуктами и легко отсоединяются для быстрой очистки. Все механизмы соответствуют стандартам качества, гигиены и безопасности.
Особенности:
Вентилируемый малошумный двигатель.
Диски для всех видов продуктов и любого результата.
5 дисков (ломтики 2, 4 мм, терка 3,4,7 мм),
диск-сбрасыватель и толкатель. -
Овощерезка ROBOT COUPE CL55 рычаг261 501.57 рОвощерезка CL 55 с рычагом большой производительности обеспечивает продолжительную и непрерывную работу. Используется на салатных производствах и в отделах кулинарии магазинов, в столовых и комбинатах питания, кейтерингах и в ресторанах, принимающих до 3000 и больше посетителей в день или обслуживающих банкеты. Диски в комплект не входят.
Особенности:
Система магнитной защиты и тормоз двигателя в момент открытия крышки.
Моторный блок, автоматическая воронка и тележка из нержавеющей стали.
Простота в обращение и легко моется.
Оснащена воронкой.
-
Овощерезательная машина ОМ-300-01(УКМ-11-01)68 411 рОвощерезка ОМ-300-01 (УКМ-11-01) имеет 2 скорости и создана для нарезания сырых и вареных овощей, и вареных овощей, фруктов (картофеля, свеклы, моркови, лука, репы, огурцов, яблок и др), тонкого измельчения (натирания) картофеля, моркови, а также шинковки капусты.
В ее состав входят: 1) Приводной механизм ПМ-для приведения в действие насадки - овощерезки. 2) Насадка-овощерезка МО-01 - для нарезания овощей, шинковки капусты.
Дополнительные опции:
К приводу данной машины подходят навесные механизмы: ВМ, МР, МП, ММ, МИ, РЧ, МБ, П-01,ММП.
-
Овощерезка SIRMAN ATHOS51 310.85 рОвощерезка Sirman Athos прочная, простая и компактная модель, обладающая высоким КПД и мощностью. Изготовленная из нержавеющей стали и анодированного алюминия. Все компоненты изготовлены из материалов для работы с пищевыми продуктами. Все механизмы соответствуют стандартам качества, гигиены и безопасности.
Особенности:
Колокообразный дискодержатель полностью снимаемый для чистки.
Лезвия и диски из ножевой стали и алюминия.
Загрузочный бункер из нержавеющей стали. Плоскоременная передача PoliV.
Защита на горловине колокола из АБС (алкилбензолсульфоната) с микромагнитом. Электронная кнопочная панель 24 В с устройством NVR.
-
Овощерезка HURAKAN HKN-FNT-M31 719.79 рОвощерезка универсальная HURAKAN HKN-FNT-M универсальное и эффективное устройство. Все компоненты изготовлены из материалов для работы с пищевыми продуктами и легко отсоединяются для быстрой очистки. Все механизмы соответствуют стандартам качества, гигиены и безопасности.
Особенности:
Вентилируемый малошумный двигатель.
Бункер слева снимается полностью
Диски в комплекте для всех видов продуктов и любого результата.
5 дисков (ломтики 2, 4 мм, терка 3,4,7 мм),
диск-сбрасыватель и толкатель.
-
Овощерезка SIRMAN TM2 TGОвощерезка TM-TG по максимуму использует мощность мотора, а также обладает прочной конструкцией, характерной для TM.81 277.52 р
Крышка из алюминия и нержавеющей стали, выдерживающая до 360°.
Система рычагов для поднятия и вращения прижимного устройства с микровыключателем.
Труба подачи без микровыключателя.
Эксклюзивный проект воронки, обеспечивающий извлечение шнека центральной крыльчатки на диске. -
Овощерезка ROBOT COUPE CL30 BISTRO62 194.97 рОвощерезка Robot Coupe CL30 Bistro без дисков используется для нарезки овощей, фруктов, грибов, твердых сыров и колбас.
Модель оснащена 2 загрузочными отверстиями: большой D-образной воронкой для нарезки объёмных овощей и круглой - для длинных.
Диски заказываются отдельно.
Особенности:
Асинхронный двигатель
Усиленный диск-сбрасыватель
Повторный запуск с помощью толкателя
Рабочий отсек и крышка из пластика ABS
-
Овощерезка HURAKAN HKN-ATHOS-05MОвощерезка Hurakan HKN-ATHOS-05M ручная используется для нарезки и измельчения фруктов, овощей, сухого печенья и сыра, имеет компактные габариты и огромные функциональные возможности. Овощерезка надежно крепится к рабочей поверхности мощной присоской.11 236.77 р
В комплект входят насадки:
Насадка-шредер (свекла, морковь, турнепс, картофель, сухое печенье, сухари, замороженные овощи, кокос, шоколад, твердые сыры).
Мелкая ломтерезка (для мелкой нарезки картофеля, овощей, лука, сельдерея, сыров и фруктов)
Насадка для картофеля-фри (для нарезки картофеля, свеклы, моркови, турнепса и т.д.)
Крупная ломтерезка (маринованные огурцы, лук, редиска, морковь, картофель, квашеная капуста и т.д.)
Вафельная насадка (яблоки, бананы, свеклу, морковь, батат, кабачки, капусту или картофель).
-
Овощерезка ROBOT COUPE CL4081 277.52 рОвощерезка Robot Coupe CL40 без дисков используется для нарезки овощей, фруктов, грибов, твердых сыров и колбас. Модель оснащена 2 загрузочными отверстиями: большой D-образной воронкой для нарезки объёмных овощей и круглой - для длинных.
Диски заказываются отдельно.
Особенности:
Тормоз двигателя, останавливающий его при открытии крышки.
Чаша и крышка из композитных материалов
Индукционный двигатель.
Бесшумное функционирование и отсутствие вибрации.
Двигатель промышленного изготовления для интенсивной работы.
Отсутствие изнашивающихся деталей (без щеток).
Боковой сброс позволяет использовать ёмкость большого размера.
Все детали легко разбираются для быстрой очистки.
-
Овощерезка ROBOT COUPE CL20 с набором дисков62 901.73 рОвощерезка Robot Coupe CL20 с набором дисков используется для нарезки овощей, фруктов, грибов, твердых сыров и колбас. Модель оснащена 2 загрузочными отверстиями: большой D-образной воронкой для нарезки объёмных овощей и круглой - для длинных.
Комплектуется 3-мя ножами: терка 2 мм, слайсер 2 и 4 мм.
Особенности:
Тормоз двигателя, останавливающий его при открытии крышки.
Чаша и крышка из композитных материалов
Индукционный двигатель.
Бесшумное функционирование и отсутствие вибрации.
Двигатель промышленного изготовления для интенсивной работы.
Отсутствие изнашивающихся деталей (без щеток).
Боковой сброс позволяет использовать ёмкость большого размера.
Все детали легко разбираются для быстрой очистки.
-
Овощерезка Apach AVG400Овощерезка Apach AVG400 универсальная и эффективная техника на кухне. Все компоненты изготовлены из специальных материалов для работы с пищевыми продуктами и легко отсоединяются для быстрой очистки.77 461.01 р
Вентилируемый малошумный двигатель.
Ручка с защитным микропереключателем самостоятельно останавливается после обработки каждого овоща или фрукта и автоматически возобновляет свою работу при следующем опускании ручки толкателя.
Все устройства соответствуют стандартам качества, гигиены и безопасности. Диски и лезвия для всех видов продуктов. Тонкая резка 2 и 10 мм, соломка 10 мм, терка 3 и 7 мм, кубики 10х10 мм. -
Овощерезательно-протирочная машина ОМ-350-0135 337 рОвощерезательная машина ОМ-350-01 предназначена для нарезки сырых и вареных овощей, фруктов (картофеля, свеклы, моркови, лука, репы, огурцов, яблок и др), тонкое измельчение (натирание) картофеля, моркови, а также шинковка капусты.
Комплектация:
Приводной механизм
Механизм для нарезания овощей и шинковки капусты.
Нож дисковый 10 мм
Решетка ножевая 12*12 мм
Диск шинковочный
Нож дисковый 2мм
Нож комбинированный 10*10 мм
-
Овощерезка ROBOT COUPE CL40 с набором дисков98 946.54 рОвощерезка Robot Coupe CL40 с дисками используется для нарезки овощей, фруктов, грибов, твердых сыров и колбас. Модель оснащена 2 загрузочными отверстиями: большой D-образной воронкой для нарезки объёмных овощей и круглой - для длинных.
6 дисков в комплекте.
Особенности:
Тормоз двигателя, останавливающий его при открытии крышки.
Чаша и крышка из композитных материалов
Индукционный двигатель.
Бесшумное функционирование и отсутствие вибрации.
Двигатель промышленного изготовления для интенсивной работы.
Отсутствие изнашивающихся деталей (без щеток).
Боковой сброс позволяет использовать ёмкость большого размера.
Все детали легко разбираются для быстрой очистки.
-
Разделитель пластиковый высотой 150 мм на Т-основании с магнитным скотчем 380 мм169.06 рБыстрый просмотр -
Разделитель пластиковый обламывающийся высотой 120 мм DIV120-B длина 285-485 мм97.44 рБыстрый просмотр -
Ограничитель пластиковый передний высотой 80 мм с Т-профилем с магнитным скотчем 1250 мм352.66 рБыстрый просмотр -
Т-профиль пластиковый для крепления разделителей на полке с магнитным скотчем 1250 мм199.52 рБыстрый просмотр -
Разделитель пластиковый высотой 200 мм DIV200 длина 385 мм166.47 рБыстрый просмотр
Профессиональная овощерезка для кафе и ресторана – незаменимая палочка-выручалочка на кухне. С ней готовить супы, салаты, десерты и другие блюда намного проще и быстрее. В результате минимизации ручного труда существенно повышается производительность заведения и рентабельность бизнеса.
Особенности оборудования
Бытовые агрегаты для производственной кухни не подходят. Только профессиональная овощерезка адаптирована для ежедневной работы на протяжении длительного времени. Все детали конструкции устройства разрабатывались с учетом активной эксплуатации и больших объемов перерабатываемых продуктов.
Пища помещается в приемный контейнер, закрывается крышка и задается необходимый режим нарезки. Техника шинкует продукты, оставляя минимальное количество отходов. Прибор может нарезать соломкой, дольками, кубиками, брусочками, ломтиками различных размеров, и даже фигурно оформлять края кусочков.
Профессиональная электрическая овощерезка для столовой может обрабатывать несколько килограммов продуктов в минуту. Получается гарантированно качественная и однотипная нарезка. При этом повар застрахован от получения травм, чего не скажешь об измельчении вручную ножом.
Основные виды овощерезок
-
малые (обрабатывают только сырые овощи и фрукты, до 60 кг в час);
-
средние (низкая скорость вращения ножей позволяет резать кубиками и ломтиками сырые и вареные продукты, до 250 кг в час)
-
большие (две скорости вращения ножей измельчают все, производительность около 900 кг в час).
Как выбрать?
Перед тем как купить профессиональную овощерезку, уточните комплектацию прибора, количество ножей или дисков, а также разнообразие насадок. От объема загрузочного контейнера зависит производительность. Некоторые варианты техники оснащены дополнительными функциями (например, перетирание овощей).
Модельный ряд представленного у нас оборудования рассчитан на предприятия общепита разного уровня. Подобрать оптимальный вариант профессиональной электрической или механической овощерезки помогут наши менеджеры.
За более подробной информацией звоните нам по бесплатному телефону 8 800 2006 286.
Посмотрите полный каталог оборудования для кухни кафе и ресторана компании ООО «ПРАЙД ГРУПП».
