• Овощерезка ROBOT COUPE CL30 BISTRO с набором дисков

    0
    Овощерезка Robot Coupe CL30 Bistro набором дисков 6 шт используется для нарезки овощей, фруктов, грибов, твердых сыров и колбас. Модель оснащена 2 загрузочными отверстиями: большой D-образной воронкой для нарезки объёмных овощей и круглой - для длинных. 

    Особенности: 
    Асинхронный двигатель
    Усиленный диск-сбрасыватель
    Повторный запуск с помощью толкателя
    Рабочий отсек и крышка из пластика ABS




    97 033.70 руб.
  • Овощерезка Liloma VC 65 MS 655x325x545

    0
    Овощерезка Liloma VC 65 MS универсальная и эффективная техника на кухне. Все компоненты изготовлены из специальных материалов для работы с пищевыми продуктами и легко отсоединяются для быстрой очистки. Вентилируемый малошумный двигатель. Переключатель низкого напряжения 24 В. Все устройства соответствуют стандартам качества, гигиены и безопасности. Диски и лезвия для всех видов продуктов.

    53 864.86 руб.
  • Овощерезка ROBOT COUPE CL50 Ultra pizza

    0
    Овощерезка Robot Coupe CL50 Ultra pizza используется для нарезки овощей, фруктов, грибов, твердых сыров и колбас. Модель оснащена 2 загрузочными отверстиями: большой D-образной воронкой для нарезки объёмных овощей (вмещает до 10 помидоров) и круглой - для длинных. Диски в комплекте: диск слайсер 2 мм, диск слайсер 4 мм, диск терка 7 мм.

    Особенности: 
    Функция Автопуск работает без нажатия кнопок Стоп / Пуск
    Индукционный двигатель.
    Блок и вал из нержавейки
    Бесшумное функционирование и отсутствие вибрации.
    Двигатель промышленного изготовления для интенсивной работы.
    Отсутствие изнашивающихся деталей (без щеток).
    Боковой сброс позволяет использовать ёмкость большого размера.
    Все детали легко разбираются для быстрой очистки.




    132 507.56 руб.
  • Овощерезка ROBOT COUPE CL50 220В

    0
    Овощерезка Robot Coupe CL50 220В используется для нарезки овощей, фруктов, грибов, твердых сыров и колбас. Модель оснащена 2 загрузочными отверстиями: большой D-образной воронкой для нарезки объёмных овощей (вмещает до 10 помидоров) и круглой - для длинных. Диски заказываются отдельно.

    Особенности: 
    Функция Автопуск работает без нажатия кнопок Стоп / Пуск
    Индукционный двигатель.
    Бесшумное функционирование и отсутствие вибрации.
    Двигатель промышленного изготовления для интенсивной работы.
    Отсутствие изнашивающихся деталей (без щеток).
    Боковой сброс позволяет использовать ёмкость большого размера.
    Все детали легко разбираются для быстрой очистки.




    102 112.38 руб.
  • Овощерезка SIRMAN TM2 All

    0
    Овощерезка Sirman TM2 All выполнена из сплава алюминия и нержавеющей стали. Имеет проветриваемый двигатель для постоянного пользования. Эксклюзивная система свободного падения продукта позволяет нарезать с мягкими и деликатными продуктами. 

    Особенности:
    Система прямого падения позволяет нарезать моццареллу и другие сыры.
    Безопасность гарантируется 3 микровыключателями, на рычаге, на крышке и на чаше. 
    Чаша для сбора нарезаемых продуктов оснащена промежуточным блокированием. 
    Большой выбор насадок для всех целей применения.

    56 250.30 руб.
  • Овощерезка ROBOT COUPE CL52 380 В

    0
    Овощерезка Robot Coupe CL52 380В используется для нарезки овощей, фруктов, грибов, твердых сыров и колбас. Модель оснащена 2 загрузочными отверстиями: большой D-образной воронкой для нарезки объёмных овощей (вмещает до 10 помидоров) и круглой - для длинных. Диски в комплекте: диск слайсер 2 мм, диск слайсер 4 мм, диск терка 7 мм.

    Особенности: 
    Индукционный двигатель.
    Вал из нержавейки
    Бесшумное функционирование и отсутствие вибрации.
    Двигатель промышленного изготовления для интенсивной работы.
    Отсутствие изнашивающихся деталей (без щеток).
    Боковой сброс позволяет использовать ёмкость большого размера.
    Все детали легко разбираются для быстрой очистки.




    157 977.94 руб.
  • Овощерезка Liloma VC 55 MF 585x305x555

    0
    Овощерезка Liloma универсальная и эффективная техника на кухне. Все компоненты изготовлены из специальных материалов для работы с пищевыми продуктами и легко отсоединяются для быстрой очистки. Вентилируемый малошумный двигатель. Переключатель низкого напряжения 24 В. Все устройства соответствуют стандартам качества, гигиены и безопасности. Диски и лезвия для всех видов продуктов.

    43 091.89 руб.
  • Овощерезка SIRMAN TM2 с набором дисков

    0
    Овощерезка Sirman TM2 с набором дисков выполнена из сплава алюминия и нержавеющей стали. Имеет проветриваемый двигатель для постоянного пользования. Эксклюзивная система свободного падения продукта позволяет нарезать с мягкими и деликатными продуктами. 

    Особенности:
    Система прямого падения позволяет нарезать моццареллу и другие сыры.
    Безопасность гарантируется 3 микровыключателями, на рычаге, на крышке и на чаше. 
    Чаша для сбора нарезаемых продуктов оснащена промежуточным блокированием. 
    Большой выбор насадок для всех целей применения.
    77 642.35 руб.
  • Овощерезка HURAKAN HKN-FNT-W

    0
    Овощерезка универсальная HURAKAN HKN-FNT-W универсальное и эффективное устройство. Все компоненты изготовлены из материалов для работы с пищевыми продуктами и легко отсоединяются для быстрой очистки. Все механизмы соответствуют стандартам качества, гигиены и безопасности. 

    Особенности: 
    Вентилируемый малошумный двигатель.

    Диски для всех видов продуктов и любого результата.

    5 дисков (ломтики 2, 4 мм, терка 3,4,7 мм),
    диск-сбрасыватель и толкатель.
    38 773.40 руб.
  • Овощерезка ROBOT COUPE CL55 рычаг

    0
    Овощерезка CL 55 с рычагом большой производительности обеспечивает продолжительную и непрерывную работу. Используется на салатных производствах и в отделах кулинарии магазинов, в столовых и комбинатах питания, кейтерингах и в ресторанах, принимающих до 3000 и больше посетителей в день или обслуживающих банкеты. Диски в комплект не входят.

    Особенности: 
    Система магнитной защиты и тормоз двигателя в момент открытия крышки
    Моторный блок, автоматическая воронка и тележка из нержавеющей стали.
    Простота в обращение и легко моется. 
    Оснащена воронкой.




    321 881.01 руб.
  • Овощерезательная машина ОМ-300-01(УКМ-11-01)

    0
    Овощерезка ОМ-300-01 (УКМ-11-01) имеет 2 скорости и создана  для нарезания сырых и вареных овощей,  и вареных овощей, фруктов (картофеля, свеклы, моркови, лука, репы, огурцов, яблок и др), тонкого измельчения (натирания) картофеля, моркови, а также шинковки капусты. В ее состав входят: 1) Приводной механизм ПМ-для приведения в действие насадки - овощерезки. 2) Насадка-овощерезка МО-01 - для нарезания овощей, шинковки капусты.
    Дополнительные опции:
    К приводу данной машины подходят навесные механизмы: ВМ, МР, МП, ММ, МИ, РЧ, МБ, П-01,ММП.

    68 411 руб.
  • Овощерезка SIRMAN ATHOS

    0
    Овощерезка Sirman Athos прочная, простая и компактная модель, обладающая высоким КПД и мощностью. Изготовленная из нержавеющей стали и анодированного алюминия. Все компоненты изготовлены из материалов для работы с пищевыми продуктами. Все механизмы соответствуют стандартам качества, гигиены и безопасности.

    Особенности:
    Колокообразный дискодержатель полностью снимаемый для чистки. 
    Лезвия и диски из ножевой стали и алюминия. 
    Загрузочный бункер из нержавеющей стали. Плоскоременная передача PoliV.
    Защита на горловине колокола из АБС (алкилбензолсульфоната) с микромагнитом. Электронная кнопочная панель 24 В с устройством NVR.
    55 865.55 руб.
  • Овощерезка HURAKAN HKN-FNT-M

    0
    Овощерезка универсальная HURAKAN HKN-FNT-M универсальное и эффективное устройство. Все компоненты изготовлены из материалов для работы с пищевыми продуктами и легко отсоединяются для быстрой очистки. Все механизмы соответствуют стандартам качества, гигиены и безопасности. 

    Особенности: 
    Вентилируемый малошумный двигатель.
    Бункер слева снимается полностью
    Диски для всех видов продуктов и любого результата.

    5 дисков (ломтики 2, 4 мм, терка 3,4,7 мм),
    диск-сбрасыватель и толкатель.
    33 138.51 руб.
  • Овощерезка SIRMAN TM2 TG

    0
    Овощерезка Sirman TM TG представляет собой версию снятой с производства модели TM, которая, благодаря новой вместительной воронке для ввода продукта, по максимуму использует мощность мотора, а также обладает прочной конструкцией.

    Особенности:
    Характеристики аналогичны характеристикам TM.
    Крышка из алюминия и нержавеющей стали, вращение до 360°.
    Система рычагов прижимного устройства с микровыключателем.
    Воронка, обеспечивает извлечение шнека центральной крыльчатки на диске.




    96 572 руб.
  • Овощерезка ROBOT COUPE CL30 BISTRO

    0
    Овощерезка Robot Coupe CL30 Bistro используется для нарезки овощей, фруктов, грибов, твердых сыров и колбас. Модель оснащена 2 загрузочными отверстиями: большой D-образной воронкой для нарезки объёмных овощей и круглой - для длинных. 
    Диски заказываются отдельно.

    Особенности: 
    Асинхронный двигатель
    Усиленный диск-сбрасыватель
    Повторный запуск с помощью толкателя
    Рабочий отсек и крышка из пластика ABS




    71 717.21 руб.
  • Овощерезка HURAKAN HKN-ATHOS-05M

    0
    Овощерезка Hurakan HKN-ATHOS-05M ручная используется для нарезки и измельчения фруктов, овощей, сухого печенья и сыра, имеет компактные габариты и огромные функциональные возможности. Материал корпуса из прочного алюминиевого сплава. Овощерезка надежно крепится к рабочей поверхности мощной присоской.




    10 733.12 руб.
  • Овощерезка ROBOT COUPE CL40

    0
    Овощерезка Robot Coupe CL40 используется для нарезки овощей, фруктов, грибов, твердых сыров и колбас. Модель оснащена 2 загрузочными отверстиями: большой D-образной воронкой для нарезки объёмных овощей и круглой - для длинных. 
    Диски заказываются отдельно.

    Особенности: 
    Тормоз двигателя, останавливающий его при открытии крышки.
    Чаша и крышка из композитных материалов
    Индукционный двигатель.
    Бесшумное функционирование и отсутствие вибрации.
    Двигатель промышленного изготовления для интенсивной работы.
    Отсутствие изнашивающихся деталей (без щеток).
    Боковой сброс позволяет использовать ёмкость большого размера.
    Все детали легко разбираются для быстрой очистки.




    92 108.91 руб.
  • Овощерезка ROBOT COUPE CL20 с набором дисков

    0
    Овощерезка Robot Coupe CL20 с набором дисков используется для нарезки овощей, фруктов, грибов, твердых сыров и колбас. Модель оснащена 2 загрузочными отверстиями: большой D-образной воронкой для нарезки объёмных овощей и круглой - для длинных.
    Комплектуется 3-мя ножами: терка 2 мм, слайсер 2 и 4 мм.

    Особенности:
    Тормоз двигателя, останавливающий его при открытии крышки.
    Чаша и крышка из композитных материалов
    Индукционный двигатель.
    Бесшумное функционирование и отсутствие вибрации.
    Двигатель промышленного изготовления для интенсивной работы.
    Отсутствие изнашивающихся деталей (без щеток).
    Боковой сброс позволяет использовать ёмкость большого размера.
    Все детали легко разбираются для быстрой очистки.




    71 640.26 руб.
  • Овощерезка Apach AVG400

    0
    Овощерезка Apach AVG400 универсальная и эффективная техника на кухне. Все компоненты изготовлены из специальных материалов для работы с пищевыми продуктами и легко отсоединяются для быстрой очистки. Вентилируемый малошумный двигатель. Ручка с защитным микропереключателем. Съемная чаша. Все устройства соответствуют стандартам качества, гигиены и безопасности. Диски и лезвия для всех видов продуктов. Тонкая резка 3 и 8 мм, измельчение 8 мм, решетка 3 мм, кубики 8х8 мм.

    84 336.98 руб.
  • Овощерезательно-протирочная машина ОМ-350-01

    0
    Овощерезательная машина ОМ-350-01 предназначена для нарезки сырых и вареных овощей, фруктов (картофеля, свеклы, моркови, лука, репы, огурцов, яблок и др), тонкое измельчение (натирание) картофеля, моркови, а также шинковка капусты.

    Комплектация:
    Приводной механизм
    Механизм для нарезания овощей и шинковки капусты.
    Нож дисковый 10 мм 
    Решетка ножевая 12*12 мм 
    Диск шинковочный 
    Нож дисковый 2мм 
    Нож комбинированный 10*10 мм 



    34 750 руб.
  • Овощерезка ROBOT COUPE CL40 с набором дисков

    0
    Овощерезка Robot Coupe CL40 с дисками используется для нарезки овощей, фруктов, грибов, твердых сыров и колбас. Модель оснащена 2 загрузочными отверстиями: большой D-образной воронкой для нарезки объёмных овощей и круглой - для длинных.
    6 дисков в комплекте.

    Особенности: 
    Тормоз двигателя, останавливающий его при открытии крышки.
    Чаша и крышка из композитных материалов
    Индукционный двигатель.
    Бесшумное функционирование и отсутствие вибрации.
    Двигатель промышленного изготовления для интенсивной работы.
    Отсутствие изнашивающихся деталей (без щеток).
    Боковой сброс позволяет использовать ёмкость большого размера.
    Все детали легко разбираются для быстрой очистки.




    118 887.44 руб.

Лидеры продаж

Электрическое оборудование различного функционального назначения используется на профессиональных кухнях кафе и ресторанов повсеместно. Автоматизация некоторых процессов в приготовлении блюд гарантирует высокую скорость и хорошее качество обработки продуктов, что косвенно влияет на уровень сервиса при обслуживании посетителей.

Очевидная необходимость

Для больших объемов подачи салатов и других блюд требуется быстрая и ровная нарезка любых продуктов разными по форме частями – ломтиками, кубиками, соломкой, кольцами, стружкой. При этом важно, чтобы:

  • все кусочки были одинаковыми,

  • сохраняли заданную форму,

  • не деформировались и оставались сочными,

  • отходы сырья должны быть минимальны.

Всем перечисленным требованиям полностью удовлетворяет электрическая овощерезка. Она будет идеальным помощником для персонала на кухне. Все промышленные модели отличаются по производительности:  

  • малая – до 60 кг/час,
  • средняя – от 80 до 250 кг/час,
  • большая – от 300 до 900 кг/час.

Основные особенности промышленных овощерезок

При выборе конкретной модели помимо производительности необходимо учесть и другие параметры специализированного оборудования для нарезки и шинковки продуктов:

  • размеры и компактность (овощерезки Liloma – настольные),

  • конструкция прибора – дисковая или роторная,

  • расположение внутреннего режущего устройства – горизонтальное, вертикальное и наклонное,

  • количество скоростей,

  • комплектность ножей - насадок, терок, сменных лезвий, дисков для нарезки. Овощерезка Robot Coupe имеет более 15 доступных к заказу видов насадок (в зависимости от модификации).

Как и любая вспомогательная техника профессиональной кухни, промышленная овощерезка должна быть удобна в ежедневной эксплуатации и проста в регулярном уходе.

За более подробной информацией звоните нам по бесплатному телефону 8 800 2006 286.

Посмотрите полный каталог оборудования для кухни кафе и ресторана компании ООО «ПРАЙД ГРУПП».