• Овощерезка ROBOT COUPE CL30 BISTRO с набором дисков

    0
    Овощерезка Robot Coupe CL30 Bistro набором дисков 6 шт используется для нарезки овощей, фруктов, грибов, твердых сыров и колбас. Модель оснащена 2 загрузочными отверстиями: большой D-образной воронкой для нарезки объёмных овощей и круглой - для длинных.
    Особенности:
    Асинхронный двигатель
    Усиленный диск-сбрасыватель
    Повторный запуск с помощью толкателя
    Рабочий отсек и крышка из пластика ABS

    89 971.09 р
  • Овощерезка Liloma VC 65 MS

    0
    Овощерезка Liloma VC 65 MS универсальная и эффективная техника на кухне. Все компоненты изготовлены из специальных материалов для работы с пищевыми продуктами и легко отсоединяются для быстрой очистки. Вентилируемый малошумный двигатель 24В. Переключатель низкого напряжения. Все устройства соответствуют стандартам качества, гигиены и безопасности. Диски и лезвия для всех видов продуктов. Используется на предприятиях общественного питания (рестораны, магазины, производственные цеха) для измельчения овощей и фруктов для консервации или приготовления пищи.

    49 944.30 р
  • Овощерезка ROBOT COUPE CL50 Ultra pizza

    0
    Овощерезка Robot Coupe CL50 Ultra pizza используется для нарезки овощей, фруктов, грибов, твердых сыров и колбас. Модель оснащена 2 загрузочными отверстиями: большой D-образной воронкой для нарезки объёмных овощей (вмещает до 10 помидоров) и круглой - для длинных. Диски в комплекте: диск слайсер 2 мм, диск слайсер 4 мм, диск терка 7 мм.
    Особенности:
    Функция Автопуск работает без нажатия кнопок Стоп / Пуск
    Индукционный двигатель.
    Блок и вал из нержавейки
    Бесшумное функционирование и отсутствие вибрации.
    Двигатель промышленного изготовления для интенсивной работы.
    Отсутствие изнашивающихся деталей (без щеток).
    Боковой сброс позволяет использовать ёмкость большого размера.
    Все детали легко разбираются для быстрой очистки.

    108 664.53 р
  • Овощерезка ROBOT COUPE CL50 220В

    0
    Овощерезка Robot Coupe CL50 220В используется для нарезки овощей, фруктов, грибов, твердых сыров и колбас. Модель оснащена 2 загрузочными отверстиями: большой D-образной воронкой для нарезки объёмных овощей (вмещает до 10 помидоров) и круглой - для длинных. Диски заказываются отдельно.
    Особенности:
    Функция Автопуск работает без нажатия кнопок Стоп / Пуск
    Индукционный двигатель.
    Бесшумное функционирование и отсутствие вибрации.
    Двигатель промышленного изготовления для интенсивной работы.
    Отсутствие изнашивающихся деталей (без щеток).
    Боковой сброс позволяет использовать ёмкость большого размера.
    Все детали легко разбираются для быстрой очистки.

    94 680.12 р
  • Овощерезка SIRMAN TM2 All

    0
    Овощерезка Sirman TM2 All выполнена из сплава алюминия и нержавеющей стали. Имеет проветриваемый двигатель для постоянного пользования. Эксклюзивная система свободного падения продукта позволяет нарезать с мягкими и деликатными продуктами. 

    Особенности:
    Система прямого падения позволяет нарезать моццареллу и другие сыры.
    Безопасность гарантируется 3 микровыключателями, на рычаге, на крышке и на чаше. 
    Чаша для сбора нарезаемых продуктов оснащена промежуточным блокированием. 
    Большой выбор насадок для всех целей применения.

    52 156.12 р
  • Овощерезка ROBOT COUPE CL52 380 В

    0
    Овощерезка Robot Coupe CL52 380В используется для нарезки овощей, фруктов, грибов, твердых сыров и колбас. Модель оснащена 2 загрузочными отверстиями: большой D-образной воронкой для нарезки объёмных овощей (вмещает до 10 помидоров) и круглой - для длинных. Диски в комплекте: диск слайсер 2 мм, диск слайсер 4 мм, диск терка 7 мм.
    Особенности:
    Индукционный двигатель.
    Вал из нержавейки
    Бесшумное функционирование и отсутствие вибрации.
    Двигатель промышленного изготовления для интенсивной работы.
    Отсутствие изнашивающихся деталей (без щеток).
    Боковой сброс позволяет использовать ёмкость большого размера.
    Все детали легко разбираются для быстрой очистки.

    129 141.69 р
  • Овощерезка Liloma VC 55 MF

    0
    Овощерезка Liloma VC 55 MF универсальная и эффективная техника на кухне. Все компоненты изготовлены из специальных материалов для работы с пищевыми продуктами и легко отсоединяются для быстрой очистки. Вентилируемый малошумный двигатель. Переключатель низкого напряжения 24 В. Все устройства соответствуют стандартам качества, гигиены и безопасности. Диски и лезвия для всех видов продуктов.

    39 955.44 р
  • Овощерезка SIRMAN TM2 с набором дисков

    0
    Овощерезка Sirman TM2 с набором дисков выполнена из сплава алюминия и нержавеющей стали. Имеет проветриваемый двигатель для постоянного пользования. Эксклюзивная система свободного падения продукта позволяет нарезать с мягкими и деликатными продуктами. 

    Особенности:
    Система прямого падения позволяет нарезать моццареллу и другие сыры.
    Безопасность гарантируется 3 микровыключателями, на рычаге, на крышке и на чаше. 
    Чаша для сбора нарезаемых продуктов оснащена промежуточным блокированием. 
    Большой выбор насадок для всех целей применения.
    71 991.14 р
  • Овощерезка HURAKAN HKN-FNT-W

    0
    Овощерезка универсальная HURAKAN HKN-FNT-W универсальное и эффективное устройство. Все компоненты изготовлены из материалов для работы с пищевыми продуктами и легко отсоединяются для быстрой очистки. Все механизмы соответствуют стандартам качества, гигиены и безопасности. 

    Особенности: 
    Вентилируемый малошумный двигатель.

    Диски для всех видов продуктов и любого результата.

    5 дисков (ломтики 2, 4 мм, терка 3,4,7 мм),
    диск-сбрасыватель и толкатель.
    36 488.85 р
  • Овощерезка ROBOT COUPE CL55 рычаг

    0
    Овощерезка CL 55 с рычагом большой производительности обеспечивает продолжительную и непрерывную работу. Используется на салатных производствах и в отделах кулинарии магазинов, в столовых и комбинатах питания, кейтерингах и в ресторанах, принимающих до 3000 и больше посетителей в день или обслуживающих банкеты. Диски в комплект не входят.
    Особенности:
    Система магнитной защиты и тормоз двигателя в момент открытия крышки.
    Моторный блок, автоматическая воронка и тележка из нержавеющей стали.
    Простота в обращение и легко моется.
    Оснащена воронкой.

    263 991.30 р
  • Овощерезательная машина ОМ-300-01(УКМ-11-01)

    0
    Овощерезка ОМ-300-01 (УКМ-11-01) имеет 2 скорости и создана  для нарезания сырых и вареных овощей,  и вареных овощей, фруктов (картофеля, свеклы, моркови, лука, репы, огурцов, яблок и др), тонкого измельчения (натирания) картофеля, моркови, а также шинковки капусты. В ее состав входят: 1) Приводной механизм ПМ-для приведения в действие насадки - овощерезки. 2) Насадка-овощерезка МО-01 - для нарезания овощей, шинковки капусты.
    Дополнительные опции:
    К приводу данной машины подходят навесные механизмы: ВМ, МР, МП, ММ, МИ, РЧ, МБ, П-01,ММП.

    68 411 р
  • Овощерезка SIRMAN ATHOS

    0
    Овощерезка Sirman Athos прочная, простая и компактная модель, обладающая высоким КПД и мощностью. Изготовленная из нержавеющей стали и анодированного алюминия. Все компоненты изготовлены из материалов для работы с пищевыми продуктами. Все механизмы соответствуют стандартам качества, гигиены и безопасности.

    Особенности:
    Колокообразный дискодержатель полностью снимаемый для чистки. 
    Лезвия и диски из ножевой стали и алюминия. 
    Загрузочный бункер из нержавеющей стали. Плоскоременная передача PoliV.
    Защита на горловине колокола из АБС (алкилбензолсульфоната) с микромагнитом. Электронная кнопочная панель 24 В с устройством NVR.
    51 799.37 р
  • Овощерезка HURAKAN HKN-FNT-M

    0
    Овощерезка универсальная HURAKAN HKN-FNT-M универсальное и эффективное устройство. Все компоненты изготовлены из материалов для работы с пищевыми продуктами и легко отсоединяются для быстрой очистки. Все механизмы соответствуют стандартам качества, гигиены и безопасности. 

    Особенности: 
    Вентилируемый малошумный двигатель.
    Бункер слева снимается полностью
    Диски для всех видов продуктов и любого результата.

    5 дисков (ломтики 2, 4 мм, терка 3,4,7 мм),
    диск-сбрасыватель и толкатель.
    31 185.97 р
  • Овощерезка SIRMAN TM2 TG

    0
    Овощерезка Sirman TM TG представляет собой версию снятой с производства модели TM, которая, благодаря новой вместительной воронке для ввода продукта, по максимуму использует мощность мотора, а также обладает прочной конструкцией.

    Особенности:
    Характеристики аналогичны характеристикам TM.
    Крышка из алюминия и нержавеющей стали, вращение до 360°.
    Система рычагов прижимного устройства с микровыключателем.
    Воронка, обеспечивает извлечение шнека центральной крыльчатки на диске.




    89 543 р
  • Овощерезка ROBOT COUPE CL30 BISTRO

    0
    Овощерезка Robot Coupe CL30 Bistro используется для нарезки овощей, фруктов, грибов, твердых сыров и колбас. Модель оснащена 2 загрузочными отверстиями: большой D-образной воронкой для нарезки объёмных овощей и круглой - для длинных.
    Диски заказываются отдельно.
    Особенности:
    Асинхронный двигатель
    Усиленный диск-сбрасыватель
    Повторный запуск с помощью толкателя
    Рабочий отсек и крышка из пластика ABS

    66 497.27 р
  • Овощерезка HURAKAN HKN-ATHOS-05M

    0
    Овощерезка Hurakan HKN-ATHOS-05M ручная используется для нарезки и измельчения фруктов, овощей, сухого печенья и сыра, имеет компактные габариты и огромные функциональные возможности. Материал корпуса из прочного алюминиевого сплава. Овощерезка надежно крепится к рабочей поверхности мощной присоской.




    10 100.72 р
  • Овощерезка ROBOT COUPE CL40

    0
    Овощерезка Robot Coupe CL40 используется для нарезки овощей, фруктов, грибов, твердых сыров и колбас. Модель оснащена 2 загрузочными отверстиями: большой D-образной воронкой для нарезки объёмных овощей и круглой - для длинных.
    Диски заказываются отдельно.
    Особенности:
    Тормоз двигателя, останавливающий его при открытии крышки.
    Чаша и крышка из композитных материалов
    Индукционный двигатель.
    Бесшумное функционирование и отсутствие вибрации.
    Двигатель промышленного изготовления для интенсивной работы.
    Отсутствие изнашивающихся деталей (без щеток).
    Боковой сброс позволяет использовать ёмкость большого размера.
    Все детали легко разбираются для быстрой очистки.

    89 471.65 р
  • Овощерезка ROBOT COUPE CL20 с набором дисков

    0
    Овощерезка Robot Coupe CL20 с набором дисков используется для нарезки овощей, фруктов, грибов, твердых сыров и колбас. Модель оснащена 2 загрузочными отверстиями: большой D-образной воронкой для нарезки объёмных овощей и круглой - для длинных.
    Комплектуется 3-мя ножами: терка 2 мм, слайсер 2 и 4 мм.
    Особенности:
    Тормоз двигателя, останавливающий его при открытии крышки.
    Чаша и крышка из композитных материалов
    Индукционный двигатель.
    Бесшумное функционирование и отсутствие вибрации.
    Двигатель промышленного изготовления для интенсивной работы.
    Отсутствие изнашивающихся деталей (без щеток).
    Боковой сброс позволяет использовать ёмкость большого размера.
    Все детали легко разбираются для быстрой очистки.

    70 635.51 р
  • Овощерезка Apach AVG400

    0
    Овощерезка Apach AVG400 универсальная и эффективная техника на кухне. Все компоненты изготовлены из специальных материалов для работы с пищевыми продуктами и легко отсоединяются для быстрой очистки. Вентилируемый малошумный двигатель. Ручка с защитным микропереключателем. Съемная чаша. Все устройства соответствуют стандартам качества, гигиены и безопасности. Диски и лезвия для всех видов продуктов. Тонкая резка 3 и 8 мм, измельчение 8 мм, решетка 3 мм, кубики 8х8 мм.

    78 198.50 р
  • Овощерезательно-протирочная машина ОМ-350-01

    0
    Овощерезательная машина ОМ-350-01 предназначена для нарезки сырых и вареных овощей, фруктов (картофеля, свеклы, моркови, лука, репы, огурцов, яблок и др), тонкое измельчение (натирание) картофеля, моркови, а также шинковка капусты.
    Комплектация:
    Приводной механизм
    Механизм для нарезания овощей и шинковки капусты.
    Нож дисковый 10 мм
    Решетка ножевая 12*12 мм 
    Диск шинковочный
    Нож дисковый 2мм
    Нож комбинированный 10*10 мм
    35 337 р
  • Овощерезка ROBOT COUPE CL40 с набором дисков

    0
    Овощерезка Robot Coupe CL40 с дисками используется для нарезки овощей, фруктов, грибов, твердых сыров и колбас. Модель оснащена 2 загрузочными отверстиями: большой D-образной воронкой для нарезки объёмных овощей и круглой - для длинных.
    6 дисков в комплекте.
    Особенности:
    Тормоз двигателя, останавливающий его при открытии крышки.
    Чаша и крышка из композитных материалов
    Индукционный двигатель.
    Бесшумное функционирование и отсутствие вибрации.
    Двигатель промышленного изготовления для интенсивной работы.
    Отсутствие изнашивающихся деталей (без щеток).
    Боковой сброс позволяет использовать ёмкость большого размера.
    Все детали легко разбираются для быстрой очистки.

    110 234.21 р

Лидеры продаж

Электрическое оборудование различного функционального назначения используется на профессиональных кухнях кафе и ресторанов повсеместно. Автоматизация некоторых процессов в приготовлении блюд гарантирует высокую скорость и хорошее качество обработки продуктов, что косвенно влияет на уровень сервиса при обслуживании посетителей.

Очевидная необходимость

Для больших объемов подачи салатов и других блюд требуется быстрая и ровная нарезка любых продуктов разными по форме частями – ломтиками, кубиками, соломкой, кольцами, стружкой. При этом важно, чтобы:

  • все кусочки были одинаковыми,

  • сохраняли заданную форму,

  • не деформировались и оставались сочными,

  • отходы сырья должны быть минимальны.

Всем перечисленным требованиям полностью удовлетворяет электрическая овощерезка. Она будет идеальным помощником для персонала на кухне. Все промышленные модели отличаются по производительности:  

  • малая – до 60 кг/час,
  • средняя – от 80 до 250 кг/час,
  • большая – от 300 до 900 кг/час.

Основные особенности промышленных овощерезок

При выборе конкретной модели помимо производительности необходимо учесть и другие параметры специализированного оборудования для нарезки и шинковки продуктов:

  • размеры и компактность (овощерезки Liloma – настольные),

  • конструкция прибора – дисковая или роторная,

  • расположение внутреннего режущего устройства – горизонтальное, вертикальное и наклонное,

  • количество скоростей,

  • комплектность ножей - насадок, терок, сменных лезвий, дисков для нарезки. Овощерезка Robot Coupe имеет более 15 доступных к заказу видов насадок (в зависимости от модификации).

Как и любая вспомогательная техника профессиональной кухни, промышленная овощерезка должна быть удобна в ежедневной эксплуатации и проста в регулярном уходе.

За более подробной информацией звоните нам по бесплатному телефону 8 800 2006 286.

Посмотрите полный каталог оборудования для кухни кафе и ресторана компании ООО «ПРАЙД ГРУПП».