• Овощерезка ROBOT COUPE CL30 BISTRO с набором дисков
    0
    Овощерезка Robot Coupe CL30 Bistro набором дисков 6 шт используется для нарезки овощей, фруктов, грибов, твердых сыров и колбас.
    Модель оснащена 2 загрузочными отверстиями: большой D-образной воронкой для нарезки объёмных овощей и круглой - для длинных.
    Особенности:
    Асинхронный двигатель
    Усиленный диск-сбрасыватель
    Повторный запуск с помощью толкателя
    Рабочий отсек и крышка из пластика ABS

    85 124.76 р
  • Овощерезка Liloma VC 65 MS
    0
    Овощерезка Liloma VC 65 MS универсальная и эффективная техника на кухне. Все компоненты изготовлены из специальных материалов для работы с пищевыми продуктами и легко отсоединяются для быстрой очистки.
    Вентилируемый малошумный двигатель 24В. Переключатель низкого напряжения. Все устройства соответствуют стандартам качества, гигиены и безопасности.
    Диски и лезвия для всех видов продуктов. Используется на предприятиях общественного питания (рестораны, магазины, производственные цеха) для измельчения овощей и фруктов для консервации или приготовления пищи.

    49 656.11 р
  • Овощерезка ROBOT COUPE CL50 Ultra pizza
    0
    Овощерезка Robot Coupe CL50 Ultra pizza используется для нарезки овощей, фруктов, грибов, твердых сыров и колбас. Модель оснащена 2 загрузочными отверстиями: большой D-образной воронкой для нарезки объёмных овощей (вмещает до 10 помидоров) и круглой - для длинных. Диски в комплекте: диск слайсер 2 мм, диск слайсер 4 мм, диск терка 7 мм.
    Особенности:
    Функция Автопуск работает без нажатия кнопок Стоп / Пуск
    Индукционный двигатель.
    Блок и вал из нержавейки
    Бесшумное функционирование и отсутствие вибрации.
    Двигатель промышленного изготовления для интенсивной работы.
    Отсутствие изнашивающихся деталей (без щеток).
    Боковой сброс позволяет использовать ёмкость большого размера.
    Все детали легко разбираются для быстрой очистки.

    95 410.67 р
  • Овощерезка ROBOT COUPE CL50 220В
    5
    Овощерезка Robot Coupe CL50 220В используется для нарезки овощей, фруктов, грибов, твердых сыров и колбас. Модель оснащена 2 загрузочными отверстиями: большой D-образной воронкой для нарезки объёмных овощей (вмещает до 10 помидоров) и круглой - для длинных. Диски заказываются отдельно.
    Особенности:
    Функция Автопуск работает без нажатия кнопок Стоп / Пуск
    Индукционный двигатель.
    Бесшумное функционирование и отсутствие вибрации.
    Двигатель промышленного изготовления для интенсивной работы.
    Отсутствие изнашивающихся деталей (без щеток).
    Боковой сброс позволяет использовать ёмкость большого размера.
    Все детали легко разбираются для быстрой очистки.

    88 175.06 р
  • Овощерезка SIRMAN TM2 All
    0
    Овощерезка Sirman TM2 All выполнена из сплава алюминия и нержавеющей стали. Имеет проветриваемый двигатель для постоянного пользования. Эксклюзивная система свободного падения продукта позволяет нарезать с мягкими и деликатными продуктами.
    Особенности:
    Система прямого падения позволяет нарезать моццареллу и другие сыры.
    Безопасность гарантируется 3 микровыключателями, на рычаге, на крышке и на чаше.
    Чаша для сбора нарезаемых продуктов оснащена промежуточным блокированием.
    Большой выбор насадок для всех целей применения.

    49 585.17 р
  • Овощерезка ROBOT COUPE CL52 380 В
    0
    Овощерезка Robot Coupe CL52 380В используется для нарезки овощей, фруктов, грибов, твердых сыров и колбас. Модель оснащена 2 загрузочными отверстиями: большой D-образной воронкой для нарезки объёмных овощей (вмещает до 10 помидоров) и круглой - для длинных. Диски в комплекте: диск слайсер 2 мм, диск слайсер 4 мм, диск терка 7 мм.
    Особенности:
    Индукционный двигатель.
    Вал из нержавейки
    Бесшумное функционирование и отсутствие вибрации.
    Двигатель промышленного изготовления для интенсивной работы.
    Отсутствие изнашивающихся деталей (без щеток).
    Боковой сброс позволяет использовать ёмкость большого размера.
    Все детали легко разбираются для быстрой очистки.

    127 687.14 р
  • Овощерезка Liloma VC 55 MF
    5
    Овощерезка Liloma VC 55 MF универсальная и эффективная техника на кухне.
    Все компоненты изготовлены из специальных материалов для работы с пищевыми продуктами и легко отсоединяются для быстрой очистки.
    Вентилируемый малошумный двигатель. Переключатель низкого напряжения 24 В.
    Все устройства соответствуют стандартам качества, гигиены и безопасности. Диски и лезвия для всех видов продуктов.

    39 724.89 р
  • Овощерезка SIRMAN TM2 с набором дисков
    0
    Овощерезка Sirman TM2 с набором дисков выполнена из сплава алюминия и нержавеющей стали. Имеет проветриваемый двигатель для постоянного пользования. Эксклюзивная система свободного падения продукта позволяет нарезать с мягкими и деликатными продуктами.
    Особенности:
    Система прямого падения позволяет нарезать моццареллу и другие сыры.
    Безопасность гарантируется 3 микровыключателями, на рычаге, на крышке и на чаше.
    Чаша для сбора нарезаемых продуктов оснащена промежуточным блокированием.
    Большой выбор насадок для всех целей применения.

    67 390.44 р
  • Овощерезка HURAKAN HKN-FNT-W
    0
    Овощерезка универсальная HURAKAN HKN-FNT-W универсальное и эффективное устройство. Все компоненты изготовлены из материалов для работы с пищевыми продуктами и легко отсоединяются для быстрой очистки. Все механизмы соответствуют стандартам качества, гигиены и безопасности.
    Особенности:
    Вентилируемый малошумный двигатель.
    Диски для всех видов продуктов и любого результата.
    5 дисков (ломтики 2, 4 мм, терка 3,4,7 мм),
    диск-сбрасыватель и толкатель.
    37 119.10 р
  • Овощерезка ROBOT COUPE CL55 рычаг
    0
    Овощерезка CL 55 с рычагом большой производительности обеспечивает продолжительную и непрерывную работу. Используется на салатных производствах и в отделах кулинарии магазинов, в столовых и комбинатах питания, кейтерингах и в ресторанах, принимающих до 3000 и больше посетителей в день или обслуживающих банкеты. Диски в комплект не входят.
    Особенности:
    Система магнитной защиты и тормоз двигателя в момент открытия крышки.
    Моторный блок, автоматическая воронка и тележка из нержавеющей стали.
    Простота в обращение и легко моется.
    Оснащена воронкой.

    262 468.01 р
  • Овощерезательная машина ОМ-300-01(УКМ-11-01)
    0
    Овощерезка ОМ-300-01 (УКМ-11-01) имеет 2 скорости и создана для нарезания сырых и вареных овощей, и вареных овощей, фруктов (картофеля, свеклы, моркови, лука, репы, огурцов, яблок и др), тонкого измельчения (натирания) картофеля, моркови, а также шинковки капусты.
    В ее состав входят: 1) Приводной механизм ПМ-для приведения в действие насадки - овощерезки. 2) Насадка-овощерезка МО-01 - для нарезания овощей, шинковки капусты.
    Дополнительные опции:
    К приводу данной машины подходят навесные механизмы: ВМ, МР, МП, ММ, МИ, РЧ, МБ, П-01,ММП.

    68 411 р
  • Овощерезка SIRMAN ATHOS
    0
    Овощерезка Sirman Athos прочная, простая и компактная модель, обладающая высоким КПД и мощностью. Изготовленная из нержавеющей стали и анодированного алюминия. Все компоненты изготовлены из материалов для работы с пищевыми продуктами. Все механизмы соответствуют стандартам качества, гигиены и безопасности.
    Особенности:
    Колокообразный дискодержатель полностью снимаемый для чистки.
    Лезвия и диски из ножевой стали и алюминия. 
    Загрузочный бункер из нержавеющей стали. Плоскоременная передача PoliV.
    Защита на горловине колокола из АБС (алкилбензолсульфоната) с микромагнитом. Электронная кнопочная панель 24 В с устройством NVR.

    51 500.48 р
  • Овощерезка HURAKAN HKN-FNT-M
    0
    Овощерезка универсальная HURAKAN HKN-FNT-M универсальное и эффективное устройство. Все компоненты изготовлены из материалов для работы с пищевыми продуктами и легко отсоединяются для быстрой очистки. Все механизмы соответствуют стандартам качества, гигиены и безопасности.
    Особенности:
    Вентилируемый малошумный двигатель.
    Бункер слева снимается полностью
    Диски в комплекте для всех видов продуктов и любого результата.
    5 дисков (ломтики 2, 4 мм, терка 3,4,7 мм),
    диск-сбрасыватель и толкатель.

    31 724.63 р
  • Овощерезка SIRMAN TM2 TG
    0
    Овощерезка TM-TG по максимуму использует мощность мотора, а также обладает прочной конструкцией, характерной для TM.
    Крышка из алюминия и нержавеющей стали, выдерживающая до 360°.
    Система рычагов для поднятия и вращения прижимного устройства с микровыключателем.
    Труба подачи без микровыключателя.
    Эксклюзивный проект воронки, обеспечивающий извлечение шнека центральной крыльчатки на диске.
    81 577.90 р
  • Овощерезка ROBOT COUPE CL30 BISTRO
    0
    Овощерезка Robot Coupe CL30 Bistro без дисков используется для нарезки овощей, фруктов, грибов, твердых сыров и колбас.
    Модель оснащена 2 загрузочными отверстиями: большой D-образной воронкой для нарезки объёмных овощей и круглой - для длинных.
    Диски заказываются отдельно.
    Особенности:
    Асинхронный двигатель
    Усиленный диск-сбрасыватель
    Повторный запуск с помощью толкателя
    Рабочий отсек и крышка из пластика ABS

    62 424.82 р
  • Овощерезка HURAKAN HKN-ATHOS-05M
    0
    Овощерезка Hurakan HKN-ATHOS-05M ручная используется для нарезки и измельчения фруктов, овощей, сухого печенья и сыра, имеет компактные габариты и огромные функциональные возможности. Овощерезка надежно крепится к рабочей поверхности мощной присоской.
    В комплект входят насадки:
    Насадка-шредер (свекла, морковь, турнепс, картофель, сухое печенье, сухари, замороженные овощи, кокос, шоколад, твердые сыры).
    Мелкая ломтерезка (для мелкой нарезки картофеля, овощей, лука, сельдерея, сыров и фруктов)
    Насадка для картофеля-фри (для нарезки картофеля, свеклы, моркови, турнепса и т.д.)
    Крупная ломтерезка (маринованные огурцы, лук, редиска, морковь, картофель, квашеная капуста и т.д.)
    Вафельная насадка (яблоки, бананы, свеклу, морковь, батат, кабачки, капусту или картофель).
    11 238.48 р
  • Овощерезка ROBOT COUPE CL40
    0
    Овощерезка Robot Coupe CL40 без дисков используется для нарезки овощей, фруктов, грибов, твердых сыров и колбас. Модель оснащена 2 загрузочными отверстиями: большой D-образной воронкой для нарезки объёмных овощей и круглой - для длинных.
    Диски заказываются отдельно.
    Особенности:
    Тормоз двигателя, останавливающий его при открытии крышки.
    Чаша и крышка из композитных материалов
    Индукционный двигатель.
    Бесшумное функционирование и отсутствие вибрации.
    Двигатель промышленного изготовления для интенсивной работы.
    Отсутствие изнашивающихся деталей (без щеток).
    Боковой сброс позволяет использовать ёмкость большого размера.
    Все детали легко разбираются для быстрой очистки.

    81 577.90 р
  • Овощерезка ROBOT COUPE CL20 с набором дисков
    0
    Овощерезка Robot Coupe CL20 с набором дисков используется для нарезки овощей, фруктов, грибов, твердых сыров и колбас. Модель оснащена 2 загрузочными отверстиями: большой D-образной воронкой для нарезки объёмных овощей и круглой - для длинных.
    Комплектуется 3-мя ножами: терка 2 мм, слайсер 2 и 4 мм.
    Особенности:
    Тормоз двигателя, останавливающий его при открытии крышки.
    Чаша и крышка из композитных материалов
    Индукционный двигатель.
    Бесшумное функционирование и отсутствие вибрации.
    Двигатель промышленного изготовления для интенсивной работы.
    Отсутствие изнашивающихся деталей (без щеток).
    Боковой сброс позволяет использовать ёмкость большого размера.
    Все детали легко разбираются для быстрой очистки.

    63 134.20 р
  • Овощерезка Apach AVG400
    4
    Овощерезка Apach AVG400 универсальная и эффективная техника на кухне. Все компоненты изготовлены из специальных материалов для работы с пищевыми продуктами и легко отсоединяются для быстрой очистки.
    Вентилируемый малошумный двигатель.
    Ручка с защитным микропереключателем самостоятельно останавливается после обработки каждого овоща или фрукта и автоматически возобновляет свою работу при следующем опускании ручки толкателя.
    Все устройства соответствуют стандартам качества, гигиены и безопасности. Диски и лезвия для всех видов продуктов. Тонкая резка 2 и 10 мм, соломка 10 мм, терка 3 и 7 мм, кубики 10х10 мм.
    77 747.28 р
  • Овощерезательно-протирочная машина ОМ-350-01
    0
    Овощерезательная машина ОМ-350-01 предназначена для нарезки сырых и вареных овощей, фруктов (картофеля, свеклы, моркови, лука, репы, огурцов, яблок и др), тонкое измельчение (натирание) картофеля, моркови, а также шинковка капусты.
    Комплектация:
    Приводной механизм
    Механизм для нарезания овощей и шинковки капусты.
    Нож дисковый 10 мм
    Решетка ножевая 12*12 мм 
    Диск шинковочный
    Нож дисковый 2мм
    Нож комбинированный 10*10 мм

    35 337 р
  • Овощерезка ROBOT COUPE CL40 с набором дисков
    5
    Овощерезка Robot Coupe CL40 с дисками используется для нарезки овощей, фруктов, грибов, твердых сыров и колбас. Модель оснащена 2 загрузочными отверстиями: большой D-образной воронкой для нарезки объёмных овощей и круглой - для длинных.
    6 дисков в комплекте.
    Особенности:
    Тормоз двигателя, останавливающий его при открытии крышки.
    Чаша и крышка из композитных материалов
    Индукционный двигатель.
    Бесшумное функционирование и отсутствие вибрации.
    Двигатель промышленного изготовления для интенсивной работы.
    Отсутствие изнашивающихся деталей (без щеток).
    Боковой сброс позволяет использовать ёмкость большого размера.
    Все детали легко разбираются для быстрой очистки.

    99 312.22 р
Лидеры продаж

Электрическое оборудование различного функционального назначения используется на профессиональных кухнях кафе и ресторанов повсеместно. Автоматизация некоторых процессов в приготовлении блюд гарантирует высокую скорость и хорошее качество обработки продуктов, что косвенно влияет на уровень сервиса при обслуживании посетителей.

Очевидная необходимость

Для больших объемов подачи салатов и других блюд требуется быстрая и ровная нарезка любых продуктов разными по форме частями – ломтиками, кубиками, соломкой, кольцами, стружкой. При этом важно, чтобы:

  • все кусочки были одинаковыми,

  • сохраняли заданную форму,

  • не деформировались и оставались сочными,

  • отходы сырья должны быть минимальны.

Всем перечисленным требованиям полностью удовлетворяет электрическая овощерезка. Она будет идеальным помощником для персонала на кухне. Все промышленные модели отличаются по производительности:  

  • малая – до 60 кг/час,
  • средняя – от 80 до 250 кг/час,
  • большая – от 300 до 900 кг/час.

Основные особенности промышленных овощерезок

При выборе конкретной модели помимо производительности необходимо учесть и другие параметры специализированного оборудования для нарезки и шинковки продуктов:

  • размеры и компактность (овощерезки Liloma – настольные),

  • конструкция прибора – дисковая или роторная,

  • расположение внутреннего режущего устройства – горизонтальное, вертикальное и наклонное,

  • количество скоростей,

  • комплектность ножей - насадок, терок, сменных лезвий, дисков для нарезки. Овощерезка Robot Coupe имеет более 15 доступных к заказу видов насадок (в зависимости от модификации).

Как и любая вспомогательная техника профессиональной кухни, промышленная овощерезка должна быть удобна в ежедневной эксплуатации и проста в регулярном уходе.

За более подробной информацией звоните нам по бесплатному телефону 8 800 2006 286.

Посмотрите полный каталог оборудования для кухни кафе и ресторана компании ООО «ПРАЙД ГРУПП».