-
Овощерезка ROBOT COUPE CL30 BISTRO с набором дисков88 299 ₽
-
Овощерезка Liloma VC 65 MS42 627 ₽
-
Овощерезка ROBOT COUPE CL50 Ultra pizza112 352 ₽
-
Овощерезка ROBOT COUPE CL50 220В94 388 ₽
-
Овощерезка SIRMAN TM2 All42 566 ₽
-
Набор дисков Robot Coupe 1933 CL50/52/R50254 197 ₽
-
Набор дисков Robot Coupe 1942 CL55/6085 254 ₽
-
Набор дисков Robot Coupe 1943 CL50/52/R50254 197 ₽
-
Набор дисков Robot Coupe 1944 R40227 769 ₽
-
Набор дисков Robot Coupe 1945 CL3027 403 ₽
-
Набор дисков Robot Coupe 1946 CL25/R201/R301/R40219 122 ₽
-
Набор дисков Robot Coupe 1960 CL50/52/55/60/R50241 409 ₽
-
Набор дисков Robot Coupe 1961 CL50/52/55/60/R50251 762 ₽
-
Набор дисков Robot Coupe 2022 CL50/52/55/60/R502106 567 ₽
-
Овощерезка ROBOT COUPE CL52 380 В133 970 ₽
-
Овощерезка Liloma VC 55 MF34 102 ₽
-
Овощерезка SIRMAN TM2 с набором дисков57 851 ₽
-
Овощерезка HURAKAN HKN-FNT-W36 628 ₽
-
Овощерезка ROBOT COUPE CL55 рычаг267 940 ₽
-
Овощерезательная машина ОМ-300-01(УКМ-11-01)77 132 ₽
-
Овощерезка SIRMAN ATHOS44 210 ₽
Профессиональная овощерезка для кафе и ресторана – незаменимая палочка-выручалочка на кухне. С ней готовить супы, салаты, десерты и другие блюда намного проще и быстрее. В результате минимизации ручного труда существенно повышается производительность заведения и рентабельность бизнеса.
Особенности оборудования
Бытовые агрегаты для производственной кухни не подходят. Только профессиональная овощерезка адаптирована для ежедневной работы на протяжении длительного времени. Все детали конструкции устройства разрабатывались с учетом активной эксплуатации и больших объемов перерабатываемых продуктов.
Пища помещается в приемный контейнер, закрывается крышка и задается необходимый режим нарезки. Техника шинкует продукты, оставляя минимальное количество отходов. Прибор может нарезать соломкой, дольками, кубиками, брусочками, ломтиками различных размеров, и даже фигурно оформлять края кусочков.
Профессиональная электрическая овощерезка для столовой может обрабатывать несколько килограммов продуктов в минуту. Получается гарантированно качественная и однотипная нарезка. При этом повар застрахован от получения травм, чего не скажешь об измельчении вручную ножом.
Основные виды овощерезок
-
малые (обрабатывают только сырые овощи и фрукты, до 60 кг в час);
-
средние (низкая скорость вращения ножей позволяет резать кубиками и ломтиками сырые и вареные продукты, до 250 кг в час)
-
большие (две скорости вращения ножей измельчают все, производительность около 900 кг в час).
Как выбрать?
Перед тем как купить профессиональную овощерезку, уточните комплектацию прибора, количество ножей или дисков, а также разнообразие насадок. От объема загрузочного контейнера зависит производительность. Некоторые варианты техники оснащены дополнительными функциями (например, перетирание овощей).
Модельный ряд представленного у нас оборудования рассчитан на предприятия общепита разного уровня. Подобрать оптимальный вариант профессиональной электрической или механической овощерезки помогут наши менеджеры.
За более подробной информацией звоните нам по бесплатному телефону 8 800 2006 286.
Посмотрите полный каталог оборудования для кухни кафе и ресторана компании ООО «ПРАЙД ГРУПП».