-
23 295 руб.
Шприц колбасный Hurakan HKN-ISV5
Доставим со склада в Екатеринбург
-
23 706 руб.
Шприц колбасный Hurakan HKN-ISV7
Доставим со склада в Екатеринбург
-
96 375 руб.
Шприц колбасный Sirman IS16 Aries
Доставим со склада в Екатеринбург
-
580 660 руб.
Шприц колбасный SIRMAN IS50 IDR. INOX
Доставим со склада в Екатеринбург
-
589 092 руб.
Шприц колбасный SIRMAN IS50 IDRA
Доставим со склада в Екатеринбург
-
78 305 руб.
Шприц колбасный Sirman IS8 Aries
Доставим со склада в Екатеринбург
-
191 902 руб.
Шприц колбасный автоматический Hurakan HKN-ISA15
Доставим со склада в Екатеринбург
-
192 825 руб.
Шприц колбасный автоматический Hurakan HKN-ISA26
Доставим со склада в Екатеринбург
-
223 509 руб.
Шприц колбасный автоматический Hurakan HKN-ISA35
Доставим со склада в Екатеринбург
-
26 169 руб.
Шприц колбасный вертикальный Foodatlas HR-3L
Доставим со склада в Екатеринбург
-
28 632 руб.
Шприц колбасный вертикальный Foodatlas HR-5L
Доставим со склада в Екатеринбург
-
29 863 руб.
Шприц колбасный вертикальный Foodatlas HR-7L
Доставим со склада в Екатеринбург
-
23 090 руб.
Шприц колбасный вертикальный Foodatlas VS-2L
Доставим со склада в Екатеринбург
-
32 326 руб.
Шприц колбасный вертикальный Foodatlas VS-3L
Доставим со склада в Екатеринбург
-
34 789 руб.
Шприц колбасный вертикальный Foodatlas VS-5L
Доставим со склада в Екатеринбург
-
36 020 руб.
Шприц колбасный вертикальный Foodatlas VS-7L
Доставим со склада в Екатеринбург
-
29 863 руб.
Шприц колбасный вертикальный механический Foodatlas HOLS-3L
Доставим со склада в Екатеринбург
-
32 326 руб.
Шприц колбасный вертикальный механический Foodatlas HOLS-5L
Доставим со склада в Екатеринбург
-
35 507 руб.
Шприц колбасный вертикальный механический Foodatlas HOLS-7L
Доставим со склада в Екатеринбург
-
29 863 руб.
Шприц колбасный горизонтальный Foodatlas HS-3L
Доставим со склада в Екатеринбург
-
31 813 руб.
Шприц колбасный горизонтальный Foodatlas HS-5L
Доставим со склада в Екатеринбург
Обращайтесь к нам, если планируете купить оборудование для:
Колбасы, сосиски и купаты собственного производства всегда популярны в ресторанах, супермаркетах и столовых. Чтобы наполнение оболочек фаршем, рубленным мясом или паштетом было равномерным, плотным и без деформации готового изделия повара используют профессиональный колбасный шприц.
Особенности оборудования
Устройство состоит из специальной емкости цилиндрической формы. Находящийся внутри поршень через специальную насадку подает фарш в оболочку, которая закреплена на воронке. Движение поршня приводится вручную или автоматически от электросети. Оператор контролирует консистенцию сырья и длину готового изделия.
Воронки различаются по форме и размеру. Тонкие – предназначены для изготовления сосисок и колбасок из баранины, толстые – для мясных колбас из говядины и свинины.
Устройство удобно, оно легко разбирается и моется. А требованиям безопасности отвечают детали из качественной нержавеющей стали и защитный герметичный корпус, закрывающий все движущие элементы. Только профессиональное оборудование рассчитано на продолжительную нагрузку и большие объемы.
Как выбрать?
Ручной колбасный шприц – вариант для небольших столовых и кафе. С помощью него чаще всего готовят фирменные колбаски. Оболочка набивается фаршем посредством рукоятки с поршнем.
В основу электрической модели положена гидравлическая система. Высокопроизводительный и при этом бесшумный аппарат имеет контейнер большого объема, используется на крупных предприятиях общепита и в мясных цехах. Заполнение оболочки фаршем посредством вакуума препятствует развитию вредоносных микроорганизмов, а также не допускает окисления аминокислот и белков.
Можно купить колбасный шприц узкоспециальный – для конкретных колбасных изделий, или универсальный. При выборе также следует учитывать тип размещения фарша.
-
Горизонтальная модель для набивки колбас – практичный и компактный прибор, подходит для работы с хорошо измельченным сырьем.
-
Вертикальны колбасный шприц предназначен для заполнения оболочки более грубым фаршем с неоднородной структурой.
Подобрать оптимальный колбасный шприц в Екатеринбурге рекомендуем в нашем интернет-каталоге. Опытные менеджеры готовы проконсультировать и организовать быструю доставку товара к Вам сразу с завода-производителя!
Посмотрите полный каталог оборудования для общепита компании ООО «ПРАЙД ГРУПП».