-
266 705 руб.
Жарочная поверхность электрическая ATA K7EFB05VVL (гладкая)
Доставим со склада в Екатеринбург
-
276 040 руб.
Жарочная поверхность электрическая ATA K7EFB05VVR (рифленая)
Доставим со склада в Екатеринбург
-
396 808 руб.
Жарочная поверхность электрическая ATA K7EFB10VVL (гладкая)
Доставим со склада в Екатеринбург
-
411 579 руб.
Жарочная поверхность электрическая ATA K7EFB10VVR (комбиниро...
Доставим со склада в Екатеринбург
-
93 942 руб.
104 380 руб.Поверхность жарочная Grill Master электрическая Ф2ЖТЛПЖЭ (на...Доставим со склада в Екатеринбург
-
159 172 руб.
Поверхность жарочная газовая Lincat GS4/N
Доставим со склада в Екатеринбург
-
159 172 руб.
Поверхность жарочная газовая Lincat GS4/P
Доставим со склада в Екатеринбург
-
226 410 руб.
Поверхность жарочная газовая Lincat GS7/N
Доставим со склада в Екатеринбург
-
226 410 руб.
Поверхность жарочная газовая Lincat GS7/P
Доставим со склада в Екатеринбург
-
242 362 руб.
Поверхность жарочная газовая Lincat GS7R/N
Доставим со склада в Екатеринбург
-
242 362 руб.
Поверхность жарочная газовая Lincat GS7R/P
Доставим со склада в Екатеринбург
-
675 802 руб.
Поверхность жарочная газовая Lincat OG8201/C/N
Доставим со склада в Екатеринбург
-
675 802 руб.
Поверхность жарочная газовая Lincat OG8201/C/P
Доставим со склада в Екатеринбург
-
431 431 руб.
Поверхность жарочная газовая Lincat OG8201/N
Доставим со склада в Екатеринбург
-
431 431 руб.
Поверхность жарочная газовая Lincat OG8201/P
Доставим со склада в Екатеринбург
-
473 144 руб.
Поверхность жарочная газовая Lincat OG8201/R/N
Доставим со склада в Екатеринбург
-
473 144 руб.
Поверхность жарочная газовая Lincat OG8201/R/P
Доставим со склада в Екатеринбург
-
791 370 руб.
Поверхность жарочная газовая Lincat OG8202/C/N
Доставим со склада в Екатеринбург
-
791 370 руб.
Поверхность жарочная газовая Lincat OG8202/C/P
Доставим со склада в Екатеринбург
-
491 578 руб.
Поверхность жарочная газовая Lincat OG8202/N
Доставим со склада в Екатеринбург
-
491 578 руб.
Поверхность жарочная газовая Lincat OG8202/P
Доставим со склада в Екатеринбург
Обращайтесь к нам, если планируете купить оборудование для:
Готовить много и вкусно поварам помогают жарочные поверхности для ресторанов, кафе и предприятий общепита. Оборудование напоминает большие сковородки с бортиками, на которые выкладываются необходимые для жарки продукты.
Преимущества
На большой рабочей площади продукты готовятся равномерно, польза и витамины сохраняются. Можно выставить конкретный температурный режим и жарить одновременно несколько блюд. Бортики защищают от разбрызгивания жира. Техника значительно экономит время повара, что особенно важно в часы пик.
Какие бывают?
Классификация по виду энергоносителя:
- жарочные поверхности газовые (разогреваются быстрее);
- жарочные поверхности электрические.
По типу рабочей площади для термической обработки продуктов модели бывают:
- плоские (идеальны для приготовления рыбы);
- рельефные (для жарки мяса и овощей);
- комбинированные (наиболее практичные, позволяют готовить разные блюда).
Есть узкоспециализированные поверхности, например, для подогревания хот-догов, для жарки блинов.
Виды в зависимости от конструкции:
- жарочные поверхности настольные (более компактны, мобильные, для небольших кухонь);
- напольные версии (отдельные самостоятельные аппараты, для крупных ресторанов и столовых).