-
185 745 руб.
Жарочная поверхность 900 серии KOGAST EZ-T49/P-L
Доставим со склада в Екатеринбург
-
279 155 руб.
Жарочная поверхность 900 серии KOGAST EZ-T89/P-J
Доставим со склада в Екатеринбург
-
268 737 руб.
Жарочная поверхность 900 серии KOGAST EZ-T89/P-L
Доставим со склада в Екатеринбург
-
22 149 руб.
Жарочная поверхность Foodatlas EG-818
Доставим со склада в Екатеринбург
-
31 854 руб.
Жарочная поверхность Foodatlas EG-822
Доставим со склада в Екатеринбург
-
24 319 руб.
Жарочная поверхность Foodatlas HEG-818A
Доставим со склада в Екатеринбург
-
11 760 руб.
Жарочная поверхность Hualian HEG-818 (550x430x240 мм, гладка...
Доставим со склада в Екатеринбург
-
17 240 руб.
Жарочная поверхность Hualian HEG-820 (730x470x240 мм, гладка...
Доставим со склада в Екатеринбург
-
14 728 руб.
Жарочная поверхность Hualian HEG-821 (550x450x230 мм, рифлен...
Доставим со склада в Екатеринбург
-
18 268 руб.
Жарочная поверхность Hualian HEG-822 (730x470x240 мм, комбин...
Доставим со склада в Екатеринбург
-
38 476 руб.
Жарочная поверхность HURAKAN с грилем САЛАМАНДРА HKN-PSLS580
Доставим со склада в Екатеринбург
-
73 868 руб.
Жарочная поверхность Kocateq 0M0FT1E электрическая плоская
Доставим со склада в Екатеринбург
-
77 179 руб.
Жарочная поверхность Kocateq 0M0FT2E электрическая ребристая
Доставим со склада в Екатеринбург
-
109 033 руб.
Жарочная поверхность Kocateq 1M0FT1E электрическая плоская
Доставим со склада в Екатеринбург
-
114 970 руб.
Жарочная поверхность Kocateq 1M0FT2E электрическая ребристая...
Доставим со склада в Екатеринбург
-
115 769 руб.
Жарочная поверхность Kocateq 1M0FT3E электрическая ребристая
Доставим со склада в Екатеринбург
-
65 877 руб.
Жарочная поверхность Kocateq 4FTL электрическая плоская
Доставим со склада в Екатеринбург
-
65 877 руб.
Жарочная поверхность Kocateq 4FTR электрическая ребристая
Доставим со склада в Екатеринбург
-
51 834 руб.
Жарочная поверхность Kocateq GH Vitro стеклокерамическая пло...
Доставим со склада в Екатеринбург
-
51 834 руб.
Жарочная поверхность Kocateq GH Vitro стеклокерамическая пло...
Доставим со склада в Екатеринбург
-
25 460 руб.
Жарочная поверхность Kocateq GH300FRNW электрическая ребрист...
Доставим со склада в Екатеринбург
Обращайтесь к нам, если планируете купить оборудование для:
Готовить много и вкусно поварам помогают жарочные поверхности для ресторанов, кафе и предприятий общепита. Оборудование напоминает большие сковородки с бортиками, на которые выкладываются необходимые для жарки продукты.
Преимущества
На большой рабочей площади продукты готовятся равномерно, польза и витамины сохраняются. Можно выставить конкретный температурный режим и жарить одновременно несколько блюд. Бортики защищают от разбрызгивания жира. Техника значительно экономит время повара, что особенно важно в часы пик.
Какие бывают?
Классификация по виду энергоносителя:
- жарочные поверхности газовые (разогреваются быстрее);
- жарочные поверхности электрические.
По типу рабочей площади для термической обработки продуктов модели бывают:
- плоские (идеальны для приготовления рыбы);
- рельефные (для жарки мяса и овощей);
- комбинированные (наиболее практичные, позволяют готовить разные блюда).
Есть узкоспециализированные поверхности, например, для подогревания хот-догов, для жарки блинов.
Виды в зависимости от конструкции:
- жарочные поверхности настольные (более компактны, мобильные, для небольших кухонь);
- напольные версии (отдельные самостоятельные аппараты, для крупных ресторанов и столовых).