-
137 549 руб.
Электрическая плита ЭПК-47ЖШ нерж Abat
Доставим со склада в Екатеринбург
-
233 680 руб.
Газовая плита ПГК-49ЖШ Abat
Доставим со склада в Екатеринбург
-
822 879 руб.
Плита индукционная 700 серии ELECTROLUX E7INEH4000
Доставим со склада в Екатеринбург
-
63 532 руб.
Газовая плита с 2 конфорками Fornazza GPF2-600
Доставим со склада в Екатеринбург
-
147 880 руб.
Электрическая плита с 4 квадратными конфорками Fornazza CPF4...
Доставим со склада в Екатеринбург
-
136 303 руб.
Электрическая плита ЭП-4ЖШ-01 Abat
Доставим со склада в Екатеринбург
-
217 917 руб.
Электрическая плита с 6 квадратными конфорками Fornazza CPF6...
Доставим со склада в Екатеринбург
-
163 167 руб.
Газовая плита с 1 конфоркой и 4 горелками Fornazza GPHF-900
Доставим со склада в Екатеринбург
-
159 296 руб.
Газовая плита ПГК-49П Abat
Доставим со склада в Екатеринбург
-
177 424 руб.
Электрическая плита ЭП-6ЖШ-Э Abat
Доставим со склада в Екатеринбург
-
147 338 руб.
Электрическая плита с 6 круглыми конфорками Fornazza KPF6-70...
Доставим со склада в Екатеринбург
-
85 216 руб.
Электрическая плита с 4 круглыми конфорками Fornazza KPF4-60...
Доставим со склада в Екатеринбург
-
121 535 руб.
Электрическая плита с 2 квадратными конфорками Fornazza CPF2...
Доставим со склада в Екатеринбург
-
24 766 руб.
Плита электрическая Fornazza ПЭ-1П
Доставим со склада в Екатеринбург
-
34 253 руб.
Плита электрическая Fornazza ПЭ-2ПН
Доставим со склада в Екатеринбург
-
56 309 руб.
Плита электрическая Fornazza ПЭ-2Ш
Доставим со склада в Екатеринбург
-
46 254 руб.
Плита электрическая Fornazza ПЭ-3ПН
Доставим со склада в Екатеринбург
-
73 327 руб.
Плита электрическая Fornazza ПЭ-3ШН
Доставим со склада в Екатеринбург
-
48 671 руб.
Плита электрическая Fornazza ПЭ-4ПМ
Доставим со склада в Екатеринбург
-
49 957 руб.
Плита электрическая Fornazza ПЭ-4ПМН
Доставим со склада в Екатеринбург
-
75 497 руб.
Плита электрическая Fornazza ПЭ-4ШМ
Доставим со склада в Екатеринбург
Обращайтесь к нам, если планируете купить оборудование для:
Профессиональные плиты – обязательная часть теплового оборудования кухни общепита. Они предназначены для приготовления первых блюд и гарниров, для жарки, варки и подогрева продуктов.
Виды и их особенности
Классификация по способу нагрева
- Электрические модели - работают от электроэнергии. Конфорки различаются по размеру и форме, есть версии со сплошной нагревательной зоной.
- Индукционные аппараты разогревают посуду вихревыми токами, которые создает высокочастотное магнитное поле.
- Газовые профессиональные плиты нуждаются в доступе к системе газоснабжения. Отличаются количеством конфорок и материалом варочной поверхности.
Газовые модели быстро нагреваются и остывают, интенсивность нагрева можно моментально менять. Блюда готовятся на открытом пламени, поэтому нужна установка вытяжного зонта.
Электрическая плита более универсальна. Имеет систему теплоизоляции и высокотехнологичную панель инструментов за пределами нагревательной площади. Установить ее можно в любом месте кухни как самостоятельную технику или как модуль в линии другой тепловой техники (гриля, фритюрницы, хлебопечки и т.д.).
Индукционные профессиональные плиты экономичнее по расходу электроэнергии, но требовательны к выбору посуды. Кастрюли и сковородки должны быть с ферримагнитными свойствами и иметь диаметр не менее 14 см. По сравнению с электрической индукционная версия более безопасна. Риск возникновения пожаров и получения ожогов минимален, предусмотрена функция автоматического отключения.
По месту расположения плиты бывают:
- напольными (большие аппараты, с духовыми шкафами и дополнительными комплектующими, предназначены для крупных предприятий);
- настольными (с малой мощностью и компактными размерами, предпочтительны для оснащения небольших и уличных кафе).