-
106 752 руб.
Электрическая плита 4-х конфорочная ATA K6ECU10TT
Доставим со склада в Екатеринбург
-
416 870 руб.
Электрическая плита 4-х конфорочная Ata K7ERU10FV
Доставим со склада в Екатеринбург
-
268 712 руб.
Электрическая плита 4-х конфорочная Ata K7ERU10VV
Доставим со склада в Екатеринбург
-
367 484 руб.
Электрическая плита 6-ти конфорочная ATA (C2ECU15FF)
Доставим со склада в Екатеринбург
-
736 909 руб.
Электрическая плита 6-ти конфорочная ATA (K4ECUP15FF)
Доставим со склада в Екатеринбург
-
527 611 руб.
Электрическая плита 6-ти конфорочная ATA (K4ECUP15VV)
Доставим со склада в Екатеринбург
-
443 181 руб.
Электрическая плита 6-ти конфорочная ATA (K7ECU15FF)
Доставим со склада в Екатеринбург
-
577 429 руб.
Электрическая плита 6-ти конфорочная ATA (K7ECU15FFQ)
Доставим со склада в Екатеринбург
-
415 468 руб.
Электрическая плита 6-ти конфорочная ATA (K7ECU15FV)
Доставим со склада в Екатеринбург
-
553 922 руб.
Электрическая плита 6-ти конфорочная ATA (K7ECU15FVQ)
Доставим со склада в Екатеринбург
-
189 457 руб.
Электрическая плита 6-ти конфорочная ATA (K7ECU15TT)
Доставим со склада в Екатеринбург
-
378 051 руб.
Электрическая плита 6-ти конфорочная ATA (K7ECU15TTQ)
Доставим со склада в Екатеринбург
-
242 617 руб.
Электрическая плита 6-ти конфорочная Ata (K7ECU15VV)
Доставим со склада в Екатеринбург
-
424 418 руб.
Электрическая плита 6-ти конфорочная Ata (K7ECU15VVQ)
Доставим со склада в Екатеринбург
-
507 339 руб.
Электрическая плита 6-ти конфорочная ATA K4ECUP15TT
Доставим со склада в Екатеринбург
-
292 866 руб.
Электрическая плита 6-ти конфорочная Ata K6ECU15FF
Доставим со склада в Екатеринбург
-
138 562 руб.
Электрическая плита 6-ти конфорочная ATA K6ECU15TT
Доставим со склада в Екатеринбург
-
87 127 руб.
Электрический духовой шкаф Ozti OIFNE 6060
Доставим со склада в Екатеринбург
-
203 044 руб.
Электрическая плита с 4 квадратными конфорками Fornazza CPF4...
Доставим со склада в Екатеринбург
-
168 862 руб.
Газовая плита с 4 конфорками Fornazza GPF4-700
Доставим со склада в Екатеринбург
-
62 434 руб.
Газовая плита с 1 конфоркой без клапана Fornazza GPBF-900
Доставим со склада в Екатеринбург
Обращайтесь к нам, если планируете купить оборудование для:
Профессиональные плиты – обязательная часть теплового оборудования кухни общепита. Они предназначены для приготовления первых блюд и гарниров, для жарки, варки и подогрева продуктов.
Виды и их особенности
Классификация по способу нагрева
- Электрические модели - работают от электроэнергии. Конфорки различаются по размеру и форме, есть версии со сплошной нагревательной зоной.
- Индукционные аппараты разогревают посуду вихревыми токами, которые создает высокочастотное магнитное поле.
- Газовые профессиональные плиты нуждаются в доступе к системе газоснабжения. Отличаются количеством конфорок и материалом варочной поверхности.
Газовые модели быстро нагреваются и остывают, интенсивность нагрева можно моментально менять. Блюда готовятся на открытом пламени, поэтому нужна установка вытяжного зонта.
Электрическая плита более универсальна. Имеет систему теплоизоляции и высокотехнологичную панель инструментов за пределами нагревательной площади. Установить ее можно в любом месте кухни как самостоятельную технику или как модуль в линии другой тепловой техники (гриля, фритюрницы, хлебопечки и т.д.).
Индукционные профессиональные плиты экономичнее по расходу электроэнергии, но требовательны к выбору посуды. Кастрюли и сковородки должны быть с ферримагнитными свойствами и иметь диаметр не менее 14 см. По сравнению с электрической индукционная версия более безопасна. Риск возникновения пожаров и получения ожогов минимален, предусмотрена функция автоматического отключения.
По месту расположения плиты бывают:
- напольными (большие аппараты, с духовыми шкафами и дополнительными комплектующими, предназначены для крупных предприятий);
- настольными (с малой мощностью и компактными размерами, предпочтительны для оснащения небольших и уличных кафе).