-
745 859 руб.
Электрическая плита 4-х конфорочная ATA (K1ECU10FV)
Доставим со склада в Екатеринбург
-
495 694 руб.
Электрическая плита 4-х конфорочная ATA (K1ECU10VV)
Доставим со склада в Екатеринбург
-
529 876 руб.
Электрическая плита 4-х конфорочная ATA (K4ECUP10FF)
Доставим со склада в Екатеринбург
-
335 243 руб.
Электрическая плита 4-х конфорочная ATA (K4ECUP10TT)
Доставим со склада в Екатеринбург
-
362 524 руб.
Электрическая плита 4-х конфорочная ATA (K4ECUP10VV)
Доставим со склада в Екатеринбург
-
754 161 руб.
Электрическая плита 4-х конфорочная ATA (K4ERUP10FF)
Доставим со склада в Екатеринбург
-
754 161 руб.
Электрическая плита 4-х конфорочная ATA (K4ERUP10FV)
Доставим со склада в Екатеринбург
-
503 673 руб.
Электрическая плита 4-х конфорочная ATA (K4ERUP10TT)
Доставим со склада в Екатеринбург
-
563 626 руб.
Электрическая плита 4-х конфорочная ATA (K4ERUP10VV)
Доставим со склада в Екатеринбург
-
368 347 руб.
Электрическая плита 4-х конфорочная Ata (K7ECU10FF)
Доставим со склада в Екатеринбург
-
446 955 руб.
Электрическая плита 4-х конфорочная Ata (K7ECU10FFQ)
Доставим со склада в Екатеринбург
-
332 439 руб.
Электрическая плита 4-х конфорочная Ata (K7ECU10FV)
Доставим со склада в Екатеринбург
-
430 780 руб.
Электрическая плита 4-х конфорочная Ata (K7ECU10FVQ)
Доставим со склада в Екатеринбург
-
148 590 руб.
Электрическая плита 4-х конфорочная ATA (K7ECU10TT)
Доставим со склада в Екатеринбург
-
246 499 руб.
Электрическая плита 4-х конфорочная ATA (K7ECU10TTQ)
Доставим со склада в Екатеринбург
-
180 076 руб.
Электрическая плита 4-х конфорочная ATA (K7ECU10VV)
Доставим со склада в Екатеринбург
-
286 720 руб.
Электрическая плита 4-х конфорочная ATA (K7ECU10VVQ)
Доставим со склада в Екатеринбург
-
240 569 руб.
Электрическая плита 4-х конфорочная ATA (K7ERU10TT)
Доставим со склада в Екатеринбург
-
868 569 руб.
Электрическая плита 4-х конфорочная Ata K1ETP10FV
Доставим со склада в Екатеринбург
-
626 060 руб.
Электрическая плита 4-х конфорочная Ata K1ETP10VV
Доставим со склада в Екатеринбург
-
256 420 руб.
Электрическая плита 4-х конфорочная Ata K6ECU10FF
Доставим со склада в Екатеринбург
Обращайтесь к нам, если планируете купить оборудование для:
Профессиональные плиты – обязательная часть теплового оборудования кухни общепита. Они предназначены для приготовления первых блюд и гарниров, для жарки, варки и подогрева продуктов.
Виды и их особенности
Классификация по способу нагрева
- Электрические модели - работают от электроэнергии. Конфорки различаются по размеру и форме, есть версии со сплошной нагревательной зоной.
- Индукционные аппараты разогревают посуду вихревыми токами, которые создает высокочастотное магнитное поле.
- Газовые профессиональные плиты нуждаются в доступе к системе газоснабжения. Отличаются количеством конфорок и материалом варочной поверхности.
Газовые модели быстро нагреваются и остывают, интенсивность нагрева можно моментально менять. Блюда готовятся на открытом пламени, поэтому нужна установка вытяжного зонта.
Электрическая плита более универсальна. Имеет систему теплоизоляции и высокотехнологичную панель инструментов за пределами нагревательной площади. Установить ее можно в любом месте кухни как самостоятельную технику или как модуль в линии другой тепловой техники (гриля, фритюрницы, хлебопечки и т.д.).
Индукционные профессиональные плиты экономичнее по расходу электроэнергии, но требовательны к выбору посуды. Кастрюли и сковородки должны быть с ферримагнитными свойствами и иметь диаметр не менее 14 см. По сравнению с электрической индукционная версия более безопасна. Риск возникновения пожаров и получения ожогов минимален, предусмотрена функция автоматического отключения.
По месту расположения плиты бывают:
- напольными (большие аппараты, с духовыми шкафами и дополнительными комплектующими, предназначены для крупных предприятий);
- настольными (с малой мощностью и компактными размерами, предпочтительны для оснащения небольших и уличных кафе).