-
506 261 руб.
Плита газовая 700 серии Apach Chef Line LRRG167
Доставим со склада в Екатеринбург
-
809 386 руб.
Плита газовая 700 серии Apach Chef Line LRRG167CS
Доставим со склада в Екатеринбург
-
1 120 019 руб.
Плита газовая 700 серии Apach Chef Line LRRG167FE
Доставим со склада в Екатеринбург
-
972 917 руб.
Плита газовая 700 серии Apach Chef Line LRRG167FG
Доставим со склада в Екатеринбург
-
689 376 руб.
Плита газовая 700 серии Apach Chef Line LRRG167OS
Доставим со склада в Екатеринбург
-
198 348 руб.
Плита газовая 700 серии Apach Chef Line LRRG47
Доставим со склада в Екатеринбург
-
291 266 руб.
Плита газовая 700 серии Apach Chef Line LRRG47CS
Доставим со склада в Екатеринбург
-
261 563 руб.
Плита газовая 700 серии Apach Chef Line LRRG47OS
Доставим со склада в Екатеринбург
-
309 110 руб.
Плита газовая 700 серии Apach Chef Line LRRG87
Доставим со склада в Екатеринбург
-
447 290 руб.
Плита газовая 700 серии Apach Chef Line LRRG87CS
Доставим со склада в Екатеринбург
-
609 841 руб.
Плита газовая 700 серии Apach Chef Line LRRG87FE
Доставим со склада в Екатеринбург
-
536 399 руб.
Плита газовая 700 серии Apach Chef Line LRRG87FG
Доставим со склада в Екатеринбург
-
387 557 руб.
Плита газовая 700 серии Apach Chef Line LRRG87OS
Доставим со склада в Екатеринбург
-
415 519 руб.
Плита газовая 700 серии Apach Chef Line SLRRG127
Доставим со склада в Екатеринбург
-
587 210 руб.
Плита газовая 700 серии Apach Chef Line SLRRG127CS
Доставим со склада в Екатеринбург
-
751 176 руб.
Плита газовая 700 серии Apach Chef Line SLRRG127FECS
Доставим со склада в Екатеринбург
-
673 273 руб.
Плита газовая 700 серии Apach Chef Line SLRRG127FG
Доставим со склада в Екатеринбург
-
689 159 руб.
Плита газовая 700 серии Apach Chef Line SLRRG127FGCS
Доставим со склада в Екатеринбург
-
498 862 руб.
Плита газовая 700 серии Apach Chef Line SLRRG127OS
Доставим со склада в Екатеринбург
-
192 038 руб.
Плита газовая 700 серии Apach Chef Line SLRRG47
Доставим со склада в Екатеринбург
-
262 542 руб.
Плита газовая 700 серии Apach Chef Line SLRRG47CS
Доставим со склада в Екатеринбург
Обращайтесь к нам, если планируете купить оборудование для:
Профессиональные плиты – обязательная часть теплового оборудования кухни общепита. Они предназначены для приготовления первых блюд и гарниров, для жарки, варки и подогрева продуктов.
Виды и их особенности
Классификация по способу нагрева
- Электрические модели - работают от электроэнергии. Конфорки различаются по размеру и форме, есть версии со сплошной нагревательной зоной.
- Индукционные аппараты разогревают посуду вихревыми токами, которые создает высокочастотное магнитное поле.
- Газовые профессиональные плиты нуждаются в доступе к системе газоснабжения. Отличаются количеством конфорок и материалом варочной поверхности.
Газовые модели быстро нагреваются и остывают, интенсивность нагрева можно моментально менять. Блюда готовятся на открытом пламени, поэтому нужна установка вытяжного зонта.
Электрическая плита более универсальна. Имеет систему теплоизоляции и высокотехнологичную панель инструментов за пределами нагревательной площади. Установить ее можно в любом месте кухни как самостоятельную технику или как модуль в линии другой тепловой техники (гриля, фритюрницы, хлебопечки и т.д.).
Индукционные профессиональные плиты экономичнее по расходу электроэнергии, но требовательны к выбору посуды. Кастрюли и сковородки должны быть с ферримагнитными свойствами и иметь диаметр не менее 14 см. По сравнению с электрической индукционная версия более безопасна. Риск возникновения пожаров и получения ожогов минимален, предусмотрена функция автоматического отключения.
По месту расположения плиты бывают:
- напольными (большие аппараты, с духовыми шкафами и дополнительными комплектующими, предназначены для крупных предприятий);
- настольными (с малой мощностью и компактными размерами, предпочтительны для оснащения небольших и уличных кафе).