-
41 596 руб.
Жарочная поверхность TATRA TGP 5224 R+SДоставим со склада в Екатеринбург
-
41 596 руб.
Жарочная поверхность Tatra TGP 5224 SДоставим со склада в Екатеринбург
-
61 330 руб.
Жарочная поверхность TATRA TGP 6845 R+SДоставим со склада в Екатеринбург
-
61 093 руб.
Жарочная поверхность TATRA TGP 6845 SДоставим со склада в Екатеринбург
-
126 463 руб.
140 514 руб.Жарочная поверхность газовая Ф2ЖТЛПЖДГ (с духовкой)Доставим со склада в Екатеринбург
-
84 018 руб.
Жарочная поверхность электрическая 700 серии Tatra TET.47RДоставим со склада в Екатеринбург
-
76 455 руб.
Жарочная поверхность электрическая 700 серии Tatra TET.47SДоставим со склада в Екатеринбург
-
141 920 руб.
Жарочная поверхность электрическая 700 серии Tatra TET.87RДоставим со склада в Екатеринбург
-
136 130 руб.
Жарочная поверхность электрическая 700 серии Tatra TET.87SДоставим со склада в Екатеринбург
-
138 139 руб.
Жарочная поверхность электрическая 700 серии Tatra TET.87SRДоставим со склада в Екатеринбург
-
22 906 руб.
Жарочная поверхность электрическая Kocateq GH300NW плоскаяДоставим со склада в Екатеринбург
-
69 577 руб.
Поверхность жарочная Проммаш ПЖ–0,24 гладкаяДоставим со склада в Екатеринбург
-
78 358 руб.
Поверхность жарочная Проммаш ПЖ–0,24И гладкая с инвентарным ...Доставим со склада в Екатеринбург
-
65 876 руб.
Поверхность жарочная Проммаш ПЖ–0,24П гладкаяДоставим со склада в Екатеринбург
-
72 952 руб.
Поверхность жарочная Проммаш ПЖР–0,24 рифленаяДоставим со склада в Екатеринбург
-
82 089 руб.
Поверхность жарочная Проммаш ПЖР–0,24И рифленая с инвентарны...Доставим со склада в Екатеринбург
-
69 254 руб.
Поверхность жарочная Проммаш ПЖР–0,24П рифленаяДоставим со склада в Екатеринбург
-
131 167 руб.
Сковорода открытая 600 серии Kogast EZ-T40R 53435Доставим со склада в Екатеринбург
-
238 463 руб.
Электрическая жарочная поверхность 600 серии Apach Chef Line...Доставим со склада в Екатеринбург
-
306 291 руб.
Электрическая жарочная поверхность 700 серии Apach Chef Line...Доставим со склада в Екатеринбург
-
251 816 руб.
Электрическая жарочная поверхность 700 серии Apach Chef Line...Доставим со склада в Екатеринбург
-
Шкаф морозильный МХМ Капри 0,5Н(СК) две стеклянные двери
144 853 руб.137 611 руб.Быстрый просмотр -
Витрина холодильная (стеклопакет) с дверками раздачи (3 полки) ЧТТ RC72A Capital360 159 руб.Быстрый просмотр -
Мармит для вторых блюд ЧТТ RM22A Capital158 615 руб.Быстрый просмотр -
Прилавок-диспенсер для подносов и столовых приборов нейтральный ЧТТ RD10M Capital90 970 руб.Быстрый просмотр -
Мясорубка Торгмаш Барановичи МИМ-30090 599 руб.Быстрый просмотр
Обращайтесь к нам, если планируете купить оборудование для:
Готовить много и вкусно поварам помогают жарочные поверхности для ресторанов, кафе и предприятий общепита. Оборудование напоминает большие сковородки с бортиками, на которые выкладываются необходимые для жарки продукты.
Преимущества
На большой рабочей площади продукты готовятся равномерно, польза и витамины сохраняются. Можно выставить конкретный температурный режим и жарить одновременно несколько блюд. Бортики защищают от разбрызгивания жира. Техника значительно экономит время повара, что особенно важно в часы пик.
Какие бывают?
Классификация по виду энергоносителя:
- жарочные поверхности газовые (разогреваются быстрее);
- жарочные поверхности электрические.
По типу рабочей площади для термической обработки продуктов модели бывают:
- плоские (идеальны для приготовления рыбы);
- рельефные (для жарки мяса и овощей);
- комбинированные (наиболее практичные, позволяют готовить разные блюда).
Есть узкоспециализированные поверхности, например, для подогревания хот-догов, для жарки блинов.
Виды в зависимости от конструкции:
- жарочные поверхности настольные (более компактны, мобильные, для небольших кухонь);
- напольные версии (отдельные самостоятельные аппараты, для крупных ресторанов и столовых).
