-
333 373 руб.
Фритюрница FriFri Super Easy 311 671132/A700
Доставим со склада в Екатеринбург
-
338 487 руб.
Фритюрница FriFri Super Easy 311 671133/A700
Доставим со склада в Екатеринбург
-
377 656 руб.
Фритюрница FriFri Super Easy 411 650124/B500
Доставим со склада в Екатеринбург
-
402 898 руб.
Фритюрница FriFri Super Easy 411 650136/B500
Доставим со склада в Екатеринбург
-
403 877 руб.
Фритюрница FriFri Super Easy 411 651124/B500
Доставим со склада в Екатеринбург
-
428 902 руб.
Фритюрница FriFri Super Easy 411 651136/B500
Доставим со склада в Екатеринбург
-
327 389 руб.
Фритюрница FriFri Super Easy 411 670124/B700
Доставим со склада в Екатеринбург
-
349 258 руб.
Фритюрница FriFri Super Easy 411 670136/B700
Доставим со склада в Екатеринбург
-
353 284 руб.
Фритюрница FriFri Super Easy 411 671124/B700
Доставим со склада в Екатеринбург
-
375 153 руб.
Фритюрница FriFri Super Easy 411 671136/B700
Доставим со склада в Екатеринбург
-
460 781 руб.
Фритюрница FriFri Super Easy 422 650125/B500
Доставим со склада в Екатеринбург
-
460 781 руб.
Фритюрница FriFri Super Easy 422 650130/G500
Доставим со склада в Екатеринбург
-
479 169 руб.
Фритюрница FriFri Super Easy 422 650137/G500
Доставим со склада в Екатеринбург
-
505 064 руб.
Фритюрница FriFri Super Easy 422 651125/B500
Доставим со склада в Екатеринбург
-
505 064 руб.
Фритюрница FriFri Super Easy 422 651130/G500
Доставим со склада в Екатеринбург
-
523 452 руб.
Фритюрница FriFri Super Easy 422 651137/G500
Доставим со склада в Екатеринбург
-
409 753 руб.
Фритюрница FriFri Super Easy 422 670125/B700
Доставим со склада в Екатеринбург
-
409 753 руб.
Фритюрница FriFri Super Easy 422 670130/G700
Доставим со склада в Екатеринбург
-
435 648 руб.
Фритюрница FriFri Super Easy 422 670137/G700
Доставим со склада в Екатеринбург
-
454 144 руб.
Фритюрница FriFri Super Easy 422 671125/B700
Доставим со склада в Екатеринбург
-
454 144 руб.
Фритюрница FriFri Super Easy 422 671130/G700
Доставим со склада в Екатеринбург
Обращайтесь к нам, если планируете купить оборудование для:
Аппетитные котлеты, мясо в панировке, рыба в кляре, картофель фри, пирожки и пончики – традиционная часть меню большинства заведений общепита. Поэтому профессиональная фритюрница – популярный вид теплового оборудования на коммерческих кухнях разного уровня.
В состав прибора входят: корпус с крышкой, емкость для обжаривания и сетка для продуктов.
Виды фритюрниц для общепита
Фритюрницы для кафе и ресторана бывают электрические и газовые. Последние нагреваются с помощью горелок с пьезорозжигом.
Профессиональные электрические фритюрницы работают за счет ТЭНов. Нагревательные элементы встроены в корпус, управление осуществляется с помощью датчиков температур.
По конструкции различают:
- настольные аппараты (могут иметь одну или две чаши);
- напольные (с одной, либо двумя емкостями, расположенными на открытой или закрытой базе).
Фритюрница для столовой отличается от своего бытового собрата габаритными размерами и высокой производительностью. Обычно такое оборудование устанавливают на тепловых линиях.
Преимущества
- Стабильная температура жира. Он не закипает. Нагрев происходит до температуры, необходимой для жарки. За этим следит термостат. В результате масло не перегревается, канцерогены не образуются.
- Соблюдение принципов здорового питания. Пища получается не только полезной, но и приятной на вкус. Запах горелого масла отсутствует.
- Получение особой хрустящей корочки. Такого эффекта сложно добиться другим оборудованием.
- Продолжительная работа прибора. Нет необходимости его выключать и охлаждать во время работы в течение смены.
Как выбрать?
Перед тем, как профессиональную фритюрницу купить, следует учесть ее вместимость, мощность и производительность. Обращайте внимание и на форму ванн. Так, квадратная модель считается универсальной, а прямоугольная подходит только для жарки рыбы.
Усовершенствованные варианты имеют дозатор, кран для слива, возможность съема рабочих емкостей и другие полезные функции.
Полный каталог кухонного оборудования компании ООО «ПРАЙД ГРУПП» Вы можете посмотреть здесь