-
64 909 руб.
Роторный гриль GASTRORAG YXD-EVR-268
Доставим со склада в Екатеринбург
-
130 176 руб.
144 640 руб.Гриль шампурный газовый Grill Master Ф6У1ГДоставим со склада в Екатеринбург
-
87 199 руб.
Гриль контактный SIRMAN PD LR-RR двойной
Доставим со склада в Екатеринбург
-
87 199 руб.
Гриль контактный SIRMAN PD RR-RR двойной
Доставим со склада в Екатеринбург
-
67 937 руб.
Гриль контактный SIRMAN PDM 3000
Доставим со склада в Екатеринбург
-
128 261 руб.
Гриль роликовый ROLLER GRILL RG9
Доставим со склада в Екатеринбург
-
160 095 руб.
Гриль саламандра SIRMAN PRO 1/2 G
Доставим со склада в Екатеринбург
-
132 644 руб.
Гриль шаурма T-LUX KGU 3
Доставим со склада в Екатеринбург
-
146 716 руб.
Гриль шаурма T-LUX KGU 4
Доставим со склада в Екатеринбург
-
162 402 руб.
Гриль шаурма T-LUX KGU 5
Доставим со склада в Екатеринбург
-
439 916 руб.
Гриль-печь BBQFIRE BR-70
Доставим со склада в Екатеринбург
-
638 420 руб.
Гриль-печь BBQFIRE BR-90
Доставим со склада в Екатеринбург
-
42 954 руб.
Гриль лавовый Hurakan HKN-LRG700
Доставим со склада в Екатеринбург
Обращайтесь к нам, если планируете купить оборудование для:
Грили для кафе и ресторана свидетельствует о популярности заведения. Подача «здоровой» еды, приготовленной с минимальным добавлением масла, становится модным и востребованным направлением.
Принцип работы и действие
Гриль для кафе может быть составной частью устройства (бесконтактный). Он жарит посредством циркуляции нагретого воздуха. Такой способ используется в микроволновых печах. При этом профессиональные печи отличаются габаритами, производительностью, мощностью, отличной вентиляцией и более надежной сборкой, рассчитанной на длительную работу.
Коммерческие кухни се больше доверяют контактным грилям. Именно такая техника способна за несколько минут поджарить или разогреть тот или иной продукт, оставляя на нем характерный аппетитный след.
Напоминает аппарат вафельницу внушительных размеров. На разогретые жарочные поверхности кладут еду, затем их прижимают. В зависимости от рецептуры готовят и в открытом виде. Качество готовки определяется с помощью лампочки–индикатора, размещенной на термостате.
Благодаря такому способу мясо не подгорает и готовится быстро. Лишний жир стекает в поддон, который легко вынимается и моется. При этом нет копоти и дыма.
Виды
-
Электрические грили для кафе. Такие устройства с рифленой и гладкой жарочной поверхностью самые распространенные. Обладают быстрым нагревом с высокой температурой (до 300 ºС), их работа зависит только от питания электроэнергией.
-
Газовые грили. Открытые профессиональные грили с решетками, как правило, именно газовые.
Грили для общепита могут быть с одной жарочной поверхностью и с двумя (пресс-грили), настольного и напольного типа размещения. В ассортименте нашего интернет-магазина Вы найдете качественные профессиональные грили от зарекомендованных мировых производителей!
Посмотрите полный каталог оборудования для кухни кафе и ресторана компании ООО «ПРАЙД ГРУПП».