-
85 463 руб.
Куттер Hurakan HKN-CL13M
Доставим со склада в Екатеринбург
-
60 351 руб.
Куттер Hurakan HKN-CL8M
Доставим со склада в Екатеринбург
-
45 668 руб.
Куттер Hurakan HKN-CL9
Доставим со склада в Екатеринбург
-
44 555 руб.
Куттер Hurakan HKN-CL9M
Доставим со склада в Екатеринбург
-
99 741 руб.
Куттер Hurakan HKN-CRM5
Доставим со склада в Екатеринбург
-
75 844 руб.
Куттер Indokor С5
Доставим со склада в Екатеринбург
-
120 120 руб.
Куттер Vema CT 2073
Доставим со склада в Екатеринбург
-
98 744 руб.
Куттер Vema FC 2084/С
Доставим со склада в Екатеринбург
-
456 716 руб.
Машина кухонная Robot Coupe Robot Cook
Доставим со склада в Екатеринбург
-
405 825 руб.
Аппарат гомогенизатор Taurus Rowzer Plus
Доставим со склада в Екатеринбург
-
60 570 руб.
Куттер Electrolux K25Y 603836
Доставим со склада в Екатеринбург
-
100 551 руб.
Бликсер Kocateq BLE 12V2
Доставим со склада в Екатеринбург
-
102 779 руб.
Бликсер Kocateq BLE 18V2
Доставим со склада в Екатеринбург
-
69 971 руб.
Бликсер Kocateq BLE 5V1
Доставим со склада в Екатеринбург
-
89 007 руб.
Бликсер Kocateq BLE 5V2
Доставим со склада в Екатеринбург
-
90 830 руб.
Бликсер Kocateq BLE 8V2
Доставим со склада в Екатеринбург
-
110 171 руб.
Куттер Kocateq TQ20NW объемом 20 л 220В
Доставим со склада в Екатеринбург
-
110 171 руб.
Куттер Kocateq TQ20NW объемом 20 л 380В
Доставим со склада в Екатеринбург
-
72 907 руб.
Куттер Kocateq TQ5NW объемом 5 л
Доставим со склада в Екатеринбург
-
165 762 руб.
Куттер Kocateq TQ8 объемом 8 л
Доставим со склада в Екатеринбург
-
123 537 руб.
Куттер Kocateq TQHL 14 объемом 10 л
Доставим со склада в Екатеринбург
Обращайтесь к нам, если планируете купить оборудование для:
Промышленный куттер способен заменить блендер, мясорубку, миксер, овощерезку, и не которые другие приборы на кухне общепита. С ним можно измельчать большинство продуктов, делая не только мясные фарши, но и паштеты, пюре, салаты, муссы, соусы, джемы и тесто. Некоторые модели даже позволяют дробить лед.
Важность использования
Необходимость хранить фарш с данным прибором отпадает. Он за считанные минуты измельчает мясо так, как этого требует рецептура. Причем куттер для производства в состоянии сделать такую мелкую однородную массу, какую никогда не сможет мясорубка. Разные виды мяса равномерно перемешиваются во время процесса измельчения.
Принцип работы и разновидности
Конструкция куттера для измельчения мяса содержит каркас, вращающуюся чашу и режущий механизм. Приводной вал приводит в действие ножи, находящиеся в чаше. Специальные гребенки направляют в нужную сторону продукты.
Данный вид профессионального оборудования отличается от блендера иной конструкцией ножей. Степень измельчения зависит от того, сколько устройство работает по времени. Разные модели оснащены разным количеством ножей (от 2 до 9).
Куттер для кафе бывает:
-
открытый;
-
вакуумный (имеет вакуумный насос, подходит для более мелкого измельчения).
Существуют модели с охлаждением, позволяющие держать мясо в состоянии холодного даже при высокой скорости вращения внутри прибора.
Как выбрать?
Прежде чем купить куттер, внимательно ознакомьтесь с его характеристиками. Для небольшого кафе подойдет оборудование вместимостью до 15 литров. Крупному заведению потребуется прибор объемом до 40 литров.
Наличие специальных насадок должно быть оправдано. Для измельчения одного мяса достаточно будет одного комплекта ножей. Выбирайте только профессиональный куттер! От отличается не только размерами, но и более надежными деталями. Такой прибор будет работать качественно и долго.
Определиться с моделью помогут наши опытные менеджеры. Работаем только с ведущими производителями!
Посмотрите полный каталог оборудования для общепита компании ООО «ПРАЙД ГРУПП».