-
83 119 руб.
Куттер ANGELO PO SC6
Доставим со склада в Екатеринбург
-
92 233 руб.
Куттер SIRMAN C6 VV
Доставим со склада в Екатеринбург
-
40 707 руб.
Куттер-миксер Gastrorag HR-6
Доставим со склада в Екатеринбург
-
66 191 руб.
Куттер для овощей Fornazza KF-8
Доставим со склада в Екатеринбург
-
75 089 руб.
Куттер для овощей Fornazza KF2-8
Доставим со склада в Екатеринбург
-
127 173 руб.
Куттер FAMA L5 FCU104
Доставим со склада в Екатеринбург
-
98 527 руб.
Куттер APACH ACT6
Доставим со склада в Екатеринбург
-
78 453 руб.
Куттер SIRMAN C4
Доставим со склада в Екатеринбург
-
42 023 руб.
Куттер Hurakan HKN-CL6
Доставим со склада в Екатеринбург
-
227 429 руб.
Куттер для мяса, овощей Foodatlas CP-30
Доставим со склада в Екатеринбург
-
189 963 руб.
Куттер для мяса, овощей Foodatlas DPX45 (AR)
Доставим со склада в Екатеринбург
-
76 654 руб.
Куттер-измельчитель Foodatlas WED-QS6L
Доставим со склада в Екатеринбург
-
77 869 руб.
Куттер-измельчитель Foodatlas WED-QS9L
Доставим со склада в Екатеринбург
-
964 430 руб.
Аппарат гомогенизатор PACOJET II PLUS
Доставим со склада в Екатеринбург
-
125 980 руб.
Блендер / куттер Vema FC 2084
Доставим со склада в Екатеринбург
-
206 711 руб.
Бликсер ROBOT COUPE 2
Доставим со склада в Екатеринбург
-
220 925 руб.
Бликсер ROBOT COUPE 3
Доставим со склада в Екатеринбург
-
283 644 руб.
Бликсер ROBOT COUPE 4-2V
Доставим со склада в Екатеринбург
-
445 214 руб.
Бликсер ROBOT COUPE 5-2V 33259
Доставим со склада в Екатеринбург
-
132 273 руб.
Куттер FIMAR CL5 1Ф
Доставим со склада в Екатеринбург
-
56 807 руб.
Куттер Hurakan HKN-CL12M
Доставим со склада в Екатеринбург
Обращайтесь к нам, если планируете купить оборудование для:
Промышленный куттер способен заменить блендер, мясорубку, миксер, овощерезку, и не которые другие приборы на кухне общепита. С ним можно измельчать большинство продуктов, делая не только мясные фарши, но и паштеты, пюре, салаты, муссы, соусы, джемы и тесто. Некоторые модели даже позволяют дробить лед.
Важность использования
Необходимость хранить фарш с данным прибором отпадает. Он за считанные минуты измельчает мясо так, как этого требует рецептура. Причем куттер для производства в состоянии сделать такую мелкую однородную массу, какую никогда не сможет мясорубка. Разные виды мяса равномерно перемешиваются во время процесса измельчения.
Принцип работы и разновидности
Конструкция куттера для измельчения мяса содержит каркас, вращающуюся чашу и режущий механизм. Приводной вал приводит в действие ножи, находящиеся в чаше. Специальные гребенки направляют в нужную сторону продукты.
Данный вид профессионального оборудования отличается от блендера иной конструкцией ножей. Степень измельчения зависит от того, сколько устройство работает по времени. Разные модели оснащены разным количеством ножей (от 2 до 9).
Куттер для кафе бывает:
-
открытый;
-
вакуумный (имеет вакуумный насос, подходит для более мелкого измельчения).
Существуют модели с охлаждением, позволяющие держать мясо в состоянии холодного даже при высокой скорости вращения внутри прибора.
Как выбрать?
Прежде чем купить куттер, внимательно ознакомьтесь с его характеристиками. Для небольшого кафе подойдет оборудование вместимостью до 15 литров. Крупному заведению потребуется прибор объемом до 40 литров.
Наличие специальных насадок должно быть оправдано. Для измельчения одного мяса достаточно будет одного комплекта ножей. Выбирайте только профессиональный куттер! От отличается не только размерами, но и более надежными деталями. Такой прибор будет работать качественно и долго.
Определиться с моделью помогут наши опытные менеджеры. Работаем только с ведущими производителями!
Посмотрите полный каталог оборудования для общепита компании ООО «ПРАЙД ГРУПП».