-
21 686 руб.
Жарочная поверхность AIRHOT GE-730/FG
Доставим со склада в Екатеринбург
-
264 211 руб.
Электрический гладкий гриль Fornazza EGFG80-700 Lux
Доставим со склада в Екатеринбург
-
260 850 руб.
Газовый хромированный гладкий гриль Fornazza GHFG90-600
Доставим со склада в Екатеринбург
-
127 498 руб.
Электрический хромированный гладкий гриль Fornazza EHFG40-60...
Доставим со склада в Екатеринбург
-
102 300 руб.
Газовый аппарат контактной обработки ГАКО-80Н/2
Доставим со склада в Екатеринбург
-
218 242 руб.
Газовый паровой гриль Fornazza GGFP80-600
Доставим со склада в Екатеринбург
-
178 345 руб.
Электрический комбинированный гриль Fornazza EGFK90-600
Доставим со склада в Екатеринбург
-
196 776 руб.
Электрический хромированный комбинированный гриль Fornazza E...
Доставим со склада в Екатеринбург
-
178 345 руб.
Электрический комбинированный гриль Fornazza EGFK80-900
Доставим со склада в Екатеринбург
-
208 160 руб.
Газовый гладкий гриль Fornazza GGFG80-900
Доставим со склада в Екатеринбург
-
73 940 руб.
Электрический гладкий гриль Fornazza EGFG40-600
Доставим со склада в Екатеринбург
-
197 860 руб.
Газовый комбинированный гриль Fornazza GGFK80-700
Доставим со склада в Екатеринбург
-
61 050 руб.
Газовый аппарат контактной обработки ГАКО-40Н гладкая поверх...
Доставим со склада в Екатеринбург
-
249 683 руб.
Газовый паровой гриль Fornazza GGFP80-900
Доставим со склада в Екатеринбург
-
145 278 руб.
Электрический гладкий гриль Fornazza EGFG80-700
Доставим со склада в Екатеринбург
-
65 670 руб.
Аппарат контактной обработки АКО-90/1КП-С-00 (комбинированна...
Доставим со склада в Екатеринбург
-
166 528 руб.
Газовый гладкий гриль Fornazza GGFG60-600
Доставим со склада в Екатеринбург
-
221 278 руб.
Электрический хромированный гладкий гриль Fornazza EHFG80-70...
Доставим со склада в Екатеринбург
Обращайтесь к нам, если планируете купить оборудование для:
Готовить много и вкусно поварам помогают жарочные поверхности для ресторанов, кафе и предприятий общепита. Оборудование напоминает большие сковородки с бортиками, на которые выкладываются необходимые для жарки продукты.
Преимущества
На большой рабочей площади продукты готовятся равномерно, польза и витамины сохраняются. Можно выставить конкретный температурный режим и жарить одновременно несколько блюд. Бортики защищают от разбрызгивания жира. Техника значительно экономит время повара, что особенно важно в часы пик.
Какие бывают?
Классификация по виду энергоносителя:
- жарочные поверхности газовые (разогреваются быстрее);
- жарочные поверхности электрические.
По типу рабочей площади для термической обработки продуктов модели бывают:
- плоские (идеальны для приготовления рыбы);
- рельефные (для жарки мяса и овощей);
- комбинированные (наиболее практичные, позволяют готовить разные блюда).
Есть узкоспециализированные поверхности, например, для подогревания хот-догов, для жарки блинов.
Виды в зависимости от конструкции:
- жарочные поверхности настольные (более компактны, мобильные, для небольших кухонь);
- напольные версии (отдельные самостоятельные аппараты, для крупных ресторанов и столовых).