-
481 344 руб.
Электрическая жарочная поверхность 900 серии Apach Chef Line...
Доставим со склада в Екатеринбург
-
23 321 руб.
Электрическая жарочная поверхность Hurakan HKN-PSL550
Доставим со склада в Екатеринбург
-
27 424 руб.
Электрическая жарочная поверхность Hurakan HKN-PSL730
Доставим со склада в Екатеринбург
-
27 824 руб.
Электрическая жарочная поверхность Hurakan HKN-PSLR730
Доставим со склада в Екатеринбург
-
17 415 руб.
Электрическая жарочная поверхность Hurakan HKN-PSR550
Доставим со склада в Екатеринбург
-
133 647 руб.
Электрический комбинированный гриль Fornazza EGFK60-600
Доставим со склада в Екатеринбург
-
28 251 руб.
Электрический гладкий гриль Fornazza EFG-70
Доставим со склада в Екатеринбург
-
103 766 руб.
Газовый гладкий гриль Fornazza GGFG40-600
Доставим со склада в Екатеринбург
-
119 195 руб.
Электрический гладкий гриль Fornazza EGFG60-600
Доставим со склада в Екатеринбург
-
148 967 руб.
Газовый хромированный гладкий гриль Fornazza GHFG40-900
Доставим со склада в Екатеринбург
-
131 691 руб.
Газовый гладкий гриль Fornazza GGFG40-900
Доставим со склада в Екатеринбург
-
18 363 руб.
Жарочная поверхность Fornazza EFG-30
Доставим со склада в Екатеринбург
-
311 733 руб.
Электрический комбинированный гриль Fornazza EGFK80-900 Lux
Доставим со склада в Екатеринбург
-
312 385 руб.
Газовый паровой гриль Fornazza GGFP120-600
Доставим со склада в Екатеринбург
-
264 794 руб.
Газовый хромированный комбинированный гриль Fornazza GHFK90-...
Доставим со склада в Екатеринбург
-
60 413 руб.
Газовый комбинированный гриль Fornazza GFK-70
Доставим со склада в Екатеринбург
-
120 788 руб.
Аппарат контактной обработки АКО-80/2Н-Ч-00 Abat
Доставим со склада в Екатеринбург
-
163 527 руб.
Электрический гладкий гриль Fornazza EGFG80-900
Доставим со склада в Екатеринбург
-
197 210 руб.
Газовый хромированный комбинированный гриль Fornazza GHFK60-...
Доставим со склада в Екатеринбург
-
61 050 руб.
Газовый аппарат контактной обработки ГАКО-40Н
Доставим со склада в Екатеринбург
-
127 127 руб.
Газовый хромированный гладкий гриль Fornazza GHFG40-600
Доставим со склада в Екатеринбург
Обращайтесь к нам, если планируете купить оборудование для:
Готовить много и вкусно поварам помогают жарочные поверхности для ресторанов, кафе и предприятий общепита. Оборудование напоминает большие сковородки с бортиками, на которые выкладываются необходимые для жарки продукты.
Преимущества
На большой рабочей площади продукты готовятся равномерно, польза и витамины сохраняются. Можно выставить конкретный температурный режим и жарить одновременно несколько блюд. Бортики защищают от разбрызгивания жира. Техника значительно экономит время повара, что особенно важно в часы пик.
Какие бывают?
Классификация по виду энергоносителя:
- жарочные поверхности газовые (разогреваются быстрее);
- жарочные поверхности электрические.
По типу рабочей площади для термической обработки продуктов модели бывают:
- плоские (идеальны для приготовления рыбы);
- рельефные (для жарки мяса и овощей);
- комбинированные (наиболее практичные, позволяют готовить разные блюда).
Есть узкоспециализированные поверхности, например, для подогревания хот-догов, для жарки блинов.
Виды в зависимости от конструкции:
- жарочные поверхности настольные (более компактны, мобильные, для небольших кухонь);
- напольные версии (отдельные самостоятельные аппараты, для крупных ресторанов и столовых).