-
179 951 руб.
Сковорода электрическая Проммаш СЭЧ-0,45В с чугунной чашей
Доставим со склада в Екатеринбург
-
150 585 руб.
Сковорода электрическая Проммаш СЭЧ-0,45Н с чугунной чашей
Доставим со склада в Екатеринбург
-
205 898 руб.
Сковорода электрическая ЭСК-90-0,47-70 Abat
Доставим со склада в Екатеринбург
-
567 701 руб.
Электрическая опрокидывающаяся сковорода Fornazza ESF120-900
Доставим со склада в Екатеринбург
-
168 715 руб.
Сковорода электрическая ЭСК-90-0,27-40 Abat
Доставим со склада в Екатеринбург
-
340 047 руб.
Газовая опрокидывающаяся сковорода Fornazza GSF50-700
Доставим со склада в Екатеринбург
-
567 701 руб.
Газовая опрокидывающаяся сковорода Fornazza GSF120-900
Доставим со склада в Екатеринбург
-
1 480 677 руб.
1 645 197 руб.Сковорода RATIONAL iVario 2-XSДоставим со склада в Екатеринбург
-
2 188 257 руб.
2 431 396 руб.Сковорода RATIONAL iVario Pro 2-S (без давления)Доставим со склада в Екатеринбург
-
2 538 175 руб.
2 820 195 руб.Сковорода RATIONAL iVario Pro 2-S P (с давлением)Доставим со склада в Екатеринбург
-
2 496 086 руб.
2 773 429 руб.Сковорода RATIONAL iVario Pro L (без давления)Доставим со склада в Екатеринбург
-
2 915 392 руб.
3 239 325 руб.Сковорода RATIONAL iVario Pro L P (с давлением)Доставим со склада в Екатеринбург
-
3 286 157 руб.
3 651 286 руб.Сковорода RATIONAL iVario Pro XL (без давления)Доставим со склада в Екатеринбург
-
3 764 429 руб.
4 182 699 руб.Сковорода RATIONAL iVario Pro XL P (с давлением)Доставим со склада в Екатеринбург
-
4 713 940 руб.
Сковорода мультифункциональная Jipa Jump 101
Доставим со склада в Екатеринбург
-
6 836 280 руб.
Сковорода мультифункциональная Jipa Jump 101 DL
Доставим со склада в Екатеринбург
-
5 385 930 руб.
Сковорода мультифункциональная Jipa Jump 101 DM
Доставим со склада в Екатеринбург
-
4 148 760 руб.
Сковорода мультифункциональная Jipa Jump 101 DS
Доставим со склада в Екатеринбург
-
4 713 940 руб.
Сковорода мультифункциональная Jipa Jump 101 F
Доставим со склада в Екатеринбург
-
7 678 880 руб.
Сковорода мультифункциональная Jipa Jump 101 P
Доставим со склада в Екатеринбург
-
5 993 790 руб.
Сковорода мультифункциональная Jipa Jump 151
Доставим со склада в Екатеринбург
Обращайтесь к нам, если планируете купить оборудование для:
Электрическая сковорода для общепита – многофункциональный кухонный прибор. Он работает независимо от газовой и электроплиты. И при этом отлично жарит, тушит, пассирует различные продукты в производственных объемах.
Востребованное оборудование на кухнях столовых, кафе и ресторанов работает легко и просто.
Преимущества использования
Нагревательный элемент электрической сковороды ЭСК встроен в нижнюю часть стальной плиты. Жар от работающего ТЭНа распределяется и равномерно нагревает прямоугольную чашу с высокими стенками.
В отличие от домашних моделей, промышленные электрические сковороды имеют большую мощность. Нагреваются они дольше (до 40 минут), но и значительно более продолжительный срок сохраняют нужную температуру (до нескольких часов в диапазоне 220-300 °C).
Среди характерных отличий также выделяют:
- габаритные размеры жарочной поверхности (зависят от разнообразия блюд и количества гостей);
- возможность устанавливать температуру максимально точно (с ее последующим поддержанием необходимое время);
- небольшой расход масла и жира для приготовления тех или иных блюд (калорийность сокращается, польза продуктов сохраняется);
- за счет равномерного нагревания емкости продукты не пригорают.
Какую модель выбрать?
В крупных ресторанах и столовых чаще используются напольные электрические сковороды СЭЧ с объемными емкостями. Заведениям с небольшой проходимостью вполне подойдут настольные опрокидывающие электрические сковороды.
Система опрокидывания чаши в профессиональном оборудовании может быть, как автоматической, так и ручной. Встречаются также комбинированные модели.
Напольные варианты рассчитаны на более интенсивную эксплуатацию. Настольные оснащены регулируемыми ножками и специальным выдвижным ящиком для жира.
Отличаются приборы и по количеству нагревательных секций. Их может быть до 6, и нагрев каждой регулируется отдельно.
Усовершенствованные модели дополняются вспомогательными элементами (встроенным мармитом и пр.).
Выбрать и купить электрическую сковороду СЭСМ или любую другую можно в нашем интернет-каталоге. С нами Вы получите товар по привлекательной стоимости и напрямую от зарекомендованного производителя!
Полный каталог кухонного оборудования компании ООО «ПРАЙД ГРУПП» Вы можете посмотреть здесь