-
190 249 руб.
211 387 руб.Плита Grill Master 4-х горелочная газовая Ф4ПДГ/800 (газовая...Доставим со склада в Екатеринбург
-
176 508 руб.
196 119 руб.Плита Grill Master 4-х горелочная газовая Ф4ПДГ/800 (электри...Доставим со склада в Екатеринбург
-
167 350 руб.
185 944 руб.Плита Grill Master 4-х горелочная газовая Ф4ПДГ/800 комбинир...Доставим со склада в Екатеринбург
-
179 101 руб.
199 001 руб.Плита Grill Master 4-х горелочная газовая Ф4ПДГ/900 (газовая...Доставим со склада в Екатеринбург
-
125 097 руб.
138 996 руб.Плита Grill Master 4-х конфорочная индукционная Ф4ИП/800 (на...Доставим со склада в Екатеринбург
-
123 849 руб.
137 610 руб.Плита Grill Master 4-х конфорочная индукционная Ф4ИП/800 (на...Доставим со склада в Екатеринбург
-
158 767 руб.
176 407 руб.Плита Grill Master 6-ти горелочная газовая Ф6П2Г/1000 (на по...Доставим со склада в Екатеринбург
-
151 767 руб.
168 630 руб.Плита Grill Master 6-ти горелочная газовая Ф6ПГ/800 (на подс...Доставим со склада в Екатеринбург
-
137 185 руб.
152 427 руб.Плита Grill Master 6-ти горелочная газовая Ф6ПГ/800 (настоль...Доставим со склада в Екатеринбург
-
250 639 руб.
278 487 руб.Плита Grill Master 6-ти горелочная газовая Ф6ПДГ/800 (газова...Доставим со склада в Екатеринбург
-
241 095 руб.
267 883 руб.Плита Grill Master 6-ти горелочная газовая Ф6ПДГ/800 (электр...Доставим со склада в Екатеринбург
-
231 354 руб.
257 059 руб.Плита Grill Master 6-ти горелочная газовая Ф6ПДГ/800 комбини...Доставим со склада в Екатеринбург
-
151 589 руб.
168 432 руб.Плита Grill Master 6-ти конфорочная индукционная Ф6ИП/800 (н...Доставим со склада в Екатеринбург
-
16 702 руб.
18 557 руб.Плита Grill Master одноконфорочная Ф1ПЭДоставим со склада в Екатеринбург
-
36 502 руб.
40 557 руб.Плита Grill Master одноконфорочная Ф1ПЭ (1 конфорка)Доставим со склада в Екатеринбург
-
30 555 руб.
Плита Ozti OSO 4040.1 1 конфорка электро
Доставим со склада в Екатеринбург
-
107 647 руб.
Плита Ozti OYO 5555 электро
Доставим со склада в Екатеринбург
-
45 342 руб.
Плита Ozti OYOG 4040 P одинарная конфорка газ
Доставим со склада в Екатеринбург
-
66 654 руб.
Плита Ozti OYOG 5050 PS двойная конфорка газ
Доставим со склада в Екатеринбург
-
79 158 руб.
Плита Ozti OYOG 6060 P двойная конфорка газ
Доставим со склада в Екатеринбург
-
86 879 руб.
Плита Ozti OYOG 7070 P двойная конфорка газ
Доставим со склада в Екатеринбург
Обращайтесь к нам, если планируете купить оборудование для:
Профессиональные плиты – обязательная часть теплового оборудования кухни общепита. Они предназначены для приготовления первых блюд и гарниров, для жарки, варки и подогрева продуктов.
Виды и их особенности
Классификация по способу нагрева
- Электрические модели - работают от электроэнергии. Конфорки различаются по размеру и форме, есть версии со сплошной нагревательной зоной.
- Индукционные аппараты разогревают посуду вихревыми токами, которые создает высокочастотное магнитное поле.
- Газовые профессиональные плиты нуждаются в доступе к системе газоснабжения. Отличаются количеством конфорок и материалом варочной поверхности.
Газовые модели быстро нагреваются и остывают, интенсивность нагрева можно моментально менять. Блюда готовятся на открытом пламени, поэтому нужна установка вытяжного зонта.
Электрическая плита более универсальна. Имеет систему теплоизоляции и высокотехнологичную панель инструментов за пределами нагревательной площади. Установить ее можно в любом месте кухни как самостоятельную технику или как модуль в линии другой тепловой техники (гриля, фритюрницы, хлебопечки и т.д.).
Индукционные профессиональные плиты экономичнее по расходу электроэнергии, но требовательны к выбору посуды. Кастрюли и сковородки должны быть с ферримагнитными свойствами и иметь диаметр не менее 14 см. По сравнению с электрической индукционная версия более безопасна. Риск возникновения пожаров и получения ожогов минимален, предусмотрена функция автоматического отключения.
По месту расположения плиты бывают:
- напольными (большие аппараты, с духовыми шкафами и дополнительными комплектующими, предназначены для крупных предприятий);
- настольными (с малой мощностью и компактными размерами, предпочтительны для оснащения небольших и уличных кафе).