-
283 175 руб.
Газовая плита 4-х конфорочная ATA K4GCUS10VV
Доставим со склада в Екатеринбург
-
501 729 руб.
Газовая плита 4-х конфорочная ATA K4MCUP10FF
Доставим со склада в Екатеринбург
-
463 327 руб.
Газовая плита 4-х конфорочная ATA K4MCUS10FF
Доставим со склада в Екатеринбург
-
250 321 руб.
Газовая плита 4-х конфорочная ATA K6GCU10FF
Доставим со склада в Екатеринбург
-
125 868 руб.
Газовая плита 4-х конфорочная ATA K6GCU10TT
Доставим со склада в Екатеринбург
-
265 551 руб.
Газовая плита 4-х конфорочная ATA K6MCU10FF
Доставим со склада в Екатеринбург
-
335 719 руб.
Газовая плита 4-х конфорочная ATA K6MCU15FF
Доставим со склада в Екатеринбург
-
401 100 руб.
Газовая плита 4-х конфорочная ATA K7GCU10FF
Доставим со склада в Екатеринбург
-
232 588 руб.
Газовая плита 4-х конфорочная ATA K7GCU10TT
Доставим со склада в Екатеринбург
-
273 057 руб.
Газовая плита 4-х конфорочная ATA K7GCU10VV
Доставим со склада в Екатеринбург
-
360 631 руб.
Газовая плита 6-ти конфорочная ATA C2GCU15FF
Доставим со склада в Екатеринбург
-
471 160 руб.
Газовая плита 6-ти конфорочная ATA C2GCU15FFM
Доставим со склада в Екатеринбург
-
204 630 руб.
Газовая плита 6-ти конфорочная ATA C2GCU15TT
Доставим со склада в Екатеринбург
-
258 371 руб.
Газовая плита 6-ти конфорочная ATA C2GCU15VV
Доставим со склада в Екатеринбург
-
405 234 руб.
Газовая плита 6-ти конфорочная ATA K4GCUP15TT
Доставим со склада в Екатеринбург
-
334 087 руб.
Газовая плита 6-ти конфорочная ATA K4GCUS15TT
Доставим со склада в Екатеринбург
-
325 384 руб.
Газовая плита 6-ти конфорочная ATA K6GCU15FF
Доставим со склада в Екатеринбург
-
177 759 руб.
Газовая плита 6-ти конфорочная ATA K6GCU15TT
Доставим со склада в Екатеринбург
-
516 850 руб.
Газовая плита 6-ти конфорочная ATA K7GCU15FF
Доставим со склада в Екатеринбург
-
326 255 руб.
Газовая плита 6-ти конфорочная ATA K7GCU15TT
Доставим со склада в Екатеринбург
-
362 807 руб.
Газовая плита 6-ти конфорочная ATA K7GCU15VV
Доставим со склада в Екатеринбург
Обращайтесь к нам, если планируете купить оборудование для:
Профессиональные плиты – обязательная часть теплового оборудования кухни общепита. Они предназначены для приготовления первых блюд и гарниров, для жарки, варки и подогрева продуктов.
Виды и их особенности
Классификация по способу нагрева
- Электрические модели - работают от электроэнергии. Конфорки различаются по размеру и форме, есть версии со сплошной нагревательной зоной.
- Индукционные аппараты разогревают посуду вихревыми токами, которые создает высокочастотное магнитное поле.
- Газовые профессиональные плиты нуждаются в доступе к системе газоснабжения. Отличаются количеством конфорок и материалом варочной поверхности.
Газовые модели быстро нагреваются и остывают, интенсивность нагрева можно моментально менять. Блюда готовятся на открытом пламени, поэтому нужна установка вытяжного зонта.
Электрическая плита более универсальна. Имеет систему теплоизоляции и высокотехнологичную панель инструментов за пределами нагревательной площади. Установить ее можно в любом месте кухни как самостоятельную технику или как модуль в линии другой тепловой техники (гриля, фритюрницы, хлебопечки и т.д.).
Индукционные профессиональные плиты экономичнее по расходу электроэнергии, но требовательны к выбору посуды. Кастрюли и сковородки должны быть с ферримагнитными свойствами и иметь диаметр не менее 14 см. По сравнению с электрической индукционная версия более безопасна. Риск возникновения пожаров и получения ожогов минимален, предусмотрена функция автоматического отключения.
По месту расположения плиты бывают:
- напольными (большие аппараты, с духовыми шкафами и дополнительными комплектующими, предназначены для крупных предприятий);
- настольными (с малой мощностью и компактными размерами, предпочтительны для оснащения небольших и уличных кафе).