-
282 831 руб.
Газовая плита 4-х конфорочная ATA K4GCUS10VV
Доставим со склада в Екатеринбург
-
501 119 руб.
Газовая плита 4-х конфорочная ATA K4MCUP10FF
Доставим со склада в Екатеринбург
-
462 764 руб.
Газовая плита 4-х конфорочная ATA K4MCUS10FF
Доставим со склада в Екатеринбург
-
250 017 руб.
Газовая плита 4-х конфорочная ATA K6GCU10FF
Доставим со склада в Екатеринбург
-
125 715 руб.
Газовая плита 4-х конфорочная ATA K6GCU10TT
Доставим со склада в Екатеринбург
-
265 228 руб.
Газовая плита 4-х конфорочная ATA K6MCU10FF
Доставим со склада в Екатеринбург
-
335 311 руб.
Газовая плита 4-х конфорочная ATA K6MCU15FF
Доставим со склада в Екатеринбург
-
400 613 руб.
Газовая плита 4-х конфорочная ATA K7GCU10FF
Доставим со склада в Екатеринбург
-
232 306 руб.
Газовая плита 4-х конфорочная ATA K7GCU10TT
Доставим со склада в Екатеринбург
-
272 726 руб.
Газовая плита 4-х конфорочная ATA K7GCU10VV
Доставим со склада в Екатеринбург
-
360 193 руб.
Газовая плита 6-ти конфорочная ATA C2GCU15FF
Доставим со склада в Екатеринбург
-
470 587 руб.
Газовая плита 6-ти конфорочная ATA C2GCU15FFM
Доставим со склада в Екатеринбург
-
204 381 руб.
Газовая плита 6-ти конфорочная ATA C2GCU15TT
Доставим со склада в Екатеринбург
-
258 057 руб.
Газовая плита 6-ти конфорочная ATA C2GCU15VV
Доставим со склада в Екатеринбург
-
404 742 руб.
Газовая плита 6-ти конфорочная ATA K4GCUP15TT
Доставим со склада в Екатеринбург
-
333 681 руб.
Газовая плита 6-ти конфорочная ATA K4GCUS15TT
Доставим со склада в Екатеринбург
-
324 989 руб.
Газовая плита 6-ти конфорочная ATA K6GCU15FF
Доставим со склада в Екатеринбург
-
177 543 руб.
Газовая плита 6-ти конфорочная ATA K6GCU15TT
Доставим со склада в Екатеринбург
-
516 222 руб.
Газовая плита 6-ти конфорочная ATA K7GCU15FF
Доставим со склада в Екатеринбург
-
325 858 руб.
Газовая плита 6-ти конфорочная ATA K7GCU15TT
Доставим со склада в Екатеринбург
-
362 366 руб.
Газовая плита 6-ти конфорочная ATA K7GCU15VV
Доставим со склада в Екатеринбург
Обращайтесь к нам, если планируете купить оборудование для:
Профессиональные плиты – обязательная часть теплового оборудования кухни общепита. Они предназначены для приготовления первых блюд и гарниров, для жарки, варки и подогрева продуктов.
Виды и их особенности
Классификация по способу нагрева
- Электрические модели - работают от электроэнергии. Конфорки различаются по размеру и форме, есть версии со сплошной нагревательной зоной.
- Индукционные аппараты разогревают посуду вихревыми токами, которые создает высокочастотное магнитное поле.
- Газовые профессиональные плиты нуждаются в доступе к системе газоснабжения. Отличаются количеством конфорок и материалом варочной поверхности.
Газовые модели быстро нагреваются и остывают, интенсивность нагрева можно моментально менять. Блюда готовятся на открытом пламени, поэтому нужна установка вытяжного зонта.
Электрическая плита более универсальна. Имеет систему теплоизоляции и высокотехнологичную панель инструментов за пределами нагревательной площади. Установить ее можно в любом месте кухни как самостоятельную технику или как модуль в линии другой тепловой техники (гриля, фритюрницы, хлебопечки и т.д.).
Индукционные профессиональные плиты экономичнее по расходу электроэнергии, но требовательны к выбору посуды. Кастрюли и сковородки должны быть с ферримагнитными свойствами и иметь диаметр не менее 14 см. По сравнению с электрической индукционная версия более безопасна. Риск возникновения пожаров и получения ожогов минимален, предусмотрена функция автоматического отключения.
По месту расположения плиты бывают:
- напольными (большие аппараты, с духовыми шкафами и дополнительными комплектующими, предназначены для крупных предприятий);
- настольными (с малой мощностью и компактными размерами, предпочтительны для оснащения небольших и уличных кафе).